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竹芋工厂化生产技术



全 文 :竹芋为著名室内观叶植物 ,
它独有的 叶形 、 叶色 、 叶纹 图案 ,
其独特的观赏性是其他观叶植
物不可替代的 。 然而竹芋却常常
不被列入畅销的观叶植物之列 ,
其主要原 因 是要生产 高质量的
竹芋需要创造很好的 生产环境
和条件 , 并要精心管理 。
生产 高质量 的竹芋成品 , 需
要注意以下要素 :
1
、 选购高质量 的组培转化
苗 。 竹芋可以通过组培 (组培 可
选用 M S + B A 2 . 5 + N A A O . 8 的 暗
培养进行增殖繁育 。 生根培养用
M S + B AO
.
5 十 N A A I
.
0 进 行 生 根
培养 )或分株来繁殖 , 但分株苗
易 感染 多种病害 , 除 自身风 险
外 , 还容 易 将病害在温室 中传
播 , 危害其植物材料 ; 另 外 由于
分株苗植株单薄 ,很难培育出丰
满的棵形 , 观赏价值和商业价值
较低 ,很难走高端市场 。 所以最
好采用高质量组培苗 。
2
、 选择 进 口 专 用 基 质 , 这
样对基质 内在质量 、 理化指标就
很了解 。 如果 自己配制基质 , 建
议使用经过调整 p H 值的稳定酸
碱度 的基质 , 另加有湿润剂的加
拿大纯草炭 , 配以 国产大颗粒珍
珠岩。 生产竹芋用的基质应该有
很好的保水能 力和 离子 交换能
力 , 如 : 以 3 份 草炭 , 1 份珍珠岩
的 比例混合 的 介质 很适合竹芋
生长 。 其 p日 值应保持在 6 . 5 ;栽
培基 质 渗 出 液 的 电 导 率 应 在
1
,
0 0 0m h o s / e m
, 应通过仪器进
行测值 。
3
、 保证全 营养供应 , 控释
肥和水溶肥结合使用 效果更佳 。
建议使用 2 一 1 一 2 ( N 一 P ZO S一 K 2 0 )
的 比例 , 高磷会导致叶斑及叶色
片褪色 。 商业上常用 2 0 一 1 0 一 2 0
水溶肥 ,肥料浓度掌握不好会出
现叶子褪色及叶斑 。 组织分析中
显示 ,高 品质竹芋中含有 3 % N ,
0
.
5 % P
,
3 % K
,
0
.
5% M g 和
0
.
1 % C
a 。 微量元素有铜 6 p p m ,
铁 1 3 O P P m , 锰 5 0 0 P P m 及锌
4 O p p m
。 提供植物所需的微量元素可以
保持良好生长状态及好 的叶色 。
4
、 提供适宜的 光照条件 。 竹芋总
体上 需 要 的 光 照 条件 为 I O 0 0 0l ux 一
2 0 0 0 0l u x
。 冬季 的光照对于竹芋吸收营
养 ,保持正常叶色很关键 ; 夏季一定要
有遮 阳 , 一般遮阳率在 7 0 % 一 8 0 % . 虽
然竹芋是热带观叶植物 , 很多种属原产
热带雨林环境 ,但品种 间对光照的 要求
差距很大 。 所以 , 种植竹芋应该将高光
类和弱光类适 当分开管理 。 生产竹芋光
照过低会造成叶片发黄 , 图案不清晰 。
而过高的光照又会导致叶边黄化甚至
叶片上出现褪色斑 。 各品种对光照的要
求不大相 同 , 要根据品种调节 光照强
度 。
5
、 保证冬季的温度供应及夏季的
降温调节 。 竹芋正常生长温度是 : 13 ℃
一 3 5℃ , 低于时植株只能维持生存 , 不
再生长 。 所以 , 要保证实现上市计划 ,就
一定要有好的设施条件 。 大株型竹芋对
夏季高温的承受力较差 , 小株型竹芋则
往往可以承受 3 8℃ 。 但 当小株型竹芋
长大以后 , 超过 3 2 ℃的温度会降低竹
芋质量。
6
、 湿度是竹芋叶片健康 、 干净 、 美
观的基础 。 竹芋生产环境要保持 6 0 %
一 8 0% 的空气湿度 。 湿度过低会导致叶
片干尖 , 叶色不新鲜 。
7
、 灌溉水的水质要好 。 红掌 、凤梨
一样对水质 的要求很高 ,水 的 p日 值不
应高于 6 . 5 ; E c 值保持 .0 2 以下 ; 氟对
竹芋是有害的 , 有条件的种植者可以考
虑配置一套小型水处理设备 , 过滤掉水
中的有害物质 ,再 为植物补充合理营养
元素 。 水不好的情况下 ,竹芋容易 出现
生理病害 , 叶色无光泽 。
8
、 保持生产环境 的清洁 卫生 , 及
时清理病叶 、 病株 ;及 时消毒 , 不带菌操
作 。 生产场所避免 闲杂人 员来来往往 ,
更不允许随便触摸植株 , 以防传播病
害 。
作到上述的几点 , 就可 以生产 出高
质量 的竹芋 。 这对于工厂化生产提供了
必要的保证 。
本栏编辑 : 王志宏
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