免费文献传递   相关文献

天麻伪品—蕉藕的鉴别



全 文 :川小Jtl川1lj
冬虫夏草与其伪品鉴别 天麻伪品|蕉藕的鉴别书书准从 万县地 区药检所 易忠盛 书舰书 一沁
仁寿县中药材公司店康
讨川旧讲碑沪川护
冬虫夏草 , 常称虫草 。 本品为麦角菌科真
菌冬虫夏草C o r d y 。 e p s s i n e n s i s ( B e r k . )
S a 。 C
. 寄生在蝙蝠娥科昆幼虫上 的 子 座 及幼
虫尸体的干燥物 。 冬季菌丝浸入蛰居于土中幼
虫体内 , 吸取营养 , 直至幼虫体内被菌丝充满
而死 。 初夏由此菌生出子座形似小草 , 故名冬
虫夏草 。
虫体似蚕 , 长 3 ~ 5 厘米 , 直径 0 . 3一 0 . 8
厘米 。 表而黄白色 , 有环纹 20 ~ 30 个 , 近头部
环纹较细 ; 头部红棕色 , 足 8 对 , 中部 4 对明
显 , 质轻脆 , 易折断 , 断面平坦 , 类白色 。 子
座细长圆柱形 , 一般比虫身稍长 ; 表 面 棕 褐
色 , 显纵皱纹 , _匕部稍膨大成毛笔头状 ; 质柔
韧 , 断面类白色 。 气腥 、 味微苦 。
伪品冬虫夏草 , 据查有下述几种 :
1
. 用1医蚕和肠衣做成的伪品: 形状略呈
圆柱形 , 常 弯 曲 皱 缩 , 长 2 ~ 4 厘米 , 直径
0
.
3一 0 . 8厘米 。 表面黄白色 , 头部较圆 , 嘴稍
尖 。 全体具 13 个环节 , 足 8 对 , 由腹侧分生 。
尾部略二分歧 。 质坚硬而脆 , 易折断 , 断面平
坦 , 外层黄色 , 中间有 4 个棕褐色显玻璃样光
亮环 。 气微腥 , 味微咸 。
子座于头部顶端 , 棕褐色 ,微扭曲 , 长 4~ 5
厘米 , 稍用力拉具弹性 。灼烧时散发出焦肉臭 。
用水浸泡水被染成浅红色 , 同时能清晰的
察见肠衣碎片 。
2
. 用植物地蚕的根做成的伪品 : 略呈纺
锤形 , 两端 稍尖 , 长 2 ~ 3 厘米 , 直径 0 . 3~
0
.
8厘米 。 多皱纹而弯曲 , 表面黄 白 色 , 具 5
~ 1 0个环节 , 略似蚕 , 节上可见点状芽痕和根
痕 , 鳞片棕褐色 。 质坚硬 , 易折 断 , 断面 平
坦 , 类白色 , 外层具黄棕色环圈 (形成层 ) , 环
圈上有棕褐色小点 (维管束 ) 。 气微 , 味微甜 。
3
. 用面粉和玉米粉经模压制 而 成 的伪
品 : 形状大小与冬虫夏草相似 , 但形 态 不 自
然 。 虫体表面棕黄色 , 环纹不明显 。 体重 , 光
滑 , 易折断 , 断面平坦 , 黄白色 , 显粉性 。 气
微 、 味淡 , 久尝粘牙 。
滴加碘试液显蓝色 。 用水浸泡时间稍久崩
解 。 置显微镜下观察可见大量淀粉粒 。
近来 , 我司在收购药材中,
发现有将蕉藕经精心加工后胃充
天麻出售者 。 现将其真 、 伪天麻
之鉴别点陈述如后 。
正品天麻
为兰科植物天 麻 的干 燥块
茎 。 呈长椭圆形 ,扁缩而稍弯曲 ,
长 3 ~ 1 3厘米 , 宽 2 一 6 厘米 ,
厚 1一 3 厘米 。 一端有红棕色干
枯芽苞 , 习称 “ 鹦哥嘴 ” 或 “ 红
小瓣 ” , 或为残留茎基 , 另一端
有 自母麻脱落后的圆脐形疤痕 ,
习称 “ 肚脐眼 ” 。 外皮剥落或部
分残存 , 表面黄白色或淡黄棕色 ,
具环节 , 节上有点状的退化须根
痕或膜质鳞叶 , 春麻多皱纹 , 冬
麻皱纹较少 。 质坚实 , 半透明 , 不易折断 , 断
面较平坦 , 角质样 。 维管束散在非木化 ( 显微
镜下才能见到 ) 。
伪品天麻一一燕藕
为美人蕉科植物蕉藕的未出苗地下幼茎经
过精细加工而成的千燥块茎 。 其形状 , 大小均
与正品天麻极其相似 。 一端有红棕 色 千 枯 芽
苞 , 似天麻之 “ 鹦哥嘴 ” 。 但软润者可用指甲
将芽苞剥成数层薄片 , 干硬者 , 用水润软同样
可将芽苞剥成数层 。 这红棕色片状物实际是美
人蕉科植物发达的幼嫩叶鞘经煮潦千缩 , 手工
捏成 。 (兰科植物天麻叶鞘不发达 , 红棕色芽苞
系幼茎 , 不能剥离成数层 。 )另一端有自母麻上
切下后人为加工的圆形疤痕 , 不完全象天麻之
“ 肚脐眼 ” , 有的刀削痕明 .显可见 。 外皮全部
剥落 , 表面黄白色 , 具环节 , 节 hlJ 比 天 麻 稍
长。 近红棕色芽苞一端点状须根痕不明显 ; 近
圆形疤痕一端点状须痕稍明显 , 而且能断定是
生出后的须根去掉的痕迹 , 不是 退 化 后 的痕
迹 。 质坚实 , 半透明 , 不易折断 , 断 面 不 平
坦 , 角质样 。 整个断面肉眼可见 已木化的维管
束 , 人们习称 “筋 ” 。 而正品天麻的维管束散
在 , 非木化 , 肉眼不能见到 。
碑 、 内叼户 、产叼 , 、 户 、 户、 护 , 、护、 尹、 产叼户 内 ` 尹、 矽 , ` 户叼、 护 、 、 “ 、 州 、 J 、 . 峡叼尸叼 , 、户叼. 、 户 ,
子座长 3 ~ 5 厘米 , 上部不膨大 , 深棕色 。
冬虫夏草同属品种较多 , 有的可供药用 ,
有的正在实验研 究 之 中 , 但与 《中国药典 》
19 7 7年版收载的品种不同 , 应注意区别 。
四川中咚 1 9 8 6 年第 10期 3 7一