全 文 ：欧洲水仙促成栽培温度效应的初步研究
曹荣祥 , 高年春 , 张晓燕 , 林久军 , 王苏宁 , 毛秋生
(江苏丘陵地区南京农业科学研究所 ,江苏南京 210046)
　　摘要:以欧洲水仙品种 Ba rreff B rowning为材料 ,研究了不同苗龄的欧洲水仙在 3种栽培温度条件下生长 、开
花情况 ,结果表明 , 不同苗龄欧洲水仙的生长曲线均呈 “ S”形 ,花梗的抽出晚于叶片 , 但后期的生长速度快于叶
片 ,中温环境条件(14℃左右)最利于欧洲水仙的生长和开花;欧洲水仙属感温型品种 ,其到花时间(X)与总积温
(Y)存在显著的线性关系 ,其中大苗为 Y =4. 9X +111. 2, 小苗为 Y =3. 4X +247. 9。
　　关键词:水仙;促成栽培;温度
　　中图分类号:S682.2+10. 1　　文献标识码:A　　文章编号:1002 - 1302(2007)01 -0108 - 02
收稿日期:2006 - 07 - 28
基金项目:江苏省农业三项工程项目 [编号:SX(2004)077] 。
作者简介:曹荣祥(1971— ),男 ,江苏高邮人 ,助理研究员 ,从事园艺
作物组织培养及栽培技术研究。 Tel:(025)85860026;E - m ail:
caorongx iang2006@yahoo. com. cn。
　　欧洲水仙为石蒜科多年生草本植物 ,约有 40个
原生种 ,大多数原产于地中海沿岸及欧洲中部 。我
国仅有中国水仙 1个变种。与中国水仙相比 ,欧洲
水仙因其花型 、花色较为丰富 ,极受国内市场的欢
迎 ,主要应用于花坛和花境的布置 ,进行盆花促成栽
培尚未见报道。本试验主要研究了欧洲水仙促成栽
培过程中温度对其生长和开花的影响 ,以期为其工
厂化生产提供一定的依据 。
1　材料与方法
1. 1　供试材料
以荷兰进口的 9℃欧洲水仙种球为试材 ,种球
周长为 15 ～ 17 cm ,品种为 Ba rreff B row ning。
1. 2　试验方法
利用相同规格欧洲水仙种球生长发育的自然差
异 ,从同一批次定植的种球中 ,经一定时间的生长
后 ,挑选出两种大小的种苗各 24株 ,其中大苗平均
叶长 9. 0 cm ,花梗抽出 2. 0 cm ,小苗平均叶长 2. 0
cm ,花梗未抽出 ,分别置于 3种不同环境温度下栽
培:高温 [日均温为(22. 8±0. 1) ℃] 、中温 [日均温
为 (14. 1 ±0. 2)℃] 、低温 [日均温为 (8. 7 ±
0. 2)℃] ,常规管理 ,定期记载叶片 、花梗的生长及
开花情况。
2　结果与分析
2. 1　温度对欧洲水仙叶片与花梗生长的影响
温度是影响欧洲水仙生长开花的重要因素 ,不
同苗龄欧洲水仙从种苗种植至盛花期叶片与花梗的
生长动态 (图 1、图 2)表明 ,欧洲水仙的生长曲线呈
“S”形趋势 ,中期生长快于前期和后期 。随着栽培
温度的升高 ,欧洲水仙的生长速度明显加快 ,相比而
言 ,花梗的抽出时间虽然晚于叶片 ,但其后期的生长
速度要比叶片快得多 ,至盛花期时 ,各处理花梗的长
度均比叶片略长 ,两种苗龄欧洲水仙的生长变化基
本一致。同时 ,由图 3可看出 ,栽培温度的升高不仅
提高了不同苗龄欧洲水仙叶片与花梗的日均生长
量 ,也增加了大小苗之间叶片和花梗日均生长量的
差异 ,大苗的日均生长量始终高于小苗 ,表明较高的
栽培温度更加有利于大苗生长 。此外 ,尽管栽培温
度的升高增加了叶片和花梗的生长速度 ,但高温处
—108— 江苏农业科学　2007年第 1期DOI牶牨牥牣牨牭牳牳牴牤j牣issn牣牨牥牥牪牠牨牫牥牪牣牪牥牥牱牣牥牨牣牥牫牳
理也大大提前了盛花期 ,因此 ,高温处理欧洲水仙盛
花期叶片和花梗的长度反而最小。
2. 2　欧洲水仙开花与总积温的关系
由图 4、图 5可见 ,不同苗龄欧洲水仙的到花时
间与总积温之间均呈显著的线性关系 ,其中大苗的
线性关系式为 Y =4. 902X +111. 2,表明欧洲水仙的
大苗从生长至开花需要 4. 9 ℃以上的有效积温
111. 2 d ℃;小苗的线性关系式为 Y =3. 413 7X +
247. 88,表明小苗从生长至开花需要 3. 4 ℃以上的
有效积温 247. 88 d ℃。由于欧洲水仙前期生长的
适宜环境温度较低 ,与大苗相比 ,小苗对低温的适应
性要强一些 ,这可能是因为大苗生物学起点温度
(4. 9 ℃)略高于小苗(3. 4℃)。
2. 3　温度对欧洲水仙开花质量的影响
试验观测了中温栽培大苗 、高温栽培小苗和低
温栽培大苗 3种差异较大的欧洲水仙开花质量 ,中
温栽培大苗其花朵直径最大 (8. 15 cm ),光泽鲜艳 ,
高温栽培小苗花朵直径 (7. 96 cm)与低温栽培大苗
(7. 98 cm)相近 ,但前者花朵的光泽度要好于后者 ,
表明经低温充分生根后的欧洲水仙大苗在中温环境
条件下栽培 ,开花质量最佳。
3　小结
试验结果表明 ,欧洲水仙较易进行促成栽培 ,温
度控制着其生长发育的进程。中温 (14 ℃左右 )栽
培较利于欧洲水仙的生长和开花 ,高温和低温条件
下欧洲水仙的生长情况和开花质量均不理想 。欧洲
水仙的生长开花与总积温有显著的线性关系 ,属于
感温型品种 ,生产上可据此有效进行欧洲水仙的花
期调控 ,获取最大的经济效益 。
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的果品 ,提高市场知名度 ,并在果品生产重点乡镇建
设产地批发市场 ,提供优质服务。在集中力量推出
具有镇江市地域特色品牌的同时 ,还要加强采后处
理 、贮藏保鲜和加工力度 ,增加果品附加值 ,并鼓励
创办果品产加销龙头企业 ,以带动全市果品生产向
产业化方向发展 。
3. 4　培植专业合作经济组织 ,提高组织化程度
镇江市从事果品生产的农业合作经济组织虽已
起步 ,但组织化程度依然较低 ,大多数尚未能正常运
作。合作经济组织作为果农自己的组织 ,一方面代
表农民利益 ,可与企业签订合同;另一方面充当企业
的代表 ,代表果农提出要求 ,企业无需直接面对千家
万户 ,降低了组织的运作成本。政府要大力培植专
业合作经济组织和行业协会 ,以合作组织或协会为
纽带 ,通过合作经济组织把千家万户分散的小农经
营农户联合起来 ,提高产业发展的组织化程度 ,共同
走向市场 ,在市场竞争中争取较好的地位 ,取得较好
的效益 ,从而促进镇江果品产业健康快速发展。
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