全 文 ：中国农学通报 第 ! 卷 第 # 期 !J%K
92+,0,6,* : ;*&*,<=∗+<2>?@*)+. AB02*+* 4C1>*D- : 4&)0C6,6)1 EC0*2C*+D =7020,C $LM <=’94-,9> B’4N> 3, ’&7 /&1,C7@ 3O P7’1-360’7@ N450,C ’&7 @’1C7 3O (61,’0,C ’3 O63<75 -4N N0OO757,’01’03, <1@ /3,N4/’7N 4@0,C /46’0Q15@ 3O HR@01’0/I!1,N S9507,’16S &>-50N@. A&7 57@46’@ @&3<7N ’&1’ ’&7 (53/7@@7@ 3O P7’1-360@P 3O @364-67 @4C15 1,N @364-67 (53’70, 1,N ’&7 1/’0Q0’> 3O 89: <757 (3@0’0Q76> /355761’7N <0’& ’&1’ 3O O63<75 -4N N0OO757,’01’03,. A&7 0,’7,@0’07@ 3O P7’1-360@P 3O ’&7 @364-67 @4C15 1,N @364-67 (53’70, 1,N ’&7 1/’0Q0’> 3O 89: 0, I;7663< =1->I!<757 &0C&75 ’&1, ’&1’ 0, I?1@1 =61,/1I. A&7 (53/7@@ 3O O63<75 -4N N0OO757,’01’03, 3O I;7663< =1->I! 0@ O1@’75 ’&1, ’&1’ 3O S?1@1 =61,/1S. B’15/& 0@ 4,,7/7@@15> N450,C O63<75 -4N N0OO757,’01’03, 3O 60607@. ?$& 6)4/’> F06>D T63<75 -4N N0OO757,’01’03,D 8&>@0363C> 基金项目*国家高技术研究发展计划, 6E8 计划-, 石蒜属植物及百合新品种选育与产业化开发-% 2332JJ24C35C& )第一作者简介*涂淑 萍 !CDE8 年 出 生 ! 女 ! 农 学 学 士 ! 副 教 授 ! 主 要 从 事 花 卉 育 种 与 栽 培 技 术 研 究 ) KL9#:&MN OP $Q: ’=RCE8S (+9!T*&* 3UDCL86C86EU!C8UEUCDEUE2)通讯作者*穆鼎) KL9#:&M9V@:’=4UR.#>++S(+9S(’!通信地址*江西省南昌市昌北开发区江西农业大学林学 院) 收稿日期*2335L38L3C!修回日期*2335L38L34) 植物生理科学 !#. . !#$%&%’()*#+,-.,*/-’0+#%$+%’1,--%.#$’23-45678349’5::;’<,-= !#$%%&’()*+,’-./01’-2)34)*3 花的发端! 5#花的分化 器官发生$ !% >$花的成熟! ?$开花& 笔者的试验主要研究花的分化 器官发生$ 阶段的生理生化变化& 一般认为’百合花芽分化是在 地上茎高 ;@9+A 时开始的’ 通常经过 6@5 个月就完 成分化的全过程’但不同品种间又存在差异B5C& 因此’ 将上述冷处理以后的( !/&/71-/$+/)和* D%--3E71/F=) 5 品种的鳞茎于 6: 月 ; 日采用箱植法栽培于中国农 业科学院蔬菜花卉研究所实验花圃’ 栽培基质采用 泥炭G沙H?G6% 体积比# + 定植半个月后’从 6: 月 5: 日起’每隔 6:I 采样 6 次’共采样 ; 次’各品种每次 随机选取 6: 株’观察花芽形态分化进程’并分别对 鳞茎及茎叶进行各项生理生化指标测定& 重复测定 J 次’取平均值& 可溶性糖含量和淀粉含量的测定采用索姆吉 K03A3)=#L法B>C!可溶性蛋白含量的测定采用考马斯亮 蓝比色法 B?C!过氧化物酶% MNO$活性采用愈创木酚比 色法 B;C’于 ?9:P$A 下比色’以每分钟光密度变化为一 个酶活性单位!以上各项均用鲜样测定& 数据显著性 采用 Q 检验方法’R0O 多重比较& ! 结果与分析 5)6 花芽分化期淀粉含量变化 经方差分析得知’在 百合花芽分化期’鳞茎的淀粉含量极显著高于茎叶’ 体现了鳞茎作为贮藏器官的功能’ 但品种间淀粉含 量差异不显著& 从表 6 可见 5 个百合品种淀粉含量 变化趋势基本一致’即随着花芽分化的推进’鳞茎内 淀粉含量呈先上升后降低’但总体上呈上升的趋势! 而茎叶内淀粉含量总体上呈下降趋势& 5)5 花芽分化期可溶性糖含量变化 由表 S 可见’ 在花芽分化期间 T 个百合品种的鳞茎及茎叶内可 溶性糖含量总体上均呈下降趋势’其中* !/&/’1-/$+/) (d) 15 25 35 45 55
Casa Blanca
(bulb) 13.60 19.44 14.36 9.20 14.78 14.28 A
Yellow Baby
(bulb) 9.91 14.66 17.99 11.03 10.57 12.83 A
Yellow Baby
(stem-leaf) 3.68 1.91 1.89 0.90 1.05 1.89 B
Casa Blanca
(stem-leaf) 1.30 1.02 1.14 0.62 1.00 1.02 B 表 ! 花芽分化期淀粉含量变化 % U$ 表 花芽分化期可溶性糖含量变化 VUW (d) 15 25 35 45 55
Yellow Baby
(bulb) 6.43 5.05 3.95 4.53 3.77 4.75 A
Casa Blanca
(bulb) 4.35 3.28 2.39 2.27 2.25 2.91 B
Yellow Baby
(stem-leaf) 3.51 2.00 1.75 0.88 0.93 1.81 C
Casa Blanca
(stem-leaf) 2.09 2.33 1.15 0.79 0.85 1.44 D 的鳞茎和茎叶内的可溶性糖含量分别下降 ?X45XU和 ;Y4>>U’* D%--3E71/F=) 的鳞茎和茎叶内的可溶性糖 含量分别下降 ?64>9U和 9>4;U& 经方差分析得知’花 芽分化期’鳞茎内可溶性糖含量极显著高于茎叶’亚 洲系百合品种* D%--3E771/F=)可溶性糖含量极显著 高于东方系百合品种* !/&/71-/$+/)& (d) 15 25 35 45 55
Casa Blanca
(stem-leaf) 7.20 8.05 14.99 9.23 15.31 10.96 A
Yellow Baby
(stem-leaf) 0.88 1.66 4.57 6.57 10.63 4.86 B
Yellow Baby (bulb) 1.14 4.10 6.40 2.64 6.46 4.19 B
Casa Blanca (bulb) 1.92 2.90 6.88 2.96 3.25 3.60 B 5)7 花芽分化期可溶性蛋白质含量变化 由表 > 可 知’ 花芽分化前期’5 个百合品种茎叶内可溶性蛋白 质含量差异较大’经方差分析’* !/&/71-/$+/)茎叶内 可溶性蛋白质含量极显著高于其鳞茎’ 且极显著高 于* D%--3E771/F=)茎叶和鳞茎内可溶性蛋白质含量& 百合花芽分化期’ 鳞茎及茎叶内可溶性蛋白质含量 总体上均呈上升趋势&* !/&/71-/$+/)鳞茎及茎叶的可 溶性蛋白含量分别增加 ZY459U和 6654Z?U’ 而* D%-[ -3E771/F=) 鳞茎及茎叶内可溶性蛋白质含量分别增 加 ?ZZ4Z9U和 65:94Y;U’* D%--3E771/F=)在花芽分化 期间可溶性蛋白质增长幅度较* !/&/71-/$+/)大& 5)8 花芽分化期 9:; 含量变化 由表 \ 可见’] 个 品种茎叶及鳞茎内 MNO 含量变化趋势是一致的’总 体上均呈上升趋势’ 仅在种植 ?;I 时有一明显的下 降过程& 经方差分析得知’在花芽分化期间’* D%--3E7 1/F=) 茎叶内 MNO 含量极显著地高于其鳞茎 ’而 * !/&/71-/$+/)茎叶与鳞茎内 MNO 含量差异不显著’5 个品种间 MNO 含量差异极显著’* D%--3E71/F=)MNO 表 # 花芽分化期可溶性蛋白质含量变化 % A)^)PQ_$ 植物生理科学!#, , 中国农学通报 第 ! 卷 第 # 期 !% 年 # 月
&’’()**+,’-./&0,12345,16.,7’./,
含量极显著地高于! !# 淀粉是主要的贮藏物质在植物中淀粉一般作为一种贮藏性同化物加以利 用# 在百合花芽分化的过程中鳞茎内淀粉含量总体
上呈上升趋势而茎叶内淀粉含量总体上呈下降趋势但变化幅度不大# 因此笔者认为百合的花芽分 化并不直接需要淀粉# 这与胡军在枇杷研究中的结 果一致)*+# 百合花芽分化过程中可溶性糖含量减少# 这表
明百合的花芽分化需要消耗较多的可溶性糖# 可溶 性糖在成花中具有重要的作用 是植物花芽形态分
化过程中所需最多的营养物质之一# 由于在相同的
贮藏及栽培条件下亚洲系百合品种! ,-&&./%01
较东方系百合品种! !#在鳞茎尚未萌芽时! ,-&&./! ,-&&./%&’(因此笔者认为百合鳞茎及
茎叶内可溶性糖含量的高低可能与百合的花期早晚
有关# 钟晓红等 )8+在奈李的花芽分化研究中发现叶片中可溶性糖含量在生理分化时达到最高 但在形
态分化时降至最低# 说明奈李的形态分化要消耗大
量的糖分# 花芽形态分化期可溶性糖一部分作为呼
吸基质被消耗一部分被转化为花芽生长中所需的 营养物质# 李兴军等)9+发现杨梅花芽发端前叶片中的还原糖! !#由此推断! !#
%&’(有可能在定植 ;<6 后才开始进入花芽形态分
化阶段# 而! ,-&&./这是因为! ,-&&./$$%01花芽形
态分化在定植前的鳞茎冷藏期间就已经开始#
可溶性蛋白质作为一种结构物质$对各种物质的
合成均起到重要作用$ 它是花器官形态建成的物质
基础$在花芽分化时需要量很大# 试验中$在百合花
芽形态分化期间$可溶性蛋白质含量大幅度增加$且
茎叶中可溶性蛋白质含量较鳞茎高$ 这是由于叶片
合成大量的蛋白质以满足行使生理功能的需要# 另
外$很多人认为蛋白质含量的减少$是植物衰老的一
个标志# 在笔者的试验中$ 鳞茎蛋白质含量在种植
2<6 后处于下降的趋势$可以把它理解为母鳞茎的衰
老时期#
过氧化物酶& =>?’是一类广泛存在植物体内的
酶$参与植物体内的多种生理过程# =>? 被认为是乙
烯生物合成的参与者$它可以促进乙烯的产生$而乙
烯的积累反过来又刺激 =>? 的活性增强 )@+# 曹毅等
)5A+对药百合& ! #$%&’()*+’的研究表明$在用 ;BCDEF
浓度的乙烯利处理鳞茎后$ 配合
著地高于! !#7%&’(说明! ,-&&./7%01生理代 谢活性较! !#7%&’(强=>? 活性与花芽形态分
化进程呈正相关#
参考文献
577 %-IIJ-7 ?7 KLMNJI−OK MPFJ&JQC(R10SJ6# ’6TU-(J-#V7 W’X7 YQDQ#I7 ?-7 7777 R-SI.DNZ [S(-&F− \S6V]N− =N1#J.&.D1.^O _&./-SO %Q&0#VO ‘&#-aJ-SO OOOO#-J-’(-OUQ0&J#N-S#O%VObVO5@@cV2;cG22@ ;OO路苹P郭蕊P于同泉P等V切花百合鳞茎花芽形态分化期碳水化合物代谢变 化V北京农学院学报P;BBcP59d2eX;<@G;45 c华东师范大学生物系植物生理教研组V植物生理学实验指导V人民教育出版社P5@9BV5<5G5<42$李琳P焦新之 V应用蛋白质染色剂考马斯亮蓝 fg;OOOO植物生理学通讯P5@9BPd4eX<;G<2
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OOOO;BB;Pd5eXc
(d)
15 25 35 45 55
Yellow Baby
(stem-leaf) 7.17 7.33 11.9 9.72 12.35 9.69 A
Yellow Baby (bulb) 5.98 6.24 6.50 4.05 9.10 6.37 B
Casa Blanca (bulb) 1.49 1.61 4.10 2.95 5.72 2.77 C
Casa Blanca
(stem-leaf) 1.32 2.01 2.35 1.40 2.78 1.97 C
植物生理科学 !#) )