全 文 ：第 31卷 第 3期
Vol. 31 No. 3
临沂师范学院学报
Journal of Linyi Normal University
2009年 6月
Jun. 2009
临沂引种松果菊有效成分的研究
郭绍芬 1，冯尚彩 1，吴峰 2
（1.临沂师范学院 化学化工学院，山东 临沂 276005；2.临沂师范学院 城乡经济学院，山东 临沂 276005）
摘 要：为了研究松果菊在临沂市的生长和质量状况，用高效液相色谱 –— 二极管阵列检测技术，
建立了紫花松果菊花的 HPLC图谱模型，并应用该图谱定量研究了临沂市不同品种松果菊和不同产地紫
花松果菊有效成分的含量．结果表明我市引种的松果菊生长状况好、质量优，该结果为松果菊药材的质
量评价及科学栽培提供了科学依据．
关键词：松果菊；HPLC模型；有效成分
中图分类号：R931.71 文献标识码：A 文章编号：1009-6051(2009)03-0079-04
菊科紫锥菊属（即松果菊属Echinacea Moench.）植物作为药用品种已开发的有 3种，即紫花松果
菊（E. Purpurea)，狭叶松果菊（E. angustifolia），和淡紫松果菊（E. pallida）[1,2]，历史上是印第安人的传
统药材．由于其具有显著的抗感染与免疫促进作用，近年来在德国、加拿大、美国等国家得到广泛应
用，成为闻名世界的 “免疫”草药，并且成为国际草药市场十大流行草药之一 [3−5]．特别是其所含有
效成分在医学上表现出的重要功能，引起许多国家的医药研究专家的关注 [5]．松果菊原产于北美洲
的美国和加拿大南部，现在欧洲一些地区已有引种栽培，近几年在我国的北京、南京和上海等地也
己引种栽培成功，2004年松果菊亦在我市引种成功．为了探讨松果菊在我市的生长状况，我们参考
文献 [6]对我市松果菊有效成分含量进行了研究，用高效液相色谱 –—二极管阵列检测（HPLC-DAD）
技术，建立了紫花松果菊花的 HPLC图谱模型，并应用该图谱对临沂市不同品种松果菊和不同产地
松果菊有效成分含量进行了测定．该研究结果可望为了解松果菊在我市的生长状况和正确评价其质
量提供依据．
1 实验和方法
1.1 实验样品
松果菊样品为 2007年采自临沂动植物园、蒙阴县中药基地、北京怀柔、江苏南京 2年生盛花期
全株．
1.2 对照品溶液和供试品溶液的制备
分别准确称取对照品，以甲醇 –0.1%磷酸水溶液（40:60, v/v）为溶剂制成每毫升绿原酸、咖啡酸、
松果菊苷和菊苣酸各 0.010, 0.015, 0.018和 0.014 mg的溶液，作为对照品溶液．
为了避免松果菊中的酚类化合物在高温高湿条件下损失，采集的松果菊根、茎、叶、花不同部位
样品经自然风干，使用前在 40℃的烘箱中烘 48 h，粉碎过 40目筛．称取各测定样品约 0.4 g，置于 25
mL容量瓶中，加溶剂甲醇 –0.1%磷酸溶液（40:60, v/v）20 mL，超声三次，每次 10 min，冷却至室温，
用溶剂定容至刻度，混匀，经 0.45 µm滤膜过滤，弃去初溶液，取续滤液作为供试品溶液．
1.3 液相色谱条件
液相色谱条件：(l) 色谱柱：Shisedo C18 色谱柱 (250 mm×4.6 mm i.d, 5 µm)．(2) 流动相：a 为含
收稿日期：2009-03-27
基金项目：山东省自然科学基金项目（Y2007C174, Y2007C139）；临沂市科技攻关重点项目（080202006）资助
作者简介：郭绍芬（1972–），女，山东郯城人，临沂师范学院讲师，博士．从事天然药物化学研究．
80 临沂师范学院学报 第 31卷
0.2%的三氟乙酸水溶液，b为含 0.1%的三氟乙酸的乙腈溶液．线性梯度程序为：开始 10% b；0∼35
min，10%∼25% b，35∼45 min，25%∼50% b；45∼50 min，50%∼70% b保持 3 min；53∼55 min，70%∼10% b．
流速：l mL/min；柱温：30℃．(3)检测参数：DAD二极管阵列检测的波长范围为 210∼400 nm，光谱带
宽 4 nm，分辨率 4.8 nm．
2 结果与讨论
2.1 临沂引种紫花松果菊花 HPLC模型建立
图 1分别为混合对照品 (1)和紫花松果菊花 (2)的 HPLC-DAD图．由图 1可见，该 HPLC图谱中能
代表松果菊功效成分的绿原酸、咖啡酸、松果菊苷和菊苣酸的色谱峰均存在，因此可以利用该图谱
来定量研究松果菊中有效成分的含量．
图 1 混合对照品 (1)和紫花松果菊花 (2)的 HPLC-DAD图
A.绿原酸; B.咖啡酸; C.松果菊苷; D.菊苣酸
2.2 7月中旬采集的临沂植物园不同品种松果菊不同部位的有效成分含量测定
以保留时间与对照品比较作为定性依据，用外标法根据峰面积积分值计算含量，表 1中列出了
临沂引种松果菊样品中四种有效成分的含量．由表 1可见，淡紫松果菊样品中主要含松果菊苷和菊
苣酸，绿原酸存在于淡紫松果菊的根部和花中，咖啡酸存在于淡紫松果菊的叶中，但量不多；狭叶松
果菊样品中主要含松果菊苷，而绿原酸、菊苣酸的含量都不高，花中检测到少量的咖啡酸；紫花松果
菊中菊苣酸含量很高，咖啡酸的含量却很少，绿原酸仅在紫花松果菊的花中存在，各部位均未检出
松果菊苷．该测定结果与文献报道较接近 [6]．
第 3期 郭绍芬，等：临沂引种松果菊有效成分的研究 81
表 1 松果菊属的根、茎、叶和花中有效成分含量
含量/mg·g−1
样品
绿原酸 咖啡酸 松果菊苷 菊苣酸
淡紫松果菊 (根) 0.23
紫花松果菊 (根)
2.3 不同产地紫花松果菊有效成分含量测定
不同产地紫花松果菊中不同部位几种有效成分含量见表 2．
表 2 紫花松果菊的根、茎、叶和花中有效成分含量
含量/mg·g−1
产地 部位
绿原酸 咖啡酸 松果菊苷 菊苣酸
北京怀柔 根
由表 2可知，对不同产地的紫花松果菊，绿原酸大量存在花中，其他部位含量较少；松果菊苷仅
在根中，其他部位含量较少；咖啡酸在叶中的含量比其他部位多；根、叶、花中菊苣酸含量都较高，
茎中含量较低．北京怀柔和江苏南京两产地的松果菊成分存在差异，可能与这两地的地理位置和气
82 临沂师范学院学报 第 31卷
候条件有关；山东蒙阴和临沂产的松果菊有效成分含量较接近，这可能与它们的地理位置距离较近
有关．国际惯例以菊苣酸含量来评价松果菊质量，从以上结果可见，在临沂引种松果菊是可行的．
3 结论
本文中的色谱条件对测定临沂引种松果菊根、叶、茎、花中的有效成分含量效果较好．用该HPLC
方法定量研究了我市引种淡紫松果菊、狭叶松果菊和紫花松果菊的根、茎、叶和花中的绿原酸、咖
啡酸、松果菊苷和菊苣酸 4个有效成分含量，并且与其他地区种植的松果菊进行比较发现，我市引
种的松果菊生长状况好、质量优．上述分析结果可以确定松果菊药用部位，为我市合理开发利用松
果菊植物资源提供了依据．
参考文献：
[1] 张英涛,刘文芝,艾铁民.松果菊属 3种药用植物的 DNA分子鉴别研究 [J].中国中医药信息杂志, 2002, 9(5): 11-12.
[2] 王弘,王雪薇,陈世忠,等.松果菊属 3种植物的理化分析 [J].中草药, 2001, 32(10): 934-936.
[3] Hyun-Ock K, Timothy D D, Christin H S, et al. Retention of caffeic acid derivatives in dried Echinacea purpurea [J]. J Agric
Food Chem, 2002,48(9): 4182-4186.
[4] Luo W H, Ang C Y W, Gehring T A, et al. Determination of phenolic compounds in dietary supplements and tea blends
containing Echinacea by liquid chromatography with coulometric electrochemical detection [J]. J AOAC Int, 2003, 86(2):
202-208.
[5] Bergeron C, Livesey J F, Awang D V C, et al. A quantitative HPLC method for the quality assurance of Echinacea products
on the North American market [J]. Phytochem Anal, 2000, 11(4): 207-215.
[6] 林塬,刘仲义. HPLC法同时测定松果菊属中 4种酚类化合物 [J].化学研究与应用, 2006, 18(6): 749-752.
Study on Effective Ingredients of Echinacea Planted in Linyi
GUO Shao-fen1, FENG Shang-cai1, WU Feng2
(1. School of Chemistry and Chemical Engineering, Linyi Normal University, Linyi Shandong 276005, China; 2. College of
Urban and Rural Economy, Linyi Normal University, Linyi Shandong 276005, China)
Abstract: In order to investigate the growth and quality of Echinacea planted in Linyi, the HPLC model of E.
pururea flower is obtained by using HPLC-DAD technology. The contents of effective ingredients in different species
of Echinacea planted in Linyi, and different parts of E. pururea planted in other regions are investigated quantitatively
on this HPLC model. The results indicate that the growth and quality of Echinacea planted in Linyi are both excellent.
This research results can provide some references on quality evaluation and planting of Echinacea herb.
Key words: Echinacea; HPLC model; effective ingredients
责任编辑：夏其英