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臭柏果实浸泡液萌发抑制作用及种子吸水特性研究



全 文 :第 22卷 第 2期
2001年 6月
内 蒙 古 农 业 大 学 学 报
Journal o f Inner Mongo lia Ag ricultural Univ er sity
Vo l. 22  No. 2
Jun. 2001
文章编号: 1009- 3575( 2001) 02- 0001- 06
臭柏果实浸泡液萌发抑制作用及种子吸水特性研究
张国盛 1 , 王林和 1 , 魏宏 2 , 姚庆智 1 , 田有亮 1
( 1. 内蒙古农业大学林学院 ,呼和浩特  010019; 2. 基础部 ,呼和浩特  010018)
摘要: 对臭柏果实浸泡液萌发抑制作用和种子吸水特性进行了试验研究。 生物鉴定结果表明 ,臭柏果实内含有
水溶性萌发抑制物质 ,主要存在于果皮中 ,其抑制作用由大到小的配列顺序为果皮 98、果皮 97、完整种子、种子碎
物、种皮碎物、种仁碎物 ;并且随着贮藏年限和分次浸泡时间延长而降低。臭柏果皮内的抑制物质不仅抑制小麦、白
菜、苜蓿种子萌发 ,而且抑制其幼苗的生长。种子、种皮及种仁磨碎物中抑制物质较少或无 ,并有促进三种指示植物
幼苗生长的作用。种子在室温下自来水浸泡 3~ 4h后完成物理吸水阶段 ,其含水率达到 20. 0% ; 24h后为 20. 04% ,
37h后仅为 25. 77% ,因此种皮的构造对水分进入有一定阻碍作用。
关键词:  臭柏 ; 萌发抑制作用 ; 含水率 ; 生物鉴定
中图分类号:   S722  文献标识码:  A
STUDY ON THE INHIBITION OF WATER EXTRACT OF
Sabina vulgal is FRUIT SKIN ON SEEDS GERMINATION AND
CHARACTERIZATION OF SEEDS WATER ABSORPTION
ZHANG Guo- sheng
1 , WANG Lin- he1 , WEI Hong2 ,  YAO Qing- zhi1 ,  TIAN You- liang1
( 1.  Fo restr y Colleg e Inner Mongo lia Ag ricult ur al Univ er sity Hohho t  010019; 2.  Basic Curriculum Depar tment 010018)
Abstract:   The results o f bio logica l determina tion revealed tha t there w ere soluble inhibitiong substances
in Sabina vulgal is f rui ts. Af ter the seeds o f w hea t, Chinese cabbage, alfalfa had been soaked in the w ater
ex t ract of the f ruit skin 98 and 97 fo r 8h, the seeds germination percentages w ere 64. 0% and 90. 7% ,
19. 3% and 70. 7% , 5. 3% and 48. 7% low er than the control treatment ( CK) except the t reatment of wheat
in the ex t ract o f the f ruit skin 97; and the length o f their seed roo ts and seedling s w ere 0. 75cm and 1. 00
cm, 0. 30 and 0. 70cm , 0. 57cm and 1. 25cm which w ere di fferent f rom the CK more obviously ( r= 0. 01)
respectiv ely. The inhibition substances o f the w ater ex t ract o f full seeds, seed debris, seed cover debris,
shelled seed debris on germination decreased in sequence. If these thing s w ere soakde in wa ter fo r 24h, the
inhibi tion was lower o r none, Therefore, the inhibiting substances mainly exist in the f rui t skin. The
inhibi tion w as in sequence; f rui t skin 98 > frui t skin 97> full seeds > seeds debris > seed cover debris >
shelled seed debris and w as low ed whi le the sto ring vea rs and soaking times w ere longed and added. The
收稿日期:  2001- 01- 15基金项目:  内蒙古自治区自然科学基金项目 ( 990303- 4)作者简介:  张国盛 ( 1960- ) ,男 ,副教授 ,主要从事干旱区造林教学和研究工作 .
inhibi tion substances in Sabina vulgalis f rui t skin not only rest rained the seeds of w hea t. Chinese cabbage
and Alfal fa f rom germina ting but also restrained their seedling f rom g rowing. The inhibi tion substances in
the seed debris, the seed skin debris and shelled seed debris w ere less or none, and thei r wa ter ex traet could
improve the g row the o f these three indieated plant seed roo t and seedling. Af ter the seeds w ere soaked in
w ater for 3h~ 4h, they finished thei r physical w ater abso rption phase and the moisture content reach up to
20. 0% . 24h and 37h af ter, the moisture content could reach up to 24. 04% and 25. 77% respectiv ely. So the
st ructure o f seeds plays a cer tain role in preventing w ater f rom coming into seeds. The naked seeds can no t
g ermina te in paper bed and agar bed. The do rmancy of seeds of Sabina vulgalis was the resul t of multi
facto r effect.
Key words:  Sabina vulgaris;  inhibi tion of g ermination;  moisture content;  biolo gical determina tion
臭柏 ( Sabina vulgaris )属柏科圆柏属 ,别名叉子圆柏 ,砂地柏等 ,蒙古名好宁——阿日查。在我国集中分
布于西北、华北地区的干旱、半干旱石质山坡、黄土丘陵及沙地上 [ 1~ 3 ]。在毛乌素沙地臭柏灌丛集中成片 ,形
成特殊的自然景观。臭柏具有适应范围广 ,枝叶茂密 ,萌芽和萌蘖能力强 ,枝条沙埋或触地后即可萌发不定根
等特性 ,既是优良防风固沙、水土保持树种 ,又有药用 [4 ]、饲用、薪柴等多种经济用途。在臭柏种子产量及更新
研究 [ 1, 5]和引种实践 [6~ 8 ]中发现 ,臭柏的结实率可达到 70% ,而成苗率不足 10%。甚至播种当年不出苗 ,这给
大面积播种育苗生产带来困难 ,致使臭柏的人工繁殖主要依靠无性繁殖来完成。而关于促进臭柏种子发芽方
法的研究工作仅限于湿沙层积 [ 6, 7 ] ,迄今为止尚未有关于其休眠原因的研究报道。 本文从臭柏种子本身的休
眠特性 [9, 10 ]入手 ,以毛乌素沙地臭柏果实为材料 ,对其果皮、种子、种皮碎物等的浸泡液抑制作用及种子吸水
特性进行比较分析 ,以便了解其休眠原因 ,为解除休眠提高发芽能力奠定理论基础。
1 材料和方法
1. 1 供试材料
臭柏 ( Sabina vulgaris )果实来源于内蒙古自治区伊克昭盟乌审旗毛乌素沙地整治开发研究中心北试验
区天然臭柏灌丛。分别于 1997年 5月和 1998年 10月采集 ,果实采集后在通风背阴处普通干藏至 1999年 5
月 ,供实验用。
1. 2 果实处理和形态特征观察
1997年 5月采集的球果采用直接搓碎果肉 ,分离种子的方法。
1998年 10月采集的球果采用水处理分离法。即首先将球果在自来水中浸泡 24h,软化果皮后搓碎 ,用自
来水反复冲洗除去果肉 ,收集种子。 处理后的种子阴干备用。 用放大镜仔细观察球果及种子的形态特征 ,并
测定球果出籽率、种子千粒重、优良度。
1. 3 果实浸泡液萌发抑制物的生物鉴定
称取 1997年采集的球果果皮 (简称果皮 97)、 1998年采集的球果果皮 (直接分离 ,简称果皮 98)、完整种
子 ( 1998年采 )及种子、种皮、种仁磨碎物 (皆为 1998年采 ,分别简称为种子碎物、种皮碎物、种仁碎物 )各 5. 0
g ,分别放入 400ml的烧杯中 ,加自来水 100ml ,在室温 ( 24℃± 2℃ )条件下浸泡 8h后过滤 ,滤液备用。然后再
加入 100ml自来水继续浸泡 16h过滤 ,同理将浸泡液过滤后 ,加同量自来水继续浸泡 24h、 48h过滤 ,滤液备
用。浸泡中为防止水份蒸发 ,用玻璃板盖好烧杯。
用白菜 ( Brassica chinesis )、苜蓿 (Medicago sativa )和小麦 ( Tratacum aest ivum )种子做生物鉴定材料。取
白菜、苜蓿种子各 100粒 ,取小麦种子 50粒分别均匀摆放衬有双层滤纸的培养皿中 ,各加入浸泡了 8h、 16h、
24h、 48h的上述浸泡液 10m l,置 25℃± 1℃恒温发芽箱中进行萌发试验 ,发芽箱的下层加入自来水 ,保持箱
内湿度 ;用自来水做对照。白菜发芽势按 2d计 ,发芽率按 4d计 ,并测定胚根长度 ( cm ) ;苜蓿与小麦发芽势按
3d计 ,第 7d测定胚根长 (cm ) ,小麦测定幼苗高度 ( cm )。试验重复 3次。
2 内 蒙 古 农 业 大 学 学 报              2001年
1. 4 种子吸水曲线测定
称取 20. 0g种子采用 105℃± 1℃的标准干燥法测定种子含水率 ,重复 3次。
称取 10. 0g种子 ,放入盛有 100ml自来水的烧杯中 ,在室温下浸泡。 最初 8h内每隔 30min测定一次种
子的重量 , 8h~ 16h每隔 1h测定一次 , 16h后每隔 2h测定一次 ,直到种子重量变化不明显为止。测定时取出
种子 ,用滤纸吸去种子表面水分 ,迅速称重 ,并计算含水率。试验重复 5次。
2 结果与分析
2. 1 球果与种子形态特征及种子品质
臭柏球果近球形或不规则卵形 ,果径 6~ 11mm ,被有白色蜡粉 ,呈紫褐色 ,中果皮肉质 ,呈黄绿色或灰绿
色。球果内含 1~ 4粒种子 ,以含 2粒种子具多。臭柏种子卵圆形 ,稍扁 ,具棱脊 ,呈棕褐色 ,种脐部呈灰白色 ,
较软 ;种皮木质厚而坚硬 ;种胚条形直生于中央部 ,双子叶具胚乳。种子短径 3~ 5mm、长径 4~ 6mm。球果出
籽率为 20% ,千粒重 13. 43g ,优良度 56. 8% (水分离处理后 )。
2. 2 臭柏果实浸泡液萌发抑制作用
2. 2. 1 果实浸泡液对小麦、白菜、苜蓿种子发芽率的影响
臭柏果实浸泡液除种皮碎物外 ,对苜蓿种子的发芽有明显的抑制作用。 对白菜种子的抑制作用次之 ,仅
果皮 97的 8h、 16h浸泡液和果皮 98的 8h浸泡液抑制作用明显 ;对小麦种子发芽抑制作用最小 ,只有果皮
98的 8h浸泡液发芽率低于对照 (表 1) ,并且果实各部浸泡液的抑制作用均随着分次浸泡时间延长而减弱或
消失。这表明采用流水长时间 ( 24h以上 )的浸泡 ,有利于臭柏果实及种子内水溶性抑制物的减少或消失。浸
泡 8h、 16h的臭柏果实各部浸泡液萌发抑制作用方差分析结果表明 , 8h浸泡液达到极显著水平 ( r= 0. 01) ,
16h浸泡液达到显著水平 ( r= 0. 05) ,其中果皮浸泡液抑制作用明显 ,尤其是果皮 98( 8h )浸泡液使小麦、白
菜、苜蓿种子的发芽率大幅度下降 ,分别仅为 64. 0% 、 19. 3%、 5. 3% ,果皮 97次之 ;完整种子、种子碎物、种
皮碎物、种仁碎物的浸泡液抑制作用明显减弱或无。 这表明果实内水溶性抑制物主要集中在果肉内 ,并且果
肉内的抑制物有随着贮藏时间的延长而减少的趋势 ,表明臭柏果实内的萌发抑制物具有挥发性。
表 1 臭柏果实浸泡液对小麦、白菜、苜蓿种子发芽率的影响 (% )
Cha rt 1.  Effect o f wa ter ex tr act of Sabina vulgaris f rui t on the germination rate of
w hea t. chinese cabbage and al falfa seeds(% )
指示植物
Indicated
plant
浸泡时间
Soaking
time
果皮 97
Fruit skin
97
果皮 98
Fruit skin
98
完整种子
Full seed
种子碎物
Seed debris
种皮碎物
Seed cover
debris
种仁碎物
Shelled seed
debris
小 麦
Wh ea t
8h 90. 7a 64. 0b 94. 0ab 92. 0a 95. 3a 94. 7a
16h 91. 3a 96. 0a 98. 0a 91. 3a 95. 3a 96. 3a
24h 91. 3a 96. 0a 94. 3ab —— —— ——
48h 96. 0a 95. 7a 93. 7ab —— —— ——
ck 88. 7a 88. 7a 88. 7b 88. 7a 88. 7a 88. 7a
白 菜
Chinese cabbage
8h 70. 7c 19. 3b 99. 0a 99. 3a 99. 3ab 99. 3a
16h 88. 0b 99. 7a 100. 0a 99. 7a 99. 3ab 99. 0a
24h 98. 3a 98. 0a 99. 0a 98. 0b 98. 3ab 97. 3b
48h 98. 3a 98. 3a 99. 7a 100. 0a 98. 0b 97. 0b
ck 99. 7a 99. 7a 99. 7a 99. 7a 99. 7a 99. 7a
苜 蓿
Alfalfa
8h 48. 7c 5. 3c 78. 3bc 80. 3b 82. 0a 80. 0b
16h 78. 3b 82. 0ab 80. 7b 83. 0ab 80. 0a 77. 7b
24h 76. 0b 75. 7b 86. 0a 75. 0b 82. 7a 78. 0b
48h 81. 0ab 73. 0b 74. 0c 78. 0b 85. 3a 75. 0b
ck 87. 3a 87. 3a 87. 3a 87. 3a 87. 3a 87. 3a
  注: LSD测验 ,显著度 r= 0. 05,相同字母差异不明显 ,不同字母差异明显。 No te: LAD test, R= 0. 05, The same le tters
insignificant differ enec, and the different lette rs repr esent the significant differ ence.
3第 2期           张国盛等:  臭柏果实浸泡液萌发抑制作用及种子吸水特性研究
2. 2. 2 果实浸泡液对小麦、白菜、苜蓿种子发芽势的影响
臭柏果实各部浸泡液对苜蓿种子发芽势的抑制作用明显。 果皮 97( 8h、 16h )、果实 98( 8h、 16h )、完整种
子 ( 8h)、种子碎物 ( 8h )浸泡液对小麦种子发芽势有抑制作用 ;对白菜种子发芽势的影响仅发生在果皮 97
( 8h、 16h)和果皮 98( 8h、 16h )浸泡液中 (表 2) ,这种抑制作用随着分次浸泡时间的延长有下降的趋势 ,种子、
种皮及种仁碎物浸泡液的抑制作用比较少或无。臭柏果实浸泡液对苜蓿种子发芽势的抑制作用较小麦和白
菜强。臭柏果实各部 8h和 16h浸泡液对小麦、白菜、苜蓿种子发芽势抑制作用方差分析结果表明 ,各处理间
达到极显著差异水平 ( r= 0. 01) ,各种处理浸泡液除对苜蓿种子均表现出抑制作用外 ,对小麦、白菜种子的抑
制作用主要表现在果皮浸泡液中。
2. 2. 3 果实浸泡液对小麦、白菜、苜蓿胚根 (或幼苗 )生长的影响
臭柏果实浸泡液对 3种指示植物胚根 (小麦为幼苗 )生长的影响结果 (表 3)表明 ,臭柏果实浸泡液的抑
制作用主要发生在果皮和完整种子浸泡液中 ,并且随浸泡时间的延长而降低。种子、种皮及种仁碎物浸泡液
的抑制作用非常小 ,甚至有促进胚根及幼苗生长的趋势。 这种促进作用可能是浸泡材料粉碎后 ,有利于其内
部可溶性物质 (贮藏养分、激素等 )外渗所致。相同时间 ( 8h和 16h)不同材料浸泡液对 3种指示植物胚根或幼
苗生长影响的方差分析结果表明 ,不同材料间差异达到极显著水平 ( r= 0. 01) ,这说明臭柏果实内水溶性抑
制物质的含量在不同的部位 ,存在着明显的差异。并表现出从果实外部向种子中心水溶性抑制物含量逐渐下
降的变化趋势。
表 2 臭柏果实浸泡液对小麦、白菜、苜蓿种子发芽势的影响 (% )
Char t 2.  Effec t o f w ater ex tract o f Sabina vul garis f rui t on the germination po tentiali ty of w hea t.
chinese cabbage and al falfa seeds(% )
指示植物
Indicated
plant
浸泡时间
Soaking
time
果皮 97
Fruit skin
97
果皮 98
Fruit skin
98
完整种子
Full seed
种子碎物
Seed debris
种皮碎物
Seed cover
debris
种仁碎物
Shelled seed
debris
   小 麦
   Wheat
8h 16. 0c 0. 0c 65. 0b 78. 7b 86. 7a 85. 3a
16h 53. 3b 89. 3a 93. 3a 84. 7ab 84. 0a 93. 3a
24h 87. 3a 84. 0ab 88. 0a —— —— ——
48h 93. 7a 81. 7b 88. 7a —— —— ——
CK 86. 7a 86. 7ab 86. 7a 86. 7a 86. 7a 86. 7a
   白 菜
Chinese cabbage
8h 36. 0c 10. 7c 95. 7ab 96. 7a 98. 3a 98. 3a
16h 55. 0b 78. 0b 98. 3ab 98. 0a 98. 3a 98. 7a
24h 97. 0a 96. 3a 99. 3a 96. 7a 98. 0a 96. 7a
48h 97. 3a 98. 0a 96. 3a 98. 0a 98. 0a 91. 7a
CK 94. 3a 94. 3a 94. 3b 94. 3a 94. 3a 94. 3a
   苜 蓿
    Alfalfa
8h 14. 0d 2. 3c 59. 3c 78. 0ab 77. 3ab 77. 3b
16h 74. 3c 64. 0b 78. 7ab 73. 0b 74. 7b 74. 0b
24h 74. 3h 63. 0b 81. 0a 73. 7b 73. 7b 77. 0b
48h 78. 3b 69. 0b 73. 3b 72. 3b 82. 0ab 73. 7b
CK 83. 3a 83. 3a 83. 3a 83. 3a 83. 3a 83. 3a
  注: LSD测验 ,显著度 r= 0. 05,相同字母差异不明显 ,不同字母差异明显 , N o te: LAD test, R= 0. 05, The same le tters
insignificant differ ence, and the different lette rs repr esent the significant differ ence。
2. 3 种子吸水特性
臭柏种子的含水率为 6. 23% 。在自来水中浸泡 3h后臭柏种子含水率达到 15. 89% ,此时期种子吸水速
率较快 ,吸水量较多 ;浸泡 7h后达到 20. 63% ; 24h后为 24. 04% ; 37h后仅为 25. 77% ,即臭柏种子浸泡 7h
后就完成了物理吸胀过程 ,此后吸水速率明显减弱 (附图 )。 吸水 37h的臭柏种子含水率仅达 25. 77% ,不能
满足种子发芽对水分的要求 [11 ]。可见臭柏种皮构造对水分的进入有一定阻碍作用。为导致臭柏种子休眠的
原因之一。
4 内 蒙 古 农 业 大 学 学 报              2001年
表 3 臭柏果实浸泡液对小麦、白菜、苜蓿胚根生长的影响 ( cm)
Char t 3.  Effect of w ater ex tract o f Sabina vulgaris f ruit on the g row th of seeds roo t o f wheat.
chinese cabbage and alfalfa seeds( cm )
指示植物
Indicated
plant
浸泡时间
Soaking
time
果皮 97
Fruit skin
97
果皮 98
Fruit skin
98
完整种子
Full seed
种子碎物
Seed debris
种皮碎物
Seed cover
debris
种仁碎物
Shelled seed
debris
   小 麦
   Whea t
8h 1. 00d 0. 75e 5. 66c 10. 67a 10. 35a 12. 65a
16h 2. 19c 4. 42d 7. 32b 10. 99a 10. 62a 11. 28b
24h 4. 93b 6. 49c 7. 78b —— —— ——
48h 5. 31b 7. 77b 9. 89a —— —— ——
CK 8. 96a 8. 96a 8. 96a 8. 96b 8. 96b 8. 96c
   白 菜
Chinese cabbage
8h 0. 71d 0. 30d 4. 20b 6. 45b 6. 47a 6. 19ab
16h 2. 19c 2. 78c 3. 24c 5. 54c 5. 81b 6. 04b
24h 4. 53b 3. 55b 4. 52b 6. 46b 6. 39a 5. 73c
48h —— —— —— 7. 73a 6. 68a 6. 96a
CK 5. 33a 5. 33a 5. 33b 5. 33c 5. 33b 5. 33c
   苜 蓿
    Alfalfa
8h 1. 25d 0. 57d 3. 65d 7. 13a 6. 72a 6. 09a
16h 6. 13a 5. 16b 4. 08c 5. 64c 6. 04b 6. 34a
24h 5. 55b 3. 70c 4. 82b 6. 70b 6. 64a 6. 24a
48h 4. 17c 3. 30c 4. 83b 6. 88ab 6. 23a 6. 37a
CK 5. 87ab 5. 87a 5. 87a 5. 87c 5. 87b 5. 87b
注: LSD测验 ,显著度 r= 0. 05,相同字母差异不明显 ,不同字母差异明显。 No te: LAD test。 R= 0. 05, the same le tters
insignificant differ ence, and the different lette rs repr esent the significant differ ence
3 讨论
臭柏果实浸泡液对 3种指示植物均表现出萌发
抑制作用 (表 1~ 3) ,这种抑制作用的大小因浸泡时
间和材料的不同而异 ,在浸泡时间上 ,抑制作用从大
到小的顺序为: 8h> 16h> 24h> 48h;不同材料浸泡
液的抑制作用从大到小的顺序为:果皮 98> 果皮 97
> 完整种子> 种子碎物> 种皮碎物> 种仁碎物。臭
柏果实内萌发抑制物质主要存在于果皮内 ,种子、种
皮和种仁粉碎物浸泡液的抑制作用不仅明显下降或
者无抑制作用 ,甚至有促进 3种指示植物萌发和胚 附图 臭柏种子吸水曲线
Fig. The cure o f wa ter abso rption in Sabina vulgatis seeds
根及幼苗生长的作用。臭柏果实内的水溶性萌发抑制物能够随着分次浸泡时间的延长逐渐减少 ,因此流水处
理是清除水溶性抑制物简单而有效的方法。但这些抑制物质究竟是什么化学成分及其含量多少尚待深入研
究。
臭柏种子虽然能在 7h内完成物理吸水过程 ,但吸水量较低仅为 20. 63% ,吸水 37h后种子含水率为
25. 77% ,低于种子萌芽所要求的含水率 [11 ] ( 30%以上 ) ,表明臭柏种皮的构造对水分的进入有一定的阻碍作
用。
虽然臭柏果实浸泡液萌发抑制物的生物鉴定实验表明 ,臭柏果实内的抑制物质主要存在于果皮中 ,种仁
(胚和胚乳 )内几乎不含有萌发抑制物 ,然而臭柏种仁 (除去种皮 )在纸床和琼脂床发芽试验中 ,经过 30d的观
察均无生长现象。 这表明臭柏种子的休眠不仅仅是一个种皮阻碍吸水、果皮内含有抑制物质的问题 ,还有其
它致使种子休眠的原因 ,今后应加强研究 ,寻找解除休眠 ,提高种子发芽率的有效方法。
5第 2期           张国盛等:  臭柏果实浸泡液萌发抑制作用及种子吸水特性研究
参 考 文 献:
[ 1] 王林和 ,张国盛 ,董智 .毛乌素沙地臭柏种子产量及更新的初步研究〔 J〕,林业科学 , 1998, 34( 6): 105- 112.
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1998, 23( 4): 211- 219.
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科研简讯
“可调式仔猪保温箱”的专利技术
入选人民日报海外版国家重点专利推荐栏目
  根据国家知识产权局及专利管理部门提供的资料 ,经人民日报海外版名流周刊筛选 ,认定我校机电工程
学院乌恩巴图教授等人的实用新型专利技术“可调式仔猪保温箱” (专利号: ZL99258752. 2)具有良好的经济
效益和社会效益 ,现已通过评审入选人民日报海外版《中国地方经济》“国家重点专利推荐”栏目对外进行发
布。
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6 内 蒙 古 农 业 大 学 学 报              2001年