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《黑龙江畜牧兽医》综合指导版
2009 年 8 月（下）
1 苍 术
苍术具有健脾燥湿、解郁避秽、祛风湿及明目的
作用，含有大量茅苍术挥发油，并含有甲种维生素及
胡萝卜素，容易被动物吸收。采挖以秋季为好，挖取
根茎后，除去残茎、须根及泥土，晒干备用。用时切片
和制成粉，炒黄后使用。使用苍术片或粉可预防角膜
软化、甲种维生素缺乏、夜盲症、骨软化、鸡传染性鼻
炎，增强抗病力；喂产蛋鸡可提高产蛋量，并对冠髯
苍白、蛋壳褪色有一定的治疗作用；喂毛皮兽可使其
皮毛柔韧、光亮。
2 艾 叶
艾叶具有温经止痛、散寒除湿、止血安胎、止赤
白痢，故可用于肠寒泻痢、胎动不安、母畜难妊及产
后腹痛等。在每年 7—9月份采摘，荫干后备用。药用
以 3年以上者为佳品，将艾叶及其嫩茎干燥后，粉碎
为干粉。艾叶粉能促进血液循环、调节新陈代谢及提
高饲料的利用率，同时又可增加体重、增强畜禽抗病
能力。
3 青 蒿
青蒿又名草蒿、黄蒿，可清署热、退虚火、止血止
泻，并能除鸡虱，抑制细菌及真菌作用。在每年的
6—9月份，开花前，选茎叶肥厚、色浓绿者，割取上
部分，荫干备用，可加工成青蒿粉。青蒿粉对畜禽球
虫病有较高的疗效，饲料中加入8%青蒿粉，连用
5天后，即可治愈。添加5%的青蒿干粉可增进食
欲，促进生长，增强抗病能力。
4 蒲公英
蒲公英主要含蒲公英素、蒲公英固醇、旋覆花
粉、胆碱、各种维生素、植物固醇和葡萄糖等。有消
炎、解毒及抑菌之功，特别是对消化道内的有害细菌
有较强的抑制作用。在每年 4—5月份，连根挖取，除
掉泥土鲜用或晒干加工成干粉。能治疗各种畜禽咽
喉肿痛、喘息、乳房肿胀、母畜缺奶、胃肠炎、畜禽拉
稀及热痢、雏白痢及幼畜痢疾。在饲料中加 3%蒲公
英干粉，具有健胃整肠、止泻、增加食欲及促进生长
等作用，也会起到预防消化道系统疾病作用。
5 马齿苋
马齿苋别名生命草、五方草，主要含有维生素
A、维生素C、维生素B、草酸、氯化钾等成分，可清
热解毒，止血止痢。在每年 6—10月份割取全草，洗
净泥土，生用或用沸水略烫后晒干备用，加工干粉。
马齿苋能治疗痢疾、肠炎、仔猪白痢、雏鸡白痢、成鸡
拉稀、肠道及尿路感染等。
6 大 蓟
大蓟别名鸡顶草、牛酸菜，含有维生素A、维生
素 C及各种氨基酸，有抑菌作用。在每年的 5—
6月份割全草，秋季连根一起挖，除去泥土、洗净晒干
备用，加工成干粉。大蓟有止血、清热解毒、祛淤消肿
之功，主治吐血、尿血、便血、乳腺炎、肺脓疡及黄疸型
肝炎，在畜禽饲料中加入 2%的干粉，可预防或治疗各
种畜禽出血性疾病及维生素 A、维生素 C缺乏症，并
可增进食欲，增强抗病能力。
7 车 前
车前别名车轮菜，可利水、清热止泻，含有烯醇
酸、维生素 A、维生素 B、脂肪油等。在每年 6—9月份
收全草，去掉泥土，晒干即成，在 10月份采籽实，籽
实名车前子，生用或炒黄用，用前粉碎。车前草能治
热咳，抑制肠道有害细菌，车前子可强心利尿，治溃
疡及慢性胃肠炎，对牛、马胎衣不下、泌尿道感染及
呼吸道感染等有良好的预防、治疗作用。一般可在饲
料中加入其干粉 5%。
8 苦荬菜
苦荬菜含有各种维生素、微量元素，有健胃增
食、帮助消化、清热解毒及止血止痢之功，可治疗各
种炎症、腹泻，可在每年 6—10月份采收鲜菜，混饲
料中喂用，一般放入 3%。
9 大麦芽
大麦芽含有淀粉酶、蛋白质、转化糖酶、B族维
生素、脂肪及卵磷脂等。在大麦芽长到 10厘米收割，
鲜喂或晒干、粉碎后喂用。饲喂大麦芽可增进食欲、
补充营养、促进生长、舒肝化滞、健脾胃之功，可节省
饲料及预防疾病，特别是对腹胀不消、胃滞不纳、水
泻、软硬嗉子均有治疗作用，一般混入饲料的量为
8%。
10 陈 皮
陈皮别名桔皮，是人们经常吃的桔子的皮，把它
收集起来荫干加工或粉碎，可在饲料中添加 5%，可
增进食欲、增膘复壮、促进生长及增强抗病能力。有
治疗消化不良、腹胀、化痰之功。
于孝凤 1，陈微微 2 （1.林甸县林甸镇畜牧兽医站；
黑龙江林甸 166300；2.林甸县畜牧兽医水产局，黑
龙江林甸 166300） （013）
几种可做为畜禽添加料的中草药和野生菜
兽·药·饲·料
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DOI:10.13881/j.cnki.hljxmsy.2009.16.062