全 文 ：叶片养分对晚香玉芳香油含量的影响
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晚香玉( P o l i a n t h. s tub o r o o a L i n n )是
一种产芳香精油的植物 , 在香料工业中已大
量利用 。 晚香玉纯油可能是最昂贵的天然花
制油 , 用作配制高级香料 。 为了获得单位面
积的较好经济效益 , 须提高芳香油含量 。 本
试脸旨在研究氮 、 磷 、 钾对晚香玉单花芳香
油含量的影响 。
部处理植株中 , 采集第 4 、 8 、 12 、 16 次喷
施前后 , 形态生理类型一致的叶片 。 在所有
处理 (包括对照 )的每个重复中 , 从四株中任
意选取两片完整无损的叶片作为一个样品 ,
然后将叶样洗净 、 干燥并磨碎 。 叶片氮含量
用凯氏法测定 。 磷含量用偏钒酸铰黄色显影
法测定 。 用 H N 0 3一 H C 1 0 3消 化法制备叶片
提取物以后 , 用火焰光度计测定钾 。
材扦与方法 结果和讨论
本试验在直径 25 厘米的盆钵里进行 , 每
盆装 6 公斤园土和腐叶混合土 ( l , l ) 。
连续两年的 3 月 10 日 , 将大小和重量一致的
鳞茎单个种植在盆钵中心 。 试验的第二年 ,
将第一年种植的植株进行处理 。
溶液的制备和使用 : 每 升 水 含 尿 素
( 2
.
1 4
、
4
.
2 5和 6 . 4 2克 , 即处理 N : 、 N : 和
N
,
)
, 原磷酸 ( e 。 9 、 1 。 8和 2 . 6毫升 , 即处
理 p : 、 P : 和 p : ) 和柠檬酸钾 ( 2 。 2 1和 4 . 4 2
克 , 即处理 K : 和 ` : ) , 用蒸馏水溶解 , 按
18 个处理组合配制成所需浓度。 把这些溶液
的 p H值调到 5 ,并加入。 . 1 %的涕波作为润湿
剂 。 在每年的 6 月 2 日开始喷施 , 每隔 15 天
喷一次 , 在上午 8 、 9 点钟 , 用喷雾器将溶
液直接喷施在植株叶片上 , 每株施 50 毫升 。
对照植株喷施蒸馏水加湿润剂 。 为避免溶液
喷施到盆栽混合土上 , 用聚乙烯薄膜盖住盆
土 。 本试验 18 个处理组合及对对照组全部用
完全随机设计 。 每种处理 4 盆 , 三次重复 。
用溶剂提取法测定芳香油 。
叶片施肥七天后 , 于上午 8 一 9 时从全
施用不同量的氮 , 明显地刺激了晚香玉
花器官内芳香油的合成 。 两年的试验表明 ,
施氮量从 N , 增加到 N Z时 , 芳香油含量有 显
著提高 ( 表 1 ) 。 统计表明这两个处理的芳
表 1 施用不同盆氮 、 磷 、 钾的
芳香油含最
芳香油含量 ( 毫克 / 克 )
处 理
1 9 6 9一 7 0 1 9 7 0一 7 1 } 平均
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对 照
N
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香油含量显著高于 N , _和对照的 。 但N : 和 对 利影响 。 ·不同线燕;发育阶毅放叶炭份 抓浓
照间的差异不显著 。 从两年的试验中看到 , 明 , N ,和 N :处理植拓叶片抓含量的增 ·加王
晨高的施氮量 ( N 3 ) , 对芳香油含量 有 不 显著提高了芳盾抽回收舅 ( 表 2 _ .》 `从卜 ;
表 . 2 在第 4 、 8 、 1 2 、 16 次喷施肥料后 , 叶片氮 、 磷 、 钾含且。 ;( 按于重计 , 那之
第 4 次喷施 } 第 8 次喷施
处 理
1 9 6 9一 7 0 10 7。一 7 1{
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时 照
P :
P ,
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时 照
K ;
K :
5%临界差
与,娜的笋响,卜著高子对.利
篡不卜跟施氮情况一样 , 增加秘的施用量 , 能
显着提高劳着桩的含量 , 以最高施磷量 ( P : )
如效应最高 , 其次为 P : 处理 , 统计表明 , 这
两个处理的含油率都显著高于 P : 和对照的 。
P :和对厂间的差异不显著 。 叶片 分 析 也证
实 , 在开花期内 , 保持植林的磷含量显著高
于对照的水平 , 就会诱导植株产生芳香油含
量高的花朵 。 P 3处理显著提高了植 株 磷 含
量 , 这对花中芳香油的合成有很大的影响 。
然而 , ’ P : 处理 的叶片磷含量低于 对 照 的 ,
故叶中芳香油含量役有增加 。 第二年由于氮
的影响, · P : 的叶片磷含量进一步下 降 , 对
芳香油的合成产生了不禾的影响 。 两年的试
脸中, 、 施磷量较高 ( P : ) 的植株 , 由于叶片
磷含量与对照的相仿 , 所以防止了叶片磷含
量的不足 ( 表 2 ) 。
与施氮 、 斌的情况不同 , 施钾量从 K : 提
高到 K : , 对芳香油含量有
K
Z间的差异显著 , 在统计
的 。 施 K : 的植株获得最高效益。共次是冬; , .
两年期间 , 施 K : 的植株钾台鼻寡著改善 , 致
使劳香沮的合成超过对照植株。 施钾皇最高
( K 二 ) 的植株 , 其叶片钾含鼻进州多提高 ,
这对芳香油含量带来不利影响 , 因为施 K : 核
株的叶片磷含量下降了 ( 表 2 ) 。
由于养分输送到整个磷茎 , 在第二毖乒两
种施钾量的植探车平含量都进二步增加扩’由于
阻碍了花器官芳香批的合成 , 故芳香袖含量
比第一年减少了。 } 一 斗 仔 , :
在两年的试验中 , {第户序到的交互作用
均达显著水平 , 几但卜 x
!
K仅在靳“ , 验中是显著的 。 第二年序只的交互 作用对次 P
、 K仅在第二年是显若的杯_这就 ;请熬她 表
明 , 养分的不同组合声显著影晌芳香油含量的
一 一执三 衬 介石 二 气琢
圣J
合忘 这表侧各种肥料混施比单施时的肥效
更大 ,这大概是由于养分伺相得益彰的结果。
两年的试验证实 , 处理与对照之间的差异是
显著的。 选浇祖处理植株的芳香油含量显著
高于对照的 。 在不同的组合肥料中 , 以 N :
P , K
, 组合的效果最佳。
( 《 I n d l叨 J o u r n . l o企 H o r H饱聪川 ,
4 0卷 3 一 4 期 1 9 8 3年
王佩珍译 莫公文 、 , 婉秋校 )
从 茶 籽 中 提 炼 食 用 油
J o h n B
。
C l o u g h l e y
, 在 中非共和国 , 已经成功地进 行茶树的
无性繁殖。 这意味着巳不需要专门的茶树种
子园提供种植材料。 本研充旨在则定茶籽油
的特性租 .估计某些丰盛茶籽园的产量 。
材料和方法
在茶籽成熟期 ( 3 一 6 月 、 , 由南马拉维
的M lu a nJ 。县茶叶研究所为茶园 , 从两个 不
同渔传型的商业栽培种B e t j a n 、 L o e a l J a t和
一个多无性系茶园采集种子 , 把茶籽样品放
在阳光下洒 8 小时 , 用手工除去种壳 , 然后
将茶籽位放在温度为 1 0 ℃的干燥箱里 烘 干
至恒重并碾碎 , 用石油醚 ( 4 0一 6 〕℃ ) 作为
溶荆进行萃取。 用 1沁克的份状茶籽江 加 三
倍的溶剂 ( 容量分 ) 连续搅动 2 小时 , 再进
行离心过滤和融合后 , 通过活性炭塔 , 在减
压的旋转蒸馏器中溶剂完全除去 。 按标 佳方
法对油样品进行分析 , 用 a 、 g 、 之、 c技术 分
析脂肪酸 。
结果与讨论
茶籽的黄色种仁与它易碎的外壳很容易
剥离。 a 。 : j a n 、 L o e a l J a t和多无性系的种仁
分别占种子总量的7 1% , “ %和邓% 。 L oc ia
aJ
:种为 冲匕含油量聂高古 31 % , B匆aj n 和多
无性系的为 2 5% 。 经检验 , 茶籽油 在 透 明
度 、 自由流动和稠度方面与橄揽油相暇 ( 表
l
、
2 )
。
表 1 茶籽油的特性
酸值种一
八U口匕曰才片才叮内七
,口ù从UOé八
B o r ja 件
L o C a不 aJ 七
多无性 系
竺…燮 {
9 0 1 7 0 ) 3
。
8
2
。
5
表 2 茶籽油和某些食用油的脂肪酸成分
} 饱 和 脂 肪 酸 { 不 饱 和 脂 肪 酸油 类 !— — {一一一一一不— 一— - - - -一--一一州 一全圳卫兰{卫兰 }止迎二三一卜竺竺兰卜坐二一色-倪` j“ 件 奋针油 } 微童 { `7 · 6 } 3· 2 } 5 5 · 0 } 2 ` · 5 } ` · 5“ 0 0 ` J a , _ `茶抒油 } 徽贡 1 ` , · 6 { 2· 7 { ,` 5 7 · ` } 33 · 9 } ` · 5多无性系茶籽 油 1 很童 } 1 6 · 0 1 3 · 3 1 5 8 · 4 } ` 9 · 7 } `· 2茶 梅 扦 油 · 1 “ _ 1 ` 6 · 1 { ” · 4 } ” 9 · o ! 2 2 · 3 { ”橄 砚 曲 } 很量 } ` · 9 } 2 · 3 1 ” 4 · 4 } ` · 6 } 1 “·花 生 油 幸 。 { 8 · 3 ) 3 · 1 } 5 6 · 0 1 “ 6 · 0 } ”
注: C 18 二 l 为带双健的油酸 ,
、够18 二 2为带两个双健 的亚油 酸 ,
亡18 = 3为带三个健的 亚麻 酸 。
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