全 文 ：应 用 生 态 学 报 年 ! 月 第 ! 卷 第 ∀ 期
#卜∃% & ∋ & ()∗ + % ,− ) . ,//− 0& 1 & #) −)2 3 , , / 4 5 , ! 6∀ 7 8 9 一 9 9
‘∋% 标记稻草中 % 、 # 在羊体内的转化和利用
何电源 邢廷铣 周卫军 何烈华 廖先荃
6中国科学院长沙农业现代化研究所 , 长沙 ! : ∀ ;7
【摘要】 应用’<% 标记稻草饲喂 只山羊 , 以探明羊对稻草 % 、# 化合物的消化 、吸收 、排泄和转化规
律5 结果表明 , 已宰杀的 ∀ 只羊消化 、吸收 、转化为羊机体的” % 占试验 日粮中’<% 富集总量的 = 5 ;!
和 ∀ 5 > =写 ,平均为 ; 5 9 ? 5 只羊从粪尿中排泄的”% 各占饲料中, , % 的 ! 5 > = 、; ; 5 = = 和 5 = ? ,
平均为 5 ;士。5 =: ? , 已屠宰的 ∀ 只羊对饲料, ‘% 总回收率为” 5 ∀ 和 ; 9 5 9 ? , 损失率为 ∀9 5 9= 和
! 5 :! ? 5 饲料≅< % 的回收利用率与饲料中氨基酸的消化率 6? 7相吻合 5 、 ∀ 、 号羊对饲料碳水化合物
的消化率分别为 >9 5 !: 、 9= 5 “ 和“ 5 ? 5 其中饲喂 ∀ 、 号羊的饲料中都含稻草 ;: ?左右 , 羊对碳水
化合物的平均消化率为 “ 5 写·
关健词 ’‘% 标记稻草 氮碳化合物转化 利用率
Α 4皿ΒΧ 4 Δ ΕΦ ΓΧ ∃ Ε∃ Η Ι ∗≅≅ϑΕΦ ΓΧ ∃ ΧΒ % 如Η # Γ∃ ‘<% 一 ≅Ε ΚΛ ≅≅ΛΗ 4 ≅Μ Λ < Φ4 ΕΝ Κ Ο Π Χ ΕΦ 5 ΘΛ 口 Ε可Ι Ε ∃ , Ρ Γ∃ ΠΑΓ ∃ Π Σ ΓΕ ∃ , ΤΥ Χ Ι ς 七ΓΩΙ ∃ , ΘΛ − ΓΛ Υ Ι Ε Ε ∃ Η −ΓΕ Χ Ρ ΓΕ ∃ ≅Γ∃ Π 6# ΥΕ ∃ Π < Υ Ε 0∃ < ΦΓΦ Ι ΦΛ Χ Β , Π 4ΓΛ Ι ≅ΦΙ 4Ε ≅Ξ Χ Η Λ 4 ∃ Ψ
ΓϑΕ ΦΓΧ ∃ , , Λ Ε Η Λ Δ ΓΕ ∋ Γ∃ ΓΛ Ε , # ΥΕ ∃ Π < Υ Ε ! 一: ∀ ;7一 # Υ Γ∃ 5 (5 , Ζ Ζ≅5 & Λ Χ ≅5 , , ! 6∀ 7 8 9 一 9 9 5
;% 一 ≅Ε玩一Λ Ε 4ΓΛ Λ <Φ4 Ε Ν Ν Ε < Ι < ΛΕ ΦΧ ΒΛ ΛΗ ΦΥ 4 Λ Λ Π Χ Ε Φ< ΦΧ <ΦΙ Η Ο ΦΥΛ Η ΓΠ Λ < ΦΓΧ ∃ , Ε << ΓΔ Γ一Ε ΦΓΧ ∃ , Λ Σ Λ 4Λ ΦΓΧ ∃
Ε ∃ Η Φ4 Ε ∃ < ΒΧ 4 Δ ΕΦ ΓΧ ∃ Ζ Ε ΦΦΛ 4 ∃ < Χ Β % Ε ∃ Η # Λ Χ Δ Ζ Χ Ι ∃ Η < Γ∃ ΓΦ Κ Ο Π Χ ΕΦ < 5 Α ΥΛ 4 Λ < Ι ≅Φ< <Υ Χ Ν ΦΥ Ε Φ Γ∃ ΦΝ Χ
< ≅Ε Ι Π Υ ΦΛ 4 Λ Η Π Χ Ε Φ< , Φ ΥΛ Η ΓΠ Λ< ΦΛ Η , Ε < < ΓΔ Γ≅Ε ΦΛ Η Ε ∃ Η Φ 4Ε ∃ < ΒΧ 4 Δ Λ Η ΕΔ Χ Ι ∃ Φ Χ Β ‘∋% ; 4 Λ < Ζ Λ Λ ΦΓ[ Λ≅Ο · = 5 ; !
Ε ∃ Η ∀ ; 5 > = ? Χ Β ”% Ε Δ Χ Ι ∃ Φ Γ∃ Η ΓΛ Φ , Χ ∃ Ε∃ Ε [ Λ 4 Ε Π Λ Χ Β ; 5 9 ? 5 Α Υ Λ ‘, % Γ∃ ΒΛ ΛΛ < Ε ∃ Η Ι 4 Γ∃ Λ Λ ΣΜ 4 Λ ΦΛ Η
Κ Ο ΦΥ 4Λ Λ Π Χ Ε Φ< ; 4 Λ< Ζ ΛΛ ΦΓ[ Λ≅Ο ! 5 > = , ; 5 = = Ε ∃ Η 5 =? Χ Β ΦΥΕ Φ Γ∃ ΗΓΛ Φ , Χ ∃ Ε ∃ Ε [Λ 4 Ε乎 Χ Β ; 5 ! ? 5
.Χ 4 ΦΝ Χ < ≅Ε Ι Π Υ ΦΛ 4 ΛΗ Π Χ Ε Φ< , ΦΥ Λ Γ4 ” % 4 Λ Λ Χ [ Λ 4 Ο ; > 5 ; ∀ Ε ∃ Η ; 9 5 9 ? , Ε ∃ Η :; ; 4Ε ΦΛ ; ∀ 9 5 9 = Ε ∃ Η! 5 : ! ? 4 Λ < Ζ Λ ΛΦ Γ[ Λ ∴Ο 5 Α ΥΛ ”% 4Λ ΛΧ [ Λ 4 Ο : ΗΓΛ Φ ; Λ Χ Γ∃ Λ ΓΗ ΛΗ 俪ΦΥ Ε Δ Γ∃ Χ ΕΛ ΓΗ Η ΓΠ Λ < ΦΓΧ ∃ 4Ε ΦΛ Χ Β ΓΦ ΚΟ
即Ε Φ< 5 Α Υ Λ Η ΓΠ Λ <Φ ΓΧ ∃ 4 Ε ΦΛ Χ Β Λ Ε 4ΚΧ Υ州 4 Ε ΦΛ < Γ∃ ΗΓΛ Φ ΚΟ ΦΥ 4 Λ Λ Π Χ Ε Φ< Ε 4 Λ 4 Λ <Ζ Λ Λ ΦΓ[ Λ ≅Ο > 9 5 ! : , 9 = 5 9 9 Ε ∃ Η
9 ; 5 ? , Χ ∃ Ε ∃ Ε [ Λ 4Ε Π Λ Χ Β 9 9 5 ? 5
] Λ 4 ΝΧ 4Η < ’<% 一 ≅Ε ΚΛ ≅≅Λ Η 4 ΓΜΛ < Φ4 Ε Ν , Α 4 Ε ∃ < ΒΧ 4Δ Ε ΦΓΧ ∃ Χ Β % Ε ∃ Η # ΜΧ Δ Ζ Χ Ι ∃ Η < , ∗ ΦΓ≅ΓϑΕ ΦΓΧ ∃ 4Ε ΦΛ 5
引 言
0
稻田是我国的主要耕地 , = 年全国共种
稻 5 ∀> Ρ : >ΥΕ , 比小麦多 : ?左右 , 产稻谷
5 = : Σ : 5 Φ , 比小麦高 = 5 ! ? ⊥ ‘〕5 南方 ∀ 5 > Σ
:> ΥΕ 耕地中 ,水稻田占 9 ∀ 5 ; ? 5
一般稻谷与稻草的比例大致是 8 5 , 因
此 目前全国每年产稻草约 Τ Σ ≅Χ 气左右 , 占全
世界总产的 5 !纬 , 其中约有 “肠作为柴草被
· 中国科学院土城圈物质循环开放实验室基金课题 5
二 在用含≅< % 化肥标记稻草时 , 王凯荣同志参加部分工
作 5 土城 、植株和羊的组织器官及粪尿 ≅< % 丰度均由中国科学
院南京土城研究所开放实验室侧定 _氮基酸及其组成的渊定
和计算机运算均由本所中心实验室协助完成 _纤维家和木质
素侧定由陈惠萍同志完成 , 在饲养和屠宰实脸中得到杨复权
和 向万胜同志的协助 , 一并致谢 5
本文于 年 = 月 = 日收到 , ∀ 年 月 ; 日改回 5
烧掉 , ∀: ?作 为有机肥直接还 田 , 只有 ∀ ?左
右用来饲喂草食牲畜闭 5 关于作物秸秆还 田后
在土壤 中的转化及其对土壤肥力的影响 , 国内
外已作了许多研究 ⊥ϑ5 ’, ’ , ‘ ,周 5 用’∋% 标记稻草饲
喂反当动物以探明 % 、# 物质在牲畜体内的转
化 、利用和排泄规律的研究 ,迄今尚未见报道 5
本文采用’< % 标记化 肥 施 于水稻 , 然 后
用’‘% 标记的稻草饲喂湘西 良种山羊—马头羊 , 研究稻草中 % 、 # 物质在羊体内的消化吸
收 、分布 、转化和排泄规律 , 以阐明山羊对稻草
% 、# 物质的吸收 、转化及总 回收率 , 为建立亚
热带稻田土壤一作物一家畜生态体系的养分良性
循环模式提供科学依据 5
∀ 材料与方法
∀ 5 ’<% 标记稻草
9∀ 应 用 生 态 学 报 ! 卷
用敌性紫色砂页岩母质发育的瘦瘩土坡盆栽水
稻 , 以丰度为 ;9 5 > ?的” % 标记尿素 , 采取少量 、多次、
深施的方法 , 在水稻不同生育期施入根际土坡中 ,抽林
后及时剪去稻称 ,成熟期收割 , 得≅< % 丰度为 !: ?左右
的供试稻草5
∀5 ∀ 供试动物
用 只马头Φ0( 羊 6Ξ ΕΦ Χ Ι Π Χ Ε Φ 7的成年公羊作供试
羊 , 分别编为 、 ∀ 、 号 ,供试羊体格健壮 , 发育正常 5 供
试前空腹称重分别为 ∀: 5 ! 、 ! 5 ∀ 和 ∀ 5 <⎯ Π5
∀5 日粮的配制
在试验开始前 , 配制墓础日粮 、预试 日粮和试验日
粮 ,供不同试验阶段喂饲 , 其配合比例如表 5 所有日粮
均经粉碎压制成顺粒饲料备用 5
衰 喂羊饲料的组成6写 7 5
ΑΕ Κ 5 ΜΧ 5 Ζ 5 ≅Φ 协∃< Χ 4 ΗΓ Λ Φα Β Χ 4 Π Χ5 Φ
∀ 5 9 测试方法
用半徽量凯氏定氮法测氮 , ΤΘ Α 一 : 型质谱仪
测定, , % 丰度 , 样品经 9协Χ≅ · − 一‘盐酸水解后 , 用岛津
−Μ 一 !, 型液相色谱仪测走氮墓酸及其组分 6未包括色
氮酸和肤氮酸7 5 用 2Λ Χ4 讯Π 和 [ Ε∃ ∋Χ Λ< Φ≅ 。方法分析
测定中性洗涤纤维 6% 1 . 7 、酸性洗涤纤维 6, 1 . 7和木
质素6− 02 7 5 细胞可溶物质由 : 一 % 1 . 而得 , 而半纤
维家6Θ # 7由% 1 . 一, 1 . 而得 , 纤维家6# & − 7由, 1 . Ψ
, 1− 而得 5 饲料 、粪便和内容物中的含 # 量用常规法
测定 5
结果与讨论
5 ’<% 标记稻草 % 在羊体内的含量和分布
原料组成 荃础日粮 预试 日浪+ Ε Ν Δ Ε ΦΛ 4 ΓΕ ≅
Μ Χ 4 ∃/Χ < ≅Φ ≅Χ ∃
αΕ < ΓΜ
Η ΓΛ Φ
/4 Λ 一 Λ Σ /Λ 4 ΓΔ Λ ∃ Φ Ε ≅Η ΓΛ Φ
& Σ/州Δ Λ ∃ Φ Ε ≅
Η ΓΛ Φ
玉米粉/Χ , > Η Λ 4Λ Η
玉米淀粉Ξ Ε ΓϑΛ < Φ Ε4Μ 卜
豆 饼∋Χ ΟΚ Λ Ε ∃ Λ Ε⎯ Λ
数 皮ς ΥΛΕ Φ Κ 4 Ε ∃
贝壳粉/ Χ 、甲Η Λ 4ΛΗ < Υ Λ≅≅
稻 草
裕 Μ Λ <Φ 4Ε Ν
> 5 :
; ! 。 =
·试验日粗的稻草为’‘% 标记的成优 9 号稻草 6≅< % 丰度为 ! 5 >9 ? 7 , 其它为同一品种的普通稻草 5 +Γ ΜΛ 8 Φ4Ε , Γ∃ Λ ΣΨ/Λ 4 ΓΔ Λ川Ε ≅ Η ΓΛ Φ ; Β4 Χ 4 ) 0‘% 一 ≅Ε Κ Λ≅≅ΛΗ 6≅< % ! 5 > 9另7 4 ΓΛ Λ
ς Λ ΓΟΧ Ι 9 , Ε ∃ Η ΧΦ Υ Λ 4 Ε 4Λ Β4Χ Δ Ι ∃ ≅Ε ΚΛ ≅≅ΛΗ 4 ΓΛ Λ Χ Β < Ε Δ Λ [ Ε 4 ΓΛ ΦΟ 5
∀ 5 ! 饲养管理
供试羊里于室内14 Ε山Λ 4 代谢笼内 , 单笼饲养 , 自
然光照 , 常温条件 5 正式试验分为 个阶段 8 6 7预试期
69 一 > 天 7 , 6∀ 7正式试验期 6∀ 一 天7 , 6 7试验后期 69
一 > 夭 7 , 共 ! 一 > 天 5 号羊在61 和 6 7 期均喂基础
日粮 , ∀ 、 号羊均喂预试 日粮 5 每日喂料 ∀一 次 , 每次
添料 : 。一 ∀: 鲍 左右 , 自由采食 ,任意饮水 , 第 期每
日每只羊添补鲜黑麦草 : 馆 5
∀5 ; 样品采集
号羊于 。年 月 9 日试验时 ,粪尿排出后随
即收集、称重 , ∀ 、 号羊于 ! 月 9 日试验开始后 , 每隔 !
小时收集粪尿一次 , 连续收集 = 夭 , 样品装入瓶内称重
后置于冰箱中保存备用5 、 号供试羊分别于 月 ∀!
日和 ! 月 9 日上午屠宰 , 经解剖后将各组织器官称
重 、采样 , 随即用搅拌机搅拌后称取分析样品 5
在 只试验羊中 , 屠宰了其中的 、 号羊 ,
由于两只羊的年龄 、体重 、饲料成分及消化能力
等有所不同 , 因此 , ’∋ % 在羊体内的转化和分布
也有差异 5 号羊共喂试验 日粮 ∀ :鲍 , 其中’‘%
富集量 为 ∀ ; : 5 => Δ Π 5 号羊共喂试验 日粮
∀= ; 5 ∀ , 其中‘< % 富集量为 ∀ 9 : 5 ∀ Δ Π 5 两 只
羊的各组织器官中的‘∋% 含量 6? 7和富集量及
其占饲料中; % 的百分率列于表 ∀ 5 由表 ∀ 可
见 8 6 7’∋% 在各组织器官中的含量 8 号羊皋肝
β 肾β 瘤胃β 小肠β 胆β 攀丸β 胰β 脾脏 β 复
胃 _ 号羊 8 小肠β 胰 β 肝β 攀丸 β 肾β 瘤胃β
复 胃β 大肠 β 脾 5 6∀7 各组织器官 ≅< % 富集量 8
号羊 8 肌 肉β 骨骼β 皮β 瘤胃β 肝β 血液β 小
肠 β ⋯⋯ _ 号羊 8 肌肉β 骨骼 β 肝 β 小肠 β 复
胃β 瘤胃β 大肠 ·”一 经计算 , 号羊体共富
集‘;% 9 ! 5 Δ Π , 占试验饲料 ‘% 的 = 5 ; ! ? ,
其 中羊的机 体占 9 5 ∀ ? , 肠 胃 内容物 占
∀ 5 ∀ ∀ ? , 号羊共富集‘, % 9 ∀ Χ 5 ! ; Δ Π , 占试验饲
料 ; % 的 ∀ 5 >= ? , 其中羊的机体占 ∀ 5 9= ? ,
肠 胃内容物占 ∀ 5 : ? 6表 ∀7 5 由于 号羊的年
龄 、体重较大 , 基础 日粮质量较好 , 消化吸收能
力可能较强 , 故羊体对饲料 % 的吸收利用和含
量都高于 号羊 5
5 ∀ 饲料≅< % 粪的排泄动态
号羊在饲喂 ; % 标记试验 日粮 ∃ 小时
后 , 鲜 粪 中” % 的 丰 度 仍 为 自 然 丰 度
6: 5 9 ;? 7 , 在 5 ; 小时 , 鲜粪中的 , ∋% 丰度可
达: 5 ! 9 ? 5 由此可知 , 山羊在喂料∀ 一 小
∀ 期 何电源等 8 ’<% 标记稻草中 % 、# 在羊体内的转化和利用 9
农 ∀ , , % 标记粗草, 羊后”% 在羊体内各组织器Φ 中的含Φ 分布
Υ Κ 5 Τ 1 三5 ΦΗ ΚΧ ∗Χ∃ 9Φ ’5 % 5 [ 5 Η Χ 朋 ΦΓ“哈 皿Η Χ4Π 5 5 ΧΒ :5 “ 4ΛΗ ΚΟ ’, % 一 5加 “ Η ΛΛ <Φ 4Ε 5
·一·一组织器官 , ! ∀ #! ∃% ∃ % &∋ 加
( )鲜样 ∗) + % # ∃ , ∃ ∋ − ./ # ∗
, ‘( )鲜祥 ∗) + % # ! 0 ! ∋ − 1 /# ∗
, ‘( 富集2!( # 3 % # 0 # 4
∋ − ∃ ∀ 3 2 ) − & ∗
5 号 6 号
占饲料 /! ( 的78 # # ∃ 9# %:
6号号一;<=>6?≅5ΑΒ
<Χ=>Δ<Χ<ΧΑ6<;=?56≅“>盯ΑΒ!Χ乙么>Δ5水?Χ5>Χ肌肉Ε ∀ ! # /#启胃 8 ∀ − # 3
肝脏 Δ 9 # %
血液 Φ/ ∃冈
小肠 Γ− ∋ // 3 2 #∋ 2 3#
肺脏 Δ ∀ 3 ‘
大肠 Δ ∋推# 3 2# Χ 2 3 #
心脏 Η #∋ %2
复胃 Ι∃ − 1 /# ϑ Χ 2∃ − ∋ # 0肾脏 Κ 4 3 # :
脾脏 !1 /# # 3
跳脏 .∋ 3Λ % #∋ !
骨路 Φ∃ 3 # ! 2 %∀ # 2∀ %#
皮 ΓΜ 3
毛 Ν ∃ /
泉丸 #! 2 # /#
胆 Ο ∋ //
启胃内容物 Π# 1加 2。 3 %∀ − # 3
大肠内容物 Π# 1 ∃ ! 2 Χ 3/∋ %昨 3 2 # ! 2 3 #
复胃内容物 氏1 ∃! 2 Θ 3# ∃ − ./# ϑ ! 2∃ − ∋ # 0
小肠内容物 Π# 1 ∃! 2Φ 3
! − ∋ // 3 2 #! 2 3 #
头和蹄 Η # ∋ 4 ∋ 3 4 0∃ Ρ
合计 ∃2 ∋ /
< 。 Β Β<
< 。 6 =Α
< Χ ? < Β
< Χ Β =;
< Χ = 6 Β
< Χ ? ==
< Χ Β ≅≅
< Χ ≅ ?Α
< 。 ≅ 5<
< 。 ≅ 5>
< 。 ≅ Α =
< Χ Α 6 ?
< 。 Β < 6
< 。 Β < Β
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< Χ Β 5 ≅
< Χ Β ; ?
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< Χ ≅ Β 6
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< Χ Β 6 Α
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2 Ρ
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<Χ < >
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< 。 Β <=
> Χ Α <
5 Χ Α =
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< 。 Α < <
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Β6 。 < 5
?? 。 ≅ <
6 ; 。 = >
6 6 Χ Β 6
5 6 Χ ≅ 5
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Α 。 5 ≅
≅ Χ ; =
≅ Χ <<
> Χ >6
< 。 6 <
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Α Β。 ; Α
> 5。 Α ≅
Β 。 5 Β
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; > 。 < Β
Α 。 5 5
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? ≅ 。 > >
> Β 。 = 6
? 5 。 Β?
5 ; 。 < Α
> ? 。 ≅ =
; Χ Β ?
6 ; Χ ; <
? Χ ≅ ;
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> Χ 6 Β
≅≅ Χ 6 Β
>; Χ Β >
2Ρ
5 5 Χ 5 ?
< Χ ; =
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5 5 Χ ; > < Χ 6 > < Χ ; ;
< Χ >; ≅ < Χ > ? ? < Χ ? Β< 5 Χ 5 5 < < Χ = 5 < < Χ ; < < 。 < ; < 。 < >
< Χ ≅= ; < Χ ? Α = < Χ Α ≅Α 5 Χ 5 5 < ; Χ ? ; 5 6 。 ?≅ < 。 5 Α < 。 ? >
Α ? Χ ; 6
= ≅ ; Χ 6 5
? ≅ 。 < ?
≅ > < Χ ; ?
6。 ; 5
6 Α。 ? ;
> 。 5 ?
>6 。 Β Α
时后 , 稻草中的” ( 化合物即通过其排泄器官
开始排出体外 Χ 随着时间的延长 , 粪的‘, ( 7逐
渐增 加 , 喂料后 ≅< 一 ≅Β 小 时巧 ( 7达 最高峰
)Β Χ Β 6 7 ∗ Χ 相当于” ( 7最高峰值约 > Σ6 的时
间 , 前后维持了 ;≅ 小时左右 , 随后逐渐下降 , 直
到停喂 , Γ ( 标记稻草试验日粮 ≅ 天后 , 粪中的’?
( 7仍有 5 Χ 5? 7 Χ 对排粪时间与粪中的”( 7进
行了统计分析 )图 5∗ Χ 在喂料后 6< 一 5 5< 小时
内Χ 排粪时间与“( 7为一正态抛物线 Θ
Τ Θ 一 / Υ 一 < Χ < < 5= < 6 6 Α =ς > Ω < Χ > ? < 6 6 Β 6 ς
一 5 Χ ≅ ; ≅ 6 < Α ) % 一 < Χ = < Α ? , 3 Ξ > < ∗ ) / ∗
按 )5 ∗ 式计算 , 在 喂 料后 5> Χ = 小时 后粪中
的”( 丰度应趋向于 自然丰度 )< Χ 6Β 5 7 ∗ , 但实
际上在喂料后 5 =5 小时 , 粪中的’Γ ( 7仍高出本
底 Χ 按照喂料后 3 Χ 。一 5 =5 小时排出的 ;> 个粪
样中的’Γ ( 7再进行统计分析 , 粪中‘Γ ( 7与排
粪时间的回归方程为 Θ
Τ , 一 Θ Ψ ς Σ ) < Χ < < Β ; Β ; = ≅ ≅刀 一 < Χ Α > = Α ; ; Ας
Ω 6 5 Χ 5 = 6 5 ∗ )% 一 < Χ = = ? ; , 3 Ξ ; > ∗ ) > ∗
弓
、 < Χ 6≅;气 ><
?Χ。Χ卜∀>Χ户乙ΧΔ琳粉
时间 − # )加∗
田 5 ’!( 标记稠草喂羊后龚的排泄动态
+/ 二 5 Π: 3 ∋ − # # 0 ∋ 3 乎 ? ∃ Ρ ’, ( 3 Ρ#Λ #! ∃ Ρ & ∃∋ 2 ∋ Ρ2 # % Ρ# # 4 3 &
/ !( 一 /∋阮 //#4 对# # ! 2 %∋ Ζ Χ
在进行 > 、 6 号羊试验时 , 喂饲试验日粮后 ,
每隔 ; 小时收集一次粪 、尿 ,从实测数据和统计
分析看 , > 、 6 号羊开始排出稻草/! ( 及/! ( 7达
到最高值时间)图 >∗ 都与 5 号羊有差异 Χ > 号羊
喂料后直到 > >Β Χ ? 小时 ,粪中”( 7与排粪时间
曲线方程为 Θ
Τ Θ Ξ ς Σ ) ; 5 Χ Β < = > 5 一 5 Χ < Β ? Β > 6ς
Ω < Χ < < Α ? 6 Α 6ς [ ∗
)% Ξ < Χ = Α < = , 3 Ξ ? 5 ∗ ) 6 ∗
应 用 生 态 学 报 ! 卷
号羊喂料后至 ∀ ∀ > 5 ; 小时 , 粪中’‘% ?与排粪
时间的曲线方程为 8
3 8 χ Ρ δ 6 ; 5 : = > 9 一 5 : = ∀ 9 ;Ρ
ε : 5 : : ; ! ! ∀ ∀Ρ ∀ 7
64 φ : 5 : , ∃ 二 ; ; 7 6! 7
集量在 9> > 5 : 一 >9 = 5 > Δ Π 之间 , 平均为 > 9 5 ! 士
!> 5 ΤΔ Π, 从粪中回收饲料 % 的百分率为 ∀9 5 =:
一 ∀ 5 ! 9 ? ,平均为 ∀> 5 > 士 5 !> ? 5
随着排粪时间的延长 , 羊粪中” % 回收率也逐
渐增加 , ” % 累积排泄率 6? 7与 排泄 时间 6小
时7的曲线符合指数回归方程 8
≅ 号羊 3 , 一 ; ∀ 5 Χ Χ ≅ϑ > Λ一 ‘。, · , ! 9 , 二 ,
64 φ : 5 > 9 , ∃ χ ! 7
号羊 3 一 ! : 5 > <<Π Λ 一 , , · ‘ 。。δ · ,
64 φ : 5 9 , ∃ φ ; ; 7
从表 可见 , 只羊排泄出的粪中‘, % 总富
∀ 号羊 2 Χ Ε 、 ∀ 号羊 2 Χ Ε Φ
尧5 犷
吸犷·牛能,水,改,走、γ沙≅
一次创明‘5(三Τ匕乙5一棋挤
∀: !: 9: ∋1 :: ∀ !: 9: =: ∀η: ∀∀:时≅’ι Α , Δ Λ 6Υ 7
图 ∀ ’<% 标记稻草喂羊后粪的排泄动态
.亩二 ∀ 1Ο ∃ Ε Δ ΓΛ ΛΥ Ε ∃ ΠΛ < Χ Β ’<% Γ∃ ΒΛΜ Λ < Χ Β Π ΧΕ Φ Ε ΒΦΛ 4 ΒΛ Η Γ∃ Π
‘% 一 ≅Ε Κ Λ≅≅Λ Η 4Γ Λ Λ < Φ4 ΕΝ ·
衰 试验羊排出粪尿中的”% , 集Φ
介Κ 5 5 , % Γ∃ ΒΛΛ Λ< Ε∃ Η Ι 4 Γ∃ Λ Λ ΣΜ 4 ΛΦΛΗ ΚΟ ΠΧΕ 妞
试验 日粮量
& Σ /Λ 4 ΓΔ Λ ∃ Φ Ε ≅
Η ΓΛ Φ
粪中 ;% 总富集Φ
‘% Λ ∃ 4 ΓΛ Υ Λ Η
Γ∃ ΒΛ Λ Λ <
6Δ Π 7
粪回收饲料“%+ Ε ΦΛ Χ Β ; %
4Λ Λ Χ [ Λ 4 Ο ΒΧ 4ΒΛ Λ Λ < 6? 7
尿中 ‘% 富集Φ
一<% Λ ∃ 4Γ Λ ΥΛΗ
0∃ ∗ 4 ≅∃ Λ
6Δ Π 7
尿回收饲料≅< %试验羊号
2 Χ Ε Φ % Χ Ψ
+ Ε ΦΛ Χ Β
4 Λ #) [ Λ 4 Ο 8, %0) 4
Ι 4Γ ∃ Λ 6写7
;跳=;595 ∀ :: 5 : ∀ ∀ 5 ;
∀ =; 5 ∀
∀ ; 5 ∀士 ; 5 !
∀; : 5
∀ 9 ∀ ! 5
∀ 9 : 。
∀ ;> = 5 ! 士 9 9 5 >
9 >> 5 :
> : 5
平均 Ξ ΛΕ ∃
> 9= 5 >
> 9 5 士 ! > 5 ∀
∀ > 。 : 9
∀ 9 。 = :
∀ 5 ! 9
∀> 5 > >士 5 ! > ; = 5 9 士 ; 5 9 9 5 >士 ∀ 5 ;
5 饲料中”% 尿的排泄动态
号羊在喂料 小时后即可在尿 中检测
出‘, % 的富集 6‘, % 丰度为 : 5 ? 7 , 喂料 ! ;一
; 小时后 , 羊尿 中的‘∋ % ?即达 到最高峰值
6; % ?为 ∀ 5 > ? 7 , 比粪的高峰值早出现约 ∀
小时 , 在排尿过程中 , ‘∋% 丰度相 当于 ∀ δ 高峰
值的时间也维持 !9 小时左右 , 随后逐渐下降 ,
至屠宰前 6喂完, , % 饲料 9 小时后 7尿 中 ; %
丰度为 : 5 = ! ? ,相当于最高值的 ∀= ? ,这说明
尿≅< % ? 比粪降低得缓慢些 5 经统计分析 , 号
羊在喂料 ∀ 一 = 小时内 , 排尿时间 6Ρ 7与尿 %
中‘∋% ?为一条 比较平缓的抛物线 6图 7 , 其方
程为 8
3 Γ一 ‘ φ 一 : 5 : : : ; ; ! > ; Ρ ϑ 一 : 5 : 9 ! > > =令>Ρ
ε : 5 ! > ∀ ! ∀ 9
64 φ : 5 9 > 9 , ∃ χ ∀ 7 6; 7
变化符合下式 8
3 ≅一 8 一 Ρ δ 6:5
、 ε 5
64 8
: : 9 9 ! ∀ Ρ ∀ 一 : 5 ∀ ; ; : 9Ρ
; > > 7
: 5 = ; , ∃ 一 ∀ ∀ 7 69 7
∴次]之二嗜件
时间 − # ) 0 ∗
在整个试验期内排尿时间与尿 ( 中’Γ ( 7动态
图 6 ’! ( 标记稻草喂羊后尿的排泄动态
+ & Χ 6 Π : 3 ∋ − # # 0∋ 3 & # ! ∃ Ρ /! ( 3 ∀ % 3 # ∃Ρ & ∃∋ 2 ∋ Ρ2 # % Ρ# # 4 3 &
5‘( 一 /∋ ,# //# 4 % # # ! 2 %∋ Ζ ·
> 号羊试验期内排尿时间与尿 ( 中 , Γ( 7
的动态变化方程式 )图 ;∗ Θ
Τ ⊥ , Ξ ς Σ ) > 6 Χ ≅ 5< > 一 < Χ ≅ ; < > 6 ; ≅ ς
Ω < Χ < < Β ≅ ; 5 Α ? Ας > ∗
) % Ξ < Χ = = ; Α , 3 Ξ 6 Β ∗ ) Β ∗
而 6 号羊 在试验期内排尿时间与尿 (
∀ 期 何电源等 8 ” % 标记稻草中 % 、# 在羊体内的转化和利用
中’∋% ?动态变化曲线方程 6图 ! 7 8
3 8 二 Ρ δ 6 > 5 = : > 一 : 5 ∀ ; ∀ = : = Ρ
ε : 5 : : ; ∀Ρ ∀ 7
64 一 : 5 ; , , ∃ φ ! : 7 6= 7
稻草中既含有相当数量的氮化合物 , 而更
衰 ! 羊对饲科扭荟故的消化率 6? 7
Α叻 5 ! 1 ΓΠ“∗Χ∃ 4 5 ΦΛ ΧΒ 恤5 : 舰ΓΗ < 0∃ 山ΛΦ 勿 Π ΧΕ 切
荃础
氮荃酸
, Δ Γ∃ Χ Ε Λ ΓΗ
歹试尸4Λ ·日粮Λ /Λ
爪Ε ≅
, % 试脸日掖& Σ /Λ 4Γ Δ Λ ∃ Φ Ε≅ Η ΓΛ Φ
ΓΔ 吧∃ Φ 号羊 严均Ξ Λ日 ∃
,几::>5∃#‘:5Ω门0亡(_勺弓山口乙⎯,,二月<<曰⎯,口幼,几;5≅_内≅门了<月心,Χ舀」Χ⋯;≅汽α,斤‘空β<甘口χ;<曰<Χ七α月 二3二险亡口α55舀;只‘七4/勺⎯,‘一δβε3乙<亡χ/;6月丹了%左⎯肉α,∃_β4几,口;⎯七亡χα‘;ε甘444Χ一口甘α乙立<
瑞(∃一?ΑΧ;5
ΧΧ⋯3χε‘月了七丹‘;φ八己,且几‘Χ二<心口伙巴4亡口月七;几χ⎯,;Χ勺‘七
山七月,几一<月φ‘53β⎯吕悦γ5口3月,∃曰七4α‘Χ勺日ΥΧ一月了,χα”,臼⎯通七<<Χ<“七口3门Ι门了]民布小一<%χ;七。β⊥,5>56八己月/φ!、几、人一⎯了亡α,月2%了≅Χ<2χΧ月民,∀口七χ5<
一Χ勺几‘α甘砚χ&目5∴_3,曰幼β已α∃3舀斤矛门
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下‘一只一咋口α<ε浦<作‘挑了内己确凡]月%众甘3丹
号羊 Ο ∃ “2 ⊥
号羊 Ο ∃ ∋ 2 6
Ψ Ψ 二
Χφ Χ
5><
心β‘,弓3β)欲∗∋∀⎯3∀_(Χ_
(Χ_陇扮
时间 − 。
5;< 、≅< 5Α< ><< >>< >;<
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图 ; ’!( 标记稻草喂羊后尿的排泄动态
+ /&一 Π: 3 ∋ − Λ Λ 卜∋ 3 & #! ∃ Ρ /‘( 3 ∀ % 3 # ∃ Ρ ‘∃∋ 2 ∋ Ρ2 # % Ρ# # 4 3 &
/ !( 一 /∋ ,# //#4 % # # ! 2%∋ Ζ Χ
羊尿 回收 5? ( 的排尿时间 ) ς ∗与尿 中‘, (
累积排泄率曲线也符合指数回归方程 , 例如 5
号羊的回归方程式为 Θ
Τ / 一 ? · > !; > # 一 , ≅ · 。, !/ς ,
) % Ψ < Χ Α Α = > , ” Ξ > > ∗ Χ
天冬氮暇 η !3 Χ
苏氮酸 0% Χ
丝氨酸 Γ# %Χ
谷翻酸 Ο /∀ Χ
脯氮酸 . % ∃ Χ
甘氮酸 Ο /: Χ
丙氮酸 η /∋ Χ
绷氮酸 ι ∋/ Χ
甲硫氮酸Ε #2 Χ
异亮氮玻 3 #Χ
亮氛酸 Δ #∀ Χ
苯丙氮酸 .,# Χ
组氮成 Η !Χ
赖氮成 Δ :。 Χ
精氮酸 η %& Χ
合计 · ∃ 2 ∋ /
尿 ( 中‘, ( 富集量为 = ≅ Χ = 一 5 = 6 Χ / − & , 平
均为 5? Α , ≅士?6 Χ ≅ − & , 尿中回收饲料 ( 的百分
率为 6 Χ Β > 一 Β Χ Β > 7 , 平均为 ≅ Χ 5 Β 士 > Χ 5 ? 7 )表
6 ∗ Χ
6 Χ ; 饲料中氨基酸及其组分的消化率
为进一步探明山羊对以稻草为主的试验日
粮中氨基酸及其各组分的消化利用率 , 分析了
基础 日粮 、预试 日粮 、试验 日粮及羊粪中 5? 种
氨基酸含量 , 同时按照动物饲养学上计算饲料
消化率的公式 , 即饲料中某成分的消化率7 Υ
饲料中某成分2 一类中某成分2 只 5 < < , 计算出 !种日
粮中各种氨基酸的消化率 )表 ;∗ Χ
从表 ; 可见 , 6 种日粮中的甲硫氨酸 、谷氨
酸 、缴氨酸的消化率较高 , 而异亮氨酸 、苏氨酸
及丙氨酸的消化率则较低 ϕ基础 日粮 、预试 日粮
和 试验 日粮氨 基酸 )总量 ∗ 的 消化率分别为
Α < · ; ≅ 、 ? Β Χ < ≅ 和 ≅ 5 Χ 6 6 7 , 与 6 种日粮的配制成
分是吻合的 Χ
6 Χ ? 纤维素等碳水化合物的消化
Χ >? 种氮羞胶总 2 的消化率 ∃ 2∋ / 4 罗 ! 2 ∃ 3 % ∋ 2 。 ∃ Ρ 。− 3 ∃
∋ # 4 ! 3 4 # 2 Χ
多的是纤维素等大量的碳水化合物 Χ 为了解山
羊对稻草为主的饲料中纤维素等碳水化合物的
消化利用率 ,分析了 6 种饲料 、粪中的中性洗涤
纤 维 ) ( Π + ∗ 、 酸性洗涤 纤维 ) η Π + ∗ 、木质素
) Δφ Ο ∗及 ( 、 Ι 含量 , 同时按上述消化率公式计
算出 6 只羊对 6 种日粮中各成分的消化率 )表
? ∗ Χ
从表 ? 可见 , 基础 日粮的纤维素和木质素
都较预试 日粮和试验 日粮低 , 而含 ( 量则较
高 Χ 因此 ,其 Ι Σ ( 比值较其它 > 种日粮低 ?Α Χ ≅
和 ? ; Χ 6 7 , 而饲喂基础 日粮的 5 号羊粪中 , 其
Ι Σ ( 值 只比喂其它 > 种 日粮的 > 、 6 号羊低
56 Χ =和 5> Χ ; 7 ϕ 5 号羊喂的是基础 日粮和‘”(
标记 日粮 , > 、 6 号羊喂预试 日粮和 5? ( 标记 日
粮 , 虽然基础 日粮和预试 日粮的成分和 Ι Σ ( 值
都相差较大 , 但经过消化后 , 6 只羊排出的粪
中纤维素和木质素及 Ι Σ ( 值都较相近 , 足见羊
对 ( 、 Ι 化合物的消化吸收功能都较相似 ϕ > 、 6
号羊喂的饲料成分一致 ,其消化率顺序为 Θ 中性
洗涤纤维 κ 酸性洗涤纤维 κ 木质素 ϕ 5 号羊对
中性洗涤纤维及含碳化合物的消化率高于 > 、 6
号羊 , 这是由于基础 日粮中的细胞可溶性物质
) ( Π Γ ∗和半纤维素 ) Η Ι ∗ 比预试 日粮高 Χ 因此 ,
9 9 应 用 生 态 学 报 ! 卷
表 ; 饲料及羊拼中的破扭含, 和羊对含破物段的消化率6? 7
Α 5 Κ 5 ; #Χ ∃Φ Λ 5 妞 ΧΒ # 5 Η % 0∃ Β5 月 Ε 5 Η Β魄 5 姐Η Η坛Λ< ΦΓΧ 5 4 5 ΦΛ Χ4 哪ΚΧ 七ΟΗ 4 5 Φ5 Κ Ο :5 扭
饲料或我 .Λ Η 。 Χ 4 ΒΛ# Λ。 % 1 .
· , 1 . − 02 # δ % 5 盆ΠΨ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5目目5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 χ 5 − χ 一 ⎯ Π
基础 日粮 αΕ < ΓΜ Η运Φ
预试日粮 /4Λ 一 Λ Σ Ζ Λ4Γ Δ Λ ∃ Φ Ε ≅ Η ΓΛ Φ
; % 试脸日核 , % 一 。Σ ΖΛ 4 ΓΔ Λ ∃ Φ Ε ≅Η ΓΛ Φ
Γ 号羊我 . Λ Λ Λ< ΧΒ % Χ · ‘Χ Ε Φ
∀ 号羊龚.Λ Λ 5 ΧΒ % Χ · ∀ Π Χ Ε Φ
号羊粪 .ΛΛ Λ < ΧΒ % Χ · , Ε Φ
饲料消化率 号羊 % Χ 5 ≅
以Π Λ< ΦΓΧ ∃ Τ号羊 % Χ 5 ∀
4 Ε Φ Λ Χ Β 号羊 % Χ 5
! 。
! > 5 ∀
!! 。 >
; = 。 9
;9 ; 一 :
; 5 ;
99 。 9 9
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! : > 5 !
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9 = 。 9 9
9 ; 。
∀: 。 =
; : 5 ∀ !
! ;。 ; !
。 9
∀ ∀ 5 !
∀ ∀。 :
ΒΛ ΛΗ <6? 7
∀ 、 号羊平均ΞΛΕ ∃ ΒΧ 4 ∀ Ε ∃ Η ; 。 ∀ > ; 5 ; ∀ = 5 > 9 9 9 。
号羊对饲料中含碳化合物的消化率 6>9 5
!: ? 7可作为基础 日粮和试验 日粮的平均消化
率 , 而 ∀ 、 号羊对饲料中含碳物质的平均消化
率 6“ 5 写7可代表以稻草为主的试验 日粮的
消化率 5 将上述羊体和粪尿中的饲料; % 回收
率相加 , 可得 、 号羊对饲料≅< % 总 回收率分
别为 > 5 ∀ 和 ; 9 5 9 ? , 平均为 9 ; 5 ! ? _损失
率为 ∀ 9 5 9 = 和 ! 5 : ! ? , 平均为 ! 5 = 9? 5 只
羊从粪尿中回收饲料 , ‘% 分别为 ; ! 5 > = 、 5 = =
和 5 = ? , 平均为 5 ; 士: 5 =: ? , 5三者相差
不多 , 因此 , 可以认为 , 只羊回收饲料“% 的差
异 , 主要表现在饲料的消化吸收率方面 5 吴珊眉
等图用‘, % 标记黑麦草喂兔 , 肌体对饲草中’∋ %
的回收率为 !。? , 兔粪尿中; % 回收率为 ∀ 5
> ? , 其总回收率为 9 5 > ? 5 兔体的总回收率
低于 号羊 , 但比 号羊高 , 兔粪尿的’‘% 回收
率均比 只羊低 5
关于饲料 % 损失的原因 , 1 Λ Ε ∃ Δ Λ Ε Η 等 ⊥ =〕
和 .4 Γ< < Λ ≅⊥ , 。〕认为 , 饲料中的 % 约有 一∀?在消
化过程中从动物体逸出 , ∀: ?左右以氨态氮挥
发川 5 这与 、 号羊的平均损失率 6 ! 5 ;= 士
∃ · > ? 7相近 , % 素损失的机制尚有待于进一
步研究 5 、 ∀ 、 号羊对饲料碳水化合物的消化
率分别为 > 9 5 ! : 、 9 = 5 9 9 和 9 ; 5 ? , 可见 , 羊在
消化吸收氮化物的同时 , 也消化 、吸收了其中
的碳水化合物 5
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1 Λ ∃ Δ Λ ΕΗ , : 5 Α 5 Λ Φ Ε ≅5 > ! 5 , 4 ∃ 4 ∃Χ∃ ΓΕ Β≅Ι Σ Γ∃ Φ Χ ΦΥ Λ Ε Φ们∃ Χ Ψ
< Ζ ΥΛ 4 Λ Β4Χ Δ Ε 盯Ε ϑΛ Η Ζ Ε 5 Φ Ι 4 Λ 5 ∋Μ 记∃ Λ Λ , = ; 8 9 : 一 9 : 5
压Ε ∃ , + 5 , & ≅≅Γ< , (5 & 5 Λ Φ Ε ≅5 > ; 5 % Ι Φ4Γ Λ ∃ Φ 4Λ ΔΧ [Ε ≅ Κ ΟΛ Ε Φ Φ≅Λ Β4 Χ Δ Ε <Υ Χ 4Φ Π 4 Ε < , Ζ 4Ε Γ4 ΓΛ 5 (5 , ΖΖ ≅5 & Λ Χ ≅5 , ∀ 8 ∀ ;一
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