全 文 ：小黑麦在连云港种植的越冬率及产量性状分析
王 萍1 魏宏远1 王恩旭2
(1 淮海工学院海洋学院，222005，江苏连云港;2 中国人民解放军 92323 部队农副业基地，222247，江苏连云港)
摘 要 为开发沿海滩涂的土壤资源，引进
3 个春性小黑麦品种东饲小黑麦 1 号、北联 7 号、
新小黑麦 5 号在连云港种植。以当地冬小麦品
种烟农王和烟农 19 为对照，评价了小黑麦的越
冬性能与主要产量性状。试验结果表明，小黑麦
的越冬率与当地冬小麦相似，未存在显著差异。
在考察的主要农艺性状中，除有效分蘖数小黑麦
与冬小麦间无显著差异外，其他各性状值小黑麦
均显著或极显著地高于冬小麦，在连云港可以种
植春性小黑麦。
关键词 春性小黑麦;越冬种植;适应性;产量
小黑麦(Triticale)是由小麦(Triticum)和黑麦
(Secale)属间杂交及杂种染色体加倍形成的一个
新物种，它结合了小麦和黑麦双亲的特性，具穗
大、粒多、抗寒、抗病和抗逆性强等优良特征。20
世纪 70 年代，在我国西南、西北高寒山区作为粮
食种植，而今小黑麦又发挥了它的生物产量高和
营养品质好的特性，使它在黄河、淮河、海河流域
平原作为新的饲料作物种植数十万公顷［1 － 2］。
连云港市位于江苏东北部，北纬 33°59 ～ 35°07，
东经 118°25 ～ 119°48，土壤主要为滨海盐土，土
壤有机质含量为 0. 4% ～ 1. 0%，表层含盐量
0. 2% ～ 0. 7%。现有滩涂 10. 67 万 hm2，其中潮
上带 8. 6 万 hm2，已开发利用 7. 8 万 hm2，尚有待
开发面积 0. 8 万 hm2［3 － 4］。因此，在连云港引进
抗性强的作物种类与品种，评价其抗逆性及产
量，筛选适合于在当地种植的品种，对开发与利
用后备土地资源，促进农业发展具有重要意义。
本研究引进春性小黑麦 3 个品种在连云港种植，
考察其越冬率及主要产量性状，探讨在连云港种
植小黑麦的可能性，为沿海滩涂的开发与利用提
作者简介:王萍，教授，主要从事抗性遗传与植物转基因研究
基金项目:淮海工学院引进人才科研启动基金(KK01073)
收稿日期:2011 － 10 － 10;修回日期:2011 － 12 － 02
供理论依据和品种资源。
1 材料与方法
供试春性小黑麦品种为东饲小黑麦 1 号、北
联 7 号、新小黑麦 5 号，种子由东北农业大学农
学院提供。以当地种植冬小麦品种烟农王和烟
农 19 作对照，种子购自连云港种子公司。
在 10 月份水稻收获后秋播小黑麦和冬小
麦，单因素随机区组设计，4 次重复。定点调查冬
前和冬后的苗数，计算越冬率。麦田管理同大
田，翌年 6 月份收获。收获前每小区取 10 株样
本，考察株高、有效分蘖数、主穗长、有效小穗数、
主穗粒数、主穗粒重等性状，并测定千粒重和小
区产量。用 SPSS 17. 0 处理试验数据，并做统计
分析。
2 结果与分析
2. 1 小黑麦与冬小麦的越冬性能
春性小黑麦品种东饲小黑麦 1 号、北联 7 号、
新小黑麦 5 号的越冬率分别是 94. 44%、88. 78%
和 90. 72%，高于冬小麦品种烟农王和烟农 19
(见图 1)。对越冬率进行方差分析，F = 3. 05，小
于 F0. 05 = 3. 26，即小黑麦与冬小麦间的越冬率没
有显著差异，小黑麦在连云港种植能够正常越
冬。
图 1 小黑麦与冬小麦的越冬率
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作物杂志 Crops2012. 3
DOI:10.16035/j.issn.1001-7283.2012.03.018
2. 2 小黑麦与冬小麦主要农艺性状分析
对小黑麦和冬小麦各品种的主要农艺性状
进行了方差分析，各性状参数的平均值、标准误
及差异显著性结果见表 1。
表 1 小黑麦和冬小麦品种的主要农艺性状分析
性状 东饲小黑麦 1 号 北联 7 号 新小黑麦 5 号 烟农王 烟农 19
株高(cm) 152. 88 ± 2. 0838a 146. 20 ± 1. 2295b 118. 68 ± 3. 7185c 77. 75 ± 0. 9430d 81. 15 ± 1. 4027d
有效分蘖数(个) 2. 00 ± 0. 0707a 2. 25 ± 0. 3279a 1. 60 ± 0. 3028a 2. 18 ± 0. 0629a 1. 80 ± 0. 1080a
主穗长(cm) 10. 35 ± 0. 3524a 10. 20 ± 0. 1000a 10. 13 ± 0. 3326a 9. 03 ± 0. 1888b 9. 18 ± 0. 2955b
主穗小穗数(个) 24. 48 ± 0. 9860a 23. 98 ± 0. 4250a 23. 68 ± 0. 5991a 16. 25 ± 0. 3571b 15. 93 ± 0. 4956b
主穗粒数(粒) 45. 10 ± 2. 0861ab 46. 68 ± 2. 9934ab 54. 13 ± 3. 7699a 41. 23 ± 1. 6977b 40. 40 ± 2. 8157b
主穗粒重(g) 2. 08 ± 0. 1652b 2. 03 ± 0. 1601b 2. 68 ± 0. 1974a 1. 63 ± 0. 1031b 1. 60 ± 0. 1080b
千粒重(g) 43. 62 ± 0. 7061b 49. 63 ± 0. 6482a 47. 63 ± 0. 3875a 41. 57 ± 0. 7688bc 39. 50 ± 0. 7211c
产量(kg /hm2) 5306. 89 ± 93. 6484ab 5044. 14 ± 61. 4648b 5999. 11 ± 68. 6889a 4081. 92 ± 23. 3399c 4949. 31 ± 30. 1485b
注:同行不同小写字母表示 0. 05 水平差异显著性
从表 1 可见，有效分蘖数小黑麦与冬小麦间
差异未达显著水平，其他各性状值小黑麦均高于
冬小麦，小黑麦表现出较强的生长优势。主穗
长、主穗粒数各品种间差异显著;株高、主穗小穗
数、主穗粒重、千粒重、产量在品种间差异达极显
著水平。经 Duncan 检验发现，在株高、主穗长、
主穗小穗数、千粒重等性状上小黑麦均显著高于
冬小麦;主穗粒重和产量以新小黑麦 5 号表现最
好;北联 7 号和新小黑麦 5 号的千粒重较高，显
著地高于其他 3 个品种。新小黑麦 5 号产量最
高，为 5 999. 11kg /hm2，显著地高于北联 7 号、烟
农 19 和烟农王。
3 讨论
3. 1 小黑麦在冬麦区秋播的可行性
东饲小黑麦 1 号、北联 7 号、新小黑麦 5 号是
春性小黑麦品种，在高寒山区或土壤条件比较差
的地区一般春播作为粮食作物种植［2］。将这 3
个小黑麦品种引种到连云港秋播，越冬率在
88. 78% ～ 94. 44%之间，与当地种植冬小麦越冬
率无显著差异，能够正常越冬。连云港粮食作物
以小 麦、水 稻 与 山 芋 为 主，粮 食 平 均 产 量
6 000kg /hm2 左右［4］。小黑麦茎秆粗壮，对盐渍、
干旱等恶劣环境条件适应性较强，秋播时大多数
产量性状表现优于冬小麦，产量在 5 044. 14 ～
5 999. 11kg /hm2。其中，新小黑麦 5 号的产量比
冬小麦对照品种烟农 19 和烟农王高 21. 21%和
46. 97%。尽管小黑麦的株高普遍高于冬小麦，
并且连云港的风较大，但小黑麦没有出现倒伏现
象。因此，在连云港地区可以种植小黑麦。
3. 2 小黑麦的开发与利用
小黑麦除了具有良好的抗性外，还有较好的
营养品质，在生产上有多种用途。在一些国家小
黑麦已经成为重要的饲料来源，对畜牧业和农业
调整有重要的意义［5 － 6］。本试验中选用的春性
小黑麦 3 个品种各具不同的利用价值。东饲小
黑麦 1 号为饲用型小黑麦，在黑龙江省种植可以
再生，早期刈割再生性良好［7］。北联 7 号为啤酒
型小黑麦，可以部分替代大麦用作啤酒制作［8］，
新小黑麦 5 号是粮饲兼用型小黑麦，2007 年通过
新疆维吾尔自治区品种审定。在生产试验中，新
小黑麦 5 号子粒产量分别为 6 037. 50kg /hm2、
8 136. 75kg /hm2 和 10 216. 65kg /hm2，比对照增
产 13. 00%、16. 79%和 5. 69%，增产幅度达极显
著或显著水平［9］。在连云港种植小黑麦这 3 个
品种，除能够增加粮食作物产量外，还可以为发
展畜牧业提供饲料，为发展地方啤酒工业提供原
料，具有良好的应用前景。
参考文献
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作物杂志 Crops 2012. 3
不同灌溉方式对大棚黄瓜生长、产量
及水分生产效率的影响
周继华1 安顺伟1 王克武1 程 明1 石 然2 朱鹏浩2
(1 北京市农业技术推广站，100029，北京;2 怀柔区农业技术推广站，101400，北京)
摘 要 以黄瓜中农 16 为试材，研究了不同灌
溉方式对其生长、产量、水分生产效率和经济效益的
影响。结果表明:与对照相比，膜上沟灌、膜下沟灌
和灌水带处理能够促进植株生长、提高产量和水分
生产效率。其中膜下沟灌处理的产量、水分生产效
率和经济效益最高，产量提高 10. 1%，处理间差异
显著;水分生产效率提高 6. 5kg /m3，经济效益增加
6 291元 /hm2。因此，膜下沟灌是春茬黄瓜大棚栽培
适宜的灌溉方式。
关键词 黄瓜;灌溉方式;产量;水分生产效率
黄瓜的春季塑料大棚栽培是北京市设施蔬菜的
重要茬口，据不完全统计，2009 年京郊春季大棚黄
瓜播种面积超过 600hm2，占春季大棚蔬菜播种面积
的 7. 8%［1］。黄瓜需水量比较大，因此，设施黄瓜节
水具有重要意义。目前关于黄瓜灌水上下限［2 － 4］、
灌溉制度［5 － 7］和地面覆盖［8 － 9］的研究较多。膜上沟
作者简介:周继华，农艺师，研究方向为农田节水
基金项目:北京市农业局农业科技项目(20090603)
收稿日期:2012 － 03 － 22
灌、膜下沟灌和塑料灌水带等节水灌溉方式在京郊
大棚黄瓜生产中广泛应用，但相关研究少。因此，本
试验以传统灌溉为对照，设置膜上沟灌、膜下沟灌和
塑料灌水带 3 个处理，研究不同灌溉方式对春茬大
棚黄瓜生长、产量和水分生产效率的影响，探索适合
北京实际生产情况的灌溉方式及相关参数，为设施
黄瓜高效节水栽培提供技术支撑。
1 材料与方法
1. 1 试验地概况
试验在怀柔区桥梓镇东茶坞试验基地大棚内进
行。该地区春季平均温度 12. 5℃，3 ～ 6 月降雨量
105mm、蒸发量 653. 5mm。试验地为中等肥力壤土，
土壤 0 ～ 20cm 碱解氮 89. 0mg /kg，有效磷 95. 1mg /
kg，有效钾 129. 3mg /kg，有机质 20. 1g /kg，容重
1. 25g /cm3，田间持水量 20. 8%。
1. 2 供试品种及种植方式
供试品种为中农 16，采用育苗移栽的方法，于
2010 年 4 月 25 日定植，2010 年 8 月 3 日拉秧。
櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓櫓
所
Overwintering Rate and Yield Characters of
Triticale Grown in Lianyungang
Wang Ping1，Wei Hongyuan1，Wang Enxu2
(1 School of Marine Science and Techology，Huaihai Institute of Technology，Lianyungang 222005，Jiangsu;
2Agriculture and Parergon Base，Unit of 92323，PLA，Lianyungang 222247，Jiangsu，China)
Abstract Three varieties of spring triticale were introduced and grown in Lianyungang to evaluate the possibility of
growing local crops in the area of coastal beach． Overwintering rate and yield characters of spring triticale were
investigated along with two varieties of winter wheat as control． The results showed that there was no significant
difference in overwintering rate between the spring triticale and winter wheat． The triticale was significantly higher
than winter wheat in the main agricultural characters observed except the number of effective tiller，which indicating
that triticale could be grown in Lianyungang．
Key words Spring triticale;Overwintering plant;Adaptability;Yield
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