作 者 :叶剑飞
期 刊 :浙江大学 2003年 03期 页码:54
关键词:罗汉柏木烯;酸催化剂;异构化;乙酰;IsomerG;
摘 要 :甲基柏木酮是一种重要的单体香料,其中香气的主要载体IsomerG,是由罗汉柏木烯酸催化异构化为OlefinB,然后经过酸催化乙酰化产生的。甲基柏木酮的品质的高低是由香气决定的,和IsomerG的含量紧密关联。提高IsomerG的得率将有助于提高甲基柏木酮的品质。 罗汉柏木烯的异构化过程非常复杂,但是主要的反应是沿着两条路径进行的。主要的反应机理已经被探明。但是还没有如何提高某一个异构化产物的选择性的研究。我们的研究主要是寻找一种酸催化剂来应用于罗汉柏木烯的异构化反应,以期得到多的OlefinB,然后进行乙酰化得到尽可能多的IsomerG。...