全 文 ：2013 年 2 月 第 15 卷 第 2 期 中国现代中药 Modern Chinese Medicine Feb. 2013 Vol. 15 No. 2
浙贝母产销分析
周晓龙 (浙江省磐安县中药材研究所，浙江 322300)
［摘要］ 通过对浙贝母供需形势、价格走势、当前市场状况等方面的调研，对其后市进行分析。
［关键词］ 浙贝母;产区分布;供需形势;价格走势;后市分析
浙贝母为百合科植物浙贝母 Fritillaria thunbergii
Miq. 的干燥鳞茎，有清热化痰止咳，解毒散结消痈
之功效［1］，是我国传统道地药材 “浙八味”之一。
近三年来，浙贝母市场价格波动频繁，市场关注度
居高不下，产销形势也发生着变化，分析如下。
1 产区分布
浙贝母目前均为家种，采用鳞茎繁殖，繁殖率
低［2］，对生长环境要求较高，因此产区不易扩散。
目前主要形成了磐安、宁波、江苏南通三大产区
(见表 1)［3］。
表 1 浙贝母主产区分布
产区 详细分布 占比例%
磐安 新渥、仁川、冷水(磐安县) ;千祥(东阳市)
棠溪(永康市)、缙云(丽水市)
60
宁波 鄞州区 32
南通 海安县;其他零星产区 8
磐安县是目前浙贝母商品的最大产区，种植区
域集中在以新渥镇周边村镇，包括冷水镇、仁川镇
以及东阳、永康、缙云的部分村庄［4］。该产区正常
情况下年产量在 1 000 t以上，占全国总产量的 60%
以上。由于近年浙贝母种植成本居高不下，而且主
产区土地资源极其有限，有部分种植户放弃种植浙
贝母而选择种植风险低、收益较高的农作物，所以
磐安产区产量有逐年减少的趋势。
宁波市鄞州区是浙贝母第二大产区，核心区域
位于该区樟水镇，正常年产量在 500 t以上，约占全
国总产量的 32%，当地种植户有一定的种植习惯，
产量较为稳定。
江苏南通是浙贝母的种源基地，当地种植的浙
贝母主要留种，供浙江产区农户种植，已经形成习
惯，每年仅有少量新品用来加工成浙贝母商品，总
量在 100 ～ 200 t，占总产量的 5% ～8%。
近年来，江西、福建等个别地区有少量引种，
但没有形成产量，也没有形成固定的产区。
2 产销形势
2. 1 供需形势
受天气及种贝供应量不稳定等因素影响，近年
浙贝母产量波动较大且总体呈下降趋势(见表 2)
表 2 2009 ～ 2013 年浙贝母全国产量统计表
单位:t
年份 2009 年 2010 年 2011 年 2012 年 2013 年(预计)
产量 3 500 1 900 2 500 1 500 1 200
浙贝母需求主要为国内饮片加工及中成药生产，
少量用于出口，年用量约 2 300 t。因此，2010 年以
来，浙贝母每年产新货源均处于供应偏紧的状态，
市场消化仍需靠一部分库存货源的支撑，使得浙贝
母在总量上处于供需平衡的状态。2012 年种植期，
浙贝母种贝供应量进一步减少，预计在无不利天气
影响的情况下，浙贝母产量将减少至 1 200 t 左右，
连续 3 年产新货源不足使库存进一步消化，因此未
来供需形势将发生变化，由平衡状态转为供应偏紧
的状态。
2. 2 价格走势
浙江磐安是浙贝母的主产区，同时也是浙贝母
商品的第一集散地，年交易各规格浙贝母达 2 000 t，
占总产量的 90%以上，因此该市场的交易行情对全
国浙贝母走势有决定性的影响。因此，以磐安市场
交易价格作为依据进行价格分析(见图 1)。
在 2003 年浙贝母达到历史最高价 250 元［5］(千
克价，下同) ，价格暴涨引发大量扩种，产量剧增，
在 2004 年产新后价格呈现回落，其后价格一直在 30
元左右徘徊。直到 2010 年，在减产以及“甲流”疫
情的带动下，其价格由 25 元上升到 65 元。2011 年
产新前，浙贝母价格迅速拉升，最高达到 98 元，产
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DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.2013.02.009
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新后又逐步回落，行情最低至 62 元。2012 年产新
后，浙贝母价格又开始抬升，目前处于 95 元的高位
并保持稳定。(见图 1)
图 1 2010 年 1 月 ～ 2012 年 11 月浙贝母价格走势
3 后市分析
3. 1 利好因素
3. 1. 1 产量继续减少 浙贝种源的供应量对第二年
产量有直接的影响，通过对磐安种苗市场种贝交易
量统计表明:2012 年种植期种贝交易量较 2011 年减
少 8%，这决定了 2013 年浙贝母产量将在 2012 年的
基础上继续减小(见图 2)。
图 2 2008 ～ 2012 年磐安县种贝交易量统计
3. 1. 2 种植成本增加 2012 年种植期，浙贝母种贝
交易由初期的 32 元上升到后来的 48 元，进一步推
高了浙贝的生产成本，以平均价格 40 元计算，2013
年浙贝母生产成本每公顷约 20. 1 万元，按每公顷产
量 2 600 kg干品计算，平均每公斤浙贝母干品净生
产成本约为 77 元，详细统计见表 3。
表 3 2013 年浙贝母生产成本统计
单位:万元
项目 土地 种贝 人工 农化 加工 共计
费用 1. 2 15 3 0. 6 0. 3 20． 1
2011 年种植期，浙贝母种贝平均价格为 35 元，
在其他因素保持不变的情况下，2012 年每公斤浙贝
母干品成本约为 70 元。因此，2013 年成本相比
2012 年增长了 10%。
3. 1. 3 浙贝库存水平偏低 浙贝母的库存主要集中
在产地，而各大药市经销商及生产厂家库存量偏低，
商家多即销即购方式经营。粗略统计，在四大药市
中浙贝母库存量均在 100 t以下，处于较低水平。
3. 1. 4 平贝价格居高不下 平贝母与浙贝母可以部
分替代，因此二者存在一定程度的价格竞争，而平
贝市场价格一直处于 100 元左右的高位，浙贝母仍
有价格优势。
3. 1. 5 市场预期 通过对主产区种植户以及市场经
营商的调查发现，对浙贝母后市看好者占 60% 以
上，为市场热点品种，关注商家众多。
3. 2 不利因素
过高的价格会抑制浙贝母部分需求，导致市场
交易量下降，对浙贝母价格走高形成一定的压力。
综上所述，在市场库存消耗、供应日趋紧张的情
况下，浙贝母行情一直处于稳步上扬的态势，且货源
多是正常消化。随着货源的不断消化，药农手中存货
量已不丰，加上种植成本增加、天气等不确定因素影
响，预计 2013年浙贝母市场价格仍将在高位运行。
参考文献
［1］ 国家药典委员会．《中国药典》［S］． 一部． 北京: 中国医
药科技出版社，2010: 274．
［2］ 江苏中医学院．《中药大辞典》［M］．上海:科学技术出版
社． 2005．
［3］ 潘慧锋，何伯伟．《．浙江中药材》［M］．杭州:浙江科学技
术出版社． 2008．
［4］ 陈茂星《磐安统计年鉴———2012 年度》磐安县统计局
编印．
［5］ 陈新森《中药材产业发展对策研究》浙江省中药材产
业协会编印 2012．
( 收稿日期 2012-11-05)
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