全 文 ：LIVESTOCK AND POULTRY INDUSTRY NO．323
体力。 种公猪的营养要求比妊娠母猪
高，蛋白质和各种必须氨基酸、矿物质
和维生素的不足，会延缓性成熟、降低
种公猪的精液量、精液浓度，降低性欲
和精液质量， 以致降低种公猪的繁殖
力。种公猪的日粮以精料为主，非配种
期：每千克饲料含可消化能 12.55 MJ，
精蛋白 14％，日喂量 2.0~2.5 kg。 配种
期：每千克饲料含可消化能 12.97 MJ，
精蛋白 15％， 日喂量 2.0~2.5 kg。 此
外， 在严冬季节， 日喂量可适当增加
10％~20％ （根据公猪的肥瘦状况决
定），配种频繁时日粮中可适量增加鱼
粉或每天加喂生鸡蛋 1~2 个。 种公猪
的饲喂方式以湿拌料日喂 2 次为宜，
饲料严禁有发霉变质饲料混入， 并要
有良好的适口性， 保持公猪正常的体
况。
2 种公猪的管理
2.1 适当运动
运动具有促进新陈代谢、 增强体
质、增壮四肢、避免肥胖和防止蹄病发
生等作用。 因此运动对于后肢软弱无
力的公猪更为重要。 种公猪一般每天
运动 0.5~1 h，可令其在较大场地自由
活动，也可在较小的场地驱赶其行走，
夏季应在早晚凉爽时进行， 冬天在午
后温度较高时进行。 配种旺季适当减
少运动量或暂停运动， 非配种和配种
准备期要加强运动。
2.2 单圈饲养
种公猪宜单圈饲养，每舍 6~10 m2，
安置在场内安静、 向阳和远离母猪舍
的地方。这样可避免因母猪的声、味等
刺激而造成精神不安和食欲减退，甚
至降低种用价值的后果。 工作人员在
与公猪接触过程中要保持适当距离，
工作人员不要背对公猪， 不得鞭打公
猪，避免公猪攻击工作人员。给公猪做
发情鉴定时， 对正在爬跨的公猪需将
其从母猪背上哄下时， 不要用手推拉
公猪肩部和头部，避免对人攻击。
2.3 防寒防暑
种 公 猪 的 最 适 宜 温 度 为 18 ~
20℃。冬季猪舍要防寒保温，减少饲料
的消耗和疾病的发生。
种公猪由于个体较大， 皮下脂肪
厚和汗腺不发达而不耐热， 夏季长时
间的高温刺激使公猪食欲减退， 采食
量减少， 从而导致精液的品质变差和
射精量减少， 为此应采取在猪舍周围
植树给猪舍通风和在运动场上设置水
塘及淋水装置等防暑降温， 并注意预
防睾丸炎（尤其是后备公猪）。
2.4 日常管理
在种公猪的管理上还应保持圈舍
及猪体卫生， 经常清扫猪舍和刷拭猪
体；同时驱除体内外寄生虫；注意维护
公猪的肢蹄，防止蹄病出现，公猪出现
肢蹄病将导致公猪的报废。 坚持定期
（至少 1 个月）检查精液品质，严禁死
精公猪配种，以便及时调整营养、运动
和配种频率。为防止公猪咬架伤人，在
选作种用时就将其犬齿锯掉， 并在使
用中注意调教方法 。 公猪配种前用
0.1％的高锰酸钾或无刺激的消毒液清
洗、消毒公猪包皮部位，不要把母猪赶
到公猪圈或公猪圈附近配种， 应把公
母猪赶到配种圈去配种。
吐鲁番地区得天独厚的气候条
件，为葡萄生产创造了良好的条件。资
料显示， 吐鲁番地区葡萄种植量达到
42 万亩 [1]。 每亩葡萄每年修剪掉的枝
叶超过 200 kg（干物质状态），而这些
修剪掉的枝叶只有一小部分作为反刍
动物的青饲料被利用， 大部分被晾干
后用作燃料而燃烧掉 [2]。除了这些修剪
的枝叶外，还有大量的干瘪葡萄干、葡
萄串等葡萄副产物，这些均是牛、羊等
葡萄藤颗粒饲料
对绵羊生长的影响
李成会 1 蔡玉梅 1 仲伟仓 2 齐守宏 2
（1.唐山师范学院，唐山市动物营养与饲料工程重点实验室，河北 唐山 063000；
2.吐鲁番牧盛科技有限公司）
中图分类号：S816 文献标志码：B 文章编号：1008-0414(2016)03-0044-03
摘 要 将葡萄藤等葡萄副产物加工调制成颗粒饲料， 通过饲喂试验研究其
对阿勒泰绵羊的促生长效果。结果显示，葡萄藤颗粒饲料可全部代替绵羊日粮中的麦
秸、青贮高粱秸秆等粗饲料。 试验期内，试验组平均日增重比对照组提高 22.2%，达显
著水平（P＜0.05），而且使羊只的日采食量降低。 为葡萄藤等葡萄副产物的饲料化利用
提供了技术支持。
葡萄藤颗粒饲料 葡萄副产物 绵羊 生长
Effect of Grapevine pellet feed on the growth of sheep
LI Cheng-hui1，CAI Yu-mei1，ZHONG Wei-cang2，QI Shou-hong2
（1. Tangshan Normal University，Key Laboratory of animal nutrition and feed
engineering of Tangshan，Hebei Tangshan 063000；2. Turpan Mu Sheng Tech-
nology Co. Ltd.）
Abstract：The grapevine et c. Grape byproducts were developed into pellet feed.
The Feeding experiment was conducted in order to study the effect of grapevine pellet
feed on growth of Aletai sheep. The results showed that the grapevine pellet feed can re-
place the wheat straw and Silage sorghum. In the experiment period，the average daily
gain of experiment group increase 22.2% （P ＜0.05）compass of the control group.
Moveover，the daily feed intake of experiment group decreases. So it provide technical
support for the Feed utilization of grapevine.
Keyword：Grapevine pellet feed；Grape byproducts；Sheep；Growth
收稿日期：2016－00-00
资金支持： 唐山市动物营养与饲料工程重
点实验室建设项目（14140220B）
作者简介：李成会：男（1972.2-），教授，动物
营养学硕士，研究方向：动物营养研究与饲
料资源开发
营养与日粮44· ·
关键词
2016 年 3 月 畜禽业总 323 期
风干水分（风干）
总磷
粗蛋白
粗纤维
粗脂肪
营养成分
粗灰分
钙
10.6 9.8 15.3 9.5
0.11 0.21 0.09 0.15
5.25 9.98 5.83 11.5
46.3 33.7 20.4 43.6
1.78 3.98 3.89 4.32
葡萄藤 葡萄串 干瘪葡萄干 葡萄藤颗粒饲料 *
5.23 6.72 8.73 5.87
0.96 1.07 0.06 0.92
玉米
青贮高粱秸秆
棉籽饼
麦麸
麦秸
18.1 消化能 10.85 玉米 17.2 消化能 10.78
5.9 总磷 0.37 总磷 0.39
18.1 粗蛋白 12.52 棉籽饼 11.6 粗蛋白 12.61
18.1 粗脂肪 3.55 麦麸 11.6 粗脂肪 3.86
39.8 钙 0.35
葡萄藤颗
粒饲料
59.6 钙 0.42
对照组
日粮组成 营养价值
试验组
日粮组成 营养价值
反刍动物优质的粗饲料资源。
新疆一直是我国五大牧区之一，
资料显示 ，2010 年 ，新疆年存栏羊
3 700 余万只[3]。 近年来，随着肉羊、肉
牛等养殖量的增大， 已逐渐超出牧场
的载畜量， 牧草短缺成为制约牛羊养
殖业发展的因素之一。 随着养殖观念
和养殖水平的提高， 牛羊舍饲比例在
逐渐增大， 对风干牧草的需求量随之
增加。
为促进养羊业的发展， 提高葡萄
藤、葡萄串、干瘪葡萄干等葡萄副产物
的资源化利用，该论文对以葡萄藤、葡
萄串和干瘪葡萄干等为原料生产的颗
粒饲料， 在阿勒泰绵羊上进行饲喂试
验， 以研究其对阿勒泰绵羊生长的作
用效果， 以便为葡萄副产物的开发提
供支持。
1 葡萄藤、葡萄串、干瘪葡萄干
等葡萄副产物的营养价值分析
对收储的葡萄藤、葡萄串、干瘪葡
萄干等葡萄副产物以及由它们按比例
混合调制而成的颗粒饲料进行采样，
然后进行粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗
纤维、钙、磷等常规营养成分分析。 测
定方法按国标规定进行， 测定地点为
唐山市动物营养与饲料工程重点实验
室。
2 葡萄藤颗粒饲料对阿勒泰绵
羊生长的影响
2.1 试验用葡萄藤颗粒饲料
由吐鲁番牧盛科技有限公司生产。
2.2 试验时间及地点
2015 年 10 月 2 日—11 月 8 日 ，
预试期 7d，试验期 30d。在吐鲁番市恰
特卡勒乡养殖小区进行。
2.3 试验羊只选择及分
选取，月龄、体重、体况相近的阿
勒泰面羊 90 只，随机分为试验组和对
照组，每组 45 只，各设 3 个重复。对照
组喂以原日粮， 试验组在原日粮基础
上用葡萄藤颗粒饲料代替麦秸、 青贮
高粱秸秆等粗饲料。每天饲喂 3 次，自
由饮水，其他管理相同。日粮组成及营
养价值见表 1。
2.4 测试指标及方法
体增重、平均日增重：分别于试验
开始时和试验结束时对各组羊只进行
称重，记录为始重和末重，计算体增重
和平均日增重。 同时统计日采食量。
2.5 数据处理与分析
用 excel2010 对数据进行处理和
显著性分析。
3 结果与分析
3.1 葡萄藤、葡萄串、干瘪葡萄干等
葡萄副产物的营养价值分析
对葡萄藤、葡萄串、干瘪葡萄干等
葡萄副产物的营养价值进行分析，分
析结果见表 2。
由表 2 可见， 葡萄副产物——葡
萄藤、葡萄串、干瘪葡萄干等的营养价
值间存在一定差异，尤其是粗蛋白、粗
脂肪和粗纤维的变化较大。 以他们为
基础生产的葡萄藤颗粒饲料的粗蛋白
含量达到 11.5% 、 粗脂肪含量达到
4.32%，粗纤维含量为 43.6%。
3.2 葡萄藤颗粒饲料对阿勒泰绵羊生
长的影响
葡萄藤颗粒饲料饲喂阿勒泰绵羊
后，对其生长影响的结果见表 3。
由表 3 可见， 试验组羊只在平均
始重略低于对照组的基础上，经过 30
d 的饲喂试验， 平均末重与对照组相
比 ，有所提高 ，达到 28.74 kg；试验期
内平均增重对照组为 5.69 kg/只，而试
验组为 6.95 kg/只；每只比对照组平均
多增重1.26 kg。 试验组羊只平均日增
重为 231.8 g/只，与对照组相比，提高
22.2%，达到显著水平（P＜0.05）。 而试
表 1 日粮组成及营养价值 （干物质状态）
注：* 表示试验组与对照组间相比差异显著（P＜0.05）。
%表 2 葡萄藤、葡萄串、干瘪葡萄干等葡萄副产物及葡萄藤颗粒饲料营养成分
注：葡萄藤颗粒饲料由葡萄藤、葡萄串、干瘪葡萄干和过瘤胃氨基酸加工调制而成。
表 3 葡萄藤颗粒饲料对阿勒泰绵羊生长的影响
平均始重
试验期平均日采食量
平均末重
平均增重
平均日增重
项目
平均日增重提高比例
22.35±3.64 21.79±3.48
1.66 1.51
28.04±2.87 28.74±3.41
5.69±1.74 6.95±1.33
189.7±58.1 231.8±44.4*
对照组 试验组
- 22.2%
营养与日粮
kg/只、g/只
MJ/kg、%
45· ·
LIVESTOCK AND POULTRY INDUSTRY NO．323
验期内平均日采食量对照组为 1.66
kg，试验组为 1.51 kg。
4 讨论
本研究不仅测定了葡萄副产
物——葡萄藤、 葡萄串和干瘪葡萄干
的营养价值， 而且分析了以此三者为
基础加工调制而成的葡萄藤颗粒饲料
的营养价值 ， 分析结果与敬宏文
（2011）的报道基本一致[2]。分析数据为
葡萄藤的开发利用提供了数据支持。
葡萄藤颗粒饲料在阿勒泰绵羊上
的饲喂试验结果显示， 可以显著促进
肉羊的生长，提高日增重，试验组羊只
平均日增重比对照组提高 22.2%，达
到显著水平 （P ＜0.05）， 与敬宏文
（2011）的报道基本一致[2]。试验用葡萄
藤颗粒饲料不仅促进了羊只的生长，
而且降低了日粮采食量。
新疆吐鲁番地区作为重要的葡萄
产区，每年在生产 90 余万 t 葡萄的同
时，可以上产近 10 万 t 葡萄藤等葡萄
副产物， 这些副产物含有丰富的蛋白
质、纤维、糖分等营养物质，是牛、羊等
反刍动物较为优质的粗饲料资源。 本
研究的结果， 为葡萄藤等葡萄副产物
作为牛、 羊等反刍动物粗饲料的开发
与利用提供了支持。
5 结 论
对葡萄藤等葡萄副产物进行制粒
后， 在肉羊动物日粮中作为粗饲料代
替麦秸和青贮高粱秸秆， 对阿勒泰绵
羊增重效果明显， 使试验组平均日增
重比对照组提高 22.2%。
参考文献
[1]毛亮，王婷，董胜利，等 . 新疆吐鲁番葡
萄产业可持续发展研究初探. 中外葡萄与
葡萄酒，2013（01）：61-64.
[2] 敬红文，唐淑珍，桑断疾，等. 葡萄藤秆
资源的开发及饲养试验 . 饲料工业 ，2011
（15）：43-44.
[3] 李捷，张艳康，苏尤力，等. 新疆肉羊规
模养殖与羊肉生产的发展现状分析 . 草食
家畜，2013（01）：1-8.
营养与日粮
长期舍饲的羊只比放牧的羊只的
采食量往往较少、 膘情较差、 体质较
弱、体形较小、生产性能较低。 因此可
以采取以下几个措施提高舍饲羊的采
食量。
1 精饲料与饲草合理搭配
舍饲羊的食欲一般较差，因此，在
生产中应选择和调制适口性好、 多样
化、易消化的饲料，确保营养全面和均
衡，以满足羊只生长发育、繁殖、增重
对营养物质的需求。 羊的日粮应有较
高的营养浓度。由于羊是反刍动物，日
粮中的粗饲料应占日粮总量的 2/3，精
饲料可占日粮总量的 1/3。为提高羊日
粮的营养浓度，可以将粗饲料粉碎、软
化或发酵后与精饲料混合， 有条件的
可制成颗粒， 为粗饲料被采食利用创
造条件。
2 饲喂时先粗后精
若没有条件或没有必要对粗饲料
进行粉碎、制粒等情况下，生产中应先
把青草、作物秸秆、青干草等粗饲料铡
短至 1~2 cm 长再喂羊，等羊吃完粗饲
料后再喂给精饲料， 这样可促进羊只
多采食。
3 饲喂原则是少添勤喂
在给羊投喂草料时， 羊只的食欲
一般比较旺盛， 少添勤喂可使羊总有
不足之感，不至于厌倦挑剔。成年羊每
天饲喂 3 次， 时间可分别在 6 时、12
时、18 时左右， 羔羊可适当增加 1~2
次，夏季可对时间进行适当调整。冬春
季节由于昼短夜长，晚上可加喂 1 次。
另外，再补给羊一定量的干草，让羊自
由采食， 以弥补有些羊只出现采食不
饱的现象。尽量不采用地面饲喂，在羊
舍内挂设铁丝焊制或木制的轻型草
架，既省草、省时、省工又卫生。这种饲
喂方式比较接近自然牧食的习惯，有
利于羊只的生长发育，减少疾病发生。
少添勤喂还可防止羊鼻孔喷气而使饲
料变味。同时，还能不断观察羊的采食
情况，随时发现抢食、停食、不足或剩
草料现象， 以便及时采取相应措施。
4 更换草料时应逐渐过渡
羊对饲草、 饲料都有一定的适应
期， 骤然更换草料会打乱羊的采食习
惯，轻则羊只不安，采食减少，重者消
化机能紊乱，引起便秘或腹泻，甚至死
亡。 因此在生产中更换草料时应逐渐
过渡，不可骤变。
5 适当投喂青绿多汁饲料
天然牧草、人工栽培的牧草、青绿
饲料作物、细枝嫩叶、块根块茎、瓜类
等青绿多汁饲料，其水分含量高，干物
质含量低，干物质中粗蛋白质含量高，
维生素种类多、含量大，无机盐含量丰
富且比例适当，碳水化合物含量较多，
适口性好，羊只喜食，是羊很好的保健
饲料。经常投喂能扩充羊胃的容积，提
高羊的食欲。
6 充足饮水
羊的瘤胃是一个大发酵罐， 瘤胃
内容物含水量为 84%~94%，羊只吃进
的饲草、 饲料只有在足够多的水分浸
泡下才能与瘤胃内的厌氧性纤毛虫、
细菌和真菌等进行充分混合而被分解
消化。若饮水不足，会直接影响瘤胃微
生物对饲草饲料的消化， 从而反馈性
地降低羊的采食量。 为促进羊只多饮
水，可采用把玉米面或混合精饲料、食
盐等用开水冲成糊状，然后对上凉水。
冬天水温应高一些， 夏天水温要低一
些。羊每天每采食 1 kg 干物质需水 3~
4 kg。
7 加强羊只运动
舍饲羊的运动量较放牧情况下
提高舍饲圈养羊采食量的技术措施
卢守科
（甘肃省陇西县畜牧兽医中心, 甘肃 陇西 748100）
中图分类号：S815.2 文献标志码：B 文章编号：1008-0414(2016)03-0046-02
收稿日期：2016－02－27
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