全 文 ：厄柔鲁热掣 吸 闲 萄 20 1 4( 4)
利 用 木薯酒精 渣及木薯秆 屑 栽 培 巨 大 口 蘑初探
赵承刚 1 刘 斌 “ 黄福常 “ 覃培升 “ 庞 静 3
(1 河池市农产品质量安全检测中心 ,广西河池 5 4 7 0 0 ; 2广西大学农学院 ,广西南宁 53 0 0 04 ; 3河池市农业技术推广站 ,广西河池 5 4 7 0 0 0 )
摘 要 以木薯酒精渣及木薯秆屑为主要原料 , 献皮和米糠为
辅料 , 采用不同的组合和配比栽培巨大口蘑 。 结果表明 ,菌丝
生长速度最快的配方料是木薯酒精渣 20 % , 木薯秆屑 60 % ,米
糠 巧% ,达 5 . 13 m m /d ;子实体产量最高的配方料是木薯酒精渣
5 0 %
, 木薯秆屑 30 % , 米糠 巧 % , 生物学转化率为 90 . 3 % ;单菇
重量最高的配方料是木薯酒精渣 35 % , 木薯秆屑 45 % , 米糠
巧% , 达到 H t 3 2 g 。 综合来看 ,木薯酒精渣 50 % , 木薯秆屑 30 % ,
米糠巧 %配方表现最佳 。
关键词 木薯酒精渣 秆屑 巨大 口蘑 配方筛选
文章编号 一0 0 0一 8 3 5 7 ( 2 0一4 ) 0 4一 0 0 2 4 一 0 3
巨大口蘑是一种高温型珍稀食用菌 , 适于热带 、 亚热带
地区栽培 〔,卜叫 , 由于其高温出菇的特点 , 可弥补夏季食用菌鲜
食产品短缺的市场需求 , 因而具有较好的市场前景 。 近年
来 , 广西的木薯产业发展迅猛 , 2 006 年已成为当时全国最大
收稿日期 : 2 0 14 一0 3 一0 9
作者简介 :赵承刚 , 农艺师 ,现供职于广西河池市农产品质量安
全检测中心 , 主要从事蔬菜 (食用菌 )新品种引进 、示范 、推广工作 。
联系电话 : 1 34 7 18 86 0 7 8 。
的木薯产地阎 , 2 0 1 年种植面积达到 24 . 34 万 h耐 , 面积 、产量
均占全国 60 % 以上 。 随着木薯种植面积的扩大 , 木薯产业链
的不断延伸 , 木薯种植和加工产生了大量未充分利用的副产
品 ,如茎杆不处理就随地丢弃 , 木薯加工产生的淀粉渣 、酒精
渣堆积如山 , 这些废弃物没有得到有效的利用 , 既浪费生物
资源 , 也造成 了环境污染 。 因此 , 大量木薯纤维废弃物的处
理和利用已成为木薯产业发展函待解决的问题 。
试验以木薯酒精渣和木薯秆屑为主要栽培基质 , 进行栽
培巨大 口蘑试验 , 以期为木薯废弃物的有效利用提供新的途
径 ,解决大量木薯废弃物所带来的环境污染问题 ; 同时也开
辟了食用菌栽培原料的新来源 , 变废为宝 ,增值增效 ,使木薯
产业和食用菌产业都走向可持续发展的良性生态循环 。
1 材料和方法
1
.
1 试验材料 巨大 口蘑菌种由广西大学农学院微生物厂
提供 。
体的形态特征进行了观察 比较见表 3 。 浮渣代替鼓皮的配
方 , 子实体表现为菌柄都较长 , 配方③ 、 ④菌盖较大 ,单丛菇
较重 ;配方⑤ 、 ⑥菌盖较小 ,单丛菇较轻 。
表 3 试验配方间平菇子实体形态特征比较
配方 柄长m/ m 柄粗m/ m 菌盖直径m/ m 菌盖厚度m/ m 单丛重 /g
①(对照 ) 3 0石5 6刀 1 32 3 8 5 1 0 72 名9
②(对照 ) 3 2 1 3 7刀 2 38 7 3 6 7 3 58 3 6
③ 3 7乡 7 6 1 3 38 1 3 4石5 79刀4
④ 3 8 2 0 7 1 1 38 3 6 6刀0 73乡 8
⑤ 3 0 3 6 5刀3 2 9石 8 4 1 9 68 名4
⑥ 3 7石 7 4 7 0 32名 3 3石0 73石 8
2
.
3 试验配方平菇产量 不同配方对平菇产量的影响见表 4 。
表 4 试验配方对平菇产量 比较
配方 产量 /
g
第 1潮 第 2潮
6 7
.
5 9 4 5 52
7 6
.
0 0 36
.
75
7 7
.
3 9 31 30
7 7
.
94 2 8
.
80
7 9
.
6 8 2 5 78
6 7
.
9 6 2 9
.
56
袋总产量 /g 差异显著性
O刀5 0刀 1
a A
a A
a b A
a b A
a b A
b A
生物转化率 /%
②(对照 )
④
①(对照 )
③
⑤
⑥
1 13 1 1
1 12 7 5
10 8石9
10 6 7 4
10 5 4 6
9 7 5 2
6 4石3
6 4 4 3
6 2 1 1
6 0乡9
6 0 2 6
5 5 7 3
由此可见 , 利用浮渣栽培平菇是可行的 , 在本试验条件
下以浮渣 10 %加甘蔗渣 75 % ,鼓皮 7% 的配比效果较好 。
3 小 结
试验结果表明 , 除有几袋感染青霉外 ,其它所有配方菌
丝生长良好 , 无杂菌感染 。 在鲜菇产量 、生物转化率方面 ,配
方④与对照① 、 ②相近 , 无显著差异 ;各配方出菇潮次区分不
很明显 , 出菇主要集中在第一潮 、 第二潮 , 第三潮出菇甚少 ,
有的几乎不出 , 可能是由于装料量小 , 营养不充分 , 或虫害引
起的 。 从菌丝生长速度 、 子实体形态 、鲜菇产量等方面综合
考虑 , 利用浮渣 、 甘蔗渣栽培平菇以配方④较好 , 配方③次
之 。 总体而言 , 甘蔗渣 、 浮渣产量大 , 成本低 , 用于栽培食用
菌能减少环境污染 , 出菇后的菌渣还可做肥料还 田或糖厂锅
炉燃料 , 因此用甘蔗渣 、 浮渣栽培食用菌是完全可行的 ,在广
西区具有较高的推广应用价值 。
参考文献
以鼓皮加棉子壳的传统配方②栽培平菇时 ,其出菇时间比浮
渣加甘蔗渣配方提早 1 一 Z d ;从出菇的两潮菇产量比较 , 对照
配方②总产量和生物转化率最高 , 配方④次之 (浮渣 10 % ) ,
但二者无显著差异 , 与配方⑤达到显著水平 。
汪建飞 , 于群英 , 陈世勇 ,等 t农业 固体有机废弃物的环境危害
及堆肥化技术展望 [J] .安徽农业科学 , 2 0 0 6 , 34 ( 1 8 ) : 4 7 20 -
4 7 2 2
t
孙美琴 ,彭超英 t甘蔗制糖副产品蔗渣的综合利用 [J] .中国糖料 ,
2 0 0 3 ( 2 )
:
5 9 一 6 1
.
韩忠 , 陈山 , 莫海涛 , 等 .甘蔗糖厂混合汁浮渣基本成分初步研
究 [J ] t甘蔗糖业 , 2 0 0 6 ( 6 ) : 2 9一 3 3 t
2 4
20 1 4 ( 4 ) 感 闲 蜀 移培 养 材 料
木薯酒精渣由武鸣县蛟龙酒精有限公司提供 , 木薯秆屑
为收购农户木薯秆经粉碎后晒干备用 , 屑粒直径 4 一 6 m m ;鼓
皮 、 米糠 、 桐鼓 、 石灰和石膏等由市场上购得 , 所有培养原料
在配料前进行翻晒 。
1
.
2 试验配方 栽培基质及其混合比例如下 :处理 ( C K ) : 稻
草 40 % , 棉子壳 40 % , 巧% 鼓皮 ;处理① :木薯酒精渣 20 % , 木
薯秆屑 60 % , 鼓皮 巧% ;处理② :木薯酒精渣 35 % , 木薯秆屑
45 %
, 鼓皮 巧% ;处理③ :木薯酒精渣 50 % , 木薯秆屑 30 % , 鼓
皮 巧% ;处理④ :木薯酒精渣 65 % , 木薯秆屑 巧% , 鼓皮 巧% ;
⑤木薯酒精渣 20 % ,木薯秆屑 60 % ,米糠 巧% ;⑥木薯酒精渣
35 %
, 木薯秆屑 45 % , 米糠 巧% ;处理⑦ :木薯酒精渣 50 % , 木
薯秆屑 30 % , 米糠 巧% ;处理⑧ :木薯酒精渣 65 % , 木薯秆屑
巧% , 米糠 巧% 。 所有配方均加桐鼓 1 . 5% , 石灰 2% 和石膏
1
.
5 %
。
1
.
3 试验方法 试验按配方比例 , 称取培养料 , 加人辅料桐
鼓 1 . 5% , 石灰粉 2% 和石膏粉 。万% 。 采用搅拌机进行机械拌
料 , 要求拌料 , 水分含量为 65 % , 自然堆制发酵尹天后装袋 。
采用 1 5 C m 只2 6 C m 只 0 . 0 0 5 5 C m 高压聚丙烯塑料袋 , 每袋装湿
料 50 9 , 封 口后置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌 , 126 ℃ 下保
持 1 . 5 h 。 冷却后接种 , 每袋接人菌种 巧 g 。 接种后置于培养
室中发菌 ,并定期测定菌丝生长速度 。
菌丝长满袋后 , 移至出菇房进行覆土 、 出菇管理 。 把菌
袋薄膜除去后 , 平放于 30 Cm 只45 C m 塑料箱中 , 每箱放菌袋 4
个为一个重复 , 每个处理设三次重复 , 覆土厚度 3一 4 C m 。 覆
土采用水稻 田土 , 覆土前先把稻 田土置太阳下暴晒 , 碾碎后
撒人石灰粉 (石灰粉 /覆土材料 =l % )拌匀备用 。 覆土后进行
喷水保湿 , 待菌丝长至土面时 , 喷结菇重水一次 , 以刺激原基
形成和促进子实体分化 。 现蕾后 ,增加喷水次数 ,提高覆土
层含水量至 2 % 。 当子实体长至杯形状的后期 , 菌盖肥厚紧
实 , 菌膜尚未破伞时采收 。 分别统计前三潮菇的产量 ,并测
量商品菇单菇重 。
1
.
4 成分测定 接种前 、 出菇后分别取样进行水分 、 p H 测
定 , 然后把样品烘干 、 粉碎后用于有机质 、全氮 、 全磷和全钾
等的测定 。 p H 测定采用 P H s 一 3c 型酸度计进行 ;有机质测定
采用重铬酸钾容量法一外加热法进行 ;全氮 、磷 、 钾的测定 , 经
H Z SO 4
+ H ZO Z 消煮后 , 采用凯氏定氮法 ( K D N一 0 8 3一定氮仪 )
测全氮 ;钥锑抗比色法在 7 21 型分光光度计上测全磷 ;火焰光
度计 ( 6 3-0 B )法测全钾 。
1
.
5 试 验 数 据 处理 试 验 数据 采 用 iM cr os oft Exc el 与
D P S6
.
5 软件进行统计分析 。 各处理平均数间的多重比较采
用邓肯式新复极差测验 ( D u n e a 。 ’ 、 N e w M u lt i p le R a n g e T e s t ) ,
差异显著性水平定为 。 二 0 . 05 , 极差异显著水平定为。 二 0 . 0 1。
② ,配方⑦ , 且都有随着木薯酒精渣量的增加呈上升趋势 (配
方④除外 ) ;配方④全氮含量最高为 2 . 1 8 3 3% ,其次是配方③
( 2
.
03 % )
, 配方⑧ ( 2 . 02 % ) ,其他配方配方差异不显著 ;碳氮比
最高为配方⑧ ( 28 . 48 % ) ,其次为配方⑦ ( 27 . 98 % ) , 与碳氮比
最低对照组 ( 16 . 18 % )呈显著差异 ;全钾全磷对照组均低于其
它配方 , 全钾量随着木薯酒精渣量的增加而呈下降趋势 , 而
全磷量反之。
表 1 不 同配方栽培基料的理化性质
配方编号 p H 有机质 /% 全氮%/ 碳氮比 全钾%/ 全磷%/
CK 7石 o b e 30 2 8 e l t 9 8 a b 1 6 . 1 9 e 4 7 4 b 0刀 1 10 b
① 8 4 5 a 39 3 9 b C 一t 7 3b C 2 2 7 7 a b 5 2 6 ab 0刀一7 3a
② 7名 o b C 5 0 5 3 ab 一名 3b C 2 7石 一a b 5 4 2 ab 0刀 17 8 a
③ 7石 4 b C 5 5名9 a 2刀 3 a 2 7 5 3a b 5一 s ab o 刀一6 3a
④ 7 4 5 C 4 0 3 4 b C 2一 s a 一8石 3b C 4刀 7 ab o 刀一8 8 a
⑤ 8刀 7 a b 4 2刀Z b 一石 s b C 2 6刀 7b C 5 4 4 ab 0刀一5 7 a
⑤ 7名6 b C 4 3 5 2 b 一t 5 8 C 2 7 4 9a b 5石 4 a 0刀一6 6 a
⑦ 7石 s b C 4 9 4 3 ab 一t 7 7b C 2 7刀 8 a 4刀 s ab o 刀一6 8 a
⑧ 7 3 一C 5 7 5 2 a 2刀 2 a 2 8 4 8 a 4 7 6 b 0刀一6 9 a
注 : 差异显著。 = 0 t 05 。
2
.
2 不同配方基料的菌丝生长速度 由图 1可知 , 菌丝生长
速度最快为配方⑤ ( 5 . 1 3 m m /d ) ,其次为配方⑧ (4 . 8 3 m m /d ) ,
配方⑦ ( 4 . 8 0 m m /d ) ; 最慢配方③ ( 4 . 0 m m /d ) ,其次是对 照
组 (4 . 10 m m /d ) ; 以米糠为辅料的配方菌丝生长速度差异不显
著 ,但配方⑤和配方② 、 ④及对照差异显著 , 且以米糠为辅料
的配方随着木薯酒精渣含量的增高呈下降趋势 (配方⑧除
外 ) 。 总体来看 , 以米糠为辅料的配方比添加鼓皮的配方 , 菌
丝生长速度快。
2 结果与分析
2
.
1 不同配方栽培基料的理化性质 如表 1所示 , 鼓皮和米
糠作为辅料时栽培基料的酸碱度都随着木薯酒精渣量的增
加而降低 , 配方①的 p H 最高为 8 . 45 ; 除与配方⑤未达到显著
差异外 , 与其它各处理均达显著差异水平 ;有机质含量各配
方处理均比对照高 ,含量最高是配方⑧ ,其次是配方③ , 配方
厄柔霆恙婴 吸 闲 萄 2 01 4 ( 4 )
可见 , 前三潮菇总生物转化率最高为配方⑦ ( 90 . 3 % ) ,其次
为配方② ( 89 . 67 % ) 、 配方① ( 85 . 3 % ) ; 以鼓皮为辅料时总生
物学转化率随着木薯酒精渣含量的增高呈下降趋势 (配方②
除外 ) , 而以米糠为辅料反之 (配方⑧除外 ) ; 总生物学转化率
最低的是配方⑧ ( 48 . 67 % ) , 但该配方的第一潮菇的生物转
化率 占总生物转化率的百分 比最高为 8 % , 其次为配方
④ ( 85 % ) , 配方① ( 84 % ) , 配方③ ( 81 % ) ;第二潮和第三潮菇
生物学转化率最高分别为配方② ( 14 . 67 % )和配方⑥ ( 7% ) ,
最低分别是配方④ 、 ⑤ ( 4% )和配方⑧ ( 0 . 67 % ) , 最高与最低
间均达到显著差异 。
2
.
4 不 同配方基料栽培巨大 口蘑的商品菇单菇重 由表 2
可知第一潮菇单菇重最高为配方① ( 1 . 04 9 ) ,其次为配方②
( 10
.
83 9 )
, 且与配方④ (6 . 7 9 )和配方⑧ (60 . 25 9 )达到显著
差异 ; 除配方④ (6 . 7 9 )外以米糠作为辅料的其他三个配方
单菇重均高于对照 ( 8 . 2 1 9 ) ,并随着木薯酒精渣添加量的增
高呈下降趋势 , 而以米糠作为辅料的配方除配方⑦ ( 8 . 35 9 )
略高于对照外 , 均低于对照 ;第二 、 三潮单菇重最高分别为配
方 5 ( 2 0 9 )和配方⑦ ( 10 . 75 9 ) , 最低分别为配方⑧ (6 . 89 9 )和
配方② (3 . % g ) ,最高与最低间均达到差异显著 ;平均单菇重
最高为配方⑥ ( 1 .犯 g ) , 最低为配方⑧ (6 . 46 9 ) , 所有配方均
未达到显著差异 。
表 2 不 同配方栽培巨大 口蘑的商品菇单菇重
配方 第一潮
单菇 /g
第二潮 第三潮
平均单菇
重 /g
8 2 1士 1名 s a b
1 l
t
0 4 士 2
.
3 7
a
10名 3士 1 t 2 6 a
9 4 6 士 3 3 5 a b
6 7 7 士 2
.
1 2b
7
t
4 7 士 0 4 0 a b
7石6 士 2刀 l a b
8 3 5 士 l
t
3 5
a
b
6 2 5 士 0刀 l b
1 0 7 9士 l
t
9 4 b e
8 4 6士 2
.
13 e
8 5 4 士 l
t
4 1 e
7
t
4 4 士 0 5 9 e
9石 5士 1石 o e
14刀 6士 2 4 2 b
2 0刀 0士 2刀 o a
8
.
16士 3名 3 e
6
.
8 9士 l
t
7 7 e
5石 7士 2 5 6 b e
9 5 2士 5名 ab
3刀 6士 2 3 0 e
4 3 9士 l
t
4 8 e
5石 7士 1 . 3 5 b e
5石 7士 0石 7 b e
6
.
3 1士 2 3 6 ab e
1 0 7 6士 2 5 a
6 2 4士 2刀6 ab e
8 2 2士 2 5 6 a
9石 7士 1 t3 a
7
t
7 8士 3 5 a
7
.
1士 2 5 5 a
7
t
3 6士 2刀6 a
9刀 7士 4 4 2 a
1l
t
3 2士 7
t
5 4
a
9刀 9士 1 t 4 5 a
6 4 6士 0
.
3 7
a
注 : 差异显著。 = 0 t 05 。
3 小结与讨论
目前尚未有以木薯酒精渣及秆屑栽培巨大 口蘑的研究
报道 , 韦仕岩 ( 2 0 0 7 ) 〔7 }等用木薯酒精渣为主料栽培平菇 、 姬菇
和茶树菇 , 最高生物学转化率分别可达 9 . 5% 、 87 . 57 % 和
75
.
21 %
。 试验以米糠作为辅料菌丝生长速度均高于 以鼓皮
作为辅料的配方 , 相差最高可达 1 . 13 m m d/ , 同时也高出对照
1
.
03 m m d/
;生物学转化率最高为 90 . 3 % (配方⑦ ) ;且第一潮
单菇重与最高配方① ( 1 . 04 9 )差异不显著 ;综合菌丝生长速
度 、 生物学转化率和单菇重配方⑦ (木薯酒精渣 50 % , 木薯秆
屑 3 0% , 米糠 巧% )最优 ;每个配方的第一潮生物学转化率最
高 ,分别为配方⑦ ( 72 % ) 、 配方② ( 72 % )和配方① ( 72 % ) , 最
低为配方⑧ ( 43 % ) , 即产量均集中在第一潮菇中 。
以鼓皮为辅料时随着木薯酒精渣含量的增高料 C : N 呈
下降趋势 , 相应的生物学转化率也呈下降趋势 (配方②除
外 ) ;而在以米糠为辅料时料 C : N 随着木薯酒精渣含量的增
高呈升高趋势 , 相应的生物学转化率也呈升高趋势 (配方⑧
除外 ) ;郑福琴 ( 1 9 9 5 ) 〔8 } 、 郑永标 ( 2 0 0 2 ) 四}, 〔, o } 、 邱鹏程 (2 0 0 7 ) 〔川
等在蘑菇 、真姬菇 、 茶薪菇 、 猪获菩等真菌上的研究发现 , 培
养料适宜的 p H 、 C : N 有助于提高转化养分的有效利用率 ,从
而提高生物学转化率 ; N 、 P 对菌丝生长有促进作用 , 以鼓皮
及或米糠作为辅料的配方②和配方⑦生物学转化率是试验
配方中最高 , 以此可 以推测栽培巨大 口 蘑较适宜 C : N 为
27
·
6
、
27
.
8
,
p H 7
.
64
、
7
.
68 ;栽培基料中随着木薯酒精渣量的增
加全钾含量呈下降趋势 (配方① 、 ⑤除外 ) 、 全磷量则呈上升
趋势 (配方③除外 ) , 二者在菌丝生长速度中的作用未能体
现 , 有待进一步研究 。
棉子壳和鼓皮作为巨大口蘑栽培传统的主料和辅料 ,价
格在不断上涨且货源紧张 ;在很大程度上制约巨大 口蘑的发
展 。 研究以木薯酒精渣和木薯秆屑作为主料 , 米糠为辅料
配方配方菌丝生长速度 、 生物学转化率和单菇重最高可达
5
.
1 3 m m /d (配方⑤ ) 、 9 0 . 3 3% (配方⑦ )和 1 1 . 3 2 9 (配方⑥ ) , 且
均高于对照组 , 表明利用木薯酒精渣和木薯秆屑为基料栽培
巨大口蘑是切实可行的 ,并用廉价的米糠为辅料效果明显优
于价格日趋上涨的鼓皮 。
参考文献
[ 1] 卯晓岚 .中国大型真菌 [Ml t河南科学技术出版社 , 2 0 0 0 .
[ 2] 应建浙 ,卯晓岚 , 马启明 . 中国药用真菌图鉴 M[ 工北京 : 科学出版
社 , 一9 8 7 t
【3 ] A l o fe t A rn i n o a e id s a n d t r a e e rn i n e r a l s o f t h r e e e d ib l e w i ld rn u s h -
r o o rn s fr o rn N i g e
r i a [J ]J o u
r n a l o f F o o d C o rn p o s i t i o n
a n d A n
a
ly s i s
,
19 9 1 ( 4 )
: 16 7 一 17 4
t
【4 ] T o k i o F uj i t a , S a d a o k o rn e rn u s h a n d y a rn a g at a . C o nt e n t s o f A rn i n o
A e id s
,
O
r g a n i e A e i d s
a n d s
’ 一 N u n e l e o t id e s i n T r i e h o l o rn a g i g a n l e
-
u rn [J ]下 o o d A g r i e , 19 9 1 ( 5 5 ) : 15 9 一 1 6 2 t
[ 1] 黄年来 t适合热带地区栽培的珍稀菇— 巨大 口蘑 [J] 食用菌 ,2 0 0 1 , 2 3 ( 5 ) : 12 一 1 3 t
[ 2] 周修赵 t巨大口蘑的引种栽培试验 [J] t食用菌 , 2 0 04 , 2 6 ( 3 ) : 13 一 14 .
[ 3] 郭翠英 , 沈育芬 t大白口蘑菌株 “厦 3 ” 的分离驯化研究 [J] .亚热带
植物科学 , 2 0 0 2 , 3一(一) : 一4一 6 t
【4 ] CH E N C J , CH E N 2 C t rT i e h o l o m a t i t a n s , a n e w r e e o r d fr o rn
T a iw a n [J ]下 u n g a l S e i e n e e , 19 9 9 , 14 ( 1 , 2 ) : 2 1一 2 5 t
[ 5] 王耀任 ,谢发明 , 陈宏高 t广西发展木薯产业研究 [J] 企业科技与
发展 , 2 0 0 8 ( 一0 ) : 一2一 4
[ 6] 李涛 ,刘鸿高 , 王元忠 . 巨大 口蘑高产栽培技术 [J] .中国食用菌 ,
2 0 0 5
,
2 4 ( 6 )
: 2 7 一 2 8
t
[ 7] 韦仕岩 , 吴国平 t木薯酒精渣栽培平菇 、 姬菇 、茶树菇的试验 [J] .
食用菌 , 2 0 0 7 ( 4 ) : 3一犯 t
[ 8 ] 郑福琴 ,杨瑞长 , 刘 日新 t蘑菇培养料的碳氮比与养分转化和产
量质量的关系 [J] t上海农业学报 , 1 9 95 , 1 1 ( 1 ) : 3 3一 3 8 .
[ 9 ] 郑永标 , 陈济深 , 蔡海松 ,等 .培养料碳氮比对真姬菇生长的影
响 [J ]福建农业科学 , 2 0 0 2 ( 5 ) : 2 7一 2 8 t
1[ 0] 郑永标 ,林新坚 , 雷锦桂 , 等 t培养料 p H 和碳氮比对茶薪菇生物
学效率的影响 [J] t福建农业科学 , 2 0 01 ( 3 ) : 2 0一 21 .
1[ 1] 邱鹏程 , 梁宗锁 , 陈德育 .矿质元素对猪菩菌丝生长发育的
影响 [J ] .山西农业科学 , 2 0 0 7 ( 4 ) : 6 7一 7 一
1[ 2] 李碧琼 , 陈政明 , 林俊扬 , 等 t金福菇培养基配方研究 [J] .江西农
业学报 , 2 0 0 7 , 一9 ( 4 ) : 6 9 一 7 0 t
CK①②③④⑤⑦⑧
2 6