全 文 ：促进了有机苹果生产快速发展，目
前发展有机苹果 1 万多亩。
4 高新技术应用
白水县兴华果蔬有限责任公司
苹果基地，综合应用了玉华早富、
早熟富士王、红宝石等新品种，大
苗移植建园，采用高纺锤形整形修
剪、果园滴灌、生草栽培等新技
术。林阜镇可山村曹谢虎 6 亩地种
植的 445 株苹果树，2007 年间伐保
留 227 株，近年来连年亩产达 3000
千克，亩收入在 2 万元以上，直径
85 毫米以上的苹果占 75%以上。
5 宣传推介
2011年白水县苹果产量 50 多
万吨，苹果变现金成为县政府的首
要任务和社会关注的焦点。10 多年
前，白水县花 1 亿多元在中央电视
台等媒体上宣传推介白水苹果，今
年又出巨资请明星在网上代言白水
苹果，政府在推介宣传方面做了大
量工作，使白水苹果成为了著名品
牌。
檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵
浙江云和雪梨古树资源
现状调查及其保护对策
魏秀章 ( 浙江省云和县白龙山街道农业公共服务中心，323600)
云和县位于浙江省南部，东经
119°21 ～ 119°44，北纬 27°53 ～
28°19。云和雪梨是云和县传统名
果，品种资源丰富，栽培历史悠
久，分布广泛。2000 年以来，云和
雪梨获得国家级金奖 3 个、省级金
奖 22 个，为 “中华名果”、“丽水
名牌”产品。2009 年 2 月，云和县
成立云和雪梨古树调查小组，同时
发动梨农开展调查工作。据梨农初
步调查，云和县有云和雪梨古树
1230 余株，根椐云和雪梨古树调查
小组、丽水市农业局和有关专家实
地调查结果，云和雪梨传统产区元
和街道包山、沈村、苏坑、平里、
沈庄、凤凰山街道杨家山、务溪乡
西坑、崇头镇贵庄等地均发现树龄
100 年以上的云和雪梨古树。为查
清当地的古树资源及其生存状况，
我们从 2010 年开始对全县各乡、
镇进行了云和雪梨古树资源的初步
调查，现将结果简介如下。
1 云和雪梨古树资源的初步
调查结果
云和雪梨果实圆形或扁圆形，
纵径 8. 0 ～ 9. 0 厘米、横径 9. 0 ～
9. 5 厘米，平均单果重 300 ～ 400
克，最大单果重 1900 克，套袋果
实果面呈黄白色、果梗较短，皮
薄，果点小，锈斑大而密。果肉乳
白色、脆、多汁，石细胞含量少，
风味浓甜、爽口，品质上等。可溶
性固形物含量 12. 80% ～ 13. 50%，
糖含量 7. 25%、酸含量 0. 29 %、
糖酸比 25. 00、可食率 83. 88%。
成熟期 8 月底。耐贮藏，适于冻
藏，可贮藏 3 ～ 4 个月。
据不完全统计，云和县共有树
龄 100 年以上的云和雪梨古树约
580 株，分布在海拔 525 ～ 1075 米
的偏远农村，其中海拔在 615 ～ 670
米处较多，元和街道包山村约 530
株、沈村 15 株、苏坑 5 株、平里 5
株、沈庄 13 株、凤凰山街道杨家
山 5 株、务溪乡西坑 5 株、崇头镇
贵庄 2 株。其中有 330 株主干直径
在 20 ～ 30 厘米的云和雪梨古树;30
株主干直径在 30 ～ 35 厘米的古树，
树龄约 200 年;8 株主干直径 35 厘
米以上的古树，树龄 300 年左右。
树龄较大的云和雪梨古树大部
分生长在海拔 670 米的元和街道包
山村，其中最大树龄的云和雪梨古
树树高 15. 2 米，冠幅 8 ～ 10 米，根
颈直径 80厘米以上，三大主干直径
20 ～25厘米，树龄在 300年以上。
04
生产调查 2013 年第 4 期
树龄最大的云和雪梨古树
有部分云和雪梨古树受到不利
因素的影响，只留下主干形成树
桩，在主干上再萌发 2 ～ 3 个分枝，
但其凭着顽强的生命力，依然挺立
在高山村落。
2 云和雪梨古树资源保护
调查中发现，云和雪梨古树生
存环境较差，多数生长在村庄院
落、地埂路边，人们普遍对云和雪
梨古树资源保护的认识不足，为了
自身的利益，轻者砍枝，重者连根
砍伐，使一些珍贵的云和雪梨古树
资源濒临绝迹。
(1)重视农村果树古树资源的
调查和保护 目前，人们普遍对果
树古树资源保护的认识不足，相关
部门和地方政府发布的有关古树名
云和雪梨古树树桩
木保护的法规，大多仅限于城市，
而对农村的古树资源尚无具体的立
法保护规定。在浙江省云和县，鉴
于农村云和雪梨古树资源生存环境
不佳、濒临绝迹的现状，建议各级
政府相关部门组织人员开展果树古
树资源的抢救性工作和全面调查工
作，同时对高龄果树古树设置保护
围栏，进行挂牌标识，提醒当地人
们注意保护。
(2)开展云和雪梨古树种质资
源的研究工作 云和雪梨古树不仅
具有较高的利用价值和观赏价值，
同时也是考证当地云和雪梨栽培历
史的实物见证，是研究云和雪梨地
方种质的重要资源。云和雪梨古树
资源历经数百年沧桑仍生长结果，
对早果性、丰产性、抗逆性、果实
品质表现较好的单株可进行嫁接扩
繁或育苗，从中选优，进一步观察
研究，以便加以利用，使古老的云
和雪梨资源在生态文明建设中发挥
更大作用
檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵
。
山西临汾尧都区水果产业发展调查
王秋萍 ( 山西省临汾市农业委员会，041000)
山西省临汾市尧都区以建设无
公害水果生产基地和无公害标准化
水果示范园 (区)为重点，以推广
无公害果园管理实用技术为手段，
依托当地资源优势，充分发挥科技
优势，加快推进水果产业向优质高
效方向发展，取得了一定成效。为
了促进该区水果产业持续健康发
展，我们深入调查了该区发展水果
产业的现状和存在的问题，并提出
了相应对策。
1 水果生产现状
1. 1 水果面积和产量稳中有增，
品种得到更新
2012 年，山西省临汾市尧都区
新增水果面积 11006 亩，161. 048
万株。苹果在大阳、县底、贺家
庄、尧王台发展 4661 亩，37. 87 万
株，品种以红将军、烟富 6 号为
主。在土门、大苏、尧王台发展葡
萄 3451 亩，92. 54 万株，主栽品种
为红地球、克瑞森、巨峰、藤稔。
在贺家庄、尧王台发展桃 2874 亩，
30. 55 万株，品种以沙红、仓方早
生、早丰王、新川东岛、中华福
桃、红甘露、华玉、晚蜜等品种为
主。在尧王台发展杏 20 亩，880
株，品种以凯特、大金杏为主。
目前，全区水果总面积达到了
17. 05 万亩。2012 年，结果树面积
14. 60 万亩，总产 10. 1 万吨。全区
果品产量比 2011 年的 6 万吨增产
14
生产调查 2013 年第 4 期