全 文 ：80% 代森锰锌 500 倍液，对西瓜大多数病害都有很
好的预防效果。 用 10% 苯醚甲环唑 1 000 倍液、
75% 百菌清 500 倍液防治西瓜炭疽病、白粉病。 用
甲霜灵·锰锌 500 倍液、50% 烯酰吗啉 1 000 倍液、
多菌灵 500 倍液防治西瓜疫病；病毒病发病初期用
60% 吗呱·乙酸铜 2 片+羟烯腺嘌呤 30 g 对水 15
kg，整株喷洒治疗病毒病效果明显。 用 70% 吡虫啉
水分散粒剂 7 500 倍液防治蚜虫，1.8% 阿维菌素
1 500倍液防治红蜘蛛。 !
黑龙江省有种植籽用南瓜的传统习惯，随着农
业种植结构的调整，籽用南瓜效益较好，种植面积不
断扩大，年种植面积稳定在 15万 hm2左右[1-6]。 但近
年老产区出现了栽培水平低、部分地块连年重茬种
植导致病虫害日趋加重的问题 [7]，再加上农民自行
留种、放任栽培等现象，使白瓜籽单产不稳，出籽率
低，品质下降。 富锦市农业技术推广中心技术人员
通过多年实践，摸索出“七改一增”新的高产优质综
合栽培模式。该模式与原栽培技术相比，667 m2白瓜
籽产量增加 15.2% 左右，每 kg 白瓜籽增收 1.0~1.5
元，667 m2节约施肥成本 25.5 元，机械脱粒 1 项每
hm2 节约增效 1 550 元，种子漂洗 1 项每 hm2 节约
增效 750~1 250 元，综合效益明显，效果较好，所产
白瓜籽口味好，深受国内外加工企业的欢迎。
1 改重茬种植为轮作种植
籽用南瓜轮作栽培能均衡利用土壤养分，促进
难溶物转变为易溶物，改善土壤的理化性状，调节土
壤肥力，有利于保持和提高土壤有机质含量，进而提
高白瓜籽的产量和品质。 南瓜同一地块连年种植将
增加土传病害的发生几率，尤其是防控南瓜疫病
（Phytophthora capsici Leonian）不容忽视。 2010 年
在富锦市大榆树镇调查表明，老瓜区因连作引发疫
病的 42 hm2籽用南瓜几乎绝产，3~4 年轮作的南瓜
田疫病发病率为 0.5%。 以南瓜为主体的 4年轮作模
式是：大豆—玉米—南瓜—小麦；玉米—大豆—南瓜—
小麦。
2 改春整地为秋整地
富锦市冬春降雪降雨少，春风大，土壤底墒不
足，春季 10年有 9年春旱。 春整地加剧了土壤水分
流失，土温回升慢，土块多，保苗难。 秋整地能使雨
水贮存在土壤中，做到秋雨春用，春旱秋防；延长土
壤的熟化时间，提高肥料利用率；对病虫起到改变生
活环境，降低越冬基数的作用；减少田间杂草，防止
草荒；提高幼苗质量，发苗快，苗全苗壮，达到高产的
目的。 秋整地标准要达到深松 25 cm，彻底打破犁底
层；扣垡严整，掩埋残茬、杂草等；耙地要平整细碎，
不出沟，不起棱，无土块；起垄要平直饱满；镇压要紧
实平整，连续作业一次成形，使耕地达到待播状态。
调查结果表明，籽用南瓜秋整地保苗率在 98% 以
上，而春整地南瓜保苗率 75%~85%；秋整地 667 m2
白瓜籽产量 106 kg，春整地白瓜籽产量 92 kg、增产
15.2%。
3 改农家品种为杂交种品种
籽用南瓜白板类型（俗称白瓜籽）农家品种随着
种植年限增多，种性逐年降低，主要表现植株长势参
差不齐，皮色杂，坐果率低，烂瓜多，瓜田产生的“沤
板”现象屡见不鲜，单瓜产籽率差异大，不稳定，尤其
是在自然灾害多发年份更影响白瓜籽产量和质量，
致使瓜农收入微薄。 大力推广杂交种，可以降低生
产风险，提高白瓜籽品质，增加经济效益和社会效
益。 如黑龙江梅亚种业有限公司选育的梅亚雪城 2
号，植株形态一致，果形一致，皮色一致，种片雪白且
有较好的平整性、一致性；田间自然坐果率高，易结
瓜，抗病性强；667 m2白瓜籽产量 90~100 kg，高产田
在 135 kg 以上，比常规白瓜籽多收 12~20 kg，增产
15%~25%。 另外，梅亚雪城 2 号杂交种白瓜籽出仁
率比常规品种增加 5.2%~7.0%，每 kg 白瓜籽增收
1.0~1.5元，口味好，深受国内外加工企业欢迎。
4 改白籽下地为种子包衣
籽用南瓜白籽下地易遭虫食、鼠盗，春季气温低
易粉籽，这是生产上常见的弊病。 种子包衣种植可
防治地下害虫对种苗的危害，防病、杀菌；如果遇到
籽用南瓜“七改一增”高产优质新技术
张立新 1，吉 林 2，王 慧 2
（1. 黑龙江省富锦市农业技术推广中心 156100； 2. 黑龙江梅亚种业有限公司 黑龙江富锦 156100）
栽培与植保Zaipe i y u z h i b a o中 国 瓜 菜2011，24（1）： 49-50
收稿日期： 2010-08-23； 修回日期： 2010-12-08
作者简介：张立新，女，高级农艺师，主要从事农业技术推广工
作。 电话： 13329543008
· ·49
春旱，底墒不足，种子在保护膜的作用下可防止粉
种，增加成苗率，达到苗齐、苗壮。 同时南瓜种子包
衣后种植，药剂用量少，药效期长，可减少施药次数，
降低使用成本，减少农药对环境的污染，有利于保护
生态环境，提高社会效益。 籽用南瓜包衣药剂可选
用 30% 毒·多·福或 30% 多·克·福种衣剂。 田间试
验表明，经包衣的南瓜籽单粒点播，出苗率 90.9%~
96.0%，而不包衣种子出苗率为 68.2%~80.4%，出苗
率较不包衣种子增加了 19.4%~33.3%。 室内试验结
果，经包衣的籽用南瓜种子 2 叶 1 心时 10 株瓜苗
干物质质量 1.8 g，不包衣种子的为 1.6 g。
5 改粗放施肥为测土配方施肥
本市种植籽用南瓜的地块多为黑土、草甸土质，
土层深厚，土壤肥沃，有机质含量平均达 5.2%。 根据
南瓜需肥特点，经对土壤检测提出配方施肥方案，以
667 m2 白瓜籽产量 90~100 kg 为指标，667 m2 化肥
施用量 25~28 kg，其中 46% 尿素 8~10 kg，64% 磷酸
二铵 6~8 kg，50% 硫酸钾 9~10 kg，667 m2农家肥施
用量 1 000~2 000 kg。 据调查，测土配方施肥肥料利
用率提高了 3.5%~5.0%，667 m2 节本增效 25.5 元，
每年本市籽用南瓜生产面积 1.67 万 hm2 左右，年
节本增效 630 万元左右。 同时，建立适宜种植籽用
南瓜耕地的资源管理信息系统，构建测土配方施肥
宏观决策和动态管理基础平台。
6 改人工操作为机械化作业
农谚有“春争日，夏争时”的说法。 机械化作业
可以提高播种速度和播种质量。 施肥、播种、镇压、
除草、打瓜，全程机械化作业，保障了密度和覆土一
致性，做到了精量点播，省时省力，有利于 1 次保全
苗。籽用南瓜 667 m2种植株数 1 000~1 200株，垄距
70 cm，株距 80~100 cm，种植密度不能过大，避免徒
长。 近 10年来，本市籽用南瓜生产机械化作业率达
100%，机械作业效率为人工作业效率的 15 倍以上。
人工脱粒每人每天砍瓜、掏籽 333 m2，每个工作日用
工费 80元，每 hm2需 30个工作日，人工脱粒费用需
2 400元。 机械操作每台每天打瓜脱粒 2 hm2，每 hm2
机械加工费 850 元（包括人工费），仅脱粒 1 项每
hm2节约增效 1 550 元，大大减少了人力、物力和财
力浪费，提高了生产效率。
7 改平地晾晒为搭架晾晒
7.1 脱粒
籽用南瓜一般于 9 月中旬开始采收，待果实后
熟 10~20 d 有利于提高籽粒饱满度。 按照果实成熟
度分级分批脱粒。 白瓜籽分离机性能较好的为黑龙
江省密山市双胜农机配件厂生产的 5TB-1600A 型
机械，单孔进料，适宜 17.6~22 kW 拖拉机作业，每 d
每台机械脱粒面积 1.5~2 hm2；5TB-1600B 型机械，
双孔进料，适宜 22 kW 以上拖拉机作业，每 d 每台
机械脱粒面积 2.5~3 hm2。 2种型号机械果肉分离率
93% 以上，籽粒损伤率 1% 以下，籽粒损失率 2% 以
下。 将分离机装配在四轮拖拉机上，可在田间直接
作业。
7.2 漂洗
将机械脱粒的白瓜籽放入水槽里清洗，成熟种
子浮在水面，用铁丝笊篱捞出；碎瓜壳、果肉残渣、秕
籽等杂质沉入水底。 经过清水漂洗的白瓜籽干燥
快，洁净，种片雪白光亮，净度好，品相好，每 kg 多卖
0.6~1.0元，每 hm2增加效益 750~1 250元。
7.3 晾晒
搭木架晾晒，就是用木杆做骨架，上铺尼龙网。
搭地架晾晒，简便易行。 利用田间原垄做框架，宽 2~
3 条垄，横向铺上葵花或玉米秸秆，上面顺向铺尼龙
网。搭木架晾晒，架床高 0.5~1.0 m，长 5~10 m。 铺白
瓜籽 3~5 cm 厚，瓜籽表面软皮不风干不易翻动，一
旦软皮损伤，容易出现轻脏板。 晾晒 2 d至瓜籽不黏
连、翻动自如时下架，放到彩条布上，倒出架子晾晒
第 2 批。 注意防雨防冻，杜绝湿籽在水泥地上晾晒
或湿籽在彩条布上晾晒。
8 增加蜂源
南瓜是虫媒花，为确保籽用南瓜增产丰收，利用
蜜蜂传粉可以提高坐果率，增加单瓜白瓜籽数量。
方法是在每 hm2瓜田地头放置蜜蜂 2~3箱。
参考文献
[1] 邓维娜. 梅亚雪城 1 号籽用南瓜高产栽培技术 [J]. 中国瓜菜，
2005（4）： 48-49.
[2] 马长友，王光宇. 黑龙江富锦籽用南瓜间种向日葵栽培技术[J].
中国瓜菜， 2007（4）： 36-37.
[3] 权京文，王世范.籽用南瓜及其栽培技术[J]. 吉林蔬菜，1995（1）：
13-14.
[4] 张耀伟，崔崇士，李云红 . 籽用南瓜油用性评价 [J]. 中国瓜菜，
2005（4）： 37-39.
[5] 吉林，吉新文，王慧，等. 籽用南瓜新品种梅亚雪城 2 号的选育
[J]. 中国瓜菜， 2007（1）： 11-13.
[6] 于红茹，苏国辉. 我国籽用南瓜现状及前景分析[J]. 北方园艺，
2001（6）： 54.
[7] 周克琴， 崔崇士. 籽用南瓜疫病苗期抗性鉴定方法及抗病材料
筛选的研究[D]. 哈尔滨： 东北农业大学， 2001.!
张立新等： 籽用南瓜“七改一增”高产优质新技术 Zaipe i y u z h i b a o栽培与植保中 国 瓜 菜
· ·50