全 文 ：荞麦耐旱 、 耐膺薄 ,
适应性很强 ,在干旱坡岗
地和沙地都宜种植 , 既是
一种填闲作物 , 又是新垦
荒地的先锋作物 ,虽然产
量较低 ,但对充分利用土
地 ,提高复种指数有重要
作用 。 同时荞麦生育期
短 ,是理想的救灾备荒作
物 。
要实现荞麦高产 , 必
须克服历来种植粗放的
习惯 , 把好播种 、管理 、 收
获三道关 。
播种关 : 首先要灭茬
耕耙 ,精细整地 , 消灭杂
草 ,保持土壤适宜墒情 ,
创造一个适宜荞麦发芽
出苗的环境条件。 荞麦
生育期间最怕霜害 ,各地
晚 , 以防晚熟倒伏 中耕必须在开花
前完成 . 开花以后不宜再中耕 , 一般
在苗高 7 一 10 厘米时进行第 一次中
耕培土 , 促进不定根群的发育 。 在开
花结果期间遇到干旱应浇水 〔 在开
花盛期进行人工辅助授粉 , 方法是 :
上午 8一且 点钟 , 两人拉着绳子顺着
植株顶部拂过 , 隔两天再进行 2 一 3
次 , 可增产 10 % 以上 。
收获关 : 在全株籽 实有 2/ 3 变
黑 、 1/ 3 处在乳熟期时是最 佳收获
期 ,应及时收割堆放促其后熟 , 以防
晚收遇到风霜为害 。
奉诗象
旱咋教术
031山西省农业科学院李焕如
荞麦产高栽培技术
应根据当地的温度条件 , 播种时间以
在霜前成熟为原则 ,一般在立秋至 8
月中旬前完成播种任务 。 播种方式
以条播为好 , 撒播不便收获 。 播种深
度以 3 厘米左右为宜 ,最深不应超过
5 厘米 荞麦种子寿命很短 , 隔年就
失去活力 , 因此不要用陈种子作种 。
荞麦种子成熟度很不一致 , 所以要在
播种前进行风选 、 筛选或水选 , 选用
粒大饱满整齐一致的种子播种 。 播
种前 ,用 3() 一 40 ℃的温汤浸种 10 分
钟或晒种 ,都能提高种子的发芽率。
管理关 :据研究 ,每生产 50 千克
荞麦籽粒 , 要消耗氮 七 85 千克 、 磷
0
.
2 5 千克和钾 2 . 5 千克 。 开花以前
消耗全生育期氮 、 钾的 62 % , 因此 ,
要施足底肥 。 如果底肥不足 , 可在开
花前追施少量氮肥 ,但不宜过多 、 过
一 10 一 N以 1司 ia K e li 20 00 、 7
· 方家齐 ·
水芹旱作可以节省用水 , 在水资
源缺少的地方也能种植 , 同时操作简
便 ,劳动强度低 , 有利于提高机械化
种菜水平 。 水芹旱作在一些地方已
成为传统栽培力一式 , 其主要栽培技术
如下 :
1
. 整地做畦 。 选择保水 、保肥能力强的壤土或粘土地种植水芹较好
8 月上旬 ,每 66 7 米2 施厩肥 5即O 千
克 、过磷酸钙 5() 千克 、硼砂 l 千克作
基肥 , 把肥料翻人土中后做畦 。 畦面
宽 1 . 2 米 ,灌排沟宽 0 . 3一 0 . 4 米 、深
0
, 巧 米 。
2
. 开沟排种 。 在畦面上横向开
排种沟 ,排种沟间距 20 厘米 , 沟宽 6
一 8 厘米 。 将已催芽的种株单行排
人沟中 , 如果一根种株长度不够沟
长 , 可 以从别的种株上折下一段补
番茄异ǐ形果发土原因与防治
4 3 26湖北省洪市府场农技站华琼
齐 。 排种后覆 土 3厘 米左右 , 浇透
水 , 覆盖遮阳网或秸草保湿 。 出苗前
常浇水 , 保持地面湿润 。
3
. 追肥除草 。 旺长期追肥 2 次 ,
每次每 6 67 米“ 施腐熟人粪尿 25 00
千克 、 氯化钾 5 千克或 25 % 的复合肥 50 千克 。 常除草 、 中耕 , 促进旺盛
生长 。
4
. 塑土软化 。 10 月下旬 , 气温
降到 巧℃ 以下时奎土软化 。 奎土前
再按上述施肥量追肥 1 次 。 塞土时用两块长度与畦面宽相等 、 宽度为
30 厘米的木板 , 插到植株行间 , 夹住
水芹 , 木板两头分别用木桩固定 ,再取灌排沟中的土填人木板间。 一边
填土 , 一边整理植株 ,使其 自然埋人
土中 , 不被压弯 。 奎土高度以植株顶
部露出土 面 3一 5 厘米为宜 ,将土拍
实后 , 抽出木板 ,再继续奎下一行 ,依
此类推 。 奎土宜在晴天下午进行 , 奎
土后灌一次水 , 灌水深度比奎前的畦
面低 2 一 3 厘 米 。 一般奎土 25 一 30
天后即可采收上市 。 准备春季采收
的 ,年前少施肥 、不雍土 , 翌年 2 月重
施肥一次后奎土软化
水芹旱作还有两种方法 :一种是
8 月下旬将催芽后的种株排在潮湿
的旱地上育苗 , 种株问距离为 8一 10
厘米 ,排种后盖薄土 , 经常保持秧 田湿润 ,待幼苗长到 L() 一 15 厘米高 、 种
茎已腐烂后拔出幼苗按 24 厘米的行
距 、 8 厘米的株趾栽 于畦内 。 这种方法苗期集中管理较方便 , 但移栽费工
多 。 另一种是前期按水作方法管理 `
冬前采收的 , 在 10 月下旬水芹旺长
期排干 田水 , 以后一直保持田面湿润
状态 , 以便冬季收获 ;翌春采收的 ,越
冬前和越冬期仍按水作法管理 , 2 月
下旬排干田水进行旱作管理 , 4 月中
旬前采收完毕。 这种方法采收方便 ,
不用在水中操作 ,且口感比水作的脆
嫩 。
番茄结果期 ,由于
气候条件的影响及肥
水管理不当等原因 ,往
往会 发生畸形 果 、 裂
果 、棱角果 、 空心果等
异常现象 ,使番茄的品
质变劣 、 产量降低 , 菜
农的经济收益减少 , 因
此应根据不同的症状 ,
采取有针对性的措施
加以防治 。▲畸形果 产生
畸形果的原因较多 :花
芽分化及发育期 , 遇到
低温 、 施肥过多 、 水分
及光照充足 、生长点位
部营养积累过剩 、发育
的花芽细胞分化旺 、心
皮数 目增多和发育不
均等 ,就会形成多心室
的畸形果 ;果实发育生长期 ,使用生长调节剂
不当 , 也会产 生畸形
果 。 防止产生畸形果的措施 :育苗期温度控
制不宜过低 ,水分及营
养调节要适宜 , 防止氮
肥施用过多 ;切实掌握好生长调节剂
的使用浓度和方法 。▲裂果 番茄裂果主要发生在
果实发育后期 , 一般大果型品种裂果
较多 , 主要由水分管理失调造成。 防
止方法 : 一是选用抗裂性强的品种栽
培 ;二是在果实生长发育期间 , 注意
保持土壤湿润 , 防止土壤忽干忽湿 ;
三是多雨季节 ,要适时早采果 。
▲棱角果和空心 果 两种果主
要由于营养不足 、 水分缺乏 、 植株早
衰等因素所致 ,多发生在中后期果
实。 主要措施是防止植株早衰 、 搞好
中后期追肥灌水等工作 ,使植株不缺
肥少水而健壮的生长 。
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