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作 者 ：辛兴

期 刊 ：南京理工大学 2012年 07期 页码：61

关键词：模拟空间诱变；P.aeruginosa M14808；鼠李糖脂；摇瓶液体发酵；响应面优化；动力学模型；抗肿瘤活性；

摘 要 ：本论文对经过模拟空间诱变铜绿假单胞菌筛选得到的一株最佳正突变株P.aeruginosa M14808进行摇瓶液体发酵工艺优化研究。以摇瓶分批发酵最优条件为基础,进行3.7L罐分批发酵实验,建立分批发酵动力学模型。将分离纯化的鼠李糖脂进行H460、MCF-7抑制实验,初步研究其抗肿瘤活性。 首先,对P. aeruginosa M14808进行摇瓶液体发酵研究。通过单因素实验得到最佳碳源葵花籽油,氮源NaNO3,碳氮质量比6：1,较优初始pH值5.0-～.0,发酵温度34～38℃,发酵时间12～16d。在单因素实验的基础上,以初始pH值、发酵时间、发酵温度三个因素为自变量,鼠李糖脂产量为响应...

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