全 文 ：第 8卷第六期
19 9 2年 1 2月 云南教育学院学报
Vo l
.
8N o
.
6
D e e emb e
r19 9 2
幼龄小粒咖啡 5 2 8。生长不平衡的原因及其防治措施
吴家耀
(云南教育学院 )
朱建国 、 杨 兵
(中科院昆明动物研究所 )
廖秀桂 、 张 雁 、 莫丽珍
(思茅地区咖啡 办 )
摘 要 :
的主要措施 。
关键词 :
本文研究 了 目前我省栽培面积最大的小粒咖啡 S : :。 生长不平衡的原 因及其防治
幼龄咖啡 , S : 。 : , 生长不平衡 。
小粒种咖啡 ( e o fe a a r a b i e a L . ) 5 2 。 。 , 是 19 6 3年华南热作研究院 、华南热作学院从印度引
进 的一个新品种 。 多年来 , 经云南德宏农垦局瑞丽热作所的培育 、 繁殖和推广 , 据不完全统计 ,
目前种植面积达 5万多亩 , 其中思茅地区种植达3 .7 万多亩 。 从生产情况看 , 总的说来是好的 , 特
别是具有高产 (一般亩产可达 10 一 150 公斤 ,最高达 3 6 公斤 ) 、 优质 、 抗叶锈病 . 但由于对此品种
较耐肥等特性认识不足 , 基础没打好 ,管理跟不上 , 生产中存在不少问题 ;其中 , 幼龄咖啡生长不
平衡 , 是影响当前咖啡生产的主要问题之一 。
生产中通常把定植后至投产前一段时间 (约植后 2一 3年 )的咖啡称为幼龄咖啡。 在这段时
问 , 常出现部分植株生长不 良 , 形成弱株 、 死缺株 , 导致一个咖啡园参差不齐 , 林段空缺 , 极不平
衡 。 不仅管理不便 , 成本提高 , 且投产后 , 由于正常投产株数不足 , 严重影响产量 (现在大面积亩
产不超过 10 0公斤 , 有的仅 20 一30 公斤 )和经济效益 , 挫伤职工生产积极性 。 因此 , 研究分析造成
幼龄咖啡生产不平衡的主要原因及采取相应的防治措施 ,是当前生产急需解决的问题 .
1 9 9 1年10 月 , 我们到保山潞江农场 、 德宏农垦局瑞丽热作所调查 , 同年n 月8 日至 18 日 , 我
们又到思茅 , 在地区有关领导的关心支持下 , 和地区科委咖啡办的帮助下 , 调查 了五个县 、 6个
咖啡农场的部分咖啡园 , 对生长不 良及死亡株进行详细观察 , 同时与咖啡管理的科技人员及老
农座谈 。 现将幼年龄咖啡生长不平衡的主要原因及其防治措施 , 提出如下初步看法 , 以供咖啡
科技工作者及生产单位参考 。
一 、 幼龄咖啡生长不平衡的原因 :
幼龄咖啡生长不平衡的原因有多种 ,根据调查 , 主要有下列几种 :
(一 ) 、 育苗技术问题 :
云南教育学院学报
由于育苗技术而导致幼树生长不 良的表现有多种 , 如 “ 弯根苗 ” “ 高脚苗 ” “ 老化苗 ” 。
1
、 “ 弯根苗 ” : 如图 1所示 , 这些苗定植后 , 不能吸收较深层的水分及养分 , 且影 响养分及有
机物质的正常运输 , 导致侧根少 , 幼树发育不 良而形成弱苗 。
弯根原因 : (1) 育苗的塑料袋太小 。 许多单位育苗袋采用 15 x 18 (厘米 ) , 除底缝线 1厘米高
及装营养土后 , 袋高仅 15 一16 厘米 , 加上定植时间太迟 (有的至年底定植 ) , 造成主根过长 , 在塑
料袋底部弯根 (图 I A )。 ( 2) 移苗技术问题 。 生产中一般将咖啡种子经砂床催芽 , 待子叶展开后移
苗到塑料袋中 , 由于不按操作规程进行 , 或因苗木放置时间过长 , 主根失水变软 , 移苗没有使主
根顺直或把小苗主根压进塑料袋内的营养土中而造成主根上部弯曲(图 I )B 。 ( 3) 营养土颗粒过
大 。 即营养土没有充分打碎 , 土块过大 ,板结 , 而造成主根弯曲(图 I )C 。
一 , 夕酥 -一 ,八; 育苗装太小
吸略李摧示危、周
乃_彩苗技劣沟越、造减雳掇禾意羽
乙. 毖幸主 ,过犬
造减; 跟承意周
圈 / , 沙苗 考极形瓜 .众7啼:种请花
2
、 “ 高脚苗 ” : 即幼苗茎 、 节间徒长 , 不按正常规律 (一般 6对真叶后 )抽分枝 。 这种苗的出现
往往是 由于 : ( 1) 苗圃地过荫 , 周围次生林密集 , 光照不足 。 ( 2) 塑料袋育苗 , 排得过密 。 ( 3) 没有
根据苗木生长过程 , 逐渐疏掉荫棚 , 透光度不够 。 这种苗定植后 , 不耐强光 , 易造成生理损伤 , 生
长不 良。
3
、 “ 老 化苗 ” : 幼苗主干及分枝过早 木栓化 , 呈灰褐色或灰白色 。 这种苗的 出现则是 由
于 : (1) 苗期光照过强 , 或荫棚透光度过大 (右的达 70 一 80 % 的透光度) , 或西 向没有适当的遮荫 ,
边行受光过强 。 (2 ) 徒长苗 。 植后没有适 当荫蔽 , 曝晒后生理损伤。 造成后期苗木生长缓慢 , 抽枝
难而成弱苗 。
(二 ) 、 风害 : 相当一部分咖啡园 , 常风大 、 时间长 , 加上开垦时 ,没有 留好次生林 , 咖啡裸露 ,
1 9 92年第 6期
特别是坡顶 , 迎风面 , 受害更为严重 。 根据在江城黄姜岭咖啡场 , 场部后山调查了 107 株 , 正常树
仅 3 株 (占30 . 8% ) , 90 。角歪斜倒地的 56 株 (占52 . 4% ) ,黄叶凋萎及死缺株 18 株 (占 16 . 8% ) .
风害症状 : 由于风害植株歪斜 , 部分侧根折断 (图2 ) , 影响正常的吸收能力 。 轻者植株生长
缓慢 、 矮化状 、 节间短 ;重者侧枝基部老叶褪绿 , 叶肉间隔褪绿而出现斑点或斑块 。 光照强时 , 叶
失水状下垂 ;进而向上部叶片扩
园 2 . 夙嗜拉解表斜 ,庆规调穴
七色尸面欢袭八办氟周、
展 , 使整株叶片相继变黄枯萎 ,
最后全部叶片干枯脱落 , 枝枯 ,
直至整株死亡 。 风害植株也常
伴随出现水害。 (下面详谈 )。
(三 ) 、 水害 : 水害是 由于
土壤水分过多 、 积水引起的生
理病害 . 积水有两种情况 , 一是
地段积水 , 另是局部积水 。
地段积水 : 指在一 个咖啡
园中 , 在某一地段 , 由于低洼或
近山边 , 山水下泄 , 排水不 良积
水 , 造成整个地段或连 片的植
株水害 。
局部积水 : 指一个咖啡园 ,
由于某处梯田不平整或在较大
风力影响下 , 幼树摇动挤压茎
基土壤 , 使该处出现洞穴 , 雨水
流进 (图2) 或 流水在其附近经
过 , 经渗透而积蓄在洞 中 , 若遇
阴雨连绵 , 水排不出 , 特别是植
穴浅 , 底层土板结 , 渗水慢 , 积
水时间长 , 导致局部性个别植
株根系窒息腐烂 , 使植株褪绿
而逐渐死亡 。 此种情况 ,在坡上坡下都可能发生 。
水害原因及症状 :
植株地下部症状 : 在积水层 中 , 根茎部由于缺氧 , 影响正常生理活动过程 ,造成皮层细胞死
亡 、 腐烂 。 在皮层腐烂时 , 有臭味 、 易脱落 ,而裸露木质部 , 呈黑褐色 “环剥状 ” (图3 A )。 “ 环剥状 ” 的
下部 (即积水层 以下 ) , 最初主根皮层尚未浸害 , 其侧根的吸收根尚有一定吸收能力 , 能使水分和
矿物质 , 通过木质部继续向上运输 , 维持植株地上部在一定时间内的正常生理活动和幼树生
长 。 但地上部的光合产物则不能 由勒皮部运到下部根 , 而在 “环剥状 ” 上缘积累而膨大 , . 导致下
部 根系逐渐耗尽积蓄的营养 , 代谢减弱 , 逐渐丧失吸收能力 , 主根皮层腐烂脱落 , 侧根系逐渐死
亡 (图 3 B ) 6
、. 、一 、 、 了厂飞 ’ 、
关资,义尽心 , 丫 J y 八 ; J
儿 局部私水 主成发羲
呈 ”孙刹袱 ’凑蛇
舀。局部叔次主双发戳
洲女决必纷浅 砂黝啾无亡
周 多. 局 一部序欠习、 』主根腐州传况示意图
植株地上部症状 : 咖啡具有明显的顶端优势 , 上层枝叶生长速度较快 , 不断从下部吸收水
分养分 . 由于根系受害 , 吸收机能差 (或丧失 ) , 植株下部枝叶或侧枝基部老叶的养分 , 向顶部枝
叶或同枝顶端运转 , 因而茎枝基部老 叶最先褪绿变黄 , 随后蔓及枝梢及顶部枝叶 。 受害叶片的
叶肉及细网脉先失水 , 褪绿 , 后蔓及主脉和较粗的侧脉 , 因此 , 初看呈 “人 ” 字状失绿。 在温高 、 光
照强时 ,叶片失水状向内下垂 ,最后叶黄枝枯 , 叶片脱落 ,直至植株死亡 。
(四 ) 、 定植技术及植后管理问题 :
属于定植技术及植后管理问题而形成弱苗的原 因很多 , 主要有 : 1 、 定植时间的选择 : 定
植时期过早 ,定植当天温度过高 , 遇炎热干旱天气 ;或定植时期过迟 , 有的到年底才定植 , 植后遇
低温苗木生理损伤而形成弱苗 。 2 、 定植苗的选择和处理 : 植前没有对苗木严格选择 , 没有淘汰
弱苗 、 徒长苗及机械损伤苗 ;未能按苗木大小分类分片定植 ;对过期 (如 1 . 5年生苗)的粗 、 长苗木
没有截干定植 ;对弯根没修剪或定植过浅等 , 导致生长不一 , 长相不齐 。
植后主要是初期管理跟不上 , 如在干热区的荫蔽 、 保温等措施没有落实 , 对弱苗 、 死苗没有
及时补换植 , 亦是咖啡园生长不平衡的重要原因 。
(五 ) 、 虫害:
主要有咖啡旋皮锦天牛 , 其次有根粉蚁和咖啡木蠢蛾等三种 。
1
、 咖啡旋皮锦天牛 〔 A e a l o l e p t a e e r v i n u s (H o p e ) 〕 :
它是幼树 (l 一 3龄 )的主要害虫 . 根据在江城县黄姜岭咖啡场调查 5个咖啡园共8 89 株树 , 虫
害率平均为 13 .9 % , 最高达 24 % 。 以幼虫危害咖啡树干基部 (一般离地表 5一 1 5 c m 为多 ) , 受害主
6 8
干皮层呈螺旋形伤痕 , 轻者叶黄失水状下垂 , 重者整株枯萎致死 . 在荫湿地带 , 幼树主干皮层幼
嫩的危害较重 。
2
、 咖啡根粉蚜 〔 p l a n o e o e e u s L i l a e i n u s ( C o e k ) 〕 :
此虫在各咖啡场都有发生 。 根据在普洱县梅子乡视河咖啡场个别林段的调查 , 350 株树中 ,
虫害率为8% 。 以若虫和雌性成虫危害主根皮层 , 特别是风害 , 植株根茎部土壤形成洞穴 , 荫湿
环境发生较多 . 先危害主根皮层 , 后繁殖 、 蔓延整个根系 , 吸食根部养分 , 造成皮层腐烂 , 不规则
团块状脱落 , 最初枝节托叶变黑干枯 , 后向节下延伸 , 枝条皮层呈黑褐色 , 叶片褪绿 、 枝枯 , 最后
整株死亡 。
3
、 咖啡木蠢蛾 (Z e u z e r a C o fe a e N i e t n e )r :
在思茅县大开河咖啡场及普洱县视河咖啡场曾发现此虫 。 但尚不严重 。 过去在福建诏安建
设农场调查 , 植株受害率达12 一 20 % , 造成很大损失 , 应给予重视 。 以幼虫为害树干或枝条 , 先
从枝顶叶腋处蛀人 , 向枝条上部蛀食 , 被害处以上部分枯萎 。 幼虫又钻出 ,叔条下部转移 , 再在
节间蛀人枝内 , 继续为害 。 经多次转移 , 至下部枝干蛀食 , 一般侵人离地面18 厘米左右的主干 。
先在木质部与勒皮部之间绕蛀一环 , 后钻入髓部向上蛀食 (少数向下蛀食 ) ,蛀孔圆形 ,常有黄色
木屑排出孔外 , 内混虫粪 . 受害枝干上部不久枯萎 , 易折断 。 老熟幼虫在隧道内吐丝缀结木屑堵
塞两端 , 羽化前蛹体移至预先咬开的羽化孔孔 口 , 蛹体露出孔外 , 羽化后蛹壳留在孔 口 , 从蛹壳
亦可识别枝干枯萎是否此虫为害 .
二 、 防治措施 :
针对幼龄咖啡生长不平衡的主要原因 ,应着重抓好如下几项措施 。
(一 ) 、 育苗技术及苗木的选择 :
应贯彻就地 育苗 , 就地种植的原则 , 以减少远途运输 , 避免机械和生理损伤 , 保证苗木质
量 ,也可降低成本。 在育苗及选苗上应着重研究下列问题 :
1
、 塑料袋育苗 : ( l) 最好采用稍大的塑料袋 。 如使用 15 X 2 0( 厘米 )或 20 X 30( 厘米 )两种规
格 。 前种为当年育苗 , 当年定植 , 后一种可当年育苗 , 当年或次年定植 (或补植 )。 (2) 移苗要严格
按操作规程进行 。 (3 ) 营养土 : 要充分掏碎 , 混匀腐熟细碎的有机肥或肥沃表土 , 以保证苗木成
活速生 。 (4) 选择的苗圃地应平坦 , 排水良好 . 塑料袋苗以 2一3袋排一行 , 每纵行约排 15 袋 ,每床
约排30 一45 株 ;每床间隔 40 一 50 厘米 , 作人行道 , 便于管理 , 保证苗木的透光度 。 ( 5) 搭荫棚育苗
时 , 要在苗木生长过程中 , 适当稀疏棚顶 , 使荫蔽度从70 一8 0% 左右降到 50 % 左右 , 出圃定植
前 , 荫蔽度小些 , 以炼苗 ,利于提高植后成活率和植株正常生长。
2
、 苗木选择 : 植前应按要求严格选择壮苗 , 淘汰虫苗 、 畸形苗 、 “ 徒长苗 ” 、 机械损伤苗 . 选
苗后 , 还应根据苗木大小 、 壮弱 ,分类分片定植 。
3
、 弯根苗及 “ 徒长苗 ” 的处理 : 主根弯曲的 ,应在植前剪根 , 去掉弯根部分 ,植后 , 会在伤 口
抽 1一 2条直根 , 具有较强的吸收能力 , 植株可正常生长 。 较粗壮的 “徒长苗” , 可在茎基离地面以
. 上 15 一 20 厘米左右截干 , 待直生技抽出 , 选留 1条作延续主干 , 然后 , 选择较壮的苗定植 , 可减少
苗木浪费 。
(二 ) 、 抓好定植技术及植后初期管理 :
1
、 定植技术应强调 的是 :
(1) 定植时间 : 本区多采用当年育苗当年定植 。 定植季节一般在秋季 , 应在 8月前 , 最迟 9月
份 。 尽管年底定植也有成功的例子 , 但从大面积种植来看 , 不能提倡 。 定植当天天气 , 应选择阴
天或小雨 , 土壤不太湿时 , 或植后遇雨天 , 成活率较高 。 避免在高温 、 干燥时定植 。 以免影响成 活
率。
(2 ) 定植深度 : 深度要适 中。 对一些迎风面大的 , 易干旱的地区或地段 , 应植深些 , 植后覆
上高些 (可超过原苗木覆土高度 ) ;植后遇雨 , 植穴下陷或植株茎基部土壤被冲刷者应及时培土 ,
避免积水烂根 。
2
、 植后初期管理 : 植后初期幼株未恢复生长 , 或刚恢复生势 , 生长缓慢 , 不耐旱 , 应注意保
持土壤湿润 。 特别是植后 , 应及时淋定根水 ;对于干热地区或地段 , 土壤易干燥 , 应适当进行根圈
死覆盖 。 有条件的还应进行临时荫蔽 , 直至小苗成活 , 正常生长为止 。
(三 ) 、 防治“ 风害 ” :
1
、 选择宜林地 : 咖啡要求静风环境才能正常生长 。 因此 , 发展咖啡生产 , 除了考虑温度指
标外 , 就是要选择静风环境 ,这是栽培咖啡成败的关键 。 2 、 抓好咖啡园建设 , 创造静风环境 : 为
防止风害 ,建园时应注意 : ( l) 按规划 , 保留次生林 , 对 一于已砍伐 , 咖啡裸露的园地 , 应营造防风
林 。 宜选用适合本区种植的经济林木 (如荔枝 、 龙眼 、 芒果 、 香蕉等 )种植 , 这样既可创造一个适合
咖啡生长的环境 , 又能增加经济效益 。 ( 2) 咖啡园面积不宜过大一般 5一 10 亩为宜 , 常风大或迎风面 的地 区或地段 , 面积可小些 ( 5亩左右 ) 。 避风或常风小的地 区 , 面积大些 (8一 10 亩一林
段 )。 (3) 种植密度 : 常风较大地区应适当密植 , 如采用 1一 1 . 2 X Z一 2 . 2( 米 )的株行距 。
3
、 加强咖啡园管理 : ( l) 及时修掉多余的直生枝和副梢 , 减少风的压力 , 避免风倒树的出
现 。 (2 ) 及时维修梯 田 : 建园时抓好坡地梯田建设 ,建园后 , 注意梯 田的维修。 对被雨水冲刷 , 梯
面不平整 , 应及时填土 , 修成向内倾斜的梯而。 同时茎基培土压紧 , 做到小雨能保水 , 大雨能排
水 , 避免植株基部积水 , 土壤松软 , 导致风害的危险 。
4
、 风害树的处理 : 对常风大的地 区 , 应定人定期检查 , 发现风害植株 , 可采取下列处理措
施 :
( 1) 扶正填土 : 对于风害歪斜的植株 , 在土壤较松软时 , 及时扶正 , 填土 、 压实 , 使长出新根 ,
恢复植株正常生长 。
(2 ) 培养新直生枝 , 恢复树型 : 对于成90 度角倒地的植株 , 若叶片正常 , 根系尚多的 , 可培
育选留一条直生枝作新主干 。 使之恢复直立的树型 。
(3 ) 换植补植 : 对于根系少 、 枝叶枯 , 没发展前途的植株 , 及时挖掉补植 . 植株已死亡的空
缺穴 , 应用肥沃表土换出原植穴土 , 进行重种 。 补换植的苗 , 都应选择壮苗 , 植后成苗快 , 早投
产 .
(四 ) 防治水害 :
1
、 措施 : ( 1) 建园时抓好农田基本建设 : 由于风害是造成水害的重要原因 。 故建园时首先
要从防风考虑一些措施 , 如上 面提到的选择和创造静风环境 . 其次是按规划开好排水沟 , 特别
是近 山边及 易积水的低洼地 , 应开好 “ 拦山沟 ” , 沟的深度应大于植穴深度 。 一般 70 厘米左
右 . (3 ) 经常检查梯面 , 及时维修被雨水 冲刷的梯面 。 (4) 抓好幼树的修剪工作 : 及时剪去多余
的直生枝 , 及向上 、 向内 、 向下抽生的次生枝 ,避免树冠叶片过密 , 降低风压 ,利于通风 。
2
、 水害植株的处理 :
( 1 )对已 出现 “ 环剥状 ” 皮层腐烂 、 叶黄枝枯无发展前途的植株 , 应及时挖掉 , 用壮大苗换
种 . 若仅侧根风害 . 根茎无 “环剥状 ”腐烂 , 可培新土 , 培养一条新直生枝代替老干 。
(2 ) 对风害 、 水害 、 虫害等综合性伤害的植株 , 若断根少 、 根茎皮层只是局部性腐烂 ;下层根
正常的 , 可先治虫 , 同时割去腐烂部分 , 伤口喷 1% 波尔多液 , 干燥后覆上肥沃表土 , 长出新根
后 , 植株即可恢复正常生长 。
(3 ) 加强水肥管理 : 对处理过的植株 , 应加强管理 , 适当多施用磷肥 , 促进新根抽生 , 恢复
树势 。
(五 ) 防治虫害 :
1
、 经常检查 , 发现虫株及时处理。
2
、 清除咖啡园周围的野生寄主 ,减少虫源 .
3
、 咖啡旋皮锦天牛和咖啡木囊蛾均以幼虫危害 , 应及时剪掉虫害枯枝 , 消灭越冬幼虫 , 避
免来年繁殖 ,重复危害 .
4
、 化防 :
(1 ) 咖啡旋皮锦天牛 : ① 药物涂干 : 对植后 1一 2龄咖啡树 , 可用 50 % 马拉硫磷2 50 倍或
8 0 % 敌敌畏 1 50 倍液涂刷树干基部 , 可防成虫产卵 。 ② 喷干 : 可用 甲胺磷 (50 % 乳油 ) 30 一 50
倍和氧乐果 (4 0% 乳油 ) 4 0 一 60 倍喷干 。 于 5月下旬至 6月上旬和 6月下旬至 7月上旬各喷一次 .
宣选择晴天喷药 . 可有效地毒杀卵和初龄幼虫 。
(2 ) 咖啡根粉蚊 : 可将对二氯苯埋人植株根边 , 深度约为 5厘米 , 或用吠喃丹 (3 %颗粒剂 )每
株 3一 5克 ,施于根部 ;也可用 甲胺磷(50 %乳油 )60 一 80 倍液 ;乐果 (50 %乳油 )8 0 倍液灌施根部 ,
均有较好的防治效果 .
(3 ) 咖啡木蠢蛾 : 在枝干上发现虫孔时 , 可用药棉蘸敌敌畏 , 或乐果 (50 % 乳油 )或甲胺
磷 (50 %乳油 )原液堵塞蛀孔 , 可有效杀死其中幼虫 .
主要参考文献
1
、 华南热带作物科学研究院 、 华南热带作物学院编 : 全国高等农业院校试用教材 “ 热带作物栽培学 ” 农业出版
社出版 , 1 9 89年n 月北京第6次印刷 .
2
、 昊家耀主编 : 全国中等农业学校教材 “ 热带作物栽培学 ’农业出版社出版 , 1 99 1年6月北京第2次印刷 。
3
、 钱庭玉主编 : 全国中等农业学校教材 “ 热带作物病虫害防治 ” 农业出版社出版 。 199 1年 5月 , 北京第 2次印
刷 .