全 文 ：绞股蓝及其混淆品乌菠毒的鉴别研究
四川省中药研究所 吴名春 姜 荣兰
摘共 本文从植物形态 、 组织构造 、 粉末特征 、 理化鉴别等方面对纹股蓝与乌藏称进行 了 比 较鉴
别研究。
绞股蓝为葫芦科植物纹股 蓝 〔 oy ns ote m·
maP e ntaP h yl l um (T h u nb
·
)Mai k n o〕 的全
草 。 有消炎解毒 、 止咳祛痰的作用 , 用于治疗
慢性气管炎 【” 。 近年来 , 人们从绞股蓝中分离
出五十多种成分 , 其中纹股蓝皂贰 I 、 W 、 顶 、
1 与人参皂贰 R b : 、 尹b , 、 R d 、 F Z 有相似的结
构 , 经药理及临床试验表明 , 有类似人参的抗
瘫劳 、 . 抗衰老作用 , 可治疗多种癌症 〔’气 目前
国内外用作食品添加剂 。 由于绞股蓝与葡萄科
乌 .裁 祥 属 植 物 乌蔽 毒 〔 aC y r a t i a ja p o n i`吸
( T hu
n .b ) G a g .n ) ( 俗名母猪藤 ) 生态环境一
致 ,植物形态 、俗名相退〔” , ` 个别地 区还有误收
情况【` ’ 。为此 ,本文对其二者进行了鉴别研究 。
圈飞 绞股蓝叶横切面简图 ( x 弘 )
1
. 表皮 2 . 栅栏组织 3 . 海绵组 织 d . 维管束
5
. 非康毛 6 . 厚 角组 织 7 . 腺毛
乌蔽筹叶的横切 面 ( 见图 2 ) 表皮外方
被有薄的角质层 , 上表皮可见非腺毛 ; 叶肉组
织内有含草酸钙针晶束的枯液细胞散在 , 中脉
由四个外韧型维管束组成 , 上 、 下方凸起处 ,
有若干列厚角组织分布 。一 、 原植物主要区别特征
见表 1 。
裹 1 狡股盆与乌蔽碑原植物区别特征
二二阵蜒冬斗正画红…贫 } 较 细 , ’被 毛 _或 无 l 粗 ,多分枝 ,紫红一二- {至二一里翌塑巡竺}-色兰色型哩生叶 } 鸟足状复叶 , 小叶 1 ` 鸟足状复叶 , 小— }竺兰止一一 - {里些— 一, I _ 雌雄异株 , 圆锥花1 两性花 , 聚伞花一兰一 {则竺 .望竺些1圣一望毯兰一 -果 } 桨果球形 { 浆果卵形
图 2 乌蔽落叶扭切面简图 ( x 鸽 )
1
. 表皮 2 . 橱栏组织 3 . 合草酸钙针晶束的 拈
液细胞 难 .海绵组织 5 . 维管未 6 .厚角组 织
7
。 非腺 ,乞
二 、 叶的横切面观察比较
纹股蓝叶的横切 面 ( 见图 1 ) 表皮外被
有一层角质层 ,上 、 下表皮均有腺毛和非腺毛 ;
主脉维管束一个 , 双韧型 , 成月牙状 ; 木质部
导管周 围有纤维束散在 ; 中脉上 、 下方凸起处
的皮层处有 2 ~ 3列厚角细胞 。
三 、 茎的横切 面观察比较
纹股蓝茎的横切 面 ( 见 图 3 ) 呈五角形
或多边形。 表皮由一列 一长形细胞组成 , 外被薄
的角质层 , 上有多细胞及单细胞非腺毛 ; 皮层
外方角隅外有厚角组织 , 内方有成 环 的 纤 维
束 ; 数个双韧型维管束散在排列成环 , 髓薄壁
细胞内含有淀粉粒 。
中 药 材
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 1987. 04. 010
]
f`qJ注`工、 n峥`口」一一一ù ,ù
圈3 绞股蓝茎横切面简圈 ( 又 6 5 )
1
. 非 腺 毛 2 . 表 皮 3 . 皮 层 4 . 厚 角组 织
石. 纤维束环 6 . 健 7 . 木质部 8 . 韧皮部
一 乌蔽毒茎的横切 面 ( 见图 4 ) 呈不规则
椭圆形 。 表皮细胞外被有乳状突起的角质层 ,
皮层狭窄 , 棱处有厚角组织散在 , 内方有纤维
束断续排列成环 , 皮层细胞内有红 棕 色 色 素
块 , 外韧型维管束数个排列成环 , 髓部细胞含
淀粉粒 , 含草酸钙针晶束的粘液细胞分布于皮
层 、 盆及髓射线组织中。
I
qú勺J口卫,一一一 5一二三一三孚一一 - - - - - 一 8
田 4 乌蔽毒茎横切面简图 ( x 65 )
1
. 角质层 2 . 厚角组织 3 . 纤维束群 4 . 皮层
5
。韧 皮部 6 . 含草酸钙针晶束的粘液细 胞
7
。木质部 8 。随
四 、 粉末特征比较
1
. 妓股篮粉末黄绿 色 , 气微香 、 味徽苦 。
( 1)
。 石细胞 : 甚多 , 棕黄色 , 单个或成群
散在 ,呈类方形 、 类长方形及纤维状 ,直径 43 ~
7 5~ 1 2外 m , 壁厚约 1 0~ 2 2卜m , 层纹较明显 ,
孔沟清晰。 ( 2) 纤维 : 多 断 碎 , 腔 小 , 直 径
7
.
5~ 1 5件m , 壁厚 3~ 5件m , 有的纤维内含有淀
粉粒 。 (3 ) 导管 : 多为具缘纹 孔 、 螺 纹 或梯
纹 , 直径 了. 5一 3 7 . 5~ 5 0件m 。 ( 4 ) 腺毛 : 腺头
由 4 个细胞组成 , 直 径 约 30 ~ 70 件m , 内含淡
1 9 8 7 年 第 4 期
黄色分泌物 ; 腺柄山 1 一 2个细胞 组 成 。 (5 )
非腺毛 : 分单细胞和多细胞两种 , 单细胞非腺
毛较长 , 多断碎 , 直 径 约 1 8一 2 0卜m , 厚 凌~
5林m , 多细胞非腺毛 直 径 2 5一 3 2~ 3 8 [Lm , 衷
面有纵纹理 。 ( 6 ) 淀粉粒 : 甚多 , 单粒呈卵形 、
椭圆形 、 肾形或不规则圆形 ; 脐点点状 、 短缝
状 、 人 字 形 ; 层 纹 不 明 显 , 直 径 25 ~ 3 ~
3 4林m 。 ( 7 ) 叶表皮碎片 : 气孔不 定 式 , 付 卫
细胞 4 ~ 5个 。 ( 见图 5 )
2
. 乌蔽毒粉末灰黄绿 色 , 气微 、 味微苦 。
l( ) 草酸钙针晶束 : 较多 , 成束散在或于
粘液细胞内 , 针 晶 长 5 0~ 9 0一 9 5终m 。 ( 2 ) 纤
维束 : 多成断碎 , 微木化 , 胞腔小 , 末端纯尖 ,
长约 1 0 2 5林m , 直径 5 ~ 2 0~ 2 8不: m , 壁 J味 3 ~
6 ~ 1 3卜m , 另可见晶纤维 , 内含草酸钙 簇 品 ,
簇晶直径为 了. 5~ 10 ~ 1 3拼m , 品瓣锐尖明显 。
(3 ) 导管 : 多为螺纹 , 也有具缘纹孔及网纹 ,
直径 2 3~ 5 0~ 6 3协m 。 ( 4 ) 非 J泉毛 : 有单细胞
或 2个细胞构成 , 单细胞毛较长 , 多断碎 , 直
径 10 ~ 2 0卜m , 壁 极 薄 , 内有红棕色物质 ; 2
个细胞非腺毛直径 2 5一 2 6件m 。 ( 5 ) 淀 粉 粒 :
较多 , 单粒呈卵形 、 长椭圆形或不规则形 , 脐
点明显 , 点状或弧状 , 层纹不明显 , 直径 1 5 ~
2 6林m 。 ( 6 ) 叶表皮碎片 : 气孔不 定 式 , 付 卫
细胞 4 ~ 5 个 。 ( 见图 6 )
五 、 显 微 化 学
1
.
L i e b e r m a n n
一
B u r c h a r d 反应 取千或鲜
样品叶 、 茎 , 用石油醚浸泡 3 ~ 4 天 , 用摄子
撕带有部分叶肉组 织 的 表 皮 , 茎 横 切 片 约
20 o m 厚 。 分别 置载玻片上 , 先滴加 1滴甲醇
液 , 再加 1滴醋醉 一浓硫酸 ( 1 : 2) 试剂 , 盖片 ,
立即观察 。 结果见表 2 。
2
. 拈液 汁反应 取干样品茎及根草 , 横切
约 20 协m 厚 , 置 载玻片上 , 滴加 1滴墨汁 , 盖
片观察 , 结果见表 2 。
六 、 理 化 鉴 别
根据纹股蓝主要成分为纹股兰皂戒 , 乌蔽
墓主要成分为黄酮类 , 故选用氛仿一浓硫酸反
理3.
图5 绞股业全草粉宋口 ( “ 3 5 0 )
1
。 石 细饱 2 . 纤维束 3 . 导管
4
. 非眯毛 ` 5 . 腺毛 6. 叶横断碎 片
7
。 叶的表皮碎片 8 . 沈粉杜
田8 乌玻称全草粉宋圈 ( x 35 0 )
1
。含草酸钙针晶束的拈液细胞及草酸
钙针晶
2
。纤维束含晶纤维 3 。导管
4
。雏膝毛 5 。 叶长断碎片
6
。叶表皮碎片 7 。沈扮扛
8
。栋卜 色团块
料 甲币-下「 , 百一
衰 空 绞殷蓝与乌裁稗各部位皿徽化学特征比较
应 绞 股 蓝 乌 蔽 每
n an n一
d根 } *叶 根 茎 茎 叶反应 茎 {全
干
;
干 鲜 干 鲜 鲜 鲜 鲜
皮层 、 韧皮 1J 叶肉部份变 叶肉组 无蓝紫 同 左部 、 髓薄壁细 左 为蓝紫色 , 表织 蓝 紫 色反应胞变蓝紫色 皮为绿色和棕色 , 表皮
色 绿色
整体 同 左
}
整休变{ 在 ,
、翻 ,线 一、 一物 髓及皮层处有 很 少部分有变黑 `黑 }皮部 、 皮层等处 , 多处透明点 , 内 透明亮点 , 为
} l有透明的亮点 , 为含草酸钙针品束 粘液细胞
} }粘液细胞 , 内可见
l
{草酸钙针品}
L i e b e r m a n n
一
B u Te h a r d
应和泡沫反应进行皂伏的定性反应 , 选用盐酸
一镁粉反应进行黄酮的定性反应 , 并以此进行
两者的鉴别 。
1
.
L i c b e r m a n n
一
B u r c h a r d 反应 分别取绞
股蓝和乌蔽葛的全草粉末 1 克 , 用 甲醇10 m l浸
泡 12 小时 , 取滤液 艺m l , 蒸干 , 用醋酸溶解 ,
转于试管中 , 分别滴进同量 的浓硫酸 , 观察两
液层的颇色 。
2
. 氛仿一浓硫酸反应 分别取绞股蓝 、 乌
蔽毒全草粉末 1 克 , 加氯仿 l o m l , 浸泡 10 小
时 , 取滤 液 l m f , 置于试管中 , 沿管壁滴加浓
硫酸 , 观察两液层的颜色变化 。
3
. 泡沫试验 分别取绞股蓝和乌蔽荀全草
粉末 1 克 , 加水 I Om l , 煮沸10 分钟歹待冷却后
取滤液 l m l , 分别置于试管内 , 强烈振 摇 1分
钟以上 , 观察起泡情况 。
酸 、 碱试验 : 取上述绞股蓝水浸液 Zm l 置
于试管内 , 分别滴加 o . I N盐酸和 。 . I N 氢氧化
钠试剂 3m l , 振摇 1 分钟以上 , 然后观察起泡
情况 。
4
. 盆 酸一镁粉反应 分 别取绞股蓝和乌蔽
荀全草粉末的甲醇液 l m l 于试管中 , 然后加少
许镁粉 , 再沿管壁加入 l m l 盐酸 , 观察反应现
象 。 以上结果见表 3 。
表 3 绞股蓝与乌蔽称的理化鉴别反应
纹 股 蓝 乌 蔽 游
L i e b e r m a n n -
B u r C h a r d
无紫色环
氯仿一浓硫酸
紫红色环
氯仿层淡红色 ,
硫酸绿色 , 有萤光
盐酸一镁粉 有气泡产生 , 颜色无变化
钟沐泡分
一n
,1人续摇振持烈,弧多上较以振摇 泡沫少
,
5 分钟以下
酸试剂
泡沫试验
碱试剂
. 考 文 傲
1
. 江苏新医学院编 : 中药 大辞 典 , 上册 , 16 一
17 页 , 上海人民出版社 , 1 9 7 5
2
. 王庆勇: 绞股蓝介绍 , 陕西中医学 院 学 报 ,
7 ( 2 ) : 4 5
,
1 9 8 4
3
。 南京药学院等 : 江苏药材志 , 427 页 , 江 苏人
民出版社 , 1 9 6 5
4
. 邢泽田 : 陕西省纹股蓝的资源及 栽 培 , 陕 西
中医学院学 报 , 8 ( 1 ) : 3 9 , 19 85
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〔5〕 T a k a h a s h j , 5 . : P h y t o c h e m主s t r y s , 3 2 1 , 1 9 69
[ 6〕 S t e n h a g e n , E . e t a l: R e g i s t r y o f M a s
S P e e t r a l D a t a
.
N e w Y o r k : J o h n W
o ley &
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S o n s
,
1 9 7 4
〔7〕 H e l l e r , 5 . R . e t a l: E P A / N I H M a s S P ce t ar l
D a t a B a s e
.
W a s h i n s t o n : U
.
5
.
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P r in t j n g o f f ; e e
,
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