全 文 ：园艺学 现代农业科技 2010年第 24期
烟叶和高山松花菜生产是庆元种植业两大特色项目。在
烟叶生产过程中，秧苗培育推广应用漂浮式水培方法，此法
被改进运用于高山松花菜育苗，效果较好。与传统土培方法
比较，漂浮式育苗用育苗基质替代土壤，用补充营养液代替
向土壤施肥，整个育苗过程彻底脱离了土壤，有效避免了土
壤育苗存在的土传病害、虫害、草害等问题，具有节省场地、
节约用种、方法简单、技术规范、秧苗健壮一致、根系发达、移
栽成活率高等突出优势。总之，漂浮育苗就是以营养液代替
土壤的棚室穴盘育苗方法，现将该育苗技术介绍如下。
1 育苗场地选择
育苗场地的选择，主要考虑育苗期间的管理和移栽运
苗要方便的因素，应根据棚育、建池、用水等需要，在基地或
住户就近选择地势平坦、背风向阳、靠近水源、补水方便、地
下水位低、不易渍水的稻田或坪地，必要时对场地进行消毒、
除草处理，搭建防畜禽危害设施 [1]。
2 建池与搭棚
育苗池型如旱育秧秧板，池底低、平，周埂高，内铺厚农
膜防渗漏，装盛营养液。建池时池底须拍实并整成水平，以
便装载营养液后保持均衡深度；池埂可土筑，也可辅以木
板、砖块等材料，筑实筑固，内壁与池底垂直，以提高池的利
用率，并使育苗盘摆放紧凑。播种育苗前，池内铺厚农膜并
注入营养液，所铺农膜应无缝完好，一池一整块，连同池埂
一并铺盖。池的宽度根据漂浮盘的大小和横置盘数决定。当
地采用 50 cm×50 cm 的自制方盘，横摆 2 盘，池的内径宽定
为 100～101 cm，用户可依此类推确定。使用不同规格的穴
盘，池宽控制在 1.5 m 以内为宜，有利于管理操作。短池利于
做成池底水平，通常池长以 6～8 m 较好，根据覆盖棚的不
同，小拱棚连续纵长应控制在 10 m 以内，大棚控制在 40 m
以内，以利通风、排气、散热。
在育苗池的上方要搭建塑料棚，可以是大棚，也可以是
小拱棚，其作用是保温、保湿、防雨、防病虫入侵，防护棚的
搭建方法与普通保护地相同。
3 漂浮穴盘设计
为使穴盘能承载更多的重量而又漂浮于水面，漂浮穴
盘使用轻质防水材料。目前，主要用材是聚苯乙烯泡沫塑
料。在参考普通蔬菜育苗穴盘和烟叶专用漂浮盘的基础上，
根据松花菜秧苗的特点，当地自行设计了模具，制成的漂浮
盘规格为 50 cm×50 cm×7 cm，100 穴，穴深 6 cm，吸水孔深 1
cm，自重 450 g，该盘在实际使用中的入水深度约 1.6 cm，与
内穴设计基本相符。
4 基质装盘
新盘可随取随用 ，旧盘应先行消毒处理 ，以防病菌传
染，如用 1%～2%福尔马林喷湿后密闭 24 h，再用清水洗净
备用。漂浮育苗要求育苗基质容重较轻、肥沃、疏松、透气，
可以使用烟叶育苗基质，也可以用泥炭、草炭土混合珍珠岩
配制。此外，当地还就地取材，利用香菇废菌糠混入各种有
机、无机肥料，堆沤发酵腐熟后过筛备用，也是很好的基质。
基质装盘前要调节干湿度，使入穴均匀、充分、松紧适度，装
满 5.0～5.5 cm，距盘面预留高度 0.5～1.0 cm，以备播种盖籽。
5 播种盖籽
2 月下旬至 8 月中旬皆可播种，选用青梗松花菜品种，
其中 2 月下旬至 3 月中旬播种“庆农 85 天”，其他时段播种
“庆农 65 天”。每穴播种子 1 粒，少数质量差的播 2 粒，用指
尖轻轻按压，使种子与基质接触紧密，盖细基质至平盘 [2-3]。
定植田需用种 150~225 g/hm2，育成苗 2.4万~3.6 万株/hm2。
6 注水漂苗
注入清澈、无污染、无相应危害病菌的山泉水、田水、溪
水于育苗池内，注水深为 8～10 cm，早春需提早注水预热，
夏、秋可随注随用。注水完成后，摆入已播种的漂浮盘，摆放
紧密，闭棚保湿。
7 播后管理
7.1 温、湿度管理
闭棚 3～5 d 后，出苗 30%～50%时，应及时掀起两端棚
膜，并逐步掀开中段棚膜，促进通风、透气、降温、降湿，这也
是防止高脚苗之关键 [4]。在高温炎热季节，通风降温应循序
渐进，予以逐步适应过程，否则极易导致秧苗迅速失水枯萎。
早春至初夏，山区时有寒潮，当寒潮来临时，仍须闭棚保温，
过后再逐步通风，启棚方法同前。移栽前 1 周开始炼苗，逐
步过渡到大田环境 [5]。松花菜秧苗耐热力强，耐寒力差，遇 13
℃以下气温易早开花，8 ℃左右生长点受冻形成无心苗 ，6
℃以下冻死，故春播育苗过程应保持棚内温度：“庆农 65 天”
13℃以上；“庆农 85 天”10℃以上。加强防寒防冻工作。
7.2 营养液管理
调配营养液的肥料，可用烟叶漂浮式育苗专用肥或氮
磷钾三元复合肥，每次施用量为 100 g/m2，充分溶解后均匀
泼洒在池水中，共施用 2 次，第 1 次在播种后 2～3 d，第 2 次
在 1～2 片真叶时，随着水分蒸发，及时注水补充，保持液深
8～10 cm，防止营养液浓缩引发“烧苗”。
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高山松花菜漂浮育苗技术
胡晔妫 柳必盛 胡光瑞
（浙江省庆元县农业局农技推广中心，浙江庆元 323800）
摘要 总结了高山松花菜漂浮育苗技术，包括育苗场地选择、建池与搭棚、漂浮穴盘设计、基质装盘、播种盖籽、注水漂苗、播后管理、
病虫害防治、栽前炼苗等方面内容，以为该技术的推广应用提供参考。
关键词 松花菜；漂浮；育苗技术；浙江庆元
中图分类号 S635.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2010）24-0114-01
收稿日期 2010-04-21
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在最适的环境中加快吃料，定植蔓延，形成优势，减少杂菌
污染；在 7～20 d，温度控制在 25℃为好，因为除外界自然温
度外，菌丝在生长过程中本身产生一定热量，而该试验由于
在试管中进行，培养料比较少，菌丝产生的热量无法维持。
因此，现实栽培中，一般培养室温度控制在 21~25 ℃，而 20
d 后菌丝逐步进入新陈代谢旺盛期，应控制在 20～23 ℃为
宜。湿度对猴头菇生长的影响主要包括培养料湿度和空气
相对湿度。由于在菌丝体阶段，要求空气相对湿度较低，因
此，该试验只对培养料湿度进行研究。研究表明，培养料适
宜湿度为 60%~70%，低于 60%时菌丝生长缓慢、稀疏，高于
70%时菌丝徒长。猴头菇菌丝在 pH 值 3~8 范围内都适应，
但 pH 值为 5~6时，生长发育最好。
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（上接第 114页）
7.3 间苗、定苗
1～2片真叶时定苗，每穴 1株，缺苗处可从双株穴移补。
8 病虫害防治
齐苗和二叶期各喷 1 次百菌清溶液，防治立枯病、猝倒
病、黑根病、霜霉病。若有蚜虫、青虫、潜叶蝇发生，加喷吡虫
啉和阿维菌素等杀虫剂。
9 栽前炼苗
高山松花菜漂浮育苗全程 25～35 d，3～4片真叶时移栽，
移栽前 1 周炼苗，由小到大逐步开启棚的端膜和裙膜，排掉
池中营养液，对幼苗进行间隔性断肥、断水，强化炼苗，促发
根系，提高其对不良环境的适应能力，提高移栽成活率。
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活后枝梢尚未完全老熟，既转入高温干旱的夏季，因此，可
以采用搭荫棚或种其他豆科作物遮荫，进入秋季后逐步加
大苗木透光，以促其老熟。
2.3.6 肥水管理。在嫁接成活后的 5—7 月，每隔 15～20 d 施
1 次 10%～20%人粪尿加少许尿素。8—9 月施肥的浓度稍大
些，10—11月再次加大施肥浓度，并适当增施一些磷、钾肥，
以提高苗木质量 [5]。施肥要结合防涝抗旱进行，天气干旱时
要及时浇水，暴雨后要及时排水。
2.4 病虫害防治
苗圃主要病害是炭疽病、灰斑病等，虫害主要是地老虎
等地下害虫，要注意及时防治。
3 苗木出圃
3.1 起苗
起苗时间分春、秋 2 季，春季应在根系未萌动、未抽发
春梢以前，气温要求在 10℃以上，秋季应在秋梢充分老熟后
起苗为宜 [6]。如果是营养袋育苗，因根系不易受损，可以带袋
出圃，出圃时间不受限制。
3.2 苗木包装
3.2.1 单株带土包装。将要出圃苗木的每片叶剪去 2/3，在
距主干 10～15 cm处用铁锨切断苗木周围侧根，在深 25 cm处
切断主根，将苗木带土掘起，去掉多余的土块，留下根系，带
直径 15 cm 左右的土团，用塑料袋或稻草进行单株包装。
3.2.2 群体不带土包装。苗木掘起后应剪去过长的主侧根、
嫩枝、病虫枝和部分叶片，仅留叶柄附近 1/3的叶片。根据苗
木大小，按 50～100 株扎成 1 捆，将根部蘸上泥浆，然后用薄
膜、编制袋或稻草包扎。包扎时在根系之间填湿锯木屑或苔
藓，以保湿保根。每捆内外挂标签，注明品种、规格等。包扎
好后放在阴凉处。
3.3 运输
长途运输时，要在苗木中放置竹编通气筒，以免运输途
中苗木“发烧”。注意保湿、保温，防止风吹、日晒、雨淋，如发
现苗木干燥，应在根部浇水，尽快运到目的地，及时定植。
4 参考文献
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