作 者 ：毕汝和;毕忠源;
期 刊 ：中国花卉盆景 2007年 12期 页码：11
关键词：费菜；花卉盆景；食用方法；野味菜肴；
摘 要 ：<正> 费菜不仅可以鲜吃(见《中国花卉盆景》2007年第8期),还可以制成干菜。干制费菜弥补冬季或平时吃不到新鲜费菜时的空缺,别有风味。可在春夏秋季费菜旺长季节将食用之后多余部分及时采集、加工作为储备。干制费菜与鲜食费菜风味又有不同,其食用方法众多,大家不妨开动脑筋,制成可口的美昧。吃过之后您就会知道,它是冬季一道特殊的野味菜肴。
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