全 文 ：34 特种经济动植物 /2016 年 12 期
蜀葵栽培管理与园林绿化应用
●周淑荣(中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112)
●郭文场(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)
●刘佳贺(长春市图书馆 吉林 长春 130021)
蜀葵【Althaea rosea(L．)Cav．】别名蜀季花、一
丈红、熟季花、端午锦、龙船花、节节高、饼子花，为锦
葵科蜀葵属多年生宿根草本花卉，原产我国，因古时
候来自四川(蜀)而叶片似葵菜而得名。蜀葵分布
于中国各地，现世界各国广泛栽培。蜀葵花大而颜
色丰富，是很好的观赏植物。其花瓣中的紫色素易
溶于酒精及热水，可用作食品及饮料的着色剂。茎
皮纤维可代替麻用;全草入药有清热凉血的功效。
1 植物学特征
蜀葵植株高大、直立，株高可达1. 0 ～ 3. 0m，少
分枝，全株被有白柔毛，茎基部木质化。单叶互生，
圆心脏形，叶大而粗糙，5 ～ 7浅裂，具长柄，边缘具
圆钝锯齿，叶面常皱缩，托叶2 ～ 3枚，离生，卵形。
花单生于叶腋或聚生成顶生总状花序;花大，花径
8 ～ 12cm，最大者可达 13cm;小苞片6 ～ 8枚，阔披针
形，基部联合，附生于萼筒外面，萼片 5 枚，卵状披
针形;花瓣短圆形或扇形，边缘波状而皱缩或齿状
浅裂;原种花瓣 5 枚，有单瓣、半重瓣和重瓣品种，
花形多变，花色多样，有红色、紫色、褐色、粉色、黄
色、白色、墨紫色等，色彩十分艳丽;雄蕊多数，花丝
联合成筒状并包围花柱，花柱线形并突出于雄蕊之
上，花随茎秆的生长自下而上开放，直到植株枯死，
呈塔状，极为美观，是优良的花镜及花坛用花，也是
城市绿化中非常有发展前景的夏季花卉。果实为
盘状蒴果，成熟时自然裂开。种子肾形，黑色，发芽
力可保持 4 年。花期6 ～ 8月。
2 生物学特性
蜀葵喜冷凉气候，耐寒，华东地区可露地越冬，
喜阳，耐半阴，具有一定的耐寒能力，喜排水良好、
深厚肥沃的沙质土壤。
3 繁殖与栽培
3. 1 繁殖
采用播种、分株或扦插繁殖，能自播繁殖，也可待
种子成熟后采摘播种。南方以秋播为好，北方宜春播。
春播于 2 月在温室进行，4 月移植到露地栽
培，8 月即可开花。亦可 4 月进行露地直播，8 ～ 9
月开花。秋播于 8 月份进行，翌年 6 月开花。
3. 1. 1 播种育苗 在播种前要整好地，施入有
机肥作底肥。蜀葵幼苗易得猝倒病，播种时用土壤
消毒或播种时拌药土来预防。用育苗盘播种，每平
方米苗盘播种量为80 ～ 100g。播种后温度控制在
20℃，播种 7天即可出苗。浇水宜在晴天上午进行。
白天温度控制在18 ～ 25℃，夜间温度保持在10 ～
15℃，出苗后温度控制在15 ～ 18℃。当幼苗长出 1
片真叶时即可分苗，当幼苗长出2 ～3片真叶时可移
植 1次。定植前 1周左右进行低温炼苗。在终霜前
半个月左右定植于露地;如果苗小，可适当延迟定
植。
3. 1. 2 扦插繁殖 对优良品种可用扦插或分
株方法繁殖。扦插宜选用基部萌发的分蘖作插穗，
插穗长7 ～ 8cm，插于沙质土壤中，扦插后适当遮阳
直至生根。
3. 1. 3 分株繁殖 分株宜在花后进行，亦可
在秋末或早春进行。秋末分根是在地上部分枯萎
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特种经济动植物 /2016 年 12 期 35
后，将根基抽生出的枝条带根分割下来，另行栽植。
对于特殊品种也可进行嫁接繁殖，在春季将插
穗接于健壮苗根颈处。
3. 2 管理
幼苗成活后，注意施肥、除草、松土，促进植株健
壮生长。花芽形成后，可追施磷钾肥。在花期适当
浇水，促使植株根深叶茂，花朵肥大，颜色艳丽。果
实黄熟时立即采收，以免种子脱落。由于蜀葵是从
植株下部依次往上开花，果实成熟期不一致，可分批
分期采收种子。秋后花凋谢后，在距茎 15cm 处剪
断，翌年春季又可萌生新芽，露地越冬时要覆盖土
壤。但植株易衰老，栽培2 ～3年就应更新。
如果想使蜀葵第 2 次开花，应在第 1 次开花
后，即 8 月份进行修剪，保留植株15 ～ 20cm，及时
浇水施肥，可在 10 月份第 2 次开花。
蜀葵生长期间常有红蜘蛛和蚜虫为害，必须及
时防治。
在生长期间也常发生蜀葵锈病，使植株叶片变
黄或枯死，叶背有棕褐色粉末状孢子堆，可在春、夏
季喷洒波尔多液防治，播种前应进行种子消毒。
4 园林用途
蜀葵“箭茎条条直射，琼花朵朵相继”，植株高
大，叶片大，品种多、颜色艳丽、花期长，是园林中栽
培较普遍的花卉，常作背景材料，宜植于建筑物旁、
假山旁或点缀花坛、草坪，成列或成丛种植，也可剪
取做切花，用于瓶插或作花篮、花束等用。此外还
可以用于篱边绿化及盆栽观赏。
5 花卉文化
蜀葵是 6 月开花，为端午节节花，故又称端午
锦、龙船花，意在纪念屈原;蜀葵也是鼠年的幸运花，
寓意“丰收”;还是 6月 23日和 8月 18日的幸运花，
寓意“热恋”。蜀葵枝高叶达，又称“一丈红”、“节节
高”，寓意“高达”、“祝愿步步高升”，启迪人积极向
上。因花朵较大且扁，故又称饼子花。在中国，其花
语为“单纯的爱”，在英国则有野心、雄心之意。
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