全 文 ：第 1 2卷第 1期
1哭旧年 3 月
湖北大学学报 ( 自然科学版 )
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文章编号 : 1以卫) 一 3 5 7 2( 1空魏〕)0 1一 (X) 8 1一 03
珍珠花种子发芽条件的研究
刘幼琪 洪艳艳 罗 颖 虞锦林
(湖北大学生命科学学院 , 湖北 武汉 43 以拓2)
摘 要 试验表明去除种皮珍珠花种子很快萌发 ,但幼苗的培养和移植较麻烦 ;采用 98 % 的硫酸处理种
子 3 d , 然后播于土壤中 ,萌发的速度稍慢一些 ,但方法简单 ,幼苗成活率高 ,是一种行之有效的萌发方法 .种子
萌发和幼苗生长的最适温度为 1 5 一 2 0 ℃ .种皮对珍珠花种子的萌发起着机械性限制作用 , 解剖结构显示 由于
种皮由多层石细胞组成防碍 了种子胚乳和胚对水分的吸收而导致种子不能萌发 .
关键词 珍珠花种子 ;发芽实验 ;种皮结构
中图分类号 〔旧料 . 4 文献标识码 A
省沽油科省沽油 ( tS aP 人yle a b~ ha D
。
)俗称珍珠 花 , 是多年生落叶灌木 , 湖北省 内主要分布在兴
山 、宜昌 、 大悟等地 [ ’ 〕 . 目前大悟地区的珍珠花已开始被制作成保健蔬菜和食品 . 珍珠花菜味道鲜美 , 营
养丰富 ,我们测定发现其花中含蛋白质 34 % 左右 . 珍珠花种子在自然状况下萌发率极低 ,野外未见到实
生苗 ,其繁殖主要以根部萌粟方式营养繁殖 , 因此 限制了这一蔬菜资源 的开发和生产 , 为此我们对珍珠
花种子休眠及萌发特性进行了初步研究 ,采用不同温度 , 不同种类和浓度的激素 ,硫酸软化种皮和机械
破碎去壳等方法对种子处理后进行萌发实验 ,检测种皮 吸水性 ,观察种皮的解剖结构 , 同时用 四 哩染色
法测定贮存种子的生活力 L Z , 以期获得种子萌发 的最佳方案 .
1 材料和方法
珍珠花种子于 1994 一 1997 年分次采自大悟县 山区 , 种子千粒重为 43 . 09 9 , 四哇染色法测定种子生
活力汉 为 9 . 9% . 存放在 4 ℃冰箱中保存 .
1
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1 温度处理 采 收的种子直接放在 35 ~ 36 ℃ 温水中浸种 60 h ,再置于垫有滤纸 的培养皿 中培养 ,保
温 25 一 26 ℃ ,保湿以不积水为度 . 采收后的种子放在 冰箱 ( 4 ℃ )中冷处理 30 d 后 ,再移到 35 一 36 ℃温
水中浸种 60 h ,放在培养皿中保温保湿 , 方法同上 ,
1
.
2 激素处理 采 收后的种子存放于冰箱中冷处理 ( 4 ℃ ) 30 d 后 , 温水浸种 (同前 ) ,再分别用 C A ( 10 、
3 0
、
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·
L
一 ’
)
,认 A (l o 、 30 gm · L 一 ’ ) , 6 一 B A (l o 、 30 gm · L 一 ’ )浸泡 3 d , 然后置 于培养皿 中培养 (方
法同前 )和播在盆装土壤中室温 (约 巧 一 2 ℃ )培养 .
1
.
3 硫酸处理 将采收后的种子分别放在 98 % 和 60 % 的硫酸中浸泡 1 、 2 、 3 、 4 d , 清水 冲洗 ,然后播在盆
装土壤中室温培养 (巧 一 2 ℃ ) .
1
.
4 机械方法去种皮 将种子擦破后去壳 ,置于培养皿中培养 (方法同前 ) .
1
.
5 测定种子的吸水性 取种子 4X() 粒 ,称重后放人水中浸泡 , 每天取出并用 滤纸擦干后称重 ,求得吸
收量百分率 ,绘出吸水曲线 .
1
.
6 抑制物的提取 按郑相穆 {3j 的方法 , 分别取刚采集的种子和经过 25 一 26 ℃ , 培养 60 d 的种子 ,将
它们 的种子胚 5 9 、胚乳 5 9 ,种皮 5 9 用乙醚提取 , 将乙醚提取液用蒸馏水分别配制成相 当于 0 . 1 9 · L 一 `
收稿日期 : 19 8 一 肠 一 25基金项 目 : 国家教委重点学科资助项 目 ;湖北省重点学科资助项目作者简介 : 刘幼琪 ( 194 9 一 ) , 女 , 硕士 , 副教授
湖北大学学报 ( 自然科学版 ) 第 2 1卷
的溶液 ,从中取 Z n 1L 加在培养皿中排有 10 粒小 白菜种子的滤纸上 , 于 27 ℃培养箱中培养 . 24 h 后计
算发芽率 , 4 8 h 测量胚根的长度 .
1
.
7 种皮的切片及离析材料的制备 经 98 % 的浓硫酸处理 3 d 的种皮 ,系列酒精脱水 , 石蜡包埋 , 苏木
精染色 ,显微镜观察并照相 . 将种皮于铬酸 一 硝酸离析液中离析保温 30 ℃ , 24 h 后 ,显微镜观察并照相 .
2 实验结果及分析
2
.
1 温度和激素处理 用不同温度和植物激素对珍珠花种子进行的处理中未观察到种子萌发 .
2
.
2 硫酸处理 在 98 % 硫酸中浸泡 3 d 后的种子播在盆装土壤中需 2 个月以后才开始萌发 , 种子萌发
率达 85 % . 浸泡 1 一 Z d 和 4 d 后播于盆装土壤中 2 个月以后仅有 7% 一 8% 和 2% 的种子萌发 . 用 60 % 的
硫酸浸泡后的种子未见到萌发 ,将硫酸处理后的种子置于培养皿 中保湿保温也未见到种子萌发 . 以上结
果显示出 : 种子在高浓度硫酸中浸泡 3 d 后 ,种皮得以软化 , 但种皮还须土壤微生物的继续分解后 , 水分
和氧气才能进人种皮内方 , 种子此时才开始萌芽 . 用 98 % 硫酸浸泡 1 一 Z d 或用 印%硫酸浸泡对种皮的
软化不够 ,若用 98 % 硫酸处理 4 d ,种子萌发率大幅度下降 ,可能是硫酸已腐蚀到种子的胚乳和胚所致 .
.2 3 机械破碎
去种皮处理 机
械 破 碎 去 种 皮
后 , 清水浸泡 24
h
,置于培养皿 中
培养 , 种子 萌发
率 见表 1 . 如 果
将 去 壳 种 子 用
表 1 机械方法去壳珍珠花种子不同温度下 (℃ )萌发率 《% )及幼苗生长状况
巧 18 2 0 30
萌发率 胚根长 c/ m 萌发率 胚根 长 c/ m 萌发率 胚根长 c/ m 萌发率 胚根长 c/ m
水 培
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以 浸泡 24 h后再培养对种子萌发没有促进作用 . 水培时 ,温度上升种子萌发率升高 , 但当温度在 30 ℃
或以上时 , 萌动后的胚生长缓慢 ,且在几天后和胚乳一起腐烂变质 , 即使每天多次换清水也不能避免胚
乳的腐烂 . 温度保持在 18 一 20 ℃胚生长比较正常 , 胚根粗壮 , 一周 以后 ,胚根可长达 0 . 8 C m 以上 , 子叶开
始转绿 . 实验结果显示出 15 一 20 ℃是种子萌发和幼苗生长的适宜温度段 , 这与珍珠 花的生长特性有
关汉 ,珍珠花主要分布在海拔 50 一 1 以刃 m 的高山地带 ,年平均气温 巧 . 5 ℃ , 7 月份气温最高 ,平均气温
0
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.
6 ℃ ,它显然适应较凉爽或寒冷地区 .
2
.
4 抑制物的测定 在珍珠花种子抑制物的测定试验 中 , 比较了刚
采集的珍珠花种子 ,培养 1 、 6 、 10 、 20 、 30 、 60 d 和去壳浸泡 24 h 的种子
的种皮 、 胚乳和胚的提取液对小白菜种子萌发的影响 . 实验结果没有
显示出珍珠花种子中有任何抑制种子萌发 的物质存在 , 因此在各种
提取液对小 白菜种子萌发及胚根的生长试验结果 中未出现 明显的差
异 .
2
.
5 种皮透水性 珍珠花种子的种皮透水性极差 (见图 1 ) ,第 s d 后
4 8 9 6 13 4
几乎不再吸水 , 吸水量最高达干重的 27 . 6 % . 种子萌发时的吸水量决 图 1 珍珠花种子的吸水进程
定于 种子内贮藏养料的性质 , 如水稻的籽粒吸水量为 40 % ,小麦为 56 % , 落花生为 40 % 一 60 % , 大豆为
12 %
, 蚕豆为 巧。% 川 , 以上数字反映了含蛋白质多的种子萌发时吸水量大 . 珍珠花种子含蛋 白质 量较
高 ,浸泡 s d 后种子几乎不再吸水 ,所以种子无法萌芽 .
2
.
6 种子解剖结构 显微镜下观察珍珠花种皮的纵切面及种皮离析细胞 ,发现其种皮 由 4 种类型的细
胞组成 (图 2 一 5 ) . 上表皮细胞紧密连结 ,正面观成网状 ,没有气孔分化 . 表皮下方是棕红色石细胞 ,细胞
四周不规则凸起并相互紧密嵌合 ,细胞壁中有棕红色色素沉积 , 因此珍珠花种 子外观呈棕红色 . 在棕红
色石细胞下方分布着无色石细胞层 . 种皮最 内方是多层柱状石细胞横卧并规则排列的组成 ,形状类似苹
果内果皮中的柱状石细胞闭 . 珍珠花种皮除表皮外其余细胞都具强烈木质化的次生壁 , 细胞层多达几十