全 文 ：四川草原 !#年第 #期!#$%&’ #&()%&’ !
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随着退耕还草政策力度不断加大，如何让农民退得
出，稳得住，逐步致富，种植优良牧草，发展草食家畜
养殖是个大方向。综合各方面的情况，结合四川盆地的
实际情况，笔者认为，种植扁穗牛鞭草较好，它具有如
下优点。
! 能适应当地的气候条件 四川盆地属亚热带气候，
温暖湿润，降雨丰沛，年降雨量平均为 ! ## $$ 左
右，十分有利于扁穗牛鞭草的生长。
水土保持效果显著 扁穗牛鞭草生长快，茎叶繁
茂，株丛密集，可避免暴雨直接打击地面，阻缓径流，
拦截泥沙；扁穗牛鞭草根系发达，纵横交织，形成草根
网，固持土壤，抵抗侵蚀，并可疏松土 %下转第 &’ 页 (
用 )* 原 露 发 酵 秸 秆 饲 料
)* 是日本琉球大学比嘉照夫教授发明的一项目前
世界上应用范围较广的生物工程技术，“)*”是有效微
生物群的英文缩写。)* 技术是使光合菌群、酵母菌
群、放线菌群、丝状菌群和乳酸菌群等 ’科 !#属 +#余
种有益微生物巧妙地组合在一起，让其共生共荣，协调
发展。与其他生物制剂相比，它具有结构复杂，性能稳
定，功能齐全的绝对优势。经有关专家、教授及农牧业
应用试验对比，效果明显，因此在 !##多个国家和地区
普遍推广使用，深受欢迎。
)*原露在养殖业中普遍用于喷洒畜禽栏舍、池塘
水体，改善微生态环境；兑水加入饲料中直接饲喂增强
动物抗病能力和辅助治疗疾病；更广泛的用途是利用农
业上丰富的秸秆资源，通过发酵调制成营养丰富、适口
性好的优质生物饲料，以加速畜禽和水产养殖业的发
展。尤其是那些将农作物秸秆当作废弃物焚毁的广大农
村，若将其发酵转化为养殖业的优质饲料，既消除了焚
烧秸秆所造成的环境污染，又创造财富增加农民的收
入，将产生良好的生态、经济效益。
用 )*原露发酵秸秆饲料的原理是通过有效微生物
的生长繁殖使分泌酸大量增加，秸秆中木聚糖链和木质
素聚合物酯链被酶解，促使秸秆软化，体积膨胀，木质
纤维素转化为糖类。连续重复发酵又使糖类二次转化为
乳酸和挥发性脂防酸，使 ,-值降低到 &. ’ / ’，抑制了
腐败菌及其他有害菌类的繁殖，达到秸秆保鲜可以较长
时间贮藏的目的。其中所含淀粉、蛋白质和纤维素等有
机物降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等，促使饲
料变软、变香而更加适口。最终使那些不易被动物吸收
利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质，提高了
动物对粗纤维的消化、吸收利用率。
用 )*原露发酵秸秆饲料的一般方法是先将稻草、
麦草、玉米秆、树叶和杂草等任何两种以上秸秆混合粉
碎为长 ’ $$左右的草粉，按草粉：水：红糖：)* 原
露 0 !##1 2’ /
#. !1 #. ! 的比例备料，先将红糖全部
溶于水温为 2’ 3左右的 2 45水中，加入 )*原露并充
分搅匀，再将已预热的全量水倒入混合液中，即为 )*
发酵液，然后将草粉倒入发酵液中拌和均匀，或者将发
酵液泼洒入草粉中拌匀，进行含水量测定。测定的标准
是手握浸拌均匀的草粉，指缝见水但无水珠滴落为含水
量合格，否则需加发酵液或加草粉，直到调制合格为
止。最后装入备好的池、缸或袋中，注意边装边压实，
不让透气，密封贮藏备用。
秸秆饲料发酵质量的好坏鉴别方法：若刚一打开贮
料容器就有一股酒香味扑鼻而来，用舌头舔尝时有甜酸
味者为合格饲料。假若只甜不酸则属发酵不够；如果只
酸不甜，则系含水量太高；但若有腐败臭味，则系发酵
失败，应找出失败原因，改进发酵工艺，将废料晾干重
新发酵，直到成为合格饲料为止。
经验交流
退耕土地宜种植扁穗牛鞭草
曾传旭
（四川省内江市东兴区畜牧中心，四川内江 6&!##2）
邓厚群
（四川省营山县老林水保站，四川营山 62772#）
收稿日期：##2 8 #2 8 #’
四川草原 !#年第 #期!#$%&’ #&()%&’ !
全国的苗木生产总面积在过去两年
翻了一番还多。新建的苗圃主要集中在
以下 ! 类地区：大、中城市周边；著名
苗木之乡附近；启动“林业六大工程”带
动的西部省区。这些地区的苗木业经历了
从无到有之后，今年面临的将不再是单纯
扩大面积的问题，而是要考虑如何持续发
展的问题。因此，##!年可能成为全国
苗木生产总面积增幅略减的第一年。但在
局部地区，生产面积猛增仍是最突出的特
点。比如上海，前年申奥成功令北京市苗
圃面积增长了近 !倍，申博成功可能会令
这一幕在上海及周边地区重演。
另外，近两年苗木新品种层出不
穷，令人眼花缭乱。先是国外引进的洋
树种，后是乡土树种奋起直追。由于具有
比常规品种高得多的利润，##!年，新
品种苗木依旧是商家争夺的焦点。但是历
经市场风雨的人们明白了一个道理：新品
种不等于好品种，而好品种的充分必要条
件是——— 经得住时间和市场的考验。因此
人们会更加理智地看待和选择新品种。
供需关系决定价格，价格高的永远
是稀缺产品。##!年，大规格苗木、性
状优良的彩叶或常绿苗木仍然是市场的宠
儿，常规品种小苗、繁殖技术低且系数高
的杨柳、银杏等则会面临冷遇，美国红
栌、香花槐等利润会大幅下降，但还有发
展空间，荚类等观花灌木身价将上扬。
西部草业初露
产业化苗头
$上接第 %! 页 &壤，加大雨水渗透，从根本上防止水土
流失。由于扁穗牛鞭草生长速度快，种植当年就可产生
显著的蓄水保土功效。
! 营养价值高，饲喂家畜效果好 据测定，扁穗牛鞭
草在株丛高度 ’# ( )# *+时刈割，干物质中含粗蛋白质
,%- )!.，粗脂肪 /- %#.，粗纤维 ’- )#.，无氮浸出
物 !0- /#.，粗灰分 ,- /#.，钙 #- ’/.，磷 #- !).，
是家畜生长发育所需的优质饲料。
% 产量高，适口性好 扁穗牛鞭草青绿期长，生长速
度快，再生力强，每年可刈割 % ( ) 次，每 ))/+ 年产
鲜草 ’ ### ( ,# ### 12。扁穗牛鞭草的茎叶较柔嫩，多
汁，生长期不易老化，适口性好，为牛、羊、兔所喜
食。既可放牧利用，也可刈割圈养、调制干草、青贮。
’ 栽培技术简单，易懂易会 扁穗牛鞭草采用无性扦
插繁殖，方法简单，扦插 / ( ,#天即可成活发芽，成活
率一般可达 0#.以上。扦插成活后，可追施适量清粪
水，拔节初期每 ))/+ 施 - ’ 12 尿素，当株高达 %# (
’# *+时应刈割，以利分蘖。每次刈割后，每 ))/+ 施
有机肥 , ### ( ### 12，尿素 ! 12。扁穗牛鞭草当植
被郁闭后，任何杂草都不能侵入，仅在苗期应着重防治
杂草。扁穗牛鞭草为多年生牧草，一次种植，可多年受
益，这不仅可节约人力物力，不间断地为家畜提供优质
饲料，而且更能有效地防止水土流失。
在西部大开发东风吹拂下，西部部分地区以生产紫花
苜蓿为主的草产业“破土而出”。一批企业踊跃投身草产
品加工，使这一新型产业显现出产业化经营的苗头。
我国著名草业专家李毓堂认为，西部地区干旱少
雨，种草更具适应性。而发展草产业，又有着很好的经济
效益。统计资料显示，我国每年的牧草需求量为 ,### 万
吨，而生产能力只有 ## 万吨，且供需缺口每年增长
,#.；国际市场每年的缺口达 ,### 万吨。西部地区发展
草产业，商机无限。
宁夏盐池县绿海公司副总经理蔡鹏说，目前草产品的
国内港口价每吨 , ,## 多元，国际市场上每吨 ,’# 到 ,3#
美元；每加工一吨草可获利润 ,##到 ,’#元。正是瞄准如
此美好的“钱”景，##年 3月，绿海公司投资 ###万
元，引进国外加工设备，建成年生产能力 % 万吨的加工
厂。短短数月，就生产销售草产品 ! ###吨。
像这样的草业龙头加工企业，西部地区已经涌现大大
小小上百家。公司不断地开拓市场，拉动更多的农民从
“以粮为主”走向“引草入田”，使得草业生产开始摆脱
小农经营模式，跃上了产业化开发的新天地。宁夏固原金
泉草业公司制订最低保护价，与 3 ’## 户农民签订了 ,#
万亩的牧草种植合同。去年，公司生产的草产品不仅畅销
四川、广东、海南等地，还有 ,万多吨精加工产品出口到
韩国、日本，全年销售总额达 , /##多万元。在草业公司
的带动下，作为农业部在全国惟一的牧草开发基地，甘肃
省人工优质牧草种植面积目前稳定在 , %##多万亩。
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$文稿来源：新华网 & $文稿来源：新华网 &
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