全 文 ：收稿日期:2011 － 05 － 25
作者简介:吴松海，男，1979 年生，助理研究员。
通讯作者:林一心，男，1962 年生，研究员 (E － mail:sugar
cane888@ sina. com. cn)。
果蔗新品种“闽引黄皮果蔗”
特征特性及配套栽培技术
吴松海，李海明，张树河，李瑞美，林一心
(福建省农业科学院甘蔗研究所 363005)
摘 要:引进闽引黄皮果蔗在福建进行示范推广种植，表现出高产稳产、品质好等特点。该文总
结了闽引黄皮果蔗的特征特性及配套栽培技术。
关键词:果蔗新品种;闽引黄皮果蔗;特征特性;栽培技术
Characteristics and cultivation technique of fruit sugarcane“Mingying yellow fruit sugarcane”
WU Song-hai，LI Hai-ming，ZHANG Shu-he，LI Rui-mei，LIN Yi-xin
(Sugarcane Research Institute，Fujian Academy of Agricultural Sciences，Zhangzhou CIty，Fujian Province 363005)
Abstract:Mingying yellow fruit sugarcane was introduced and demonstrated in Fujian． Result showed that the cultivar had
the traits of high and stable yield and excellent quality． In this paper，characteristics and related cultivation techniques of
Mingying yellow fruit sugarcane was summarized．
Key words:New cultivar of fruit sugarcane;Mingying yellow fruit sugarcane;characteristics;cultivation techniques
果蔗新品种闽引黄皮果蔗原产于台湾，2003 年
福建省农业科学院甘蔗研究所、福建省种植业技术
推广总站从广东引进，经多年多点试验示范，表现
出早生快发、高产稳产、品质佳、适口性好的特
点。2010 年通过福建省农作物品种审定委员会认
定。2003 年以来，闽引黄皮果蔗累计推广面积近
3 000 hm2，受到广大蔗农的欢迎。为了加速闽引黄
皮果蔗的示范推广，现将其特征特性及配套栽培技
术总结如下。
1 特征特性
1. 1 特征
该品种植株高大，群体整齐，中大茎，节间圆
筒形，节间较长，无气生根，水裂较少;蔗茎遮光
时为黄绿色，曝光后呈黄色，有光泽;芽沟浅，不
明显，芽倒卵形，较大，芽尖略超过生长带;叶片
较紧凑，叶尖弯曲，叶色青绿，叶耳退化;自然条
件下，不孕穗开花。
1. 2 特性
萌芽率中等，分蘖率中等，成茎率较高，适应
性较广;适口性好，其蔗皮薄、纤维长、蔗肉脆、
蔗汁清甜、蔗渣易成团;高产稳产，平均株高为
303 cm，茎粗 3. 52 cm，单茎重 2. 78 kg，每 667 m2
有效茎数 3 515 条、产量 9 772 kg。与对照主栽品种
黑皮果蔗相比，株高高出 17%、茎粗高出 4. 5%、
单茎重高出 42. 6%、每 667 m2 有效茎数多出
0. 83%、增产 43. 77%。该品种在田间主要病害有
花叶病、梢腐病，发现少量螟害节，病虫害发生情
况比对照黑皮果蔗轻。
2 配套栽培技术
2. 1 选种及种苗处理
选择无病虫、粗壮、芽好，蔗表新鲜的梢头苗
做种，一般采用双芽苗方式进行斩种，斩种后种苗
采用清水加 1%石灰 (或 0. 1%甲基托布津)浸种
12 h，浸种后进行催芽，一般采用通风透气的肥料
袋覆盖催芽，每天喷水 1 次，催芽时间 10 d 左右。
待芽长 0. 5 ～ 1. 0 cm即可下种。
2. 2 整地及下种
选择土壤疏松、土质肥沃、土层深厚、排灌方
便、阳光充足、风力不大的壤土或粘壤土种植较为
理想。畦宽一般采用 1. 5 m左右，每 667 m2下种量
3000 个双芽苗，下种时要下足基肥，一般每667 m2
施用 1 500 ～ 2 000 kg 农家肥，配施 15 ～ 20 kg 的复
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DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2011.06.020
合肥，同时，每 667 m2用中低毒性的杀虫剂 5%辛
硫磷颗粒剂 2. 5 ～ 3. 0 kg 防治地下害虫。下种后，
要用除草地膜进行覆盖，防止早期长草。
2. 3 施肥
2. 3. 1 基肥 一般每 667 m2施 1 500 ～ 2 000 kg 农
家肥，配施 15 ～ 20 kg的复合肥。
2. 3. 2 壮苗肥 4 月中旬，果蔗幼苗大部分长齐，
气温回升就可以揭开地膜。揭开地膜时，每 667 m2
施用高氮复合肥 8 ～ 10 kg，促进叶片生长和分蘖早
生快发。
2. 3. 3 攻蘖肥 当开始出现分蘖时，就要施 “攻
蘖肥”，以促进果蔗分蘖，一般施用高氮复合肥，
每 667 m2施 10 ～ 15 kg。施 “攻蘖肥”要结合小培
土和除草。一般小培土在果蔗基部培细土 3. 3 cm。
2. 3. 4 壮蘖肥 分蘖盛期至将拔节时要施 “壮蘖
肥”，一般每 667 m2施 15 ～ 20 kg 尿素、20 ～ 25 kg
过磷酸钙。施肥同时进行中培土和除草，培土高度
10 ～ 12 cm。
2. 3. 5 攻茎肥 拔节期果蔗生长较快，要重施攻
茎肥，促进果蔗长高长粗。一般每 667 m2施用 35 ～
40 kg 复合肥，要结合大培土和除草，培土高度
25 ～ 30 cm。
2. 3. 6 壮尾肥 (7 月中旬至 8 月底) 这个时期，
可以采用少量勤施，每半个月施肥 1 次，共施 3 ～ 4
次，每次每 667 m2施 8 ～ 10 kg 尿素、20 ～ 30 kg 过
磷酸钙，一般于下小雨时进行。
2. 3. 7 微量元素肥料 ①硼肥 (硼砂) :每 667 m2
可施用 0. 75 kg硼肥，作基肥和追肥，或用0. 2% ～
0. 3%硼砂溶液对水 50 ～ 70 kg，连续喷施 2 ～ 3 次，
每隔 7 ～ 10 d喷 1 次;②锌肥 (硫酸锌) :每667 m2
可施用 1kg 锌肥，作基肥和追肥，或用 0. 1% ～
0. 5%硫酸锌溶液对水 50 ～ 70 kg，连续喷施 2 ～ 3
次，每隔 7 ～ 10 d 喷 1 次;③钼肥 (钼酸铵) :每
667 m2可施用 0. 5 kg 钼肥，作基肥和追肥，或用
0. 02% ～ 0. 05%钼酸铵溶液对水 50 ～ 70 kg，连续
喷施 2 ～ 3 次，7 ～ 10 d喷 1 次。
2. 4 病虫害防治
2. 4. 1 虫害防治 螟虫:施用 5%辛硫磷颗粒剂，
在下种时施药护种，3 ～ 4 月份追施防枯心，大培土
追施防中后期螟害;或用 3. 6%杀虫双颗粒剂在卵
孵化盛期、高峰期防治 1 次，喷药后 7 d再喷 1 次。
蚜虫:可选用 50% 乐果乳油 1 000 ～ 1 500 倍液、
10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 ～ 2 000 倍液等农药进
行防治。
2. 4. 2 病害防治 可用 75%百菌清 500 倍液，或
70%甲基托布津 800 倍液，或 50%多菌灵 1 000 倍
液，或 70%代森锌 500 倍液喷雾，连喷 4 次以上，
间隔期为 7 ～ 10 d，可与杀虫剂混合喷施［1］。
2. 5 水分管理
水分对果蔗的产量和质量至关重要，因此要做
好果蔗的水分管理。果蔗幼苗期应适当控制水分，
防止烂根，保持土壤湿润，雨水多时应注意及时开
沟排水。果蔗伸长期需水量较大，应保持土壤最大
持水量在 80%左右，保持畦沟水层 5 ～ 8 cm，遇干
旱时要及时灌溉，但也要注意不能大量灌水，以防
止水裂。果蔗生长后期，即收获前 1 个月左右，应
适当控制水分，最好保持土壤湿润［2］。
2. 6 间定苗
在分蘖盛期至大培土的这段时间进行间定苗，
去除无效分蘖。掌握 “去弱留强，去病留健，去密
留疏，去迟留早”的原则。结合培土和除草进行，
一般要间苗 3 ～ 4 次，每 10 d进行 1 次，最后定苗，
每 667 m2控制 4 000 ～ 4 200 株。
2. 7 剥叶
剥叶既便于田间农事操作，又可消除病虫隐藏
的场所，防止长气根和侧芽萌发，通风透气，减少
病虫害，减少倒伏和风折茎率。剥叶一般从拔节中
期开始，大约每 15 ～ 20 d 剥叶 1 次，一般结合培
土、除草和施肥进行。
2. 8 适时收获
闽引黄皮果蔗一般在 10 月中下旬开始成熟，
要适时进行砍收，过早或过迟砍收都会影响产量和
质量。果蔗最怕霜冻，因此，最好要在霜冻之前进
行砍收，同时积极做好果蔗防冻的准备措施。
参考文献:
［1］ 叶秀焰 . 果蔗优质高产栽培技术 ［J］ . 广东农业科学，2007
(10) :87 － 88.
［2］ 周志英 . 果蔗高产栽培技术 ［J］ . 农家之友，2008 (14) :
49 － 50.
(责任编辑:林玲娜)
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