全 文 ：值得大力发展的优良牧草
——肥牛草
!!
（中国林科院云南生物资源研究开发中心 夏定久）
牧草之苑
由于滥砍滥伐，森林植被遭破坏，生
态环境逐年恶化，水土流失日益严重，致
使洪涝等灾害频频发生，对此，国务院作
出了禁伐天然林，坡度在 #$ 度以上的耕
地必须退耕还林、退耕还草的强制性规
定。
肥牛草是一种生长快，根系发达，固
土保水效果好，营养丰富，牛、羊等家畜、
家禽均喜食的优良牧草，其良好的生态
效益和社会效益，在退耕还草中应大力
发展。
肥牛草系多年生禾本科植物，直立
丛生，具有很强的分蘖能力，单株每年可
分蘖 %&’% 株，且叶长茎高，形似甘蔗，
高可达 (&) 米。肥牛草自 !’’( 年从国外
引入我国以来，在四川成都、渠县、德阳、
乐山等地种植，取得了非常好的生态、经
济、社会效益。
!、肥牛草的习性及栽培。
（!）生长特性。肥牛草系多年生牧
草，生长迅速，年生长期长达 !% 个月，萌
发力强，亩产达 !$&#$吨。宿根性好，栽 !
年可连续收割 *&+ 年。为保持其优良特
性，宜无性繁殖。青割的适口性最佳。适
生范围广，适应性强，具有耐热、耐旱、耐
寒等优良特性。在零下 #,以上可安全越
冬。
（#）栽种条件。肥牛草喜温暖湿润气
候，适宜在热带与亚热带气候条件的地
方栽培。它对立地条件的要求是：海拔!
!$%% 米；光照：日照时间!%% 天；年平
均气温!$,，无霜期 (%% 天左右。在微
霜情况下可安全越冬，但不耐冰冻；降
水%% 毫米；灌溉：苗期需适时浇水。长
大后抗旱力强，但在排水不良地方生长
不好；土壤：对土壤要求不严，但在土层
深厚、肥沃的地块上生长极佳；肥料：以
农家肥为好。
#、开发价值。
（!）肥牛草叶柔软多汁，口感好，是
各种草食性牲畜及野生动物、鱼类的最
佳饲料。据测定，肥牛草含粗蛋白
!-)*.，精蛋白 !*-*.，总糖 -(.，还含
有 !+ 种氨基酸。无论是作青饲料或是风
干后加工成草粉均是各种草食性牲畜及
野生动物、鱼类的最佳饲料。特别是饲喂
︵
水
富
县
科
委
杨
明
富
︶
皇
竹
草
的
生
物
学
特
性
及
栽
培
技
术
牛（包括奶牛、肉牛）、羊，可基本上不用
精料，可大大降低成本。
（!）可作为造纸和生产建筑材料的
原料。据测定，肥牛草纤维长 #$% 毫米，
宽 &’ 微米，纤维含量为 !(#)*，是甘蔗的
!倍。其蒸煮时间、漂白度、细浆得率均优
于麦草、甘蔗，适合生产较高档的纸品。
也可用于生产质优价廉的纤维板，用于
建筑装饰工程。
（&）肥牛草是防止水土流失、治理荒
滩、绿化荒山的优良牧草。肥牛草根系发
达，主根系长达 & 米以上，栽后在较短时
间内即可形成庞大的须根网络，固土、保
水作用极强，对防止水土流失、绿化荒山
荒坡、固沙防风均有很好的作用。肥牛草
的叶和茎杆易腐熟，还可作为绿肥改良
土壤。
（$）肥牛草属四碳植物，有较强的光
合作用，它可吸收空气中的有害气体，具
有净化空气的作用。若在公路两旁、厂
矿、公园、学校栽植一定面积的肥牛草，
对改善人们的居住环境十分有益。
综上所述，肥牛草具有较高的经济
效益、社会效益和生态效益。已引起各级
领导的高度重视。中央电视台曾作过连
续报道。国家科技部副部长邓楠、韩德乾
等在参观了肥牛草的栽植情况后连声称
好，并指出：肥牛草是值得大力推广、发
展的一种优良牧草。
皇 竹 草 属 草
本，其茎秆似竹，植
株高大，是由象草
和美洲狼尾草杂交
育成的高产优质禾
本科牧草。其叶片
宽阔、柔软，茎脆
嫩，适口性好，作为
饲料开发具有广阔
的前景。水富县科
委已于 !’’ 年 & 月
引进示范栽种。现
将其生物学特性及
栽培技术要点介绍如下：
皇竹草的生物学特性
# 生长速度快。当年春季栽种的茎
节， 月下旬停止生长，平均株高 $+(
米，最高可达 ) 米，分蘖能力强，每株
当年可分蘖 !’+&( 根，每亩可繁殖 &
万+( 万根。
#! 根系发达，茎秆坚实。根系平均长
&+$ 米，最长可达 ( 米，根系密集；平均
茎粗 !+& 厘米，最大茎粗可达 $ 厘米。
茎秆可作架材，也是繁殖的主要材料。
#& 整体抗风能力强。种植在地边、院
坝、果园可作围栏、绿篱；种植在河边、
沟边、水库边、荒坡可防洪护堤，保持
水土。
#$ 营养丰富，产草量高。其嫩叶含粗
蛋白质 %#’)*，每亩年产草 (+!( 吨，
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