全 文 ：第 3 2卷 特刊
20 0 1年 l月
北 京 林 业 大 学 学 报
JO UR N I A
J
F O B EI JIN GF OR E STR YUN I E VR Sl lW
Vo l
.
23
Ja n
Sp e e1 5 5
20 0 1
梅 花( Mi eF lo w er )— 其芳香和美丽超过冬青和常春藤 Ja pa n es eF lo wr ei ng Ap rio e t: F ra g ra n tBa u e ty B eyo nd t h eHo l lya nd t h eI v y
iKm E
.
rT i即 博士著 吕英民译 陈俊愉校
余
( 美国北 卡罗莱纳州立大学树木园 , R己 e i g }1 , N e 2 7 69 5 一 7 6 09 , [J s A )
冬青和常春藤 ( eH d ra he ilx )是 12 月份 (美 国北
卡罗莱纳州 )传统的常绿观赏植物 。 但是 ,大部分花
园主渴望在 仲冬不仅仅可 以看到漂亮的绿 色 , 而且
能够欣赏到富有色彩的鲜花和闻到浓郁的花香 。 这
难道对于他们来说 , 除了冬季漫长的睡眠之外 , 只不
过是一场 不可能实现 的梦想吗 ? 非 常幸运地 回答
是 : 否 。 因为梅花 ` ’ ( 尸几之n us m u me )在 仲冬会给 人
们绽放出美丽的花朵 , 这对于人们来讲真是太奢侈
的享受 , 因为绝大多数植物只有在春天才能为人们
开花 。 花园中这一可爱的传统认为冬季几乎不可能
看到的鲜花 ,她带着花香用飘动的白花 、 粉花或红花
打扮 自己光秃的冬枝 。 使这些枝条看起来很象微缩
的树月季 。 梅花用其令人陶醉的甜美花香使整个花
园充满芬香 ,而这些 ,竟完全发生在仲冬 !
梅花在满足 了需冷量 (开花所必需 的 )要 求之
后 ,在冬季和春季陆续开放 。 一批花开过之后 , 可能
会遇到由恶劣天气带来的冻害 , 但之后 又会有新一
批梅花绽放出绚丽 的花朵 。 这些梅花单瓣或重瓣 、
花色有 白色 、深 、 浅粉色 、 玫瑰色直到红色 , 花径 2 -
3
.
cs m
。 单 朵 梅 花 特 别 象 大 家非 常熟 悉 的 樱 花
护门注n us se r ul a at ) , 盛 开 后 又象 微 缩 的百 叶 蔷 薇
( aC b
a ge or s es )
。
梅花是小乔木 ,通常树冠匀称 (除少数品种外 ) ,
树高 7 一 s m ,冠幅达 6 m 以上 。 当年生新枝鲜绿色 ,
可对开放的艳丽梅花产生陪衬效果 。 梅花幼树生长
迅速 ,而成年树生长速度有所减慢 ,一株幼树年生长
量达 1 . 5 一 Zm 。 在夏季 ,卵 圆形 叶片呈淡绿宝石色 ,
而且在大多数情况下 , 叶色一直可以保持到秋 天不
发生显著的变化 , 虽然有一些 叶片转变为迷人的淡
黄色 。 梅花开后所结果实 略似樱桃 , 成熟后变金黄
色 ,后期增加其观赏性 。 因为梅子很酸 , 所以自然状
态的梅子只适合于用来开 胃 。
梅花原产于 中国和 日本 “ ` 。 在 日本 已经培育
了 3 0 0 多个 品种用于观赏 ,同时也用于生产梅子 , 这
些梅子主要用于酿梅子酒和腌制 。 梅花有足够的抗
性可在美国的第 7 气候带至第 9 气候带栽植 , 而在
第 6 气候带沿着海岸线和东南部 的 iP de m en t 地区及
大山的边沿地带也可栽植 。 不仅如此 , 在北卡罗莱
纳州立大学树木园 , 梅花在经历 了 一 21 . 7℃ 的低温
后 , 不仅枝条没有受到严重的伤害 , 而且生长依然旺
盛 。 所以 ,梅花可以忍受一些山 区个别年份的特别
严酷的冬季 , 而在其他年份照样开花 。
梅花在排水 良好 、 土壤肥沃 、 微酸性土 、 光照充
足的条件下表现最好 。 尽管如此 , 梅花在排水不太
好的粘重土壤上依然生长旺盛 。 部分遮阴也是可接
受的 ,但开花量会减少 。 梅树初达花龄可 以重度修
剪 , 以获得最大开花量 。 梅树第一年开花后 ,将所有
的开花枝全部回缩 , 之后每年短截上一年枝条的一
半 , 以保证有大量 的花芽分化 。 梅花在 “ 雾插 ” 条件
下 ,采用半木质化嫩枝扦插 ,繁殖非常容易 。 嫁接也
易成功 。 要采用实生繁殖 ,梅种子必须在 4 一 5℃ 条
件下层积处理 1 一 3 个月 ,才能刺激其萌芽 。
日本的绝大部分梅花品种以前是几乎不可能找
到 。 现在 , 在美国北卡罗莱纳州 、 南卡罗莱纳州和加
里福尼亚州出现了一批专业苗圃 , 专门生产梅花苗
木 ,可以提供一批梅花品种的苗木 。
这些 品种包括 ` 江梅 ’ ` lA ab ’ 该 品种树 势强 、 单
瓣 、 花色为白色 ; ` 玉蝶 ’ 梅 ` lA bo 一 p len a ’ , 该品种花
期特别早 , 重瓣 , 花色为 白色 ; ` 宫粉 ’ ` lA ph an id ’ 复
瓣 ,开粉颜 色的花 ; ` eB in hs ida er ’ 单瓣 , 花色深红 , 花
小但花香特别浓 ; ` B en is ih do ir ’ 晚花 、 重瓣 、 花蕾深粉
色 ,初开是为鲜亮的粉色 ,后来变为淡粉色 ; ` Bon i t a ’
复瓣 ,花色玫瑰红色 , 直立性生长习性强 ; ` Da w n ’ 晚
花 ,花径特大 ,花色粉色 ; ` M at su ab ar R de ’ 花色深红 ,
重瓣 , 花期特早 (在 仲冬 ) , 直枝类 型 ; ` O m in 一 n o -
m a ma
’ 晚花 ,复瓣 , 花小 , 花色 白色 ; ` eP g gy Cal kr e ’ 重
现在 的
译注
` ” 译注
JC R
a u
l
s t o n 树木 园 ( 以 J R au lst on 博十个人的名字命名 )
: 原文梅花写为 J叩 a n e s e F low e d
: 关于梅花的原产地问题 , 有儿
n
g A p n
e o t
,
种说法 , 比
如果直译则为 日本 观花杏 ,这一梅花的英名字极易引起误解 , 建议用 M ie F o] w er 。
较 客观地说法是 : 梅花原产于中国 , 日本 的梅花是从中国引人的 。
DOI : 10. 13332 /j . 1000 -1522. 2001. s1. 013
特刊 Ki m E阳即: 梅花 ( Mi eI F哪r e )— 其芳香和美丽超过冬青和常春藤
瓣 ,花色深玫瑰红色 ; `垂枝 ’ 梅 ` P e dn ul a ’ 枝下垂 ,
单瓣或复瓣 , 花色粉色 ; ` oR se m a yr lC a kr e ’ 花期特早 ,
花径大 ,复瓣 ,花特香 ,花色 白色 ,外层花瓣红色 (警
片红色 ) ; `绿曹 ’ 梅 ` V i` d i e a l y x ’ 重瓣 , 花色 白色 , 绿
粤 ; ` W . B . alC kr e ’ 垂枝型 ,重瓣 ,花粉色 。
梅花是用 于花园冬季观赏的特殊 的观赏树木 。
梅花是有围墙区域的绝佳孤植树 ( s p ec im en etr e ) , 梅
花飘香 ,或定植在小路旁或小餐馆外面 ,这样行人便
可 以非常容易地欣赏到这可爱的梅花了 。 梅花切枝
可 以成为整个插花设计的极佳点缀 。 一两枝梅花插
枝可 以使整个房间变得美丽芳香 。
在北卡罗莱纳州立大学树木园里的许多地点都
栽种了梅花 , 以便在冬季让梅花的美丽和芳 香来欢
迎问候前来参观的游人 。 鲜绿的枝条上所开满的盛
开的鲜艳花朵和带有丝丝凉意的微风送来阵阵梅花
的浓郁芳香 ,让枉何一位游园者都 十分愉悦 。 今年
12 月份 ,欢迎您快来北卡罗莱纳州立 大学 树木 园 ,
来寻觅这些珍宝 。 它们远远超过冬青和常春藤 。