全 文 ：Modern Salt and Chemical Industry2015 年 12 月 第 6 期 39
沙枣花精油手工皂的研制
陈卫东 　陈艳丽
（甘肃有色冶金职业技术学院 , 甘肃　金昌　737100）
【摘 要】 通过水蒸气法提取沙枣花中的精油，把沙枣花精油加入到手工皂的配方中，以橄
榄油、椰子油、棕榈油和 NaOH 为主要原料，运用正交实验的方法得出最佳制备条件，合成
具有沙枣花精油特有香味的手工皂。测定了产品的总游离碱、游离苛性碱、氯化物、水分和挥
发物，结果表明：上述指标均达到国家手工皂行业标准。
【关键词】 沙枣花精油；手工皂；工艺研究；正交试验
New Progress in the Application of Copper p-Toluene Sulfonat
Chen Weidong Chen Yanli
（Gansu Nonferrous Metallurgy Career Technical College，Jinchang 737100）
【Abstract】 Through the steam extraction of Elaeagnus angustifolia essential oils，essential oils added
to the angustifolia flower soap recipe，with olive oil，coconut oil，palm oil and NaOH as main raw
materials，using the method of orthogonal experiment the optimum preparation conditions，synthesis
of Elaeagnus angustifolia flower essential oil scented soap.The total free alkali products，free caustic
alkali，chloride, water and volatile，the results showed that the indicators have reached the national
standard of handmade soap industry.
【Key words】 Elaeagnus Angustifolia Flower Essential oil；Soap；Technology；Orthogonal Test
沙枣花呈银黄色，钟形，长 5mm 左右，花期
长约 20 天左右，具有芳香气味，香气袭人。沙枣
花主要分布在我国的西北荒漠半荒漠地区。据《宁
夏中药志》记载，沙枣花主要含有山奈酚、花白素、
脂肪油和少量挥发油 [1]，具有优雅的香脂香和蜜
香 - 花香味，是合成大部分香精和食品化工业中的
必需原料，也可作为多种香精的定香剂和增稠剂 [2]。
手工皂是一种富含天然甘油的香皂，具有极强
的保湿效果，惊人的清洁能力，且对肌肤无刺激、
十分温和，泡沫细腻丰富。重要的是手工皂还具有
环保功效，与水接触大约 24 小时后，会被分解为
二氧化碳与水。因此，不会对海洋生物造成威胁，
基金项目：2015 年金昌市青年人才基金项目，项目名称：“薰衣草、沙枣花和马鞭草精油的提取及开发利用”，
项目编号：jrc2015-76-9。
作者简介：陈卫东（1986-），男，山东肥城人，硕士，研究方向：新型功能化合物的合成与应用开发。
现代盐化工 2015 年 12 月40
也不会造成环境污染。手工皂新产品的研制也不断
有报道，尤其是加入某些具有特殊功效的成分来提
高手工皂的功效，如把薰衣草精油加入到手工皂中
可以驱逐蚊虫，帮助细胞再生，改善微循环，增加
皮肤光泽，弹性；把薄荷精油加入到手工皂中可以
促进出汗、收缩血管；把茶树油加入到手工皂中可
以抗搔痒、抗病毒、杀菌，亦可促进发汗，净化油
脂，粉刺发炎。沙枣花本身就能入药，可治疗痢疾
腹泻、风寒咳嗽，具有安神、助眠、抗菌等作用。
目前，国内外未报到过用沙枣花精油制备手工
皂的文章。本文首次在手工皂的制备配方中加入沙
枣花精油，并应用正交试验方案选择最优制备条件，
制备出具有沙枣花手工皂，为开发利用沙枣花资源
探索了一条新的途径。
1 实验部分
1. 1 仪器与试剂
1. 1. 1 仪器
FW-100 型万能粉碎机、SG-1002B 电热套、
DF-101S 恒温水浴锅、烧杯 250ml 2 个、150ml 2 个、
温度计 2 根、玻璃棒 2 根、YP3002 电子天平、pH
试纸、模具若干、100ml 量筒、胶头滴管一只。
1. 1. 2 试 剂
橄榄油、椰子油、棕榈油、白油、NaOH 、水、
EDTA（乙二胺四乙酸二钠），3.4.4- 三氯均二苯
脲 TCC（杀菌 . 抑菌 . 防腐和除臭），石蜡，钛白粉，
泡花碱（抗氧化剂），聚氧乙烯醚硫酸盐 ( 钙皂分
散剂抗硬水 )、纯牛奶、维生素 E （保水和抗酸）。
1. 2 实验步骤
1. 2. 1 沙枣花精油的提取
沙枣花风干后，用万能粉碎机粉碎，装入圆
底烧瓶中进行水蒸气蒸馏，馏出液用油水分离器分
出油层，用饱和氯化钠溶液洗涤，得淡黄色澄清透
明的沙枣花精油，出油率约 0. 57% [3]。
1. 2. 2 沙枣花精油手工皂的制备
准 确 称 取 橄 榄 油 300g、 棕 榈 油 300g、 椰 子
油、白油、置于一 1000ml 的烧杯中，称取一定量
的 NaOH，量取一定的水置于一 1000ml 的烧杯中，
称取泡花碱 0.4g、3.4.4- 三氯均二苯脲 TCC0.8g、
EDTA0.8g、石蜡 16.0g、维生素 E10g、钛白粉 0.8g、
聚氧乙烯醚硫酸盐 0.6g 于小烧杯中加入纯牛奶
40ml，将石蜡置于小烧杯中熔化备用。
将氢氧化钠溶解，一直搅拌到溶液变得透明为
止。将基础油放在水浴锅中加热，用温度计测量温
度。当热量达到 50 度左右即可把烧杯从在水浴锅
中拿出，把牛奶保温到 40 度左右。将上述氢氧化
钠的水溶液温度控制到 50 度左右。
然后将氢氧化钠溶液缓慢的加入到基础油中，
并加以搅拌。搅拌时速度要快，并把两个小烧杯中
的原料加入进去。倒完后继续搅拌 30 分钟。在搅
拌的过程中温度控制在 40 度左右。搅拌结束后即
可装入模具内，并置于阴凉通风处干燥。
1.2.3 总游离碱的测定
把手工皂溶解于乙醇溶液中，用已知过量的酸
（硫酸）溶液中和游离碱，然后用氢氧化钾乙醇溶
液回滴过量的酸 [4]。
1.2.4 游离苛性碱含量的测定
将手工皂溶于中性乙醇中，然后用盐酸乙醇溶
液滴定游离苛性碱 [5]。
1.2.5 氯化物的测定
用酸分解手工皂后，加入过量的 AgNO3 溶液。
过滤分离脂肪酸及 AgCl。用硫氰酸铵滴定剩余的
Ag+ 离子，稍过量的硫氰酸铵与 Fe3+ 作用生成红
色络合物指示终点。根据硫氰酸铵溶液的消耗量，
可求出肥皂中氯化物的含量 [6]。
1.2.6 水分和挥发物的测定
烘箱法：在规定的温度下，将一定量的试样烘
干至恒重，称量减少量 [7]。
Modern Salt and Chemical Industry2015 年 12 月 第 6 期 41
2 结果与分析
2. 1 正交试验方案
在手工皂的制备中，椰子油、白油、氢氧化钠、
水是四个主要因素，根据初步试验，每个因素取三
个水平，以 4 因素 3 水平正交试验方案 L9(3
4) 试验
考察各因素的影响。L9(3
4) 正交试验方案见表 1 和
表 2。
表 1 因素水平表
表 2 L9(3
4) 正交实验方案
2. 2 正交实验结果
按上述实验方案合成九个产品，测定了产品
的总游离碱、游离苛性碱、氯化物、水分和挥发物，
并与国家手工皂行业标准作比较，结果见表 3。
表 3 L9(3
4) 正交实验结果
3 结 论
经反复实验确定了最佳工艺条件为：椰子油
13.5%、 白 油 20%、 氢 氧 化 钠 10%、 水 34%（ 总
原料的质量分数 )，此工艺可使产品总游离碱达到
0.08%、游离苛性碱 0.08%、氯化物含量 0.7%、水
分和挥发物 23%，这些指标均达到国家行业标准。
沙枣花手工皂不但具有本身特有的香气，能有效脱
去油脂气味，而且还具有抗菌消炎等特有功效，对
于挖掘天然植物的利用价值具有重要作用。
参考文献
[1] 邢世瑞 . 宁夏中药志 [M] 上卷 . 宁夏人民出版社，
1990：674.
[2] 黄馨瑶，马晖，王小明，刘益宁 . 沙枣花香气的人气
调查及化学成分分析 [J]. 天然产物研究与开发，2009，
21：480-488，464.
[3] 王雅 , 赵坤 , 赵萍 , 张轶 , 贺一君 . 沙枣花精油提取工
艺优化及开花周期精油含量质量研究 [J]. 食品工业科技 ,
2008（5）：92-94.
[4] 中华人民共和国轻工业行业标准 . 肥皂试验方法 , 肥
皂中总碱量和总脂肪物含量的测定 [Z]QB/T 2623.3-2003.
[5] 中华人民共和国轻工业行业标准 . 肥皂试验方法 , 肥
皂中游离碱含量的测定 [Z]QB/T 2623.1-2003.
[6] 中华人民共和国轻工业行业标准 . 肥皂试验方法 , 肥
皂中氯化物含量的测定 [Z]QB/T 2623.6-2003.
[7] 中华人民共和国轻工业行业标准 . 肥皂试验方法 , 肥
皂中水分和挥发物含量的测定 烘箱法 [Z]QB/T 2623.4-
2003.
水平 (A)椰子油 /g (B)白油 /g (C)氢氧化钠 /g (D)水 /ml
Ⅰ 180.0 280.0 140.0 300.0
Ⅱ 190.0 290.0 150.0 310.0
Ⅲ 200.0 300.0 160.0 320.0
实验号 A/g B/g C/g D/ml
1 Ⅰ (180.0) Ⅰ (280.0) Ⅰ (140.0) Ⅰ (300.0)
2 Ⅰ (180.0) Ⅱ (290.0) Ⅱ (150.0) Ⅱ (310.0)
3 Ⅰ (180.0) Ⅲ (300.0) Ⅲ (160.0) Ⅲ (320.0)
4 Ⅱ (190.0) Ⅰ (280.0) Ⅱ (150.0) Ⅲ (320.0)
5 Ⅱ (190.0) Ⅱ (290.0) Ⅲ (160.0) Ⅰ (300.0)
6 Ⅱ (190.0) Ⅲ (300.0) Ⅰ (140.0) Ⅱ (310.0)
7 Ⅲ (200.0) Ⅰ (280.0) Ⅲ (160.0) Ⅱ (310.0)
8 Ⅲ (200.0) Ⅱ (290.0) Ⅰ (140.0) Ⅲ (320.0)
9 Ⅲ (200.0) Ⅲ (300.0) Ⅱ (150.0) Ⅰ (300.0)
实验号
总游离碱（以
NaOH计）%
游离苛性碱（以
NaOH计）%
氯化物（以
NaCl计）%
水分和挥发物
（103℃ ±2℃）%
1 0.09 0.09 0.8 20
2 0.10 0.10 0.9 24
3 0.1 0.1 0.6 23
4 0.1 0.1 0.8 22
5 0.1 0.1 0.7 21
6 0.08 0.08 0.9 26
7 0.1 0.1 0.7 23
8 0.09 0.09 0.8 25
9 0.08 0.08 0.7 23
国家行业标准 ≤ 0.1% ≤ 0.1% ≤ 1.0 20%-25%