全 文 ：第 27卷第 4期
2000年 12月
湖 南 林 业 科 技
Journal of Hunan Forest ry Science &Technology
Vol.27 No.4
Dec.2000
文章编号:1003-5710 (2000) 04-0040-03
湖南石灰岩地枇杷配施氮 、磷 、钾肥效应研究
文卫华1 , 姚　敏1 , 彭长发2 , 吴太山3 , 赵时胜3
(1.湖南省林科院 , 长沙　410004;2.新邵县林业局　422900;3.冷水滩区林业局　425100)
摘　要:研究了不同氮 、 磷 、 钾肥配施比例对枇杷着果 、 产量及经济效益的影响。结
果表明 , 在基础肥力差的石灰岩发育的石灰土上采用适当氮 、磷 、钾肥配合施用对提
高单产 、降低生产成本有明显作用 , 以亩施氮肥 55kg 、 磷肥 30kg 、 钾肥 40kg 为最
佳。同时 , 在幼果期进行喷施 ABT 生根粉或磷酸二氢钾叶面施肥 , 可以降低落果率 ,
提高产量。
关键词:枇杷;施肥;石灰岩;效应
中图分类号:S723.7　　　文献标识码:B
施肥是保证枇杷高产 、稳定 、 优质的重要措施之一。为了探讨施肥的科学依据 , 寻求一
条既可以提高枇杷产量 、 质量 , 又能节约肥料和劳力 , 降低成本的好路子 , 我们对施肥日
期 , 肥料种类 , 施肥量等进行了试验 , 现总结如下。
1　材料和方法
试验设在永州市冷水滩区坪塘水果场的枇杷园。该枇杷园 1992年种植 , 栽植密度为 3m
×4m , 每亩 50株 。土壤为石灰岩发育的石灰土 , 质地粘重 , PH值 7.5 , 基础肥力差。海拔
235m , 相对高差 80m , 坡度 8°左右。果园整地采取等高撩壕 , 水平梯土栽种。试验品种为
太城四号 。我们于 1997 、 1998 、 1999年连续 3年对其进行了施肥试验。
试验设处理 4个 。分别是:处理 Ⅰ :年亩施氮肥 55kg , 磷肥 30kg , 钾肥 40kg;处理
Ⅱ:年亩施氮肥 40kg , 磷肥 30kg , 钾肥 35kg;处理 Ⅲ:年亩施氮肥 75kg , 磷肥 20kg , 钾
肥 20kg;处理Ⅳ:只进行抚育管理 , 不施肥 。肥料分 4次施用 , 即分别在 2月中旬 、 4月中
旬 、 6月上旬和 9月下旬施用。各次施肥分别占全年施肥量的比例为:2月施氮肥 20%, 磷
肥10%, 钾肥 30%。4 月施氮肥 25%, 磷肥 20%, 钾肥 10%。6 月施氮肥 40%, 磷肥
40%, 钾肥 50%。9月施氮肥 15%, 磷肥 30%, 钾肥 10%。供施氮肥为尿素 , 磷肥为过磷
酸钙 , 钾肥为氯化钾。在试验中还同时施人畜粪每亩 1000kg 。在幼果期还安排了喷施
收稿日期:2000-05-18;修订日期:2000-07-03
50mg/LABT4号生根粉和喷施 3次 0.3%磷酸二氢钾和 0.5%的尿素混合液 , 喷 5株设置 1
株对照。
果实成熟时 , 记录单株结果数 , 称重 , 计算单果重 , 推算单株产量。
2　结果与分析
2.1　不同施肥处理对枇杷产量的影响
1997-1999年对太城四号枇杷进行了不同施肥处理试验 。试验结果见表 1。
表 1　不同施肥处理单株产量统计情况
年度株产量 (kg)处理 1997年 1998年 1999年
Ⅰ 33.4 35.8 38.7
Ⅱ 29.1 31.2 34.3
Ⅲ 22.4 23.4 29.8
对照 20.4 20.8 18.5
　　对表 1数据进行方差分析及多重比较得表 2 、 表 3。
表 2　方差分析结果表
误差来源 自由度 离差平方和 均　方 F 值 F (0.05)
组间 3 447.93750 149.31250 18.95 4.07
组内 8 63.03223 7.87903
合计 11 510.96980
表 3　多重比较表
各水平平均值 XJ-X4 XJ-X3 XJ-X2 XJ-X1
X1=35.967 16.067＊ 10.767＊ 4.433
X2=31.533 11.633＊ 6.333
X3=25.200 5.300
X4=19.900
　　按自由度 4 、 6查 Q值分布表:Q (4.6)=6.71 , 若上述多重比较表中差值大于 Q 值 ,
则差异显著 。由表 3可知 , 处理Ⅰ与处理Ⅲ及对照有显著差异 , 处理 Ⅱ与对照有显著差异 。
不同的施肥处理以处理Ⅰ效果最佳 。
2.2　幼果期喷施ATB生根粉和磷酸二氢钾对保果的影响
1998年 , 由于干旱的影响 , 落果严重 。我们进行了喷施 ABT 生根粉和磷酸二氢钾叶面
施肥的试验 , 试验结果见表 4。
表 4　幼果期喷施ABT 生根粉和磷酸二氢钾对保果的影响
处　　　理 枇杷品种 树龄 单株果数 落果数量 落果率
喷 3次 50mg/ LAT B生根粉 太城 4号 6 879 57 6.5
喷 3次 0.5%的尿素和 0.3%的磷酸二氢钾 太城 4号 6 895 63 7.0
对　　　照 太城 4号 6 824 115 14.0
　　从表 4可知 , 喷 3 次 50mg/LABT 生根粉 , 可降低落果率 7.5%;喷 3 次 0.5%的尿素
41第 4期　 　　　文卫华等:湘南石灰岩地枇杷配施氮 、 磷 、 钾肥效应研究　　　 　　　
和 0.3%的磷酸二氢钾混合液可降低落果率 7.0%。
2.3　不同施肥处理的经济效益评价
估算平均每株每年的田间人工管理费用 10元 , 化肥市场价格尿素 1.6元/kg , 过磷酸钙
0.35元/kg , 氯化钾 1.1元/kg , 枇杷售价 3元/kg , 列入表 5。表 5表明 , 经济效益最高的
是Ⅰ处理 , 比对照增收 1907.5 元/亩 , 而 Ⅲ处理比对照只增收 253元/亩 , 并因设氮过多 ,
含糖量低 , 口感相对较差 , 对销售不利 。
表 5　不同施肥处理经济效益分析
处　理 株产 (kg) 亩产 (kg) 年收入 (元) 年支出 (元) 年利润 (元)
Ⅰ 33.4 1670 5010 642.5 4367.5
Ⅱ 29.1 1445 4365 613.0 3752.0
Ⅲ 22.4 1120 3360 624.7 2735.3
对照 20.4 1020 3060 610.0 2450.0
3　结语
(1)枇杷全年施肥分 4次施用 , 以每年亩施用尿素 55kg , 磷肥 30kg , 钾肥 40kg效果最
佳 , 其中采果肥要求占全年总肥量 50%, 可获得高产和较好的经济效益。
(2)枇杷成年树在幼果期施用 ABT 生根粉或磷酸二氢钾和尿素混合液进行叶面施肥 ,
可以减少落果 , 提高产量 。
(3)在施用氮 、 磷肥的基础上 , 适当增施钾肥 , 更能提高产量 , 并能促进果实品质的改
善。在生产上 , 过多施用氮肥会造成枇杷生长过旺 , 产量降低 , 并且果实口味变淡 , 口感较
差 , 降低经济效益。
参考文献:
[ 1] 王成秋等.柑桔配施氮 、 磷 、 钾肥效应研究初报 [ J] .中国南方果树 , 1996 (1).
(上接第 35页)100 ～ 125万 t , 平均亩产 27kg , 其中笋用林平均亩产鲜笋 250 ～ 500kg 。我
国每年出口笋罐头 3 ～ 5万 t , 节省外汇 3000 ～ 5000万美元 。
日本每年产笋 15万 t左右 。每公顷笋用竹林 , 每年生产竹笋 10 ～ 20t , 价值1500 ～ 2000
万美元。另外日本还从台湾等地进口笋干 425t , 笋罐头 4282t , 价值 90 亿日元。日本水煮
笋市场是根据上市早晚和质量好坏而分开定价 , 每年 5 月在报纸上发表三级价格标准 。泰
国 、南朝鲜的品种质地较硬 , 进入日本市场还有一定的困难 , 而我国孟宗竹笋已引起日本方
面的广泛注意。
据不完全统计 , 湖南人均鲜笋占有量不足 0.055kg (主要是毛竹笋 , 而毛竹笋一般带涩
味), 且仅春 、 冬两季能吃到鲜笋 。若以达到人均 1kg 水平计算 , 缺口 6000t 。若 50%供应
周边省市和出口 , 缺口达 1万 t。由此可见 , 相当长的一段时期内 , 湖南竹笋处于供不应求
状况 。
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