全 文 ：扁穗牛鞭草的特性及 其应用
江苏省农科院土肥所
本省气候夏季炎热冬季寒冷 , 这对于某些引进
的多年生牧草生长不利 , 存在着原产温带的越夏率
低 , 而原产热带的则不能越冬等问题 , 从而影响产
量和实际应用 。 我们在草类资源的研究中 , 发现扁
穗牛鞭草在南京地区有夏秋生长旺盛 , 又能越冬的
优点 , 可在本省沿江及以南地区栽培应用 .
扁穗牛鞭草 ( H e仇 a r t h , i a e o m P r e s s a ) 为禾
本科牛鞭草属植物 , 多年生 。 稀生时 , 茎秆横卧地
面 , 茎节着地生根 , 密生时茎秆斜上 , 草层 自然高
度 l 米左右 。 在南京越冬苗于 7 月抽穗开花 , 在 6
~ 7 月扦插的株木或刘割后的再生草 , 在当年 8 、
10 月也能抽穗开花 , 但均不见结实 .
一 、 生长特性
扁穗牛鞭草喜温暖伯霜冻 。 据 在 南 京 1 9 8 4、
1 9 8 6两年观察结果 , 在最冷月 平 均 气 温 为 1 . 9~
2
.
3 ℃ 、 极端最低温为 一 8 . 8 、 一 9 . 4 ℃时 , 根 茬能
洪 汝兴 朱万 宝
顾荣申 李 荣
安全越冬 , 至 3月底 4月初 , 气 温 达 10 ℃ 时 返 青 ,
20 ℃以上生长迅速 。 据 5月中旬至 9月测定 , 日生长
1
.
5厘米以上 , 每日每亩可生产鲜草 39 . 2 ~ 5 1 . 3 公
斤 , 在 6 、 7 、 8 三个月高温多雨时 , 日生 长 1 . 8
厘米以上 , 高的达 .3 0厘米 , 每日每亩可产鲜 草 5 0
公斤左右 , 高的达70 公斤 。 10 月下旬后 , 气温降至
15 ℃以下 , 生长渐缓 , 遇重霜后 , 草层 叶片渐枯 ,
越冬期地上部茎叶全部枯死 , 根茎休眠 。
扁穗牛鞭草侵占性强 , 茎节落地生根 , , 能自繁
为新株 , 形成草层 , 表现生命力强而繁殖快 。 在南
京地区当年可繁殖 2 “ · 3次 , 繁殖率达 50 以上 , 繁
箱率之高为目前应用牧草所少见 。 根据报道 , 其草
地利用年限 , 可达 6 年以上 .
该草茎节除能发根外 , 也能发芽成粟 , 在Xj] 去
上部茎枝后 , 其根颈和地上节均可萌发新枝 , 每株
才:的分孽多时可达 70 个以上 , 所 以 6 ~ 7 月 扦 插
表 4 屠 宰 测 定 结 果
别组 赎气夕乙 j 半净膛率( % ) 全净膛率(% )
1 3 8 3
·
3 }
2 4 8 3
·
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7 7
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.
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.
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.
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.
5 6
7 6
.
9 9
7 9
.
9 2
78
.
2 3
注 : ①经方差分析F < 1 ,差异不显著 ;
②计算全净膛率 、半净膛率时均与屠体重比 。
粉 , 粗蛋白含量高于国产鱼粉 , 低于秘鲁鱼
粉。 另外 , 皮蛋白含硫氨基酸 3 倍于秘鲁色
粉 ,赖氨酸约低 39 % (以绝对值计低 0 . 62 % ) 。
如果添加不足部分的赖氨酸 , 则 皮 蛋 白 的
限 制 性 氨 基酸会优于鱼粉 , 因此皮蛋白作
为肉鸡饲料的蛋白源是可行的。 据无锡市饲
料公司肉鸡试验结果认为 , 在配合饲料中替
代 3%鱼粉为好。 而本试验从各组增重情 况
分析 , 差异不显著 , 说明在肉鸡饲料配方中
可用皮蛋白全部替代鱼粉 , 即使是市场销售
的肉鸡配方饲料也一样可行 。
从料重比看 , 皮蛋白替代鱼粉的均优于
对照组 。 替代 5 %的要比对 照组 提高 14 % ,
替代 7 %的比对照组提高 7 % 。 这也许与采
食量有关系 , 因为试验组采食量均低于对照
组 , 可能是皮蛋白适 口性不及鱼粉优 。
屠宰测定结果 , 试验组屠宰率比对照组
低 1~ 3% , 可食部分全净膛率高 l ~ 3% , 而
半净膛率都一样 。
本试验承舒畔青副研究员指导 ; 尹同法、 吴瑞云等同
志参加部分工作 , 谨致谢忱。
一 3 8 一
越冬后的扁穗牛鞭草草地 , 当气温达到 2 0℃以
上时 , 随着茎校生长 , 一厂部茎节能 自行繁衍 ( 发生
分孽或着地生根成新株 ) , 此时可用健壮的主枝茎
节进行无性繁殖 . 在土壤潮湿时扦插或插 后 灌溉 ,
成活率极高 , 测定结果 ( 表 2 ) , 以带二个节的 茎
段进行直插 , 其中一个节入土的 , 成活率最高 , 以
一个节的茎段扦插或埋茎节于土中的 , 因夏季炎热
千燥 , 成活率较低 。
繁殖快是扁穗牛鞭草的特点 , 越冬后的 种 苗 ,
一年可刘 3次 , 当年扦擂的植株 , 生长的天左右 ,可
表 2 扁穗牛鞭草不同繁殖方法对成活牢的影响
9月弓日测定
一敞).然米
的 , 当年即可覆盖地面 , 形成良好的草地 , 因地表
茎枉交织成网 , 故 一仃良好的保土作用 .
该草耐涅性强 , 债水栽培仍能生长 , 也耐一定
盐分 . 据新洋试验站盆栽及田间试验测定 , 耐土壤
盐分 ( 氯化钠 ) 为0 . 20 ~ 0 . 2 5肠 , 与苔子相似 。
扁穗牛鞭草耐刘割 ,再生性好 , 在南京可刘 5次
左右 , 各次刘下茎枝总长可达 4 . 。米 。
二 、 产量与品质
据 1 9 8 5 、 · 1 9 8 。两年一般种植测产结果 ( 表 1 )
该草在南京全年可XlJ 害」4 、 · 5次 , 即从 5、 · g月 , 每月
可刘一次 , 每亩年总产鲜草为 7 1 6 5 、 8 6 7 2 . 1公斤 ,
折合干草 ( 烘干物计 ) 为 1 3 1 9 . 3~ 1 8 7 6 . 1公斤 , 两
年测定 , 均以 8 月份的产量最低 , 可能因此期昼夜
气温较高 ( 平均在 25 ℃以上 ) , 不利养分 积 累 之
故 。 为延长牧草的供青期 , 9 月份的草可保留到 10
月至 1 1月上旬刘用 , 如果秋季气温 较高 , 雨水 充
沛 , 也何别第6次 ( 1 9 8 5年XIJ 6 次 的 全 年 亩 产 为
93 4 2
.
5公斤 ) 。 在我省以黑麦草与苏丹草为主的一
年两季的种草摸式中 , 扁穗牛鞭草可以填补 5 ~ 6月
及 9 “ · 10 月间的缺青空白。 但迟刘的根茬要保护越
冬 , 以免受霜冻 , 影响次年产量 。
鲜草茎叶柔嫩而味甜 , 为草食动物所喜吃 , 在
表 l 扁穗牛鞭草的产量
扦插方式
成活率
( % )
{永呜
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枝 长 {覆盖度
( 厘米 ) { ( % )
O周
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两节一段 ,
一节入土 9 5~ 9 8 1 5 5
一节一段 ,节入土中 6 0 } 5 0
茎呈常埋 13。一` 。
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1
注: 插期均为7月 7 日 , 茎段撒在士面的均未成活 。
再繁殖一次 , 种苗地可供繁殖用的健壮 茎 节重量 ,
至少占总产草量的一半 , 如按二节一段重 3 克为株
木 , 每亩以插 5万株计 , 有 1 50 公斤种茎苗即可 。
该草对氮肥反应敏感 , 为了获得高产 , 插前应
施足基肥 , 在每次刘草后还应追施氮肥 . 在旱季或
高温盛夏 , 应进行浇水 , 它虽然耐短期干旱 , 但要
影响产草量 。 每次刘割留茬 5厘米 。 为使根茬安全
越冬 , 最后一次刘割不宜过迟 , 使其在霜前有半个
月的恢复生长 , 促使分孽健壮 , 有利越冬 , 否则就
要有保护越冬的措施 。
四 、 结 语
扁穗牛鞭草具有生长快 、 繁殖 率 高 、 高产优
质 、 容易栽培 、 病虫害少 、 与杂草竞争 力 强 等优
点 , 在利用上耐刘割 , 饲用的范围广 , 覆盖 性好 ,
是一个优良的多年生草种 , 可以在我省沿江及其以
南地区推广应用 : 特别宜在低湿的 江 河 滩地 、 鱼
池 、 塘埂 河边建立多年生草地 , 进行分次刘草或
放牧 , 既作各种草食动物饲草 , 也可保土护岸 。 它
虽具有侵占性强的特点 , 但也易于除去 , 故不会成
为田间恶性杂草 .
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.
3
注 : 1 9 8苏年测产面积土7 . 54米 2 , 1 9 8 6年1 2 0米 2 。
江苏省农科院 、 武进 、 漂水等地饲喂兔 、 牛 、 鱼的
结果表明 , 适口性均良好 。 茎叶干物含量与生长势
有关 , 一般为 1 4、 · 16 肠 , 夏秋季Xl 的可达 20 肠 , 干
草 ( 烘千物 ) 粗蛋 白质为 9 . 。 。、 · 1 0 . 5 6肠 。
三 、 繁殖与栽培
参加工作的还有方维生 、 郭晚震、 张建英同志 。 张武
舜、 吴浩等同志协助特性观测 。
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