全 文 ：文章编号:1000-193X(2000)-01-0074-03
崇明水仙栽培技术初步探讨
倪尚贤1 ,范凯峰1 ,石振昌2
(1.崇明县林业站 ,上海 202150;2.崇明县东平林场 ,上海 202177)
崇明水仙系崇明县传统名花之一 ,已有近百年生产商品球的历史 。目前 ,我国只有崇
明 、漳州两地水仙驰名中外。随着人民生活水平的不断提高 、爱花养花者日益增多 ,根据几
年市场需求的情况看 ,我县水仙花生产远远不能适应市场需求 ,必须大力发展。
崇明岛位于长江口 ,是冲积而成的岛屿 ,全岛面积 1100 公里 ,土壤以夹沙横泥为主。
年平均气温 15.2℃,一月份平均气温 3.0℃七月份平均气温 27.4℃绝对最高气温 37.3℃,
绝对最低气温 9.8℃,全年霜日 137.2d ,年降雨量平均 1026.5㎜, 6 ～ 8月份的雨量最多。从
气象条件分析 ,水仙十分适宜在崇明种植。
为此 ,自 1993年 9月开始 ,设置水仙花栽培技术研究课题 ,会同城桥镇东门果林场陈明
同志具体试验。现将结果总结如下:
1　试验内容及方法
本课题系水仙花湿地 、旱地为主要栽培形式的栽培试验。试验项目设置:分子球 、一 、
二 、三年生球茎四个对比试验 。面积 1993年 2.53亩 , 1994年 2.4亩。
1.1　种球规格及种植
所选的水仙种球分为四类 ,选择时一般要求鳞茎球体充实 ,鳞茎表皮棕色 ,润亮无黑点 ,
脉纹明显 。同时 ,要求鳞茎无割断或损伤 ,无明显病虫害 ,基部坚实而隆起 。对二 、三年生种
球 ,要求选择实而生 ,有弹性 ,形圆而略扁 ,两侧肩微耸 ,鳞茎盘宽而厚 ,主芽厚而纯的作为种
球。
1.1.1　分子球　要求每公斤在 100只左右 ,种植间距 25㎝×5㎝,覆土 5㎝。
1.1.2　一年生球　要求每公斤在 50只左右 ,种植间距 30㎝×10㎝,覆土 5㎝。
1.1.3　二年生球　要求每公斤在 25只左右 ,种植间距 30㎝×15㎝,覆土 8㎝。
1.1.4　三年生球要求每公斤在 20只左右 ,种植间距 30㎝×15㎝,覆土 10㎝。
1.2　土壤选择及准备
1.2.1　土壤　夹砂黄泥 。pH值 7.6 ,全氮 0.14%,有效磷 8.80㎎/ ㎏,速效钾 95.2㎎/ ㎏。
第 18卷第 1期
2000年 3月
上　海　农　学　院　学　报
J ournal of S hanghai Agricultu ral College
Vol.18 No.l
Mar.2000
收稿日期:2000-01-15
1.2.2　整地作畦　深翻 30㎝,用腐熟的猪 、牛粪作基肥 ,总用量:1993 年 3795㎏, 1994 年
3792㎏,均匀翻入土吉。使中下层土壤充分熟化 ,提高肥力 ,减少病虫害 、杂草发生 ,提高土
温和透气性能 ,加强好气性细菌的活动 ,以利于水仙根系的发展 ,促使其优质高产。
1.2.3　开沟作畦种植水仙要采用高畦 ,畦面南北向 ,畦宽 1m ,畦道上宽 40㎝,底宽 30㎝,深
30㎝。设立 2个试验区 ,共 8个小区。
1.3　栽培技术要点
1.3.1　湿地栽培　水仙特别喜水 ,在生长期间 ,根系始终处于含水量为 70%以上的土层
中 ,鳞茎则处于湿润的表土中 。种植后即可灌水 ,使畦面充分湿润后排去积水 ,以后视天气
情况加强水份管理 ,在水仙栽培阶段共灌水 16次 ,确保了水仙在整个生长过程中的需水量。
1.3.2　旱地栽培　崇明水仙历年来一直以旱栽为主 ,旱栽的管理简单粗放。排水沟一般
15㎝左右就够了 。播种好以后应立即灌水 ,畦面充分湿润后 ,排除积水 ,除施肥外 ,以后一般
不进行灌溉。
1.3.3　施追肥　水仙需肥量大 ,追肥的次数多 ,施追肥应选晴天 ,先少后多 ,先淡后浓 ,施于
植株的距离应先远后近。若遇北风或西北风就不宜进行。播种后一个月 ,叶片长到 12 ～ 16
㎝需追肥 ,从 11月起至来年 5月份前后共追肥四次 ,施用人畜粪 8000㎏,过磷酸钙 50㎏,最
后一次施尿素 65㎏。在追肥中应尽量避免粪液沾染水仙叶片 ,若沾染了叶片 ,需用清水及
时冲洗叶片 ,否则叶片会产生黄斑 ,影响其光合作用 、呼吸作用。
1.3.4　防病治病　在水仙种球的生产中 ,虫害发生较少 ,病害发生较多 ,如水仙褐斑病是由
水仙大褐斑菌(Stagonospora curt isii(Berk.)Sacc.)引起的一种普通病害。虽然叶片感染是
这种病害常见的病状 ,但芽 、花和鳞茎也会同样遭到危害(Greager.1993),由于受到感染的
嫩叶早枯 ,会大大影响鳞茎的收成以及随后花的质量 ,所以防病治病工作较为重要。
(1)检疫选种播种前必须对分子球 、一 、二 、三年生种球进行检疫选种 ,选择健康的种球
作为母球 。
(2)消毒处理为防止小鳞茎种苗带菌下田 ,务必对它进行消毒处理。用多菌灵 500倍液
浸 24小时 ,然后捞起 ,水淋一小时 ,即可种植 。
(3)喷药防治分别于 12月中旬 、1月上旬 、2 月中旬 、3月下旬各进行了一次防治 ,选择
晴朗天气 ,用 1∶1∶100的波尔多液和 500倍百菌清交替进行防治 。防治效果相当理想 ,没有
产生大面积的病害。
2　试验结果
2.1　1993年 10月 3日播种至 1994年 7月 16日挖取种球 ,四个对比试验结果见表 1。
2.2　1994年 9月 30日播种至 1995年 7月 10日挖取种球 ,四个对比试验项目结果见表 2。
3　试验分析
3.1　水仙在整个生长过程中 ,需水量较多 ,过去传统的种植方法如合兴 、堡镇两地种在旱地
上,遇旱年在整个生长过程中得不到水份的补充 ,且有机肥料的供应不足 。现在采取大水
75第 1期　　　　　　　　　　　　倪尚贤 ,等:崇明水仙栽培技术初步探讨　　　　　　　　　　　　
表 1　1993 ～ 1994 年度水仙栽培试验结果
表 2　1994 ～ 1995 年度水仙栽培试验结果
大肥的栽培方法 ,使水仙在整个生长过程中确保水肥的正常供给 ,效果比较显著 ,湿栽比旱
栽的产量明显提高 ,特别是子球的增幅较大 ,亩产量翻一翻以上 ,三年生球围径 19 ～ 20㎝,
最大围径达 22㎝。种球有花率 100%,而且湿栽的水仙 93.5%的种球有二支花葶以上。达
到了试验的目的 。 表 3　湿 、干栽叶生长量比较　　(单位:cm)
3.2　由于肥水充足 ,水仙叶
的生长量 ,湿栽比旱栽明显
好。整个生长过程中作了 8次
观察记载。试验结果见表3。
3.3　药剂浸种及生长期喷药
处理合理 ,对控制水仙大褐斑病效果比较显著 。特别表现在水仙花 6月上旬叶片仍碧青 ,到
6月下旬才开始枯萎。对照区水仙花叶片提早枯萎一般在 5月下旬 ,生长期短了一个月左
右。所以注意防病治病 ,控制该病的发生和蔓延 ,对水仙花的生长发育是十分关键的 。
4　结　论
传统旱地栽培的崇明水仙与漳州水仙相比 ,虽花期长而香味浓郁 ,但球径小而花葶少 ,
缺乏与漳州水仙在市场上的竞争能力。
通过试验 ,改变了水仙传统种植方法 ,采取多次灌水 、施足有机肥料和适时防病等栽培
措施 ,增产效果明显 。而且有花种球率高 ,初步探索了一条崇明水仙栽培新路 ,为以后的水
仙生产打下了基础。
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