作 者 ：李金玲
期 刊 ：西南大学 2012年 08期 页码：85
关键词：灰毡毛忍冬芽；灰毡毛忍冬茶；加工工艺；有关成分；安全性考察；抗感染；
摘 要 ：背景 灰毡毛忍冬(秀山银花)种植面积已达30.1万亩,已成为秀山县第一支柱产业,惠及22个乡镇7万余户约30万农民,已成为西部第一全国第二大金银花种植加工基地。秀山银花产业已给重庆农民带来了实惠,但目前基本以原生药材为终端产品,自我消化能力严重不足,市场附加值和抗风险能力极其低下。如何进 一步拓展灰毡毛忍冬的经济价值,充分利用药材资源,增加药农的收入,成为当前急需解决的问题。本研究受到国家科技支撑计划课题(2006BAC01A16)专项基金与重庆市“十一五”规划项目(秀山县政府资助)的大力支持。 目的 本研究拟将灰毡毛忍冬芽开发成为灰毡毛忍冬茶。通过制备工艺研究,主要成...