作 者 ：赵娜娜Organ-单位: 陕西理工学院
期 刊 ：陕西理工学院 2015年 02期 页码：53
关键词：香菇菌株；富硒驯化；栽培试验；
摘 要 ：香菇是食药兼用的真菌,富硒能够让香菇的营养和药用价值大幅度提高,因而富硒香菇的开发利用具有重大意义。本研究以秦巴山区22个不同品种的香菇为供试材料,通过菌丝生长情况、菌落形态观察,以及ITS序列、系统发育树构建的研究,明确秦巴山区不同品种香菇菌株间的差异性,筛选出优良菌株7个;采用cPDA固体富硒驯化,分析富硒香菇生长速度、菌丝形态、菌丝直径等,获得2个优势品种的菌株,即香菇808和武香1号;通过改良液体发酵富硒驯化后,选取生物转化量较高,生长势旺的香菇808菌株进行栽培试验,并筛选出适宜生长的代料栽培培养基。研究结果如下:1.香菇优良菌株的选育通过对秦巴山区主栽的22个不同品种的香菇菌株的菌...