全 文 ：·专题综述· 北方园艺２０１５（０８）：１８６～１９０
第一作者简介：黄永艺（１９８６－），男，广东龙川人，硕士研究生，研究
方向为观赏植物资源利用与创新。Ｅ－ｍａｉｌ：ｈｕａｎｇｙｏｎｇｙｉ＿２００８＠
ｙｅａｈ．ｎｅｔ．
责任作者：唐敏（１９７９－），女，云南玉溪人，博士，讲师，现主要从事
植物种质资源等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｔａｎｇｍｉｎｙｎ＠１６３．ｃｏｍ．
基金项目：云南省教育厅科学研究基金资助项目（２０１２Ｃ１４２）。
收稿日期：２０１４－１１－１３
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５０８０４９
花期调控技术在莲瓣兰产业化中的应用
黄 永 艺，唐 敏，叶 广，张 青 华
（云南农业大学 园林园艺学院，云南 昆明６５０２０１）
摘 要：花期调控技术是实现莲瓣兰产业化的关键技术之一。现对目前国内莲瓣兰的成花
机理及花芽分化进行了综述，并对光照、温度、水肥管理和植物生长调节剂等在花期调控中的作
用进行了探讨，指出了莲瓣兰花期调控技术和研究中存在的主要问题及研究方向，以期为我国莲
瓣兰的产业化生产与发展提供科学依据。
关键词：莲瓣兰；花期调控；花芽分化；产业化
中图分类号：Ｓ ６８２．３１ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１５）０８－０１８６－０５
莲瓣兰（Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍＦｕｋｕｙａｍａ）属兰科
（Ｏｒｃｈｉｄａｃｅａｅ）兰属（Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ）多年生草本植物，又名
小雪兰、卑亚兰、菅草兰［１］。其分布范围十分狭窄，仅见
于滇西北、川西南和台湾等地，是中国传统兰花中最具
云南特色的品种。其植株形态优美，花型多变，花色丰
富，具有极高的观赏价值和经济价值，在国兰市场上一
直占有十分重要的地位。如被誉为大理五朵金花的苍
山奇蝶、剑阳蝶、黄金海岸、奇花素、滇梅，以其瓣型多样，
香味幽纯，着花期长，适应性强，在中国兰花宝库中堪称
一绝，是云南市场上最为走俏的五朵名花。莲瓣兰的花
期主要在１２月至翌年的３月，在元旦和春节上市，但其
花期跨度大，并且相当一部分品种的花期会提前或延
后，与市场需求容易错位，栽培管理复杂、生产成本较
高，对莲瓣兰商品规模化生产十分不利［２］。因此探究莲
瓣兰成花机理及花期调控技术，缩短营养生长周期，使
莲瓣兰能够按需开花，对于促进莲瓣兰的产业化具有十
分重要的现实意义和经济效益。现就国内莲瓣兰花期
的成花机理和调控技术进行综述，以期为莲瓣兰今后的
深入研究与商品生产提供参考和借鉴，以期促进云南省
莲瓣兰产业的健康发展。
１ 莲瓣兰的生物学特性
莲瓣兰（Ｃ．ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍ）属地生植物，根白且粗壮，
根长２０～５０ｃｍ；假鳞茎，较小，包藏于叶基之内，椭圆形
或卵形，长０．８～１．２ｃｍ，宽０．５～１．０ｃｍ；叶４～８片，带
形或线形，长３０～５０ｃｍ，宽０．４～１．４ｃｍ，绿色，无光泽，
先端渐尖，叶缘有细锯齿，中脉及两侧平行脉明显，基部
常抱合对折，横切面呈现Ｖ形，无叶柄痕（关节），叶质较
软，多弓形弯曲，叶片斜上生长５～６ｃｍ后逐渐弯曲下
垂；花葶直立或稍倾斜，长２０～３０ｃｍ，高出叶面或与叶
面等高；花序着花２～５朵，生长不良时仅开１朵；花苞片
长２．０～４．５ｃｍ，宽０．６～０．７ｃｍ。莲瓣兰花色繁多，有
红、紫红、粉红、白、黄、绿等色，香气清纯，萼片与花瓣上
常有纵脉纹７～９条，唇瓣上有深色斑点或斑块。花期
１２月至翌年３月［３］。莲瓣兰的果实为蒴果，其胚为不完
全胚，缺少胚乳组织提供营养，在自然条件下难以萌发，
但在共生兰菌及组织培养条件下可能萌发［４］。
莲瓣兰生长在海拔１ ５００～２ ５００ｍ河谷或半山背
阴坡的松（杉）栎类混交林下，其生长需要少许阳光，土
壤腐质层松软，通风透气，空气清新而湿润的环境［５］。
具体来讲，莲瓣兰营养生长的最适温度是白天２１～
２５℃，晚上１５～１８℃，生殖生长温度为１０～１５℃，春化温
度为０～１０℃，空气湿度的要求是６０％～８０％。自然环
境下，莲瓣兰需要的光照强度为１２ ０００ｌｘ左右，温室栽
培需要的光照强度为５ ０００～８ ０００ｌｘ，夏季遮阴５０％～
６０％，秋冬季遮阴３０％。
２ 莲瓣兰花期调控研究
２．１ 莲瓣兰花芽分化过程
高等植物的花芽分化标志着营养生长转向生殖生
长，花芽分化期包括生理分化期、形态分化期和性细胞
形成期，其中生理分化期是整个花期调控的关键时期。
是指芽的生长点转向分化花芽发生生理代谢变化的时
期，这个时期外界环境的刺激将最终决定其向哪个方向
发育［６］。莲瓣兰是单子叶植物兰科兰属的一个最为进
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化的种类，自身构造十分复杂，它于２１世纪初作为一个
新种被正式承认［７］，其诞生席卷了整个神州大地，而由
它兴起的“兰花热”一直方兴未艾。但是由于其为一个
新种，认识了解它的人甚少，主要局限在云南省、四川省
局部一些地州，导致了目前对它的研究仅局限于形态描
述［８］、兰菌［９］、组织培养［１０］、保护遗传学［１１］、遗传多样
性［１２］等方面，对莲瓣兰的花期成花诱导机理及花期调控
技术至今尚鲜见研究。就目前研究而言，国内外对洋兰
特别是蝴蝶兰［１３］、卡特兰［１４］、文心兰［１５］等的成花机理研
究的比较多，在国兰特别是对莲瓣兰的成花诱导机理的
研究少之又少，尤其是对莲瓣兰整个花芽分化期的研
究，至今尚鲜见报道，严重影响莲瓣兰花期调控的研究
和产业应用。
２．２ 莲瓣兰花芽分化分子基因研究
随着近年来分子生物学技术和基因组学的迅速发
展及在商业生产中广泛应用，分子生物技术在高等植物
的花芽分化研究中起到了重要作用。近年来越来越多
的学者们开始利用分子生物技术对兰花的花型、花色、
花期及花发育等方面进行研究，并寻找出一批与之相关
的功能基因和表型基因。如Ｙｕ等［１６－１７］在兰花中分离出
ＤＯＨ１、ＤＯＭＡＤＳ１、ＤＯＭＡＤＳ２和ＤＯＭＡＤＳ３基因，这
些基因与花芽形成及花器官的形成有关，Ｍｏｎｔｉｅｒｉ等［１８］
在兰花中分离得到与拟南芥模式植物控制花发育的关
键调节基因ＯｒｃＬＦＹ，而ＬＦＹ在花期控制中起着关键的
作用；控制石斛兰花色表达的ＤＦＲ基因家族可在花中
特异性表达，并且在花发育的各个时期均可检测到［１９］；
目前对于兰花的花芽分化的研究仅局限于洋兰中的蝴
蝶兰［２０］、文心兰［１６］、石斛兰［２１］等，对国兰花芽分化研究
的不多，而与莲瓣兰相关的花期调控研究并未出现。
３ 花期调控措施
３．１ 光照调控
光照是影响兰花花芽分化形成及后续发育的关键
因素，光照强弱及周期决定了花芽诱导数量的多少。根
据植物对光周期的反应，可分为３种类型：长日照植物、
日中性植物和短日照植物。莲瓣兰属于半阴生植物，野
外资源生长在半山背阴坡的松（杉）栎类混交林下，严格
意义上来讲莲瓣兰并没有长短日照之分，其光照时间的
长短对开花期没有显著的影响。在一定范围内，随着光
照强度的加强，有利于莲瓣兰的花芽分化，花期提前，开
花时花色艳丽，花瓣正常。如光照过强或过弱，都容易
导致莲瓣兰的花芽数减少，致使花期提前或延后。一
般地，在兰棚温室等栽培设施条件下，春季３—５月，莲
瓣兰在分株上盆之后，所需要的光照强度为３ ０００～５
０００ｌｘ；夏季６—７月，正值莲瓣兰营养生长旺盛期，其所
需的光照强度为５ ０００～８ ０００ｌｘ，可拉上内外２层遮阳
网，防止光照过强引起烧斑、焦斑现象；夏秋季８—９月
底，莲瓣兰逐渐从营养生长向生殖生长转变，这段时间
是莲瓣兰花芽形成前期的关键期，其所需的光照强度为
６ ０００ｌｘ左右；秋冬季９—１０月，是莲瓣兰花芽形成及春
化作用的关键期，光照强度为１ ０００ｌｘ左右。
３．２ 温湿度调控
温度是莲瓣兰花芽形成的决定性因素。莲瓣兰自
然花期在１２月至翌年３月，花芽发生期多在７—８月，因
此莲瓣兰的花芽发生期所需的温度是比较高的，日温在
１２～２６℃，夜温在１５～１８℃，昼夜温差保持在３～８℃有
利于莲瓣兰的花芽分化，日温过高或夜温过低都不利于
莲瓣兰的花芽分化。在９—１０月底，莲瓣兰花芽出土
３～５ｃｍ时分化停止，之后进入一个休眠期，这也是莲瓣
兰由营养生长向生殖生长的关键时期，花芽停止生长，
在各种环境条件和植株的内源激素共同作用下，营养物
质源源不断的流向花芽，为翌年２—３月的开花积累养
分。在这个休眠期期间，莲瓣兰植株必须度过一个低温
时期，其花芽才能继续分化，形成花器官，称这个过程为
春化阶段，而使莲瓣兰通过春化阶段的这种低温刺激和
处理过程叫做春化作用。春化作用是大多数冬春性花
卉必须经历的一个过程，是诱导和促进开花的一个必要
步骤。莲瓣兰在１０月底，花芽会经历２～２．５个月，温度
为０～１０℃左右的低温春化作用过程，可打破花芽休眠
期，促进开花。但是春化温度只是诱导完成花芽，花原
基并不发生，植物在完成春化作用之后，移栽在一个开
花温度较高的环境下花原基才发生［２２］。
湿度的调控也是莲瓣兰花期调控中一个不可忽视
的因素。春季，莲瓣兰分株后，兰棚内湿度保持在５０％
左右；夏季，高温高湿，湿度会高达８０％左右，此时，兰棚
内要打开降温降湿设备，使棚内湿度降到６０％以下，否
则容易引起兰株的烂根甚至根腐病、茎腐病等真菌性病
害；秋冬季莲瓣兰所需的湿度为４０％左右，这时是莲瓣
兰花芽分化的关键时期，过高的湿度容易导致花芽的
脱落。
３．３ 水肥调控
古语云：“养兰一点通，浇水三年功”，浇水是养兰过
程最重要的环节。一般来讲，“不干不浇，浇则浇透”是
兰花的浇水原则，莲瓣兰基本上也遵循这样的原则。但
是浇水也要视季节、场所、温湿度、天气、风力、光照等因
素所定。春季，随着温度的上升，莲瓣兰进入到旺盛生
长阶段，需水量较大，但是蒸发比较慢，可以按照不同时
期逐渐增加浇水量，确保土壤保持较高的含水量，浇水
时间选择在上午进行较好；夏季，棚内环境处于高温高
湿状态，这时浇水需要注意。一般地，可用中指插入兰
盆，之后观察手指上是否会有基质粘手。如果粘手，说
明兰盆下面的基质湿度达到了兰花生长的要求，这时候
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没必要浇水。如果是干的，这时候需要浇透水，浇水时
间一般在１７：００为宜，同时打开排气扇进行换气和降湿；
秋冬季，是莲瓣兰的休眠期及花芽分化时期，这时候需
要的水分相对较少，以兰盆基质微潮为佳，秋冬季选择
在中午进行浇水为佳，有利于莲瓣兰安全越冬。综上所
述，莲瓣兰四季浇水的原则就是：春要足，夏要够，秋不
干，冬不湿。
在莲瓣兰的日常栽培管理中，一些长势很好的莲瓣
兰花芽会在某一段时期内出现空花鞘、花茎不能伸长和
花芽夭折的现象，排除水分、温湿度、光照等因素，很可
能是由于植株缺肥或施肥方法不当引起的。莲瓣兰的
花芽分化及发育需要充足的肥料，肥料不足容易引起花
芽分化缓慢或花芽数量少。一般地，氮肥可促进莲瓣兰
花茎的伸长、叶片的生长及花序的长度，且影响着莲瓣
兰后期花芽分化的快慢速度及花芽数目，适量施用氮肥
可促进叶绿素的合成，可使兰株叶色浓绿，花大［２３］，缺氮
兰株矮小，叶片黄化失绿，花芽分化缓慢且花芽数目
少［２４］。磷肥对莲瓣兰的花芽分化的促进作用贡献最大，
这是因为磷元素是兰株多种生理代谢活动的参与者，磷
肥能提高兰株的抗旱、抗病、抗倒伏能力，促进碳水化合
物、蛋白质及油脂的合成运输，并且能提高兰茎的韧性。
在花芽分化前期注意增加磷肥可促进莲瓣兰花芽分化，
增加花芽数量并且使花色鲜艳。如缺磷，会导致兰株矮
小、叶色暗绿或紫红、开花期延迟，花小量少。钾肥参与
莲瓣兰叶片的光合作用、呼吸作用及蛋白质合成过程，
促进光合产物的流动、控制蛋白质的合成，可促进兰茎
的粗度［２５］。
在莲瓣兰的营养生长阶段：春季需要施含Ｎ肥比例
较高的三元复合肥，如比例为１４∶１４∶１４的氮磷钾三元
缓效复合肥，每１５ｄ可喷洒稀释１ ０００倍的氨基酸水溶
性叶面肥，有利于碳水化合物及可溶性蛋白质的合成，
促进营养生长。夏季，是莲瓣兰营养生长的旺盛期，施
Ｎ肥比例高的复合肥，促进其植株的伸长，如比例２０∶
１４∶１４的氮磷钾三元缓效复合肥（颗粒状）。秋季，是莲
瓣兰的花期分化的关键时期，可施用磷钾肥比例高的复
合肥。如比例１４∶２０∶２０的氮磷钾三元缓效复合肥，可
促进花芽分化，为花器官原基的形成提供充足的养分，
提高开花质量。
３．４ 激素调控
激素，主要是指一类可促进或减缓植物生理性状及
理化性质的生长调节剂。因其具有微量、残毒少、针对
性强、高效、显著的调节特点，近年来已经被广泛应用于
大田作物、经济作物、果树、林木、蔬菜及花卉等各个领
域［２６］。常用的激素有细胞分裂素、乙烯利、生长素、赤霉
素等。但在国兰上推广应用的不多，尤其是在莲瓣兰的
推广上至今尚鲜见报道。这是因为其应用稳定性不是
很高，使用得当可以提高开花质量，加速兰株生长，提前
始花期，否则会起反作用［２７］。在使用时莲瓣兰的不同品
种在不同时间、不同部位、不同用量的效果差异显著，因
此在选用时应十分注意。一般来讲，可以利用细胞分裂
素、生长素类的激素促进开花，如赤霉素、６－ＢＡ、ＩＡＡ、
ＧＡ３ 等；利用多效唑或脱落酸激素抑制花芽的形成，从
而达到使植株延期开花的目的。
４ 莲瓣兰花期调控的措施
莲瓣兰的花芽形成期一般在７—８月，于１２月至翌
年的２—３月开花。如果采用恰当的调控技术可以提高
其花期调控的有效性，大大加速其产业化的进程。
４．１ 花期提前的措施
４．１．１ 改变环境因素的措施 莲瓣兰不像其它的观赏
花卉有着严格的长日照植物、短日照植物之分，光照时
间的长短对莲瓣兰的始花期没有显著影响。但是光照
强度与莲瓣兰的花芽数目的多少、花品质量息息相关，
这是因为关照强度是兰株孕育花蕾的主要因素［２８］。一
般地，使莲瓣兰提前开花的因素有：一是其生长环境因
素的影响，如低夜温、弱光照；二是人工栽培管理措施，
如控水控肥。适当的低温环境可以缩短莲瓣兰的春化
时间，提高花芽分化的质量，增加花芽数目并使之提前
开花［２９］。在９月底至１０月初，花芽出土３～５ｃｍ时，将
莲瓣兰从温室中移入室外兰棚，施以８０％的遮阴和０～
１０℃的低温环境，处理时间为３０ｄ左右。期间注意控水
控肥，这是因为过水或过肥都容易抑制其生殖生长。浇
水时注意时机，保持兰盆润而不燥，湿度控制在５０％以
下，浇水时尽量避开花芽的位置，防止出现花芽受损或
被细菌感染的现象。尽量少施或不施肥，每１５ｄ可以喷
施１次稀释１ ０００倍的聚丙烯酰胺和硫代硫酸钠络合增
效剂，不仅可以加速莲瓣兰的生殖生长，而且能使开花
品质更加稳定。之后白天加强光照，温度保持在１５℃左
右，处理约３０ｄ左右莲瓣兰就能够抽箭开花。
４．１．２ 高山冷凉气候催花措施 可利用高山冷凉气候
环境进行催花，诱导莲瓣兰花芽提前分化，达到使莲瓣
兰提早花的目的。莲瓣兰花芽形成期在１０月初，这时
高山的夜温基本保持在１０℃左右，一是可有效降低生产
成本；二是利用高山模拟莲瓣兰的野外生境，可使莲瓣
兰开花品质更加自然。但利用高山冷凉气候进行催花，
要注意防冻、防旱。这是因为高山气候环境变化莫测，
容易导致夜温波动以及由于大风等原因导致干旱现象
的发生。莲瓣兰的最低温度在０～１０℃，致命损伤温度
是在－１～５℃，温度低于０℃以下，易发生冻害。
４．２ 花期延后的措施
莲瓣兰是在夏秋季形成花芽，冬春开花的一类地生
兰，因此，可在莲瓣兰的花芽分化完成前２～３个月左右，
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即是９—１０月，可将气温升至１０～１５℃，并且每晚补光
３ｈ，延长升温及补光时间１～２个月，推迟其春化作用，
之后进行正常的管理，恢复气温到０～１０℃，使其正常度
过春化过程，可推迟花期１～２个月左右。
５ 展望
目前，莲瓣兰花卉产业是国兰花卉产业化中一个细
分的新兴产业，贸易额在整个国兰产业产值占比逐渐加
大，发展潜力不容忽视。莲瓣兰的花期集中在元旦和春
节期间，这段时间的市场需求量比较大，经济价值高。
但是有相当一部分莲瓣兰会先于或后于这段时间开放，
造成生产上重大的损失，这主要是因为与莲瓣兰花期调
控的基础理论和实际操作技术不太成熟所致。尽管近
年来广大科研工作者和生产者对国兰及洋兰的花期调
控进行了一系列的研究，但是对莲瓣兰花期调控的研究
基本为零。因此非常有必要在以下３个方面对莲瓣兰
进行研究。
一是加大对莲瓣兰野生种质资源的保护工作，包括
其资源和生境，进行迁地保护，建立母本园；二是应深入
地对莲瓣兰开花的生理生化机制、环境因子、兰菌等方
面进行深入研究，如应用分子手段对莲瓣兰开花机制的
相关基因进行研究与定位；莲瓣兰生理分化前、中、后期
的确定及变化；春化作用过程中体内生理代谢成分的测
定；外界环境如光照、温度、水分影响开花的作用机制；
植物生长调节剂及其它化学物质对莲瓣兰花期调控的
作用机制；肥料（有机肥和无机肥）在花芽分化中的作
用；三是建立和完善莲瓣兰的标准栽培管理模式，不断
地整合各方面的生产经验和科研成果，为我国莲瓣兰的
产业化和规模化提供政策保护和技术保障。
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Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ Ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｉｎ Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍ
Ｆｕｋｕｙａｍａ Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ
ＨＵＡＮＧ Ｙｏｎｇ－ｙｉ，ＴＡＮＧ Ｍｉｎ，ＹＥ Ｇｕａｎｇ，ＺＨＡＮＧ Ｑｉｎｇ－ｈｕａ
（Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｌａｎｄｓｃａｐｅ，Ｙｕｎｎａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ ６５０２０１）
９８１
·专题综述· 北方园艺２０１５（０８）：１９０～１９３
第一作者简介：郭娜（１９８３－），女，辽宁本溪人，博士，研究方向为生
物活性物质利用。Ｅ－ｍａｉｌ：ｇｕｏｎａ０３２９＠１２６．ｃｏｍ．
责任作者：杨谦（１９５９－），男，教授，博士生导师，研究方向为生物医
学工程。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙａｎｇｑ＠ｈｉｔ．ｅｄｕ．ｃｎ．
收稿日期：２０１５－０１－１６
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５０８０５０
红景天苷提取工艺研究进展
郭 娜１，２，盛 后 财３，金 星３，杨 谦２
（１．黑龙江东方学院 食品与环境工程学部，黑龙江 哈尔滨１５００６６；２．哈尔滨工业大学 生命科学与技术学院，黑龙江 哈尔滨１５０００１；
３．东北林业大学 林学院，黑龙江 哈尔滨１５００４０）
摘 要：红景天苷是景天科红景天属植物中广泛存在的酚类化合物，具有抗缺氧、抗辐射以
及抗癌等药理作用，可用于一些心血管疾病和肝病的预防和治疗。同时红景天苷也可用作保健
食品，具有滋补强身、抗氧化、抗疲劳、提高体力、延缓肌体衰老等功能。现对红景天属植物中红
景天苷的提取工艺进行了综述，并简要阐述了各方法的优缺点，以期为深入研究红景天苷提取工
艺提供理论基础。
关键词：红景天；有效成分；提取工艺
中图分类号：Ｓ ６８１．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１５）０８－０１９０－０４
全球约有９０余种景天科红景天属（Ｒｈｏｄｉｏｌａ）植物，
主要分布于北半球高寒地带，我国红景天属植物有７０
余种，主要为高山红景天（Ｒｈｏｄｉｏｌａ ｓａｃｈａｌｉｎｅｎｓｉｓ）、玫瑰
红景天（Ｒｈｏｄｉｏｌａ ｒｏｓｅａ）和西藏红景天（Ｒｈｏｄｉｏｌａ ｔｉｂｅｔｉ－
ｃａ）［１］。红景天属植物是具有与人参、刺五加药效相似的
“适应原样”药用植物，可以协助身体恢复稳态，提高身
体对抗各种来自外界因素的刺激。该属植物能在极其
恶劣而多变的自然环境中生长，如缺氧、低温、干燥、狂
风、紫外线照射、昼夜温差大等，部分种属在我国已经成
功引进并栽培，可用于特殊环境绿化，具有抗风、耐旱、
耐夏季高温、耐空气污染、耐修剪等条件。
红景天苷（Ｃ１４Ｈ２０Ｏ７，（４－羟基－苯基）－βＤ－吡喃葡萄
糖苷，相对分子质量３００．３）是一种无色透明针状结晶
（乙醇），熔点为１５８～１６０℃，溶于水、乙醇、正丁醇，微溶
于丙酮、乙醚，红景天属植物中广泛存在的酚苷类化合
物，其药理作用主要体现在抗衰老、抗疲劳、抗炎镇痛、
抗肿瘤、催眠镇静以及对心血管系统、全脑缺血再灌注、
肝脏和Ｘ线照射的保护作用［２－５］。传统的提取方法一般
采取的是水或者有机溶剂浸提，后来出现了超声波提
取、微波提取法、高压提取法和超临界ＣＯ２ 萃取法等技
术。现对红景天属植物中红景天苷的提取工艺进行了
综述，并简要阐述了各方法的优缺点，以期为红景天苷
提取工艺的研究方向提供理论基础。
１ 红景天属植物有效成分
红景天中含有多种苷类化合物，其中红景天苷为最
主要的活性成分，红景天药材中所含红景天苷的含量，
常用作考量红景天药用价值的重要指标，同时，红景天
苷也对红景天属植物的药理作用起着决定性作用。黄
酮类物质是红景天药材中另一类主要的药效活性物质，
主要包括黄酮醇、芦丁、山奈酚以及槲皮素等。吴少雄
等［６］用气相色谱－质谱联用的技术，对红景天中具有特殊
香气的挥发油成分进行了分析研究和鉴定，经毛细管色
谱分离出２３４个峰，共鉴定了其中５４种成分。分析鉴定
结果表明，大花红景天挥发性主要化学成分为２－甲基－２－丁
烯醇、３，７－二甲基－１，６－辛二烯－３－醇、４－甲基苯酚、２，６－二甲
氧基苯酚、二丁基邻苯二甲酸盐、２，６，１０，１４－四甲基－十六
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ ｉｓ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｔｈｅ Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍ Ｆｕｋｕｙａｍａ
ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｒｅｖｉｅｗｅｄ ｔｈｅ ｆｌｏｗｅｒ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ａｎｄ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｄｉｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍ
Ｆｕｋｕｙａｍａ ｉｎ Ｃｈｉｎａ，ａｎｄ ｒｅｓｅａｒｃｈｅｄ ｔｈｅｉｒ ｅｆｅｃｔ ｗｉｔｈ ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ ｆｒｏｍ ｆｏｕｒ ａｓｐｅｃｔ：ｉｌｕｍｉｎａｔｉｏｎ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，
ｗａｔｅｒ ａｎｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ａｎｄ ｐｌａｎｔ ｇｒｏｗｔｈ ｈｏｒｍｏｎｅ．Ｉｔ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ ｅｘｉｓｔｅｎｔ ｑｕｅｓｔｉｏｎ ａｎｄ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｄｉｒｅｃｔｉｏｎ ａｂｏｕｔ ｔｈｅ ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ
ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｐｒｏｖｉｄｅ ｓｏｍｅ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｐｒｏｄｕｃｔ ｏｆ Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍ
Ｆｕｋｕｙａｍａ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎ Ｃｈｉｎａ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｙｍｂｉｄｉｕｍ ｔｏｒｔｉｓｅｐａｌｕｍＦｕｋｕｙａｍａ；ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ；ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｄｉｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ；ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ
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