全 文 ：·实用技术·果园 北方园艺 2009(9):142～ 143
第一作者简介:曹振岭(1950-),男 ,园艺技师, 现主要从事园艺与
园林方向研究工作。 E-mail:czl288@163.com。
收稿日期:2009-04-10
山丁子超高砧木嫁接苹果抗寒抗腐烂病研究
曹振 岭
(牡丹江师范学院生物系 ,黑龙江牡丹江 157012)
　　摘　要:在寒地苹果树栽培中 ,利用山丁子做砧木进行超高嫁接苹果树 ,不但提高了树体抗
寒力 ,而且对中心干以下部位不再发生腐烂病效果极明显。10 a 来 ,通过在山丁子砧木上进行超
高嫁接苹果树栽培试验观察。结果表明:此法简单易行 ,经济实用 ,便于操作管理 ,既增强了树
势 ,又提高了抗寒能力 ,产量得到了保证。解决了苹果树主干 、中心干部位不患腐烂病 ,有效的延
长了苹果树的经济年限。
关键词:山丁子超高砧木;超高嫁接苹果树;抗寒;抗腐烂病
中图分类号:S 661.104+.3　文献标识码:A　文章编号:1001-0009(2009)09-0142-02
　　高寒地区苹果树腐烂病病菌的发生 、发展 、蔓延与
“冻”(冻害)、“饿”(肥料不足)、“累”(超负载)以及管理粗
放等因素关系甚大。进入丰产期的果树 ,从嫁接点以上
至100 cm以下 ,由于2 ～ 3月份昼夜温差上下波动较大 ,
多次的缓阳冻造成树皮下内部组织发生了很大变化 ,给
腐烂病菌提供了有利滋生繁衍条件 ,病菌又借助风 、雨
水、机械 、创伤 、人为等多种因素加快了病菌的传播。在
实际生产中 ,因管理粗放 ,有机肥料施入不足 ,果树本身
得不到足够的营养物质积累 ,使树体不抗寒 ,不抗病 ,降
低了对腐烂病菌的抑制 、抵抗能力 ,给腐烂病菌发生蔓
延造成了有机可乘。如果能有效的解决了“冻” , 增强树
势 ,提高树体的抗寒能力 ,腐烂病就不易发生 ,“累” 、“饿”
在实际生产中只要加强田间的科学管理 ,增加农家肥料
的施入 ,合理负载 ,综合运用各种技术措施 ,“累” 、“饿”都
能得到很好的解决 ,腐烂病就可得到控制。为了使苹果
树少得或者不得腐烂病 , 10年来 ,通过利用山丁子做超
高砧木嫁接苹果树 ,由原来的低砧嫁接树平均患病率
40.2%,自采用山丁子超高砧木嫁接法后 ,主干和中心干
腐烂病的患病株树(数)降为0 ,获得了好效果 ,使果树的
经济寿命大大地延长。
1　山丁子
山丁子 ,又称山荆子 、山定子。蔷薇科 ,落叶乔木。
自然状态下 ,树高多在 5 ～ 7 m ,高者 10 m ,直径 15 ～
30 cm ,树冠圆形 ,花白色。在山丁子树较集中生长的地
方 ,春季开花之时 ,远远望去花色雪白而艳丽。每花芽
结果实多为 3～ 6个 ,秋季果实成熟时火红(紫红)一树 ,
即便是寒冬季节白雪茫茫 ,果实红艳 ,不易落果。果近
球形 ,味酸而涩 ,也有许多树结的果实味甜微酸 ,果实成
熟后可直接食用 ,极易入口。山丁子果实是酿酒和调制
纯绿色饮品的最佳原料。树皮灰褐色 ,呈不规则开裂 ,
在牡丹江地区的各山区中均有分布 ,多生长在沟塘 、山
脚下和溪水边 ,喜光 ,耐瘠薄 ,是常见树种 ,其树型优美 ,
是园林绿化的优良树种之一。野生山丁子抗寒力极强 ,
在当地冬季-25 ～ -35℃的气候条件下 ,从未见到有受
冻害 、冻死的植株 ,做砧木能和所有苹果品种进行嫁接 ,
并表现亲和力好 ,生长好 ,是寒地苹果树嫁接砧木中最
优良的首选树种。
2　实际应用研究
2.1　低砧嫁接苗
我国各苹果栽培产区 ,选用的嫁接苗都是最常采用
的低砧嫁接苗 ,即砧木高 5 ～ 10 cm 。低砧嫁接苗的抗
寒 、抗腐烂病性能 ,远不如超高砧木嫁接苗的抗寒性能、
抗腐烂病性能强。低砧嫁结苗木 ,每到苹果树龄 5 a 生
以上时 ,腐烂病就开始大量发生 ,不易控制 ,轻者树皮腐
烂 、枝干残缺 ,重者全树枯死 ,甚至毁园 ,损失惨重。实
践证明 ,在高寒地区栽培苹果树 ,砧木选用野生山丁子 ,
嫁接高度不同 ,抗寒 、抗腐烂病能力不同 ,山丁子砧木嫁
接点越高 ,抗寒力 、抗腐烂病能力越强。
2.2　不同高度的嫁接比较试验
从 1999年开始 ,在≥10℃年有效2 500 ～ 2 600℃积
温区的黑龙江省宁安市东京城镇兴安村果园和≥10℃
年有效 2 600 ～ 2 700℃积温区的牡丹江师范学院植物园
里 ,为提高苹果树的抗寒性能和抗腐烂病性能 ,对砧木
做了不同高度的嫁接比较试验。从常规的 5～ 10 cm高
的砧木 ,提高到 30～ 60 cm 。经观察 ,高砧木对抗寒能力
有很大的提高 ,对抵抗阻止腐烂病的发生有明显作用 ,
砧木以下树干没有一株患腐烂病的 ,但砧木以上(30～
60 cm)品种主干和中心干 ,仍患腐烂病。为彻底解决主
干以及中心干部位不再患腐烂病 ,再次将山丁子砧木提
高到100～ 120 cm ,最高160 cm ,经对5 ～ 8 a生超高砧木
树观察 ,主干中心干树表皮光滑 ,品种枝繁叶茂 ,植株生
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北方园艺 2009(9):142 ～ 143 果园 ·实用技术 ·
长正常旺盛 ,硕果累累满枝头。低砧树(5 ～ 10 a生)患腐
烂病的分别是 14.2%、18.6%、30%、46%、62.5%、70%,
超高砧木主干以及中心干部位患腐烂病为 0 ,超高砧木
品种侧枝患腐烂病的为7.5%。
2.3　山丁子砧木苗的选择培育
果树患腐烂病死亡锯掉后 ,根部将萌生出许多砧木
苗来 ,选留一株生长势健壮的进行培育 ,其余全部清除 ,
分孽苗生长期中要进行修剪 ,按照苹果树所选树形进行
留枝 ,在100～ 160 cm的高度里至少要选留 3～ 5个砧木
侧枝 ,经 70 ～ 90 d的生长后 ,一些枝在当年 8月中旬便
可采用芽接方法进行嫁接 ,中心领导枝不够高度的可继
续生长 ,于来年春季采用硬枝方法进行嫁接或夏季 7 ～ 8
月时仍采用嫩芽方法进行嫁接。
2.4　山丁子苗木的定植
新栽培果园 ,春季将1 ～ 2 a 生山丁子幼苗 ,据不同
品种栽培需要 ,按行株距 4 m×3 m、4 m×4 m 或5 m×
3 m 规格直接定植并加强田间管理 ,促使幼苗快长。以
后按照苹果树形的生长需要 ,选留着生位置好 、角度开
张适宜的侧枝做主枝 ,多余侧枝在夏季剪除。剪除时留
5 cm 长的树桩 ,待冬剪时贴近树干处剪掉 ,以利剪口愈
合。在所选留的各砧木侧枝中 ,第 1个主枝离地面高度
应在60 cm以上 ,其它各枝间距根据实际情况灵活掌握。
当选留的山丁子各主枝长达 30 cm 以上时 ,可摘心促使
枝条加粗生长 ,有利早嫁接。
2.5　适时嫁接
当山丁子砧木达到能够嫁接的高度和直径粗度要
求时 ,于7月中旬至8月中旬前 ,用嫩芽嫁接方法进行嫁
接 ,并选好芽的朝向。为防止以后苹果品种患腐烂病 ,
嫁接时要在每主枝的砧木15 ～ 20 cm长处进行嫁接。为
以后品种一旦发生腐烂病锯掉 ,砧木仍可萌发新枝 ,实
行再次嫁接或在原砧木处进行嫁接。在采用硬枝方法
进行嫁接时 ,每一接穗可留 1 ～ 3芽于春季嫁接。管理
得当第 2年就可见果 ,又能加快树冠早成型。中心领导
枝留 1 ～ 5芽进行嫁接 ,以利砧木以上提前形成树冠 ,使
其早结果。无论是采用嫩芽嫁接法还是硬枝嫁接法 ,嫁
接口都能愈合的很好。从定植山丁子幼苗至完成全树
嫁接需 1 ～ 2 a的时间。
2.6　高接品种树长势与品质
几年来 ,经对当地主栽品种金红高接后 ,生长势旺
盛 ,产量 、单果重量与低接树类似;在红 123 、新苹 2号 、
3号 、4号 、俄罗斯 3号品种树高接后 ,树的长势旺盛 ,对
矮化作用效果不明显。所结果实颜色、成熟期与低接树
一样无变化 ,对果树的正常生长以及果实的产量 ,尚无
不良影响。在栽培管理中 ,还未见到因结果多树枝从刀
口处有断裂的现象。口食品味与低接树果实无差异。
山丁子超高砧木嫁接苹果 ,经观察确认抗寒性能至少可
提高 2 ～ 5℃,抗腐烂病性能表现高抗 ,无一株患病。
2.7　修剪要点与树体管理
在山丁子砧木上超高嫁接苹果树的修剪方法与低
接苹果树的修剪方法大同小异。超高山丁子砧木树的
侧枝在进行嫁接前就以着生位置好 ,角度开张适度 ,各
主枝间的距离匀称 ,并以选就的砧木树型为前提 ,再嫁
接时又有目的的进行了接穗芽眼的朝向调整 ,所以 ,各
主枝的布局比较合理 ,各主枝生长比较匀称 ,在修剪时
既省工又容易操作。对各枝条是长放或短截 ,主要根据
行 、株距的宽窄及树势的强弱为依据来确定选留树冠的
大小。树体总高度 ,要因地力肥瘠 、自然条件优劣以及
各种管理措施的实施是否方便为准则 ,既要充分利用立
体空间 ,使全树各主侧枝高矮的布局较合理 ,又要达到
通风 、透光为目的。总之 ,在山丁子砧木上超高嫁接苹
果树的管理方法与低砧苹果树的管理措施如拉枝 、拧
枝 、摘心等都可参照进行。
3　虫害防治
1 ～ 3 a生的幼树 ,在生育期中 ,要注意蚜虫 、青叶蝉
对幼树的危害。
3.1　蚜虫
从春到秋对树都有危害 ,主要危害树的嫩枝生长
点 、嫩叶。受害的枝条不能前伸 ,受害的叶片下翻卷曲 ,
叶色不艳 ,受害部位萎缩成团 ,影响光合作用 ,枝叶不能
正常形成发育 ,造成树势极明显下降。发现有蚜虫危害
时 ,选用有针对性农药 ,按说明书灭杀。
3.2　青叶蝉
又名青叶跳蝉。对各种果树都危害 ,尤其对 1 ～ 3 a
生幼小树苗 ,毁害性极大。秋季成虫在树皮下产卵越
冬 ,受害的幼小树 ,轻则遍体鳞伤 ,表皮粗糙 ,影响幼树
正常生长 ,重则使幼树来年枯死。经多年对青叶蝉的观
察研究 ,秋季果树地杂草越少 ,青叶蝉的数量也少 ,杂草
丛生的果园 ,青叶蝉的数量就会猛增 ,造成的危害也越
大。因此 ,要铲除树下杂草 ,9月初提前给果树涂刷白灰
浆 ,幼树量少的可用纸条将小树体缠裹起来 ,或用辛硫
磷 600倍液对树体 、杂草进行喷雾灭杀 ,效果很好。
4　山丁子超高砧木应用前景
在山丁子砧木上超高嫁接苹果树方法的利用 ,填补
了苹果树栽培领域砧木高度的空白。实践证明 ,通过采
用砧木超高嫁接技术的实施 ,有效地解决了苹果树主
干 、中心干部位不再患腐烂病的大难题 ,延长了苹果树
的经济年限 ,收到了比较理想的效果。用山丁子做超高
砧木嫁接苹果树技术 ,不仅适合高寒(-25 ～ -35℃)苹
果树栽培区 ,而且 ,其它有苹果树腐烂病发生栽培区也
可一试。在条件好 、无霜期长 、积温高的地方 ,也可选用
当地抗寒 、不患腐烂病的砧木品种 ,通过采用超高砧木
嫁接方法 ,可既提高苹果树抗寒能力又可防止腐烂病发
生的好效果。为使苹果树少患或不再患有腐烂病 ,应充
分利用山丁子砧木超高嫁接这一方法。此方法具有:栽
培管理方便 ,技术操作简单 ,修剪容易掌握 ,经济实用见
效快 ,植株寿命长等优点 ,在实际栽培管理中容易应用、
普及 、推广。
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