全 文 ：落 叶 果 树　DECIDUOUS　FRUITS　2009 (3)　　　　 　　　　　　　　　　
根际腐殖酸钠处理对平邑甜茶氮素吸收分配的影响
刘丽娟 ,彭福田＊ , 李丁丁 ,王新亮 ,王中堂
(山东农业大学园艺科学与工程学院 /国家作物生物学重点实验室 , 泰安 271018)
　　摘　要:以当年生盆栽平邑甜茶和水培平邑甜茶为试材 , 研究根际腐殖酸钠处理对平邑甜茶氮素吸收分
配的影响。结果表明:腐殖酸钠可以提高植株氮代谢相关酶 GS、NR、GPT的活性 , 且均以 200μg/g腐殖酸钠
处理的效果最显著。通过 15N示踪试验表明 , 200μg/g腐殖酸钠处理的植株 , 其氮素利用率由对照的 10.44%
提高到 17.07%,但对氮素分配影响不大。不同浓度(100、 200、400μg/g土)腐殖酸钠处理均能刺激根系和地
上部的生长 ,以 200μg/g土处理效果最好。
　　关键词:腐殖酸钠;平邑甜茶;氮素利用率;吸收;分配;15N
　　中图分类号:　S661.1　　　文献标识码:　A　　　文章编号:　1002-2910(2009)03-0007-04
收稿日期:2008-12-26
基金项目:山东省自然科学基金资助项目(Y2007D08)
作者简介:刘丽娟(1983-),女 ,山东临朐人 ,在读研究生 ,从事果树生理研究。
　　腐殖酸(Humicacid,简称 HA)作为一类有
良好生物活性的有机高分子物质 ,在促进作物
根系生长发育 ,提高肥料利用率方面有明显的
作用[ 1] 。近年来利用示踪技术证明 ,腐殖酸能
通过植物根 、茎 、叶进入植物体 ,对植物生长有
明显的刺激作用。张辉等研究表明 ,腐殖酸对
提高植物氮素利用率 、苗期叶绿素含量 、株高 、
鲜重和干重均有明显的作用[ 2] 。陈振德等研
究发现 , 施用腐殖酸提高了玉米氮素利用
率 [ 3] 。Malik等[ 4] 、李捷等 [ 5] 、宋轩等[ 6]分别对
胡敏酸类腐殖酸 、黄腐酸类腐殖酸和风化煤腐
殖酸的研究表明 ,水墙介质中加入 、拌种 、土施
腐殖酸 ,能够显著促进小麦生长 、提高水稻根系
活力 、增加番茄根的鲜重和干重。虽然关于腐
殖酸促进植物氮素吸收的研究很多 ,但其对多
年生植物氮素吸收的影响及作用机理尚无系统
报道。为此 ,我们以苹果常用砧木平邑甜茶为
试材 ,研究了腐殖酸对平邑甜茶氮代谢相关酶
活性及其对氮素吸收和分配的影响 ,以期为提
高果树氮素利用率和有机无机复混肥的制作提
供参考。
1　材料与方法
1.1　试验材料
当年生盆栽平邑甜茶和水培平邑甜茶;攀
登牌腐殖酸钠 (黑龙江省七台河市生产 ,含腐
殖酸 75%)。
1.2　试验设计
盆栽试验:取平邑甜茶种子 ,经消毒和层积
处理后播种于洗净消毒的河沙中 。当幼苗第 6
片真叶刚出现时 ,选长势相近的植株移植于营
养钵(规格 9cm×9cm)中 。钵中土壤重 1kg,砂
壤土 ,有机质含量 8.2g/kg,铵态氮 5.74mg/kg,
硝态氮 16.75mg/kg,速效磷 22.34mg/kg,速效
钾 90.65mg/kg。栽植后每天每株浇灌 25ml
Hoagland营养液。 1个月后 , 选取长势相近的
幼苗 , 每个处理 15棵 , 每棵施用 0.4762g
(NH4)2SO4 ,土施腐殖酸钠 ,腐殖酸钠浓度分别
是 100、200、400μg/g;对照不施用腐殖酸钠。
其中对照组和 200μg/g处理组以(15NH4)2SO4
为示踪 ,丰度 30.2。
7
水培试验:当平邑甜茶幼苗生长至 3片真
叶时 ,选长势相近的植株移至 Hoagland营养液
中 ,预培养 2天后备用 。培养条件为光照 14小
时 ,光照强度 230 ～ 260μmol/m2.s,温度 22 ～
25℃,相对湿度 50% ～ 60%。预培养后的苗子
用腐殖酸钠处理 ,设 0、100、200、400μg/g4个
浓度 ,各处理均重复 3次 ,光照培养箱培养 15
天后取样。
1.3　试验样品的采集和测定方法
盆栽试验各处理组分别于处理 1、2、4、10、
24、48小时后 , 采集叶片 , 测定硝酸还原酶
(NR)、植物 GPT转氨酶(GPT)和谷氨酰胺合
成酶(GS)活性 。
NR活性测定:参照张志良的方法略作改
进 ,反应体系包括 0.4ml粗酶提取液 , 1.2ml
0.1mol/LKNO3磷酸缓冲液 , 0.4ml2.8 mmol/
LNADH溶液。 30℃保温 30分钟 ,加入 1ml的
对 -氨基苯磺酸溶液 ,使其终止反应 ,加 1mlα
-萘胺溶液 ,显色 20分钟后离心 10分钟 ,上清
液在 540nm处测定吸光值 。GPT活性测定:参
照植物转氨酶 (GOT和 GPT)活度比色测定方
法(吴良欢 , 1998)进行。 GS活性测定:参照
Miflin和 Lea概括的方法进行 。
其他测定:处理 5天后 ,使用叶绿素仪测定
各处理间的叶绿素变化。处理 15天后 ,测定株
高 、茎粗 、叶面积。分别收集处理植株地上 、地
下部分 , 用蒸馏水洗干净 , 擦干 , 测定鲜重;
105℃杀青 , 80℃烘干至恒重 ,测定干重 。将获
得的主根拉直 ,测量其长度;侧根计数标准为伸
出根表 0.5mm(肉眼可见)。
所有数据均采用 MicrosoftExcel2003和
DPS数据处理软件进行统计分析 。
2　结果与分析
2.1　腐殖酸钠对平邑甜茶氮代谢相关酶活性
的影响
2.1.1　腐殖酸钠对平邑甜茶 NR活性的影响
　不同浓度的腐殖酸钠处理都促进了植株 NR
活性 ,尤以 200μg/g腐殖酸钠处理促进效果最
明显。在腐殖酸钠浓度为 400μg/g时 , NR活
性比 200μg/g处理时的活性低 ,但仍然高于对
照 ,与 100μg/g处理相差不大(图 1)。
图 1　不同浓度腐殖酸钠处理对平邑甜茶 NR活性的影响
2.1.2　腐殖酸钠对平邑甜茶 GPT活性的影响
　不同浓度腐殖酸钠处理植株 , GPT转氨酶活
性都明显高于对照。 100μg/g和 200μg/g处理
植株的 GPT转氨酶活性明显提高 , 其中 ,
200μg/g处理的效果最明显 。 400μg/g处理植
株的 GPT活性提高不如低浓度处理(图 2)。
图 2　不同浓度腐殖酸钠处理对平邑甜茶 GPT活性的影响
2.1.3　腐殖酸钠对平邑甜茶 GS活性的影响
　不同浓度腐殖酸钠处理对植物 GS活性均有
明显的促进作用 ,以 200μg/g处理的促进作用
最明显。 100μg/g与 400μg/g处理比较 ,相差
不大 ,说明最佳浓度腐殖酸钠处理对 GS酶活
性有大幅度的促进作用 ,其他浓度对 GS酶活
性也有一定的促进作用 ,但差异不明显(图 3)。
图 3　不同浓度腐殖酸钠处理对平邑甜茶 GS活性的影响
8
2.2　腐殖酸钠对平邑甜茶氮素吸收分配的影
响
对腐殖酸钠 200μg/g处理的 3株平邑甜茶
实生苗的 15N示踪试验结果表明 ,各个器官中
以根中含氮量最高;使用腐殖酸钠后 ,植株的氮
素利用率明显提高 , 由原来 10.44%提高到
17.07%,说明使用腐殖酸钠可以促进植株对氮
素的吸收 。使用腐殖酸钠对植物体内氮素的分
配也有影响 ,茎和叶片中的氮素分配率都有增
加 ,但不明显(见表 1)。
表 1　腐殖酸钠对 15N示踪施肥平邑甜茶幼苗氮素利用率和分配率的影响
处理 器官 干重 (g) 全氮(g) Ndff(%) 氮素利用率(%) 氮素分配率(%)
CK
根
茎
叶
植株
4.21
1.89
2.27
0.0615
0.0212
0.0510
0.0663
0.0338
0.0491
4.64
2.36
3.44
10.44b
44.42303a
22.65178a
32.92519a
200μg/g
根
茎
叶
植株
5.81
2.19
2.31
0.0938
0.0253
0.0488
0.1381
0.0792
0.1122
7.67
3.54
5.86
17.07a
41.9191a
24.02869a
34.05221ba
2.3　腐殖酸钠对水培平邑甜茶根生长和盆栽
平邑甜茶植株生长的影响
2.3.1　腐殖酸钠对水培平邑甜茶根生长的影
响　不同浓度的腐殖酸钠对平邑甜茶幼苗生长
都有促进作用 ,对根系生长的促进作用特别明
显 ,以 200μg/g腐殖酸钠效果最好 (图 4)。从
图 4中根的长度增加情况还可看出 ,根系生长
高峰出现在处理后的第 5 ～ 10天 。由此可见 ,
腐殖酸钠刺激根生长不仅有一定的作用浓度 ,
而且有一定的作用时间。在 15天后增长变慢 ,
但是仍高于对照 。
图 4　腐殖酸钠对水培平邑甜茶根生长的影响
2.3.2　腐殖酸钠对平邑甜茶植株生长的影响
　由表 2可看出 ,根际使用腐殖酸钠各浓度处
理均能促进平邑甜茶生长 。植株的干重 、株高 、
茎粗 、叶面积和叶绿素含量等均高于对照 ,其
中 ,以 200μg/g浓度处理效果最好 。 100μg/g
与 400μg/g处理的促进作用均不及 200μg/g处
理 ,说明根际腐殖酸钠处理浓度与植物生长不
存在正相关关系 ,只有在适当浓度时 ,才能最大
程度地促进植物的生长;在其他浓度时 ,虽然也
促进植物生长 ,但是效果相对较差 。
表 2　腐殖酸对盆栽平邑甜茶植株生长的影响
处理
(μg/g)
鲜重
(g)
干重
(g)
株高
(cm)
茎粗
(cm)
叶面积
(cm2)
叶绿素
含量(%)
100 27.21b 9.57a 19.9b 0.376a 3.033a 41.07b
200 31.41a 10.75a 25.83a 0.448a 3.341a 46.23a
400 28.47b 9.72a 21.9b 0.404a 3.025a 44.93b
CK 22.94c 8.37a 16.73c 0.337a 2.717a 38.33c
3　小结
试验结果表明 ,根际腐殖酸钠处理可以促
进苹果砧木平邑甜茶植株中硝酸还原酶(NR)、
植物 GPT转氨酶 (GPT)和谷氨酰胺合成酶
(GS)等氮代谢相关酶的活性 ,且均以 200μg/g
腐殖酸钠处理效果最显著 。15 N示踪试验结果
表明 , 200μg/g腐殖酸钠处理的植株 ,其氮素利
用率达 17.07%, 比对照(10.44%)明显提高;
各浓度处理对氮素分配影响均不大。不同浓度
(100、200、400μg/g±)腐殖酸钠处理均能刺激
根系和地上部分的生长 ,以 200μg/g±处理效
果最好。
根际腐殖酸钠的处理浓度与提高氮代谢相
关酶活性 、提高氮素利用率 、促进植株地下和地
上部生长 ,不存在正相关关系。 200μg/g处理
的效果好于 100μg/g和 400μg/g处理 ,说明只
有在适当浓度时 ,才能获得最好的效果;在其他
浓度时 ,效果相对较差。
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栗果贮运中发生霉烂的原因及防止方法
　　板栗是干果 , 不能晒干后出售 , 售前必须贮藏保
鲜。但在贮运过程中 , 遇干 、湿 、高温和冷冻 , 很容易发
生霉烂。河北省迁安市盛产板栗 , 栗农积累了丰富的
贮藏经验。现将栗果贮运中发生霉烂的原因及防止措
施介绍如下。
栗果贮运中发生霉烂的原因:①栗果不成熟。栗
果采收多用打落的方法 ,但不同品种成熟期不一致 , 即
使同一棵树的栗苞也是如此。有些未成熟栗也一并打
落 , 因其含水量高 ,坚果表皮角质化差 , 堆放过程中 , 病
菌易侵入而发生腐烂 。②失水风干。失水的栗子放在
保湿条件下再吸水 , 易生霉烂。风干 3天后栗子失重
25.4%,沙藏后有 80%会霉烂 , 风干 5天以上栗果沙藏
后全部霉烂。 ③不合理的贮藏运输。一是贮藏温度过
高 , 如栗苞打下后 , 堆得过高 , 数量太多 , 栗苞发热 , 导
致坚果发热霉烂;二是运输过程中栗子间无填充物 , 堆
放在一起 , 由于呼吸作用引起高温而霉烂;三是打栗苞
取出来的栗子 , 坚果含水量大 , 如立即贮藏也容易霉
烂。 ④病虫危害。栗果成熟过程中以及栗苞堆放时 ,
象鼻虫 、桃蛀螟等害虫咬伤果皮和果肉 , 穿孔蛀入栗果
中 , 引起霉烂;贮藏期间栗果感染有青霉菌 、镰刀菌 、木
霉菌 、毛孢菌 、红粉霉菌等 , 也会造成霉烂。
防止霉烂的方法:①科学采收 。当板栗树上半数
以上栗苞发黄开裂时开始采收 , 这时部分栗子已经落
地 , 可在清晨及时捡拾。余下的待栗苞发黄开裂时打
落采收。 ②合理堆放。栗苞采收后要堆放在地势较高
的阴凉地方 , 堆积高度不超过 1m。为防止发热 , 不要
将栗包压紧 , 也不要太阳直晒 , 上面可盖杂草等物 , 以
降温保湿。堆放 10天左右 , 将栗苞中的栗果取出 , 阴
干 1天后贮运。 ③熏蒸杀虫。根据栗子的数量 , 装入
麻袋或竹筐等透气容器内 , 然后放进密闭的熏蒸室或
熏蒸箱 , 每 50m3用二硫化碳 1.5 ～ 2.5L。气温高时药
量可少些 ,气温低药量适当加大。将二硫化碳倒入表
面积较大的浅器皿内 , 放在房内不同部位的栗子袋上
面 ,汽化后的二硫化碳气体下沉 , 分散到每个角落;注
意把门窗关严 ,缝隙用纸封起来 , 1 ～ 2天后可把害虫杀
死。 ④沙藏处理。在冷凉背阴的地方 ,用苇席 、秸秆等
搭成遮荫棚 , 棚内地面平整 , 铺上 10cm厚的洁净粗河
沙。将要沙藏的栗果用清水漂洗干净 , 捞出浮于水面
上的不成熟果 、风干粒 、病虫果和霉烂果 , 捡出受伤开
裂的次果后取出晾干 ,与湿沙混合 , 2份沙 1份栗果 ,或
1层沙 1层栗果进行沙藏。沙藏堆高出地面 40cm, 宽
1m,长度按栗果数量而定 , 上面及四周覆盖 10cm厚的
湿沙。沙的湿度以手捏能成团 , 稍一碰又能散开为度。
沙藏堆间隔 10天左右翻动 1次 , 捡出烂粒。 在翻堆 1
～ 2次后 ,待夜间气温降到 0℃时入沟贮藏。沙藏沟选
在干燥 、排水良好 、背风阴凉处 , 沟深 、宽各 1m, 先在沟
底铺 1层湿沙 , 然后将沙藏堆已经混和好的沙和栗果
均匀放入沟内 , 厚度 80cm左右 , 每隔 1m插入 1小捆直
径约 10cm的秸秆至沟底 ,以便通气和进入冷空气。上
面先盖席子 ,待日平均气温下降到 0℃时再加厚湿沙或
湿土 ,使栗果既保持低温但又不受冻害。早春时加厚
湿土 ,以保持低温 , 防止萌芽。 ⑤带刺苞贮藏。选排水
良好的场地或室内 , 地面铺 10cm厚的沙子 ,于晴天采
回无病虫害 、尚未开裂的栗苞 , 堆好后用秸秆等覆盖 ,
25 ～ 30天翻动 1次 ,如堆内发热或干燥 , 适当泼冷水 ,
降低温度和保持一定的湿度 , 也有良好的贮藏效果。
⑥坛藏或缸藏。栗果量少时可贮藏在坛内或缸内。坛
(缸)内铺些湿沙并且放置在阴凉的地方 , 达到低温保
湿的效果。
刘　静 1 ,陈晓伟 2 ,玄立春 1 ,赵　楠 1
(1.河北省迁安市林业局 , 064400;　2.迁安市蔡园镇
政府)
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