全 文 ：中国种廿
龄疆兔匈爵风黔毒暴池酗睿鸽噜魏求
刘合民
(河北工程大学 ,邯郸 05 60 35 )
紫光大圆茄是河北工程大学教授 、 享受国务院政
府津贴的蔬菜专家蔡德存先生 主持育成的茄子新品
种 , 其高产 、 抗病 、 适应性广 , 特别是品质优良 、 综合园
艺性状好 、商品性突出 、价格高于同类茄子而深受人们
的青睐 。 多年对其进行了露地 、 温室 、大棚等不同方式
的栽培试验和研究 , 其中春露地栽培较设施栽培技术
简单 、风险小 、投资少 ,较夏秋茬栽培上市早而长 、 收益
稳而高 , 每 6 67 耐 产量可达 7 50 o k g 以上 , 产值 3 2 0 -
42 0 元 , 除去成本 3 20 元 (不含人工 ) , 收人在 3 50 元
左右 。 该品种及其春露地栽培方式近年来已被广大茄
农接受和认可 , 在全国各地均有种植 , 华北 、 东北地区
已得到大面积推广应用 。
1 品种特性
1
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1 根系发达 、 生长势强 圆茄类 、 中熟 , 9 一 or 叶坐
果 ,在肥沃土壤上露地栽培株高达 1 . 3 一 1 . s m , 大棚和
温室栽培株高达 1 . 7m 以上 。
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2 产量高 春露地栽培 , 一般 667 澎 产量 7 5 o o k g
以上 , 麦茬栽种 5 0 0 0 k g 以上 。 大棚 、 温室栽培可达
l 0 0 0 o k g 以上 。
1
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3 适应性强 在京 、 津 、 晋 、 冀 、 鲁 、 豫 、 黑 、 吉等 8
省市不同地区试种均获丰收 。 适合春露地 、 早夏茬栽
培 ,保护地栽培需比一般中早熟品种提前育苗 。
1
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4 果个大 、 品种优 良 商品果 0 . 6 一 I k g , 最大
kZ g
,果实近圆形 ,果面光洁 ,紫黑闪光 ;无白顶 ,十分美
观 。 果肉细嫩 ,密度适中 ,乳白略带浅绿 ,子极少 ;高抗
褐变 , 剖开后 24 h 不变色 。 熟后不黑汤 、 味美 ; 生食味
甜 ,无辛辣异味 。
1
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5 商品性好 、 市场竞争力强 在几年示范推广中 ,
不仅畅销 ,而且售价比众多传统品种高 20 % 一 30 % 。
1
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6 增产潜力大 需在肥沃土壤上栽培 , 基部萌发
侧枝能力强 ,需及时去除 ,采取支架等措施防因果大引
起的倒伏 , 耐涝 , 较抗绵疫病 ,栽培中需注意茎基腐病 、
褐纹病和茶黄蜻的防治 。
2 春露地栽培技术要点
2
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1 苗床准备 阳畦或 日光温室作苗床 。 用 60 % 未
种过茄科蔬菜的肥沃土和 40 % 腐熟的有机肥混合均
匀作为培养土 , 每 时 培养土中加人磷肥 s k g 、 二钱
kI g
、 膨化鸡粪 10 k g 、 草木灰 4 k g 或磷酸二氢钾 0 . s k g ,
过筛 、掺匀后在苗床上铺 s c m 厚 。
2
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2 播种 先用温水 2 5 一 3 0℃ 浸种 15 m in , 再加人
5 ℃热水烫种 , 水体积为种子的 8 一 10 倍 , 不停搅拌 ,
直至水温降到 30 ℃停止 , 浸泡 h8 捞出 , 用清水搓洗干
净 ,晾去表皮水分 。 用干净的布在热水里烫一下 ,拧去
水分 ,包好种子催芽 ,催芽温度为 30 ℃ 。 有条件的可变
温催芽 , 即 3 0℃ 一6 h , 2 0℃ s h 。 5 0% 出芽即可播种 。
华北地区在 1月中旬至 2 月上中旬选晴天上午播
种 ,一般提早 4 一 d5 催芽 。播种前几小时要用井水将苗
床浇透 , 水下渗后撒薄层细土 , 喷 5 0% 多菌灵 50 倍
液 。播种前 d7 阳畦夜间盖草苫 , 白天拉草帘晒地 。种芽
均匀撒播 , 每 10 9 种子催芽后播种面积 1 . 5 一 2耐 , 播
后盖细潮土 1。 m 。 全播完以后 ,把阳畦薄膜扣好 ,傍晚
盖草苫 , 日出后拉开草苫 。
2
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3 苗期管理 每天及时揭 、 盖草苫 , 清除膜上尘
土 。 50 % 一 60 % 出苗后及时去掉地膜 。子叶展开后喷甲
基托布津 80 倍液 , 至 2 片真叶 , 白天高于 28 ℃放风 ,
保持 25 一 26 ℃ ,夜间 10 一 14 ℃ 。第一片真叶展平后 ,适
当间苗 。拔出的苗可在缺苗处补栽 。 2 叶时喷磷酸二氢
钾 ( 1 5 k g 水 、 5鲍 磷酸二氢钾 ) 或喷云大 1 20 和迎母丰
收 。 3 一 4 叶时 ,外界气温已高 ,逐渐加大放风量 。 苗期
一般不浇水 ,但若发现苗子色浓 、 生长慢 、土壤干旱 ,要
在晴天上午浇水 ,不准大水漫灌 。 2 一 3 叶时分苗 (移植
到阳畦 , 即分苗床 ) 。 每栽 6 67 耐 需要分苗床面积
20 时 。 分苗行株距为 10 c m x 10 c m 。 分苗后及时浇水 、
盖膜 、夜盖草畦 。缓苗后白天逐渐加大放风量 。 3 一 4 叶
时喷 0 . 3% 磷酸二氢钾 。 定株前 7 d 加大通风炼苗 , 定
株前 d4 根据天气 ,可去膜炼苗 ,叶面喷水 。 5 一 6 叶 ,可
栽到大田 ,一般在清明后 ,小拱棚可提早 d7 栽 。
2
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4 定植 整地施肥 。 冬季耕翻土地 , 春季翻地深
25
一
30
c m
。 定植前结合整地每 667 时 施腐熟有机肥
4 一 5耐 、 过磷酸钙 s o k g 、 尿素 2 5 k g 、 硫酸钾 ZO k g , 有条
件的再施 2 0 一 3 0 0 k g 饼肥更好 。 施肥耕翻后耙细整
平 、 起垄 , 按小行距 8 c0 m 、 大行距 10 c0 m 作高畦 , 垄高
12 ~ 14 e m
。
移栽定植 ,按株距 4 0 c m 栽苗 ,栽苗时保持土沱根
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罗文扬 何洁英 钟如松
(中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 ,广东湛江 5 7 1 737) (中国科学院华南植物园
棕桐科植物因独具热带景观特色 , 以及广泛的适
应性与栽培的容易性 , 近年来为国内越来越多人引种
并推广种植 。 目前国内批量引进的棕桐科植物种子有
数十种 。经过多年的探索 ,对引进种子的发芽特点与育
苗方法已有了进一步的认识 。 下面就棕搁科植物的种
子形态 、发芽类型 、 种子的处理 、播种与管理等情况 ,并
结合我们几年来的引种育苗实践 , 对其中的一些棕桐
科植物的种子特点与育苗方法进行初步总结 。
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1
种子
种子的形态 棕桐科的种子分为核果和浆果 。
核果类的种子一般较大 , 有坚硬且较厚的壳 。 如椰子
( oC
e os n u e诉ar ) 、 油 棕 ( lE ae is g u ien e o i s ) 、 糖棕
( B
o
asr
s us 刀a be ll诱 r ) 、 皇后葵 ( 5少a g usr or m a n名叨艺a n u n )
等种子的外果皮薄 , 中果皮厚纤维质 , 内果皮木质坚
硬 。 基部有 3 孔 ,其中的 1个孔与胚相对 ,萌发时胚根
由此穿出 ,其余 2个孔较坚实 。 果内含胚乳 (即果肉或
种仁 ) 、胚或汁液 ,如椰子 。浆果类的种子一般外果皮光
滑 , 中果皮肉质 , 内果皮薄硬 。 如砂糖椰子 ( Aer gn a
iP n at a)
、 散尾葵 ( A er gn a 。几岁已ir) 、 鱼尾葵 ( aC yor at
oc hl
a n
dar ) 等
, 它们的共同之处是有一个很小的胚 , 约
1 一 2
~
,位置有时在基部 , 有时在侧面或顶上 。 被一层
蜡质薄膜覆盖着 , 使其不易失去水分 。 胚点像一粒白
色小楔子埋藏在胚孔近种皮的地方 ,较难辨认 ,如果保
护不好极易干燥或被虫蛀而失去发芽力 , 但若条件适
合 , 只需很少水分便能发芽 。 由于棕桐科植物的种子
含有营养丰富的胚乳 ,在发芽后很长一段时间 ,可以不
依靠外来养分而生长 。 在其发芽 、 生根 、 固定的一段时
间最易移植 ,应该把握时期适时移植 (上盆或装袋 ) ,也
可附加一些保湿的填充材料进行长途寄运 。
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2 种子发芽类型 棕搁科植物主要靠种子繁殖 ,
种子萌发时 ,它的单子叶胚分成如下几个部分 : ①吸器
当胚发育时 ,在子叶末端形成一个吸器留在种子内 ,
其功能为吸收胚乳养分 。 例如在割开椰子果时 , 见到
液腔中有一个手指头大小松软的核心 , 就是该种子的
吸器 。 ②叶柄或下胚轴 指子叶中间一段 。 它利用向
下生长的推力 , 冲破种皮而伸出种皮之外 ,但有的可伸
长约 10 e m , 如鱼尾葵 ; 有的可长达 3 0 一 S Oe m , 如贝叶
棕 ( oC yrP ha un bacr ul 诉ar ;) 糖棕种子的子叶柄可达
60
c m 以上 。 ③子叶肢 位于伸出来的子叶基部 , 它包
裹和保护着胚芽 ,并把胚芽送出种皮之外 ,从那里长出
根和第一片鞘状叶 。
棕桐科植物的种子的发芽类型 , 可以根据子叶柄
系完整 ,封土至佗上面 1c0 m ,栽苗后及时浇透定植水 。
2
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5 田间管理 定植后 d3 进行 1次中耕 , 以提高地
温 ,促缓苗 。 缓苗后再进行 1次中耕 ,结合中耕要对植
株茎部进行培土 , 以利根系生长 , 防止倒伏 。
当门茄开花后留第 1、 第 2 侧枝 ,将门茄以下的其
他侧枝摘除 , 门茄以上的侧枝不进行整枝 。 要采收的
茄子挂果位置以下的老叶应及时摘除 。
缓苗后至开花前一般不浇水 ,但到开花坐果和膨
大期对肥水的需求量较大 , 要根据土壤墒情 、 植株长
势 、降水情况及时灌水 ,使土壤湿度保持田间持水量的
80% 左右 。 一般是在门茄坐住如鸡蛋大时追肥 , 667 扩
追尿素 10 k g 、硫酸钾 10 k g 。对茄坐住后再追 1次肥 ,肥
量同上 。
2
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6 采收 茄子采收太早影响产量 , 过晚品质下降 ,
还会影响后面茄果的生长发育 , 同样降低产量 。 适宜
的采收期要看 “ 茄眼 ” (尊片与果实相接处的有色环
带 ) ,环带呈白色或淡绿色 。环带明显 ,则表明茄果还正
在生长中 , 环带狭窄或已不明显 , 说明茄果生长已转
慢 ,应及时采摘 。 采摘时还要参考市场价格 ,价格好可
适当早采 ,也有利于植株发棵和结果 。采收时最好在早
晨 ,因为此时果实饱满 ,光泽鲜艳 ,商品性好 。 一般是在
门茄 5 0 0 9 ,对茄 7 5 0 一 1 0 0 0 9及时采收 。
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7 防病虫害 据我们多年来的田间考察 , 该品种
的病虫害发生较轻 , 对其产生危害的主要是褐纹病和
茶黄蟠 。褐纹病要在早期应及时去除病叶 、拔除病株远
处深埋或烧毁 。 严重时在结果后开始喷洒 75 % 百菌清
可湿性粉剂 60 倍液 , 40 % 甲霜铜可湿性粉剂 60 -
7 0 0 倍液 , 64 % 杀毒矾可湿性粉剂 50 倍液或 1: 1: 2 0
波尔多液 ,一般 1d0 防 1次 ,轮换使用 ,连喷 3 次 。 幼果
常受茶黄瞒侵害 ,果实生长速度几乎停止 ,畸形 ,容易成
为僵果 ,注意早期防治并及时清除受蜡虫危害的果实 。
(收稿 日期 : 2X() 6一 0 4一 19 )