作 者 ：李章念
期 刊 ：西北农林科技大学 2007年 11期 页码：59
关键词：百合；黄酮；儿茶素；
摘 要 ：百合,多年生草本植物,是世界人民喜爱的一种重要的观赏植物。百合营养丰富,富含多种营养成分及活性物质,有一定的药理作用。其鳞茎入药用于治疗阴虚久咳、虚烦、失眠等症。我国家卫生部将其列入首批药食兼用资源目录。主要的药用品种为卷丹(L.lancifolium Thunb)百合(L. brownii F.E.Brown. var. viridulum Baker)和细叶百合(L.P umilum D C.),在北方地区主要的食用百合为兰州百合(L.davidii var.unicolor)。我国百合属植物资源丰富,研究百合中的次生代谢物,可以为其产品开发提供理论依据及方法支持。在提高产量的同...