全 文 ：2016 年第 57 卷第 11 期 1845
收稿日期:2016-05-16
作者简介:吴 红 (1979—)，女，甘肃张掖人，讲师，硕士，从事园林植物栽培与养护研究工作，E-mail:wh02gs@ 126. com。
文献著录格式:吴红，张成霞，汤庚国． 落叶女贞种子品质检验及质量标准 ［J］． 浙江农业科学，2016，57 (11):1845-1847．
DOI:10. 16178 / j. issn. 0528-9017. 20161127
落叶女贞种子品质检验及质量标准
吴 红1，张成霞1，汤庚国2
(1. 江苏农牧科技职业学院 园林科技系，江苏 泰州 225300;2. 南京林业大学 风景园林学院，江苏 南京 210037)
摘 要:以 2 个不同产地的落叶女贞种子为材料，对种子品质进行检验。结果表明，南京中山林、泰州江
苏农牧学院落叶女贞种子净度分别为 88. 80%、87. 70%，千粒重分别为 33. 64、31. 68 g，种子含水量分别为
6. 48%、6. 71%。用蔗糖对落叶女贞种子进行处理，结果表明，蔗糖浓度 2%时，种胚萌发时间最短，萌发率最
高为 100%。并据此初步制定了落叶女贞种子的质量分级标准。
关键词:落叶女贞;种子质量检测;质量分级标准
中图分类号:S687 文献标志码:A 文章编号:0528-9017(2016)11-1845-03
落叶女贞 (Ligustrum lucidum Ait． f． latifolium)
是木犀科女贞属植物，为女贞属唯一的落叶植物，
植物学中关于落叶女贞的描述较少。在一般的树木
学书籍中，描述女贞形态时，大多把女贞说成是常
绿乔木，对落叶女贞的研究文献及记录更是寥寥无
几，国内仅董丽娜［1］对其生物学特性和生态学特
性进行了报道，但有关落叶女贞种子质量标准方面
的研究未见报道。本文通过研究落叶女贞种子净
度、千粒重、含水率、活力等主要品质指标，初步
制定落叶女贞种子的质量分级标准。
1 材料与方法
1. 1 材料
落叶女贞 (Ligustrum lucidum Ait． f． latifolium)
种子于 2011 年 11 月采自南京中山林、江苏农牧科
技职业学院行政楼旁，所采收种子经南京林业大学
汤庚国教授鉴定。
1. 2 方法
1. 2. 1 种子净度
采用四分法取样，分别将已抽取的 2 份样品倒
在光洁的桌面上，把纯净种子、废种子、杂质
(其他植物种子和夹杂物)分开，分别称重精确至
0. 001 g［2］。种子净度 /% = 100 －废种子含量 －杂
质含量。
1. 2. 2 种子千粒重
净度分析后，将全部纯净种子用四分法分成 4
份，从每份中随机取 250 粒，共 1 000 粒为 1 组，
3 个重复。用 1 /10 000 电子天平称量，称量后计算
8 组平均数［3］。
1. 2. 3 种子含水率
用烘干减重法测定种子含水率［4］。
H /% = (M3 －M1) / (M2 －M1) × 100
式中:H 为种子含水率;M1 为样品盒质量;
M2 是样品烘前质量加上样品盒质量;M3 为样品
盒 +样品烘后质量。
1. 2. 4 种子活力
采用电导率法测定落叶女贞种子活力。选取
0. 5 g落叶女贞种子浸泡在 20 mL 去离子水的刻度
试管中，用 DDS-307 电导仪测定初始电导值
(Ｒ1)，盖上玻璃塞置于 20 ～ 30 ℃浸泡 24 h，测定
浸泡液电导值 (Ｒ2)，然后沸水浴加热 30 min，冷
却至室温后摇匀，再次测定浸提液电导值 (Ｒ3)。
相对电导率/% = (Ｒ2 －Ｒ1)/(Ｒ3 －Ｒ1) ×100
［5］。
1. 2. 5 种子种胚发芽率
用手或数种器从样品中随机数取 6 组，每组
10 粒。将落叶女贞种子的种皮剥开，在培养皿中
垫 1 层浸泡了不同浓度 (1%、2%、3%、4%、
5%)蔗糖的脱脂棉，取出完整种胚置于培养皿
中，并设置 1 组对照 (蒸馏水)，放于光照培养箱
中 25 ℃培养，每隔 3 d 观察其发芽情况，统计种
胚发芽率［6］。
F /% = (L1 /L0) × 100。
式中:F 为落叶女贞发芽率;L1 为落叶女贞
萌发种子数;L0为落叶女贞供试种子数。
1846 2016 年第 57 卷第 11 期
2 结果与分析
2. 1 不同产地落叶女贞种子净度
种子净度反映了种子品质和使用价值的高低，是
种子播种品质的主要指标和计算播种量的必要条件。
南京中山林和江苏农牧科技职业学院落叶女贞种子净
度均在 85%以上，南京中山林落叶女贞种子净度高于
江苏农牧科技职业学院，达 88. 80% (表 1)。
表 1 不同产地落叶女贞种子净度分析
产地
净种子 /
g
重型混
杂物 /g
其他植物
种子 /g
特瘪
及梗
原样
质量 /g
分析后样品
质量 /g
净度 /
%
南京 17. 76 0. 17 0. 04 1. 80 20. 00 19. 87 88. 80
泰州 17. 34 0. 19 0. 08 1. 94 20. 00 19. 77 87. 70
2. 2 不同产地落叶女贞种子千粒重
种子千粒重是反映种子大小和饱满程度的指
标，也是确定播种量的依据之一［7］。同种植物种
子千粒重越大，种粒越大［8］。江苏农牧科技职业
学院落叶女贞种子的千粒重为 31. 68 g，南京中山
林落叶女贞种子的千粒重为 33. 64 g。本试验中，
种子采摘后放置了 3 d，且没有适当的种子保存措
施，使得种子水分可能减少而造成千粒重偏小，建
议在以后的试验中要注意种子的保存，尽量现采现
用，减少试验误差。
2. 3 不同产地落叶女贞种子含水量
种子含水量是指种子中所含水分的质量和种子
质量的百分比［9］。种子含水量是影响种子寿命和
安全贮藏的重要因素，是种子质量评定的重要指标
之一［10］。本试验采用 105 ℃烘干减重法测得的种
子含水量存在显著差异 (表 2)。南京落叶女贞种
子含水量较低，烘干 6 h时为 6. 48%，泰州落叶女
贞种子的含水量也较低，烘干 6 h时为 6. 71%。因
此，在种子贮藏过程中，应该根据不同产地落叶女
贞种子的含水量选择适当的贮藏环境。不同产地种
子烘干 5 和 6 h 后种子含水率变化差异均不显著。
因此，可将种子在 105 ℃下烘干 5 h 测定落叶女贞
种子含水量。
表 2 不同烘干时间的落叶女贞种子含水量
产地
烘干时间 (h)落叶女贞种子的含水量 /%
1 2 3 4 5 6
南京 5. 10 d 5. 06 c 6. 11 bc 6. 28 b 6. 47 a 6. 48 a
泰州 6. 44 d 6. 51 cd 6. 77 c 6. 67 b 6. 90 a 6. 71 a
2. 4 不同产地落叶女贞种子活力
种子发生劣变时，细胞膜结构和功能的完整性
受到伤害，如膜透性增加，种子向四周的溶液渗漏
出较多的电解质［11］。通过测定种子浸出液的电导
率，可显示种子活力的高低，即电导率与种子活力
呈负相关［12］。本试验对不同产地落叶女贞种子浸
出液的电导率进行了测定，结果表明，南京中山林
落叶女贞种子浸出液的电导率较小，仅为 33. 4%，
而泰州落叶女贞种子浸出液的电导率较大，为
45. 4%。种子浸出液电导率低，说明种子吸胀初期
细胞膜重建和损伤修复能力好，重建膜完整性的速
度越快，外渗物越少，种子活力越高。
2. 5 种胚发芽率
由表 3可知，不同浓度蔗糖对种胚萌发有不同
影响。蔗糖浓度为 2%时，种胚萌发率最高，为
100%，且萌发时间最短;蔗糖浓度为 1%时，种胚
萌发率为 94%，萌发速度较蔗糖浓度 2%时慢;其
他处理的萌发率依次为蔗糖浓度 3% ＞对照 (蒸馏
水) ＞蔗糖浓度 4% ＞蔗糖浓度 5%。另外，蔗糖浓
度超过 2%时，随着浓度的升高，种胚萌发速率减
慢，且容易发霉变黑，推测蔗糖可以提高落叶女贞
种子种胚萌发率，适宜浓度为 2%，浓度过高反而
会有反作用，使种胚不能正常萌发甚至发霉死亡。
表 3 蔗糖对种胚萌发的影响
蔗糖
浓度 /%
不同时间 (d)种胚的萌发情况
3 15 30 42
萌发率 /
%
1 萌发 20 粒，颜色变
绿，其余无变化
萌发 62 粒，颜色变绿，其中，
33 粒开始长根，其余无变化
萌发 77粒，根系变长，其中，41 粒子叶变
深绿、长大，22粒出现叶脉，其余无变化
萌发 94 粒，根系变长，其中，87 粒子叶
变深绿、长大，37 粒出现叶脉
94
2 萌发 46 粒，颜色变
绿，其余无变化
萌发 86 粒，颜色变绿，其中，
72 粒开始长根
萌发 96 粒，根系变长，其中，81 粒子叶
变深绿、长大，58 粒出现叶脉
全部萌发，根系变长，子叶变深绿、长大，
89 粒出现叶脉
100
3 萌发 32 粒，颜色变
绿，其余无变化
萌发 54 粒，颜色变绿，其中，
26 粒开始长根;2 粒变黑
萌发 66粒，根系变长，其中，35 粒子叶变
深绿、长大，14粒出现叶脉，其余无变化
萌发 78粒，根系变长，其中，69 粒子叶变
深绿、长大，43粒出现叶脉，其余无变化
78
4 无明显变化 萌发 20 粒，颜色变绿，其中，
13 粒开始长根;41 粒变黑
萌发 38 粒，其中，26 粒子叶变深绿;16
粒变黑
萌发 44，根系变长，其中，31 子叶变深
绿、长大，24 粒出现叶脉;55 粒变黑
44
5 无明显变化 萌发 16，颜色变绿，31 粒变
黑，其余无变化
萌发 27 粒，其中，8 粒颜色变深绿，14 粒
变浅绿;51 粒变黑，其余无变化
萌发 31 粒，根系变长，子叶变深绿、长
大，66 粒变黑
31
对照 萌发 45 粒，颜色变
绿，其余无变化
萌发 66 粒，颜色变绿，其中，
34 粒开始长根，其余无变化
萌发 72 粒，根系变长，43 粒子叶变深绿、
长大，其中，21 粒出现叶脉，其余无变化
萌发 74粒，根系变长，其中，49 粒子叶变
深绿、长大，33粒出现叶脉，其余无变化
74
吴 红，等:落叶女贞种子品质检验及质量标准 1847
2. 6 落叶女贞种子质量分级标准的制订
依据本试验测定结果，结合笔者业已报道的落
叶女贞种子活力和发芽情况，初步制订落叶女贞种
子质量分级标准，如表 4 所示。
表 4 落叶女贞种子质量分级标准
级别 净度% 千粒重 相对电导率 /% 含水量% 发芽率%
一 ≥95. 0 40. 0 ～ 45. 0 ≤30 ≤11 ≥70
二 90. 0 ～ 95. 0 35. 0 ～ 40. 0 30 ～ 50 ≤11 60 ～ 70
三 ≤90. 0 30. 0 ～ 35. 0 ≥50 ≤11 ≤70
3 讨论
确定种子质量分级标准，必须在大量的试验基
础上，充分考虑种子的生物学特性，然后采用数学
原理进行分级［13］。在分级的 4 项指标中，发芽率
最重要，因其可较直接反映种子的田间出苗率。千
粒重可反映种子饱满度和种子成熟度等;而净度和
含水率却不同，往往可通过再加工如清选和干燥等
来提高［14］。但是发芽率是以净种子测定的，离不
开净度分析。因此，以千粒重、发芽率 2 项指标为
主判断种子质量较合理，对提高种苗质量和成活率
具有较大作用。
落叶女贞种子的净度一般在 88%左右，种子
的含水量为 5% ～ 7%，为保证种子质量，防止种
子霉变，落叶女贞良种含水量应不高于 11%，因
此，将 3 个等级的种子含水量都定为 11%，高于
11%视为不合格种子。落叶女贞种子千粒重为
32 ～ 35 g。综合上述因素，以发芽率和千粒重作为
落叶女贞种子质量分级的主要指标，种子含水量和
净度作为次要指标，将落叶女贞种子质量分为
3 级。
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檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪
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显色溶液一起改用 2 或 3 cm 光径比色槽比色。添
加显色剂过程中会产生大量气泡，添加时应注意摇
晃容量瓶，尽量逐尽气泡，否则比色过程中，读数
不稳定影响结果的准确度。
常规测定中多数采用活性炭吸附以消除颜色干
扰，但操作步骤烦琐，且容易带来二次污染。有研
究表明 882 nm波长测定效果更好［3］。
杨俐苹等选择了新的钼锑抗显色剂［4］进行试
验，这值得在土壤有效磷测定中推荐应用。
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