作 者 ：耿福建
期 刊 ：天津大学 2012年 07期 页码：59
关键词：8-羟基喹啉；硫酸铝；水杨酸；月季；香石竹；菊花；衰老；抗氧化酶；
摘 要 ：为了对比分析不同保鲜剂对切花衰老的影响,采用8-羟基喹啉(8-HQ)、硫酸铝(Al_2(SO_4)_3)和水杨酸(SA)3种保鲜剂,对月季、香石竹和菊花3种切花进行了处理,测定了瓶插过程中品质指标(外观变化、重量变化、亮度变化、色度变化)、老化衰老指标(丙二醛含量、可溶性蛋白质含量)和抗氧化生理指标(超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、过氧化物酶活性)的变化。 1.对月季切花的实验研究表明:在月季切花的品质指标方面,8-HQ处理能较好的保持切花的外观、水分和亮度;在老化衰老指标方面,8-HQ处理对切花丙二醛含量控制都具有一定效果,能够清除自由基和活性氧,增加切花组织蛋白质含量,延缓鲜切花...