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山东山楂主要良种介绍



全 文 :讨论奋 一 、 M系苹果矮砧属中等— 难 扦插生根类型 。 从试验结果看出 , M ` 、 M 。 、 M 。 、
M M ,
。 `在一定条件下生根效果 较 好 , 值得
进一步研究。 另外 , 本试验选用的矮砧为 6
一1 0年生成年母树 , 不如幼年母树插条的生
根率高 。 因为一般认为难生根树种选用年幼
( 1 一 3 年生 ) 母树新梢作插条 , 可以明显
提高生根率。 此点有待今后改进 。
二 、 矮砧母树黄化处理后扦插生根效果
较好 。 黄化可使枝条组织保持幼嫩状态 , 积
累较多碳水化合物及内源生长素 , 形成较多
薄壁细胞 , 容易形成根源体 。 因此 , 可以通
过黄化处理获得黄化插条后 , 再行扦插 。 扦
插经黄化处理的插条 , 是提高插条生根率的
一条有希望的途径 。
三 、 刻伤也是提高插条生根率的方法之
一 , 它可以增加进入插条的药液 , 还可以刺
激插条分化根原体。 但刻伤长度及生长素浓
度等问题 , 由于试验时间及处理次数所限 ,
尚不清楚 , 有待进一步研究 。
四 、 本试验中其它生长素处理的插条 ,
生根效果不稳定 , 生根率偏低 。
山 东 山 碴 主 要 良 种 介 绍
烟台市林科所 江同林、

一 、 傲 口
敞口主要分布在淮坊市 的 山 区 , 为临
胸 、 益都等县的主栽品种 。
敞口的一年生枝红褐色 ; 多年生枝灰褐
色 , 主干褐灰色有纵裂 。 叶片较大 , 广卵圆
形 , 7 或 9 裂 , 裂刻浅 , 叶 色 浓 绿 , 有光
泽 , 叶背有茸毛 , 叶柄中长 。 果实较大 , 扁
圆形 , 个头均匀 , 熟后暗红色 , 果点中大 ;
果柄较长 , 梗洼中深而广 , 果顶较平 , 具五
棱 , 警片向外反卷 贴附 , 有部分馨片脱落 ,
曹筒圆锥形 , 筒口较大 , 故称 “ 敞口 ” ; 果
肉多数白色 , 有青筋 , 少数淡粉红色 , 4 ~
5心室 , 无种仁 。 每花序有花 16 一18 朵 , 白
色五花瓣 。 幼树生长吐而直立 ; 成龄树长势
中庸 , 树冠呈圆头状 。
敞口 4 月中旬萌芽 , 5 月上旬开花 , 8
月底果实开始着色 , 10 月上中旬采收 。 结果
母枝最多可抽生果枝 5 条 , 果枝可连续结果
5 年 , 大小年不明显 。
敞口适应 性强 , 在山区 、 河滩或平原处
栽植 , 皆生长发育良好 。 结 果 早 , 高 产稳
产 。 果实大 , 每斤可称屿一50 个 , 色 泽 美
观 , 耐贮性强 , 适生食 、 加工或药用 。 果实
的可食率为 90 % , 出干率为 37 % , 总糖含量
1 1
.
0 7%
, 总酸 3 . 7 8% , 含水量 7 2 · 5% , 果胶
2
·
9 2%
, 维生素 C 4 8 . 1毫克 。
二 、 大金星
大金星主要分布在临沂 、 潍坊和泰安等
地市 , 烟台市也有少量栽植 。
大金星内一年生枝红褐色 , 皮孔 白色圆
形 , 分布较密 ; 多年生枝灰褐色 ; 树干暗灰
色 , 老皮有纵裂 。 叶片较大 , 广卵圆形 , 七
裂 , 裂刻浅 , 叶缘被单锯齿 , 叶先端急尖 ,
基部近圆形 , 叶正面浓绿色 , 具蜡质层 , 背
面有茸毛 , 叶柄中长 。 果实较大 , 扁圆或圆
形 , 紫红色 , 果面具蜡质层 , 果点圆形 , 锈
黄色 , 大而密 , 故称 “ 大金星 ” ; 梗洼广而
中深 , 果梗中长 , 部分果梗 缺部有小肉瘤 ,
果 ([J 、佼平 , 有明显 版凌 , 夸片宿存者反卷 ,
紫红色 , 敞 一瞥或闭芳 , 尊筒漏斗状 , 也有少
;数果的曹片脱落 , 果肉淡绿色或淡粉红色 ,
散生红色素小点 , 五心室 , 无种仁 。 花序轴
·尽花梗淡绿色 , 每花序平均有花17 朵左右 ,
自色五瓣 , 平均座果 10 个左右 。 幼树生长较
旺 ,树姿直立 ; 盛果期树姿开张 , 呈圆头状 。
大金星 4 月中旬萌芽 , 5 月上旬开花 ,
8 月底果实开始着色 , 1。月上中旬采收。 结
果母枝最多可抽生果枝 6 条 , 果枝有较强的
连续结果能力 , 大小年不明显 。
大金星的树势健壮 , 适应性强 , 幼树始
呆期早 , 成龄树丰产稳产 。 果大而均匀 ,每斤
40 个左右 , 耐贮藏 , 为生食 、 加工或药用之
良种 。 果实的出干率 3 5 . 6% , 可食率 90 % ,
含水量 7 2 · 4% , 总糖量 1 1 . 35 % , 总酸 4 % ,维
生素C S 7 . 7毫克 , 果胶 2 · 7% 。 其缺点是果实
易得日烧病 , 除修剪时应该多加注意外 , 并
避免在沙滩处发展 。
三 、 大货
大货主要分布在济南市的历城县和泰安
地区的泰山山区 。
大货的一年车枝红褐色 , 有残毛 , 皮孔
中大 , 分布较疏 ; 多年生枝灰褐色 , 主干褐
灰色 , 老皮有纵裂 。 叶片较大 , 长椭圆形 ,
全叶七裂 , 裂刻中深 , 叶缘具单锯齿 , 叶基
楔形 , 先端渐尖 , 叶色浓绿 , 背 面 生 有茸
· 毛 。 果实圆形 , 较大 , 暗红色 , 果 面 有 果
粉 , 果柄中长 , 梗佳广而中深 ; 深顶较平 ,
雌曹或闭尊 , 曹片宿存 , 警筒呈漏斗状 , 果
肉白色有青筋 , 五心室 , 无种仁 。 花序轴与
花梗黄绿色 , 花白色五瓣 。 幼树生长势旺而
直立 ; 盛果期树树冠开张 , 主枝易下垂 , 树
姿呈半圆头或圆头状 。
大货 4 月中旬萌芽 , 5月初开花 , 8 月
底果实开始着色 , 10 月上中旬采收 。 每结果
母枝最多可抽生果枝 6 条 , 花序平均结果 10
个 , 最 多可结果 18 个。 果枝连续结果能力可
长达 5 年之久。
大货生长健壮 , 适应能力强 , 幼树 3 年
生即结果 , 6 年后可进入丰产期 。 果实大 ,
每斤 40 一5 0个 , 耐贮藏 , 适于生食 、 加工或
药用 。 经测定 ,可食率 9 2 . 7% , 出干率 34 % ,
含水量 7 5% , 总糖 1 0 . 0 6% , 总酸 3 . 6 6% ,
果胶 3 。了8% , 维生素 C 48 . ]毫克。 是 山区发
展的优良品种。
四 、 白报绵
主要分布在胶东半岛的福山 、 莱西等县 。
一年生枝红褐色 , 有光泽 , 皮 目 灰 白
色 , 椭圆至纺锤形 , 中密 ; 多年生枝铁灰至
褐绿色 多 主干暗灰色 。 叶片大卵圆形 , 具蜡
质 , 7 一 9 裂 , 裂度浅 , 裂隙小 , 裂叶先端
钝圆而突尖 , 单锯齿 , 锐尖 , 不规则 , 叶背
各侧脉基部有髯毛 , 叶柄中长 , 无毛 。 果实
球形 , 果肩略收缩 , 大红微具蜡光 , 果点较
小而密 ; 果梗较细长 , 果顶平 , 曹片宿存 、
闭合 、 有毛 , 夸洼浅 , 有细坡 , 粤筒广深 ,
果 肉白色 , 肉质细而较松 , 甜酸爽口 。 花序
轴及花梗密生柔毛 , 每花序有花 1 8一24 朵 ,
花色雪白 , 花药淡紫红色 。 成 龄 树 树姿开
张 。 果实霜降采收。
白瓤绵树势强健 , 抗 日灼病 , 结果早 ,
连续结果能力张 , 丰产 。 果实较大 , 每斤可
称 45 个左右 , 总糖含量 1。 ·的% ,总酸 3 . 72 % ,
果胶 3 . 1 8% , 可食率鸽% , 含水率 71 . 9% ,
出干率 3 6 , 4% 。 果实耐贮藏 , 春节前后取食
风味更佳。 (本品种为本刊编辑根据张万图
《 山植丰产栽培技术 》 一书编写 )
山植是我 国的特产果树之一 。 山东省栽
培山植有悠久的历史井有丰宫灼种质资源 。
据 1 9 8 3年调查 , 全省共有山适品种 (类型 )
I n 个。 上而介绍的这儿个是大家 公 认的优
良品种 , 此外还有二气子 、 黄 瓤 绵 、 红 瓤
愧 、 金星绵等 , 也是较好灼 .公1种。 各地在弱
种时 , 一定要注意选引这些优 良品种 。 近年
来由于 山位苗木供不应求 , 一些地方出现了
不分品种优劣乱引乱接现象 , 这种现象必须
扭转和克服 。


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