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作 者 ：曲申;邹晓峰;刘英伟;Organ-单位: 吉林大学体育学院;

期 刊 ：沈阳体育学院学报 2016年 05期 页码：63-67

关键词：山菠菜多糖；铁代谢；铁调素；TGF-β1/BMP/Smad信号通路；JAK/STAT信号通路；

摘 要 ：为了探讨补充山菠菜多糖对长时间大强度运动大鼠铁代谢的影响及可能的分子机制,选取30只SD大鼠分为对照组(C组)、运动组(E组)和运动+干预组(EI组),利用跑台运动构建长时间大强度运动大鼠模型。从跑台运动第3周起,大鼠用100 mg/kg的山菠菜提取物悬浊液每天灌服2 ml,灌服3周后测定其血清Hepcidin、TF和铁状态,实时荧光定量PCR技术检测肝脏组织中TGF-β1、BMP-2和Smad4基因表达,Western blot法检测肝脏组织中IL蛋白和JAK/STAT信号通路蛋白表达。结果:与E组相比,补充山菠菜多糖能够有效降低血清Hepcidin和TF,改善机体铁缺乏状态,差异有统计学意...

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