全 文 ：吉林农业 大学学报 2 00 2 , 2 4 ( 6 ) : 7 5 一 7 7
oJ u二 1 of ij l i n Ag n ￡ u i r u ar l nU i: e sr i yt
复方增茸剂对梅花鹿茸产量
与品质的影响
于守平“ , 贾冬舒 2 , 程培英’ , 马红霞 ’ , 杨小冰了
( 1
. 吉林农业 大学动物科技学院 , 吉林 长春 130 1 18 ; 2 . 中国人 民解放军 军 需大学军 需工程 系 ,
吉林 长春 13 0 62 ; 3 . 吉林省兽药监察所 , 吉林 长春 130 06 2)
摘 要 : 选择体质 、 体型 、 健康状况 、 产茸性 能相接近的梅花鹿 50 头 , 随机分 为 2 组 即试验组与对 照组 , 将复
方 增茸剂 混 于饲料 中投喂 , 每 日 1 次 , 连续饲喂 70 d , 观察该 药对 试验动物 的 影响 。 结果表明 : 应 用 复方增 茸
剂 后 , 试验组鹿 的血液 中红 细胞 、 血红蛋 白 、 碱性磷酸酶 、血 钙和血磷童明 显 高于对 照组 , 并且鹿茸中各种氨基
酸的含量也明显高于对照 组 。 该药具有促进造 血机能 , 加快鹿茸生长 ,提高鹿茸品质 的 作用 。
关键词 : 复方增 茸剂 ; 鹿茸产量 ; 鹿茸品质
中图分类号 : 5 853 . 7;4 5 825 文献标识码 : A 文章编号 : 10以工 5 6 8 4 ( 20 2) 06 ~ (K)7 5 一03
T h e Ef e e t o f C o m P o u n d Z e n g r o n g ii o n G r o wt h a n d Q u a lity o f A n t le r
Y u s h o u
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C ih an ; 2
.
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,
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t h a n in e o n t or l g or u P
.
K e y W o r d s :
e o哪 o u n d z e n g or n幻i ; o u tp u t o f p i l o s e a n t l e r ; q u习 it y o f p il o s e a n tl e r
鹿茸的品质 受多种 因素影 响 , 有些研究者通
过外源激素促进鹿茸生长取得一定效果 , 但 由于
使用激素受到一定限制 , 因而在生产中尚不能推
广应用 [ ’ 一 2〕 。 本试验从 鹿茸 的组织结构和生长特
点出发 ,应用增加血液有效成分 ,改善毛细血管网
的供血状态 ,增加微循环通路的药物 , 以保证鹿茸
生长点及茸角有充足 的血液供应 , 满足处于快速
代谢细胞 的营养供应 ,从而达到促进鹿茸增长 ,提
高鹿茸品质的 目的 。
1 材料与方法
1
.
1 试验药品
复方增茸 剂 系 由党参 、 黄蔑 、 当 归 、 丹 参 等
10 种中草药 ,铁 、 锌等 6 种微量元素及 多种 维生
作者简介 : 于守平 ( 19 65一 ) , 女 , 实验师 , 主要从事兽医药理与毒理学研究 。
收稿 日期 : 20 卜 10一2
DOI : 10. 13327 /j . j jl au. 2002. 06. 021
吉 林 农 业 大 学 学 报
o2
年
— — - ~ 一一 一一一—一—一一 — 一 -素组成 ,为淡黄色粉末 。1 . 2 试验动物选择体质 、 体型 、健康状况 、 产茸性能相接近的雄性 5 周岁梅花鹿 50 头 ,供试鹿选 自吉林农业大学鹿场 。
1
.
3 试验方法
将 50 头梅花鹿随机分为 2 组 , 每组 25 头 , 即
试验组与对照组 , 试验组鹿每头每天饲 喂复方增
茸剂 30 9 ,混于饲料中 1 次投喂 , 连续饲喂 70 d ,
对照组不给药 。
锯茸后 ,立即采取茸基部流出的血液 , 同一血
液分别收集于 or .lrn 清洁干燥离心管和预置抗凝
剂试管中备用 , 将装有血样 的离心管常温下放置
Z h
, 在 3 o o lr 而 n 离心 20 而 n ,所得血清置于灭菌
青霉素瓶中滴加 0 . 01 % 硫柳汞防腐 , 放人 一 18 ℃
冰箱中保存备用 〔’ 〕 。
抗凝血是以肝素为抗凝剂 ,按 30 I lU mL 加人
试管 , 在 40 ℃ 以 内的温箱中烘干 , 采血后混匀 即
可 ,然后进行各项指标测定 。
精确称取鹿茸 20 mg , 置于样 品水解 管中 ,加
人 6 mo l L H 1C 6 m L , 接通真空泵减压抽气 ,迅速
封口 , 110 ℃干燥箱内水解 24 h , 冷却后打开封 口 ,
将水解液过滤于蒸发皿中 ,放置于室温中干燥 ,然
后加人 0 . 1 mo l l L H C l l fnL 和 p H 值为 2
.
2 的磷酸
钠盐缓冲液 3 m L , 滤于洁净刻度试管 中 , 加缓冲
液至 10 m L , 用氨基酸 自动分析仪进行 分析测定
各种氨基酸及其含量 [’1 。
2 结果与分析
2
.
1 鹿血液生理指标的测定
鹿饲喂复方增茸剂 70 d 后 , 采用全 自动血细
胞分析仪测定血液生理指标 , 测得血液中血红蛋
白 ( bH )与红细胞 ( R B C )的含量 , 试验组与对 照组
比较差异显著 ( P < 0 . 0 5 ) (见表 1 ) 。
衰 1 “复方增茸剂 ” 对鹿血液生理指标的影响
sT b l
e 1
.
E针。 C t of co m op u n d Z e n g ro们 gj i On Ph ys iO IOg ica l in ·
d X6 of b l侧刘 in d 6 G r
组别 试验时 间 td/
G功 u p s o bse vr
a t i o n s
红细胞 /
x 10 ` 2个 · L 一 ’ )
R B C
血红蛋 白 /
( g
·
L
一 ’
)
H b
试验组
T e st
3 84 土 0 . 12 3 . 138 . 7 土 0
.
09 2
对照组
C o
n t印 1 0 37
士 0 . 《沁 8 104
.
3 土 5
. 《洲叉)
2
.
2 对鹿血液生化指标的影响
采血后测定血清 中谷草转氨酶 ( GO )T 、 谷丙
转氨酶 ( G刃 ) 、 碱性磷酸酶 ( AKP ) 、总蛋白 ( TP ) 、 白
蛋 白 ( A比 )含量 , 试验结果见表 2 。
表 2 复方增茸剂对血液生化指标的影响
sT b l
e 2
.
fE ec t of
c a rn ep u浏 Z e n g or n gj i on b ioc h e m加 1 in d e x of b loc 心 in d e e r
组别
Gm u Ps
谷草转氨酶 z ( xU · L 一 ’ ) 谷丙转氛酶 z ( xu · L 一 ’ ) 碱性磷酸酶 r ( l u · L 一 ’ )
G OT G P I
,
A K P
总蛋白I ( g · L 一 ’ )
T P
白蛋 白l ( 。 · L 一 ’ )
AL B
试验组
T es t
8 1
.
37 士 8 . 30 3 1 . 25 土 5
.
6 7 142
.
7 5 士 7 . 13 2 . 96 土 0 . 3 4 2 5 9 土 0 . 4 8
对照组
C o
n tm l
7 8
.
84 土 9
.
2 1 28 64
上 7 . 08 8 3
.
4 1 士 10 . 8 2 2
.
5 9 土 0 19 2 . 43 土 0
. 月4
由表 2 可以看出 : 谷草转氨酶 ( G O )T 、 谷丙转
氨酶 ( C盯 )含量与对 照组 比较差异不显 著 ( 尸 >
0
.
05 ) ; 总蛋 白 ( T P ) 、 白蛋 白 ( A比 )含量 与对 照组
比较 差异 显著 ( 尸 < 0 . 0 5 ) ; 血 清 中碱性 磷酸酶
( A K )P 含量 ,试验组显著高于对照组 (尸 < 0 . 0 1 ) 。
2
.
3 复方增茸剂对血钙 、血磷的影响
采血后用生化指标 自动分析仪测得血液 中
aC
、
P 含量 (见表 3 ) , 由表 3 可以看出 :试验组鹿血
清中 C a 、 P 含 量 与 对 照组 比较差异 显 著 ( P <
0
.
05 )
。
表 3 ” 复方增茸剂 ” 对血钙 、 血磷的影响
飞 b le 3 . E什印 t of co m pe u dn Z e n g rO们gj i o n b la o d ca le iu m
a n d Phos P bo ur s Ie v e ls in d e e r
组别
G or u P s
C可 (m ol
·
L
一 ’ P/ ( untI .ol L
一 ’ )
试验组
〕b at 2
.
96
士 0 . 3 4 2 59 土 0 48
对照组
C o nt or l
2
.
5 9 土 0 . 19 2 . 4 3 土 0
.
4
第 24 卷 第 6 期 于守平等 :复方增茸剂对梅花鹿茸产量与品质的影响 7 7
2
.
4 对鹿茸中氨基酸含最的影响
应用复方增茸剂后 ,所测鹿茸中 17 种氨基酸
的含量都明显增加 , 其 中人体不能合成的必需氨
基酸含量试验组普遍 高于对照组 。 赖 氨酸 、苯丙
氨酸 、亮氨酸 、异亮氨酸 、 精氨酸 、苏氨酸和领氨酸
试验 组 含 量 分 别 比对 照 组 高 0 . 48 % 、 0 . 65 % 、
0
.
5 3%
、
0
.
13%
、
0
.
2 1%
、
0
.
4 7 % 和 0 . 4 3% , 试验结
果见表 4 。
表 4 “ 复方增茸剂 ”对鹿茸中氨基酸含 t 的影 响
T a b le 4
.
Ef e Ct of e o m pe u n d Z e n g or n gj i o n a nr in 0 a e id e 0 n t e n t in P il0 s e a n t te r
氨基酸 试验组 对照组 … 氨基酸 瀚组 对照组
A m i
n o
ac id
s
eT
s t C o
n tm l
}
A m *no ac 、d s
天门冬氨酸 A sP 4 . 38 4 . 05
苏氨酸 hT y 2 . 25 1 . 78
丝氨酸 eS r 3 . 16 2 . 05
谷氨酸 G l u 7 . 75 7 . 42
甘氨酸 G ly 5 . 55 7 . 15
丙氨酸 A l a 4 . 48 3 . 8 9
撷氨酸 V a l 2 . 6 2 . 2 3
蛋氨酸 M e t o , 4 3 0 . 4 1
异亮氨酸 Il e 1 . 4 8 1 . 35
3 讨 论
l) 鹿内服复方增茸剂后 , 其血液生理指标明
显升高 ,说明该药对造血功能有促进作用 。
2) 血清中碱性磷酸酶的活力和鹿茸 的生长
速度呈线性相关 ,鹿茸成骨细胞分泌碱性磷酸酶 ,
鹿茸在生长旺期成骨细胞多 , 所分泌的碱性磷酸
酶也多 。 内服复方增茸剂后 , 血清中碱性磷酸酶
含量试验组 与对照组 比较差异显著 ( 尸 < 0 . 01 ) ,
说明该药可促进碱性磷酸酶的分泌 , 即可促进鹿
茸的生长 。
3 ) 钙和磷与鹿茸生长关系极为密切 ,满足鹿
茸生长过程中对钙和磷的需要就会使鹿茸的生长
加快 , 内服复方增茸剂后 ,试验组血钙和血磷的含
量比对照组明显增加 ,说 明该药可增加血钙和血
磷的浓度 , 能满足鹿茸生长的需要 。
4 ) 氨基酸是构成蛋白质的基本单位 , 是动物
体内不可缺少的营养物质 , 鹿茸 中氨基酸 占总营
养成分的 1/ 2 以上 ,应用复方增茸剂后 , 鹿茸中各
种氨基酸的含量明显增 加 , 使鹿茸的品质得到 了
提高 。
参考文献 :
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