全 文 ：沈阳农业大学学报 , 2003-06 , 34(3):169-172
Journal of Shenyang Agricultural University , 2003-06 , 34(3):169-172
百合鳞茎低温处理效应初报
孙红梅 , 李天来 , 李云飞 , 王建峰
(沈阳农业大学 园艺学院 , 辽宁 沈阳 110161)
摘要:以中国产亚洲百合鳞茎为试材 , 探讨了 2℃, 7℃, 12℃条件下的低温处理效应 。结果表明:处理温度越高 , 基生根出
现腐烂症状越早 。不同品种之间的耐贮性差别较大 , Cordelia 属于耐贮藏品种 。鳞茎发芽所需时间与低温贮藏时间有显著负相
关性 。不同品种对低温的反应不同:Elite和 Protao 经 7℃处理生育期最短 , 而 Pollyana 和 Cordelia 经 2℃处理生育期最短 。
在同一温度下 , 随着处理时间的延长 , 生育期缩短 。鳞茎冷温处理不足 , 导致植株采收整齐度差 , 甚至不能出苗 。
关键词:百合;低温处理;鳞茎品质;生育期;生长发育
中图分类号:S644.1;Q945.78 文献标识码;A 文章编号:1000-1700(2003)03-0169-04
Effect of Cold Treatment on Asiatic Lily Bulbs
SUN Hong-mei , LI Tian-lai , LI Yun-fei ,et al.
(College of Horticulture , Shenyang Agricultural University , Shenyang 110161 , China)
Abstract:The effectiveness of treatments with lower tempexature(2℃, 7℃, 12℃)were tested in the Asiatic lily bulbs harvested in Chi-
na.The results indicate that the higher temperature the lily bulbs treated , the earlier roots rotten.Cordelia is resistant to higher tem-
perature. There is significant negative correlation between sprouting time of bulb and treated days.The reactions to low temperature
are different among various hybrids.Elite or Protao placed at 7℃ and Pollyana or Cordelia placed at 2℃ have the shortest growth
period.Prolonging the days of storage , the growth period is shorten.The insufficient cold treatment result that the regularity of har-
vesting is poor , even the plant cant emerge.
Key words: Lily;cold treatment;quality of bulbs;growth period;growth and development
百合是百合科 Liliaceae 百合属 Lilium多年生草本植物 , 有很高的经济价值 。由于对百合鳞茎休眠特性和
采后处理技术研究不足 , 目前国内百合生产所需的种球仍然大量依赖从国外进口 , 耗资巨大 , 导致生产成本
很高 , 栽培品种和季节也要受国外种球商的约束和控制[ 1 ,2]。国内外对百合休眠机制的研究尚少 , 关于休眠
及休眠解除的概念没有定论 [ 5 , 6]。矢岛(1991)的研究发现 [ 4]:百合种球打破休眠的有效温度上限为 15℃,
15℃以上的温度是无效的。但某一品系或品种所需的确切冷温条件还有待于深入研究 。本试验以国产亚洲百
合鳞茎为试材 , 初步探讨了不同时间的冷温处理对百合鳞茎品质 、发芽和后期生育的影响 , 以期为百合周年
生产和实现种球国产化提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验设计
试验于 2001年 10月至 2002年 7月进行 , 供试材料为亚洲百合杂种系的 Elite ,Prato , Pollyana和 Cordelia
共 4个品种 。地上植株枯萎以后起球 ,去除地上茎 ,选取周径 12～ 14cm的鳞茎 , 清洗干净 ,用 50%多菌灵可
湿性粉剂 500倍液浸泡 30min后 , 分别放于 2℃, 7℃, 12℃的 ZPQ-350型智能气候箱进行处理 , 温度变幅
±0.5℃。采用事先消毒的锯末保湿 ,基质含水量为 70%。从第 20天起每隔 10d取 1次样 , 每次每品种取 30
个种球 , 放入 18℃培养箱培养 , 记载发芽时间 , 以直接放于 18℃培养箱的鳞茎做对照 , 发芽以后定植于日
光温室。覆土 7cm , 株距 15cm , 行距 20cm。其他栽培管理与一般生产相同。
1.2 测定项目及方法
1.2.1 鳞茎贮藏过程中外观品质的变化 在冷藏过程中 , 目测鳞茎的外观品质变化(如萌生新根 、 须根 、 烂
根 、 鳞茎腐烂等)。
1.2.2 植株生育调查 生长发育过程中记载特征性时期 , 并测定不同温度 、不同时间处理后植株的生长情况
及采收整齐度 。采收时间整齐度=处理内第 1株采收至最后 1株采收日期的累积值/实际采收株数 [3] , 以第
一株采收日期为 1 ,余依此类推。例如第 1天采收 3株 , 即 1×3;第 2天采收 5株即 2×5 , 以此类推 , 累积
○研究报告 RESEARCH REPORT
收稿日期:2003-05-04
作者简介:孙红梅(1972-), 女 , 沈阳农业大学园艺学院讲师 , 博士研究生 , 从事园艺植物栽培生理研究。
○研究报告 RESEARCH REPORT
·170· 沈 阳 农 业 大 学 学 报 第 34 卷
值越低 , 反应采收时间越集中 。
2 结果与分析
2.1 冷温处理过程中百合鳞茎外观品质的变化
冷藏温度越高 , 基生根出现腐烂症状越早 , 12℃处理明显早于 7℃和 2℃处理 。在同一温度下 , 随着贮
藏时间的延长 , 基生根腐烂程度加重。Elite 和 Pra to 两个品种 , 即使在较低的 7℃和 2℃下贮藏 , 40d 后基
生根开始出现部分腐烂。并且 Eli te在 12℃贮藏 60d以上 , 鳞茎的外层鳞片发生轻微霉烂。Polly ana在贮藏
60d后基生根开始出现部分腐烂;而 Co rdelia 则属于耐贮藏品种 , 即使在较高的温度(12℃)下冷藏 , 不仅鳞
茎一直保持完好 , 而且原有基生根仍健壮并生出许多须根。
2.2 不同时间的冷温处理对百合发芽时间的影响
本试验所用 Eli te ,Prato ,Pollyana ,Co rdelia共 4个品种 , 对照种球发芽时间分别为 30 , 20 , 20和 30d 。各
处理与对照相比 ,鳞茎发芽所需时间缩短(图 1),并与低温贮藏时间呈显著负相关:
Eli te 经 2℃处理的相关方程为:y =-0.125x +20.535 , 相关系数 R=-0.967**;
7℃处理的相关方程为 y =-0.213 x +23.100 ,相关系数 R=-0.959**;
12℃处理的相关方程为 y =-0.449 x +35.686 ,相关系数 R=-0.966**。
Prato 经 2℃处理的相关方程为:y =-0.124x +21.816 ,相关系数 r =-0.896 *;
7℃处理的相关方程为:y =-0.130x +20.400 ,相关系数 R=-0.913 **;
12℃处理的相关系数为 0.856 ,未达到显著水平 。
Pollyana2℃处理的相关系数为 0.769 ,未达到显著水平;
7℃处理的相关方程为 y =-0.113 x +15.6 ,相关系数 r =-0.892*;
12℃处理的相关方程为 y =-0.400 x +24.400 ,相关系数 r=-0.95*。
Co rdelia经 2℃处理的相关方程为:y =-0.188 x +23.604 ,相关系数 r =-0.935*;
7℃处理的相关方程为 y =-0.213 x +22.100 ,相关系数 R=-0.994**;
12℃处理的相关方程为 y =-0.397 x +26.705 ,相关系数 R=-0.971**。
图 1 不同时间的冷温处理对 Elite发芽时间的影响
Figure 1 Effects of dif ferent temperature and days treated on sprout ing time of lily bulb
2.3 不同时间的冷温处理对百合生育期的影响
由表 1可知 , Eli te 生育期最短的处理(2℃, 90d)比 CK 缩短 61d , 生育期最长的处理(12℃, 20d)比 CK
缩短 16d;Prato 生育期最短的处理(7℃, 80d)比 CK 缩短 79d , 生育期最长的处理(7℃, 30d)比 CK 缩短
41d;对 Pollyana而言 , 生育期最短的处理(2℃, 90d)比 CK 缩短 81d , 生育期最长的处理(12℃,20d)比 CK
缩短 28d;Co rdelia 属生育期较长的品种 , 经过 2℃ 110d的冷温处理 , 生育期比 CK缩短 88d , 生育期最长
的处理(12℃, 20d)比 CK缩短 8d 。各处理与 CK 之间的差异均达到极显著水平。
在同一温度下 , 生育期长短与处理时间呈负相关。Elite在 2℃, 7℃,12℃下的相关系数分别为-0.984 ,
-0.808 和 -0.989;Prato 在 2℃, 7℃, 12℃下的相关系数为 -0.959 , -0.878 , -0.959; Polly ana 和
Co rdelia在上述 3种温度下的相关系数分别为-0.925 , -0.919 , -0.829和-0.925 , -0.907和-0.939。
处理时间 Trea tment time(d)
在处理时间相同的情况下:Elite 和 Prato 经 7℃处理生育期较短 , 2℃处理次之 , 12℃处理生育期最
长 。Pollyana 和 Cordelia 则为 2℃处理生育期最短 , 7℃处理次之 , 12℃处理生育期最长。
另外 , 观察不同处理植株特征性时期出现的时间 , 结果表明各处理与 CK 相比 , 生育期显著缩短 , 主要
是定植 ———出苗这一时期缩短 。冷处理的时间以及冷处理的温度均影响到生育期的长短 , 但这两种因子作用
的关键时期不同 。前者主要影响定植到出苗这一阶段;后者影响的生育期范围则较大。
表 1 不同时间的冷温处理对百合生育期的影响
Table 1 Effects of different temperature and days treatedon growth per iod of lily bulb
Elite Prato Po llyana Cordelia
温度 处理时间 总生育期 差异显著性 总生育期 差异显著性 总生育期 差异显著性 总生育期 差异显著性
Temper atu re Day s Planting to ha rve sting Signif ic ance Plant ing to ha rv est ing Signi ficance Planting to harve st ing Signi ficance Plant ing to ha rv est ing Signif ic ance
(℃) (d) (d) 0 .05 0.01 (d) 0 .05 0.01 (d) 0.05 0 .01 (d) 0 .05 0 .01
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2.4 不同时间的冷温处理对百合生长发育的影响
表 2 不同贮藏温度和贮藏时间对百合生长发育的影响
Table 2 Effects of dif ferent temperature and days treated to growth and development of lily bulb
温度 处理时间 株高(cm) 每株花蕾数 采收整齐度
Temperature T reat ing day Heigh t of plant Number of f low ers Regu larity of harvest ing
(℃) (d) Eli te Prato Pollyana Cordelia E lite Prato Polly ana Cordelia Eli te Prato Po llyana
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第 3期 孙红梅等:百合鳞茎低温处理效应初报 ·171·
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○研究报告 RESEARCH REPORT
[责任编辑 于洪飞]
○研究报告 RESEARCH REPORT
·172· 沈 阳 农 业 大 学 学 报 第 34 卷
经过不同时间的冷温处理 , 植株茎粗的差异较小。从表 2可以看出:在同一温度下 , 随着处理时间的延
长 , Elite 株高呈增加趋势 , 但处理时间过长 , 株高反而会降低 。各个品种均表现出 2℃下处理 50d 株高最
高 。相同时间内的不同温度处理 , Eli te 和 Co rdelia的株高呈 2℃>7℃>12℃的变化;Prato 的株高则表现
出 2℃、 7℃差异不大 ,但明显高于 12℃处理。而 Po llyana在 12℃下处理植株的株高略高于 2℃及 7℃处理 。
Elite 的花蕾数明显多于其他 3个品种 , 这是由于品种特性决定的 。且 Eli te 的每株花蕾数呈 2℃>
7℃>12℃的趋势 。而 Po lly ana , Prato , Co rdelia 这 3个品种各处理的花蕾数无明显差异 , 但均明显多于
CK 。Eli te 在 12℃处理 20d , 30d;Prato 和 Polly ana 在 12℃处理 20d 以及 Co rdelia 在 2℃, 7℃处理 20d , 采
收整齐度均较差 , 并且 Po lly ana 的 CK 、 Cordelia 的 CK 以及 12℃ 20d处理 , 分别有 31%, 50%和 42%的
种球未能出苗而无法统计其采收整齐度 。以上结果说明如果百合鳞茎冷温处理不足 , 将导致收获期很不集
中 , 甚至不能出苗。
3 结论
本研究表明冷藏温度越高 , 百合基生根出现腐烂症状越早。随着贮藏时间的延长 , 百合基生根腐烂程度
加重 , 而原有基生根在百合生长中所起到的作用还有待于今后的试验进一步验证。
在本试验条件下 , Elite和 Prato 经 7℃ 处理生育期最短 , 2℃ 处理次之;而 Po llyana和 Co rdelia 则为
2℃处理生育期最短 , 7℃次之 。从种球的形态 、植株上叶片的数量和形状以及花的姿态和颜色 , 都可判断出
前两者有较近的亲缘关系 , 而后两者间必定有较近的亲缘关系 , 所以它们对低温表现出极其相似的反应 。
延长冷处理时间使生育期缩短 , 有利于花期调控 , 尤其在反季节栽培中减少定植以后占用温室的时间 ,
可降低生产成本 。但 Eli te 在 2℃和 7℃下处理 30 ～ 50d以及 Polly ana 在 7℃和 12℃下处理 40 ～ 60d , 生育
期并无显著差异 。Prato在 12℃条件下 , 只有 60d以上的处理才和其他处理表现出极显著的差异 , 而且前期
的冷处理较长时间占用低温环境 , 生产中应根据具体情况加以分析 , 掌握冷处理时间的长短 , 来控制百合生
育期长短。
本试验所用的种球均为发芽以后定植 ,然而它们出苗及整个生育期的表现差异很大 ,因此正确定义休眠的
起始与结束 ,是进一步研究种球采后处理技术的基础 ,而种球的处理技术又是实现种球国产化的关键 。今后应
考虑从贮藏物质的动员和代谢途径的变化等方面找出一种或几种指标用以描述和评价百合鳞茎的休眠状态。
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