全 文 ：　中 国 蔬 菜 CHINA　VEGETABLES 1999(4):33～ 34
收稿日期:1998-11-24
黄秋葵开花习性和有性杂交技术
陈学好　成玉富　缪 珉　陈艳萍
(扬州大学农学院园艺系　江苏 225009)
　　黄秋葵(Hibiscus esculentus L.)为一年生草本植
物 ,食用器官为嫩果 , 嫩果中含有多种人体所需的聚
合糖 ,近年来越来越引起消费者的兴趣 , 对黄秋葵品
质的要求也在不断提高。国内目前栽培的品种主要
引自日本。笔者结合黄秋葵新品种选育对黄秋葵的
开花习性进行了认真的观察 , 并开展了黄秋葵有性
杂交技术的初步研究 , 以期为黄秋葵杂交育种提供
部分技术资料。
1　黄秋葵花器官特征
黄秋葵花单生 , 为两性花。从出现花蕾到开花
10 ～ 15 d(天)。花具萼片 5 片 ,在开花前合生成为一
体 ,仅在头部才可见 5 片萼片间的沟缝 , 花完全开放
时 ,中上部由于花冠的伸长生长和开放而被撑开 , 但
中下部仍紧密合生;萼片外表分布很密的绒毛 , 在萼
片外有副萼 ,通常为 10 片 ,离生 , 长度约为萼片的 2/
3 ,副萼上生长的绒毛较长;花瓣 5 片 , 呈旋转状排
列 ,近基部与雄蕊管连生 , 花瓣呈嫩黄色;雄蕊多 , 具
花药 80～ 120 个 ,花丝连合成管状 , 形成单体雄蕊 ,其
花药在雄蕊管上的排列状况极似玉米的雌穗 , 雄蕊
管在花开放前较短缩 ,在花开放时可伸长 1 倍 , 花丝
也显著伸长;花药呈月牙形 , 花药 1 室 , 只有在花开
始开放时 ,花药才发育成熟 , 其背缝线裂开 , 散出花
粉粒;每花药具多个花粉粒 , 花粉粒大 ,为圆球形 , 在
电镜下观察其外表具多刺特征;子房上位 , 5室 , 每室
着生多数倒生胚珠 , 柱头呈梅花状 5 瓣 , 深紫色 , 表
面密生绒毛 ,在成熟时能分泌出大量粘液 ,对花粉具
极强的粘着力。花柱 5个 , 联合成管 , 在花开放时与
雄蕊同步伸长;果实为长柱状朔果 , 每果具种子 40～
80 粒不等。
2　黄秋葵开花习性
随着花的发育 ,萼片颜色由深绿变淡 , 萼片头部
由紧变松并微微张开 ,越是接近开花 , 这种开张的程
度就越强烈 ,而此时花冠基部明显变紫 , 在萼片外可
观察到这种紫色的变化 , 由此可确定花的开放时间。
开花周期 18 ～ 20 h(小时), 一般是头天下午 18:00 ～
19:00花冠开始伸展 , 萼片被撑开一裂缝而不是呈 5
等分裂开 ,至第2 天上午 8:00 ～ 9:00 达最佳开放状
态 , 此时 ,花冠完全张开 , 花柱和雄蕊管伸长达最大
值 , 花粉从花药中散出 , 在开花时由于花丝的伸长 ,
使一部分花粉可自动粘到柱头上而完成授粉过程 ,
再则由于花冠下午 2:00～ 3:00就闭花也使花粉与柱
头粘着在一起同样可达到授粉目的。据笔者观察 ,
两个黄秋葵品种种在一起 , 开花时未进行套袋或夹
花隔离 , 在两个品种的后代中未发现有任何变异。
黄秋葵的受精过程可在很短时间内完成并刺激子房
迅速生长膨大 , 若未实现受精 , 花冠连同子房会在开
花后第 2 天就脱落。
3　黄秋葵有性杂交技术
将母本花于开花前 1 天上午去雄 , 首先用镊子
或刀片将萼片轻轻撕开并去除 , 顺着花冠旋转的方
向将花瓣逐一去除 , 使其露出花药 ,由于此时花丝极
短 , 而雄蕊管又很脆弱 ,因此去除花药时务必十分小
心 , 一般可用眼科镊子轻轻将花药从雄蕊管上剥离 ,
注意只能在水平方向上用力 ,不能向下撕拉 , 如伤及
雄蕊管 , 不仅继而影响花粉管的生长发育 , 也易引起
病菌感染使授粉工作失败。去除花药时也不要伤及
柱头。除花药工作结束后 , 在花柄处挂上标牌 ,并套
纸袋隔离。父本花在前 1 天下午套袋。第 2 天上午
8:00 ～ 10:00 当父本花完全开放时 , 将其取下 , 用镊
子或刀片将花瓣去除 , 取下母本纸袋将雄蕊管在柱
头上滚动 1 ～ 2 次 , 看到大量花粉紧密粘着在柱头
上 , 再套上纸袋夹牢 , 至此授粉工作全部结束 , 授粉
后第 2 天下午就可取下纸袋 , 观察是否真正受精 , 如
未受精用手轻轻一碰 , 子房就会脱落。
笔者还初步试验了不同去雄时间授粉受精的情
况 , 在花前第5天去雄完全不能完成受精 , 以花前1
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几种药剂对广州郊区菜地瓜绢螟的室内毒力测定
王小艺　黄炳球
(华南农业大学昆虫毒理研究室　广州 510642)
　　笔者 1998年 8 月 14 日在广州郊区一块黄瓜地
发现瓜绢螟为害极其严重。 整个菜地面积约
667 m2 , 叶全部被食光 , 仅剩叶脉 , 幼虫已转移到茎 、
瓜上钻蛀为害 ,每条黄瓜上幼虫数均在 20 头左右甚
至更多 ,已为害成灾。调查邻近的苦瓜 、丝瓜地 , 同
样发现有该虫的为害。菜地主人说施药多次 , 但不
见良效。笔者采回大量感虫黄瓜 , 在实验室测定了
乐果 、鱼藤酮 、Bt对其幼虫的毒力及茶皂素对这 3 种
农药的增效作用和茶皂素单剂对其的拒食作用 , 结
果发现这几种农药在常规用量下已基本失效。
1　材料与方法
1.1　材料
1.1.1　试虫　瓜绢螟(Diaphania indica Saunders), 采
自华南农业大学生产教学实习农场菜地 , 挑取整齐
一致的 3龄和 4 龄幼虫供试。
1.1.2　药剂　98.45 %乐果(Dimethoate)原粉 , 广州
农药厂提供;98 %鱼藤酮(Rotenone)原粉 , 美国生产;
2.5 %鱼藤酮 EC , 广州农药厂产品;16 000 IU·mg-1
Bt WP ,湖北省农科院 Bt研究开发中心提供;95 %茶
皂素(Tea saponin)原粉 , 湖南省辰溪县绿色技术制作
所提供。
1.2　方法
1.2.1　毒力测定　①Potter 喷雾法 ,在直径 9 cm 已
垫好滤纸的保湿培养皿中预先放 1 块新鲜黄瓜叶
片 , 挑取虫龄一致的 3龄幼虫放入培养皿内 , 每皿 10
头。在恒定压力 0.1 Mpa , 沉降 30 s的条件下于 Po-
tter喷雾塔上喷雾处理 , 每皿喷液量为 2 mL(叶片正
背面各 1 mL),处理完后放入 25 ℃的恒温光照养虫
室内 , 24 h(小时)后检查死亡率。 共分如下 11 个处
理:清水 CK ,茶皂素 2 000 mg·L-1(TS),乐果 400 mg·
L
-1(D), D+TS , 2.5 %鱼藤酮 1 000 倍(R), R+TS , Bt
12 000 IU·mL-1 , Bt+TS 对瓜绢螟 3 龄幼虫 , 以及 Bt
12 000 IU·mL-1 , Bt+TS , CK对 4 龄幼虫毒力 , 每处理
重复 4 次。 ②点滴法 , 乐果 、鱼藤酮原粉用丙酮溶
解 , 分别配成 400 mg·L-1(D)和 98.78 mg·L-1(R), 茶
皂素用55 %乙醇溶解 , 配成2 000 mg·L-1 。挑取瓜
收稿日期:1998-09-09
天去雄为最好 ,去雄时间越早对花器官损伤越严重 ,
对花的正常发育影响也越大。
4　黄秋葵有性杂交需注意的问题
4.1　杂交花节位的选择　黄秋葵开花较早 , 一旦进
入花期即可连续开花结果 , 单株花数可达 40 ～ 50 朵
(至 9 月下旬～ 10月上旬一般停止生长)。杂交用母
本株前 10 节花最好去除 , 以促进营养生长 , 为将来
坐果提供充足的养分。10节以后宜每隔 2 ～ 3 节留 1
花做杂交 ,这样单株的结实负载相对较轻 ,有利于养
分积累 ,促进果实发育 , 种子饱满。单株以杂交 10
朵花为宜。
4.2　去雄时对天气的要求　黄秋葵的花在去雄时
受伤面较多 ,去雄一定要在晴好天气上午 8:00 以后
到下午 3:00 之前进行 , 这样伤口在有阳光的条件下
容易愈合 , 不易被病菌感染。 阴雨天不能进行去雄
工作。此外为了减少病菌感染机会 , 对所用的镊子
或刀片要用 75 %酒精消毒;对杂交用的植株在去雄
的前 1 天可喷 500 ～ 800 倍液多菌灵 、代森锰锌杀灭
病菌。
4.3　杂交果实的采收　杂交果实自下而上陆续成
熟 , 应分批采收。一般在果皮褪绿干枯 、头部开始胀
裂时为最佳采收期 , 过迟采收果实易裂开种子易散
失。采收时最好用剪刀剪断果柄 , 不可向下撕拉以
免伤及茎秆影响后续果实发育。果实采收后应放在
太阳下曝晒 3 ～ 5 d(天), 种子取出后再晒 2 ～ 3 d
(天),在密闭干燥的条件下贮藏 , 种子寿命可保持
5 a(年)以上。
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