全 文 ：中 国 南 方 果 树 ２０１４年 第４３卷 第１期
温度对“榴莲蜜一号”尖蜜拉生长的影响
林 盛１，李向宏１，罗志文１，刘振文１，古裕飞２，王运勤１，林文柱３
（１海南省农业科学院热带果树研究所／农业部海口热带果树科学观测实验站，海口，５７１１００；
２海南省乐东黎族自治县尖峰岭林业局；３琼海大顺农业开发有限公司）
摘 要：以海南三亚和琼海地区３年生榴莲蜜一号（尖蜜拉）植株为试验材料，研究不同地区不同月
份温度对其生长的影响。结果表明，两个地区的月平均温度与二级侧枝长度增量、二级侧枝和三级
以上侧枝新抽叶片均呈极显著和显著正相关，即在适宜范围内，温度越高越能促进侧枝生长和叶片
抽发。三亚地区树干直径较琼海地区粗３．１８ｃｍ，差异达极显著水平，而冠幅和株高的差异性则由
于榴莲一号抗风性差、均通过修枝整形控制树形而未达显著水平。
关键词：尖蜜拉；榴莲蜜一号；温度；生长
中图分类号：Ｓ ６６７．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００７－１４３１（２０１４）０１－００６２－０３
收稿日期：２０１３－１１－２６
基金项目：海南省级农业科技示范推广资金（琼财农［２０１１］９３１号）资助。
作者简介：林盛，男，研究员，研究方向为热带果树栽培。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｓ６５２３０＠１６３．ｃｏｍ
通信作者：罗志文。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈｉｗｅｎｌｕｏ＠１６３．ｃｏｍ
尖 蜜 拉 Ａｒｔｏｃａｒｐｕｓ ｃｈａｍｐｅｄｅｎ （Ｌｏｕｒ．）
Ｓｐｒｅｎｇ．，又名小木菠萝、尖百达、榴莲蜜，为桑科木
菠萝属稀有热带水果［１］，原产马来半岛，国内在海
南、福建、广西、广东和云南有少量栽培［１－３］。其果
肉可口、风味独特、香味浓郁，外形和菠萝蜜相似，但
果形较菠萝蜜小，素有“水果皇后”之美誉。研究表
明，尖蜜拉果肉中含有较丰富的碳水化合物、蛋白
质、维生素Ｃ和膳食纤维等物质［４］，加之其单果大
小适中（单果重２～４ｋｇ），风味较菠萝蜜优［５］，且食
用方便［２］，具有广阔发展前景。但由于果实种子少、
嫁接成活率低导致良种良苗长期缺乏［５－６］，目前尖蜜
拉在热带地区尚未形成商品化大面积栽培。
榴莲蜜一号是近年从台湾引进的新品种，其果
肉香甜如蜜、香气飘溢，是目前生产和市场上表现较
为优异的尖蜜拉品种。经过几年的引种试种，该品
种能适应海南自然条件，表现良好产量和质量性状。
其在海南高温环境下的生长特性尚未见研究报道。
本试验通过研究不同地区不同温度对榴莲蜜一号生
长量的影响，初步了解其生长习性，为进一步研究总
结科学的生产措施及适宜种植区的划分提供参考。
１ 材料与方法
试验点位于海南省三亚市和琼海市。三亚市试
验点：年均温度２５．４℃，试验期间（２０１１年７月至
２０１２年６月，琼海市下同）月平均温度分别为２９、
２９、２８、２７、２６、２３、２３、２５、２６、２９、３０、３０℃ 。林旺尖
蜜拉果园，北纬１８°２０′１８．６８″，东经１０９°４２′５．６７″，海
拔２２ｍ，面积０．７６ｈｍ２，２００９年３月定植，株行距
５ｍ×５ｍ。琼海市试验点：年均温度２４℃，试验期
间月平均温度分别为３０、３０、２８、２６、２４、２０、１９、２１、
２４、２８、２９、３０℃ 。大顺农场尖蜜拉果园，北纬１９°
１８′１．９６″，东经 １１０°３１′５２．１７″，海拔 ２８ ｍ，面积
３ｈｍ２，２００９年７月定植，株行距６ｍ×６ｍ。
肥水管理。从２０１０年开始，试验果园每年１２
月每株施有机肥５ｋｇ（有机质含量＞４５％，总养分＞
５．０％），２０１１年６月至２０１２年６月每月每株施复合
肥０．３ｋｇ。干旱时喷水灌溉，保持土壤湿润。
在试验果园分别选择生长正常尖蜜拉植株８
株，每株树冠中上部的东西南北不同方向各随机采
取二级侧枝１条。于２０１１年７月初在离二级侧枝
顶芽１０ｃｍ处设为基点，同时调查记录二级侧枝顶
芽下１０ｃｍ内的叶片数。２０１１年７月至２０１２年６
月分别于每月底记录二级侧枝顶芽至基点的二级侧
枝长度，二级侧枝叶片数，三级以上侧枝叶片数，然
后计算各月的二级侧枝增加长度，二级侧枝新抽叶
片数，三级以上侧枝新抽叶片数。于２０１２年３月和
７月分别测量三亚和琼海果园植株离地面１０ｃｍ处
的树干直径，同时测量株高和冠幅，取东西和南北２
个冠幅的平均值。
试验数据采用 Ｅｘｃｅｌ，运用 ＤＰＳ ｖ７．０５软件
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DOI:10.13938/j.issn.1007-1431.2014.01.028
２０１４年 第４３卷 第１期 中 国 南 方 果 树
ｓｔｕｄｅｎｔ ｔ测验模块对２个试验点植株的树干直径、
株高和树冠冠幅等数据进行比较，同时ＤＰＳ ｖ７．０５
软件回归分析模块分析月平均温度与植株二级侧枝
增长量、二级侧枝新抽叶片数和三级以上侧枝新抽
叶片数的相关性。
２ 结果与分析
２．１ 温度对生长的影响 试验结果看出，三亚地区
不同月份榴莲蜜一号的二级侧枝增长量和新抽叶片
数和三级以上侧枝新抽叶片数会随着不同月份的气
温变化而变化。１２月至１月气温均为２３℃，为全
年低温期，榴莲蜜一号的二级侧枝生长缓慢，长度增
量较少，二级侧枝新抽叶片较少。随后气温逐渐回
升，５月和６月平均气温达到３０℃，二级侧枝增量
较多，二级侧枝新抽叶片超过４片。７月以后随着
气温逐渐下降，枝条和叶片生长量也逐渐降低。三
级以上侧枝的月新抽叶片亦随着气温升高而增加，５
月和６月的新抽叶片超过３８片，处于低温期的１２
月和１月仅增加７片左右。７月首次调查时未发现
三级侧枝，８月三级侧枝开始生长，虽然１１月气温
较８月低，单一枝条新抽叶片会比８月少，但是由于
三级以上的侧枝数增多而导致新抽叶片达１３．２片，
比８月６．２片多。
琼海地区不同月份的气温对榴莲蜜一号生长的
影响与三亚地区的情况基本相同。二级侧枝增量、
二级侧枝和三级以上侧枝新抽叶片均随着气温变化
而变化。１月琼海气温最低，其二级侧枝增量、二级
侧枝和三级以上侧枝新抽叶片最少。６—８月高温
期气温达到３０℃，是生长旺盛期，二级侧枝增量１４
ｃｍ左右，二级侧枝新抽叶片３．４片以上，而三级以
上侧枝新抽叶片在６月也达到最高（见表１）。与三
亚地区一样，７月三级以上侧枝还未生长。
表１ 三亚和琼海地区榴莲蜜一号的侧枝和侧枝叶片历月增量比较
三 亚
月均温度／
℃
二级侧枝
增长量／
ｃｍ
二级侧枝
新抽叶片／
片
三级以上
侧枝新抽
叶片／片
琼 海
月均温度／
℃
二级侧枝
增长量／
ｃｍ
二级侧枝
新抽叶片／
片
三级以上
侧枝新抽
叶片／片
２０１１－７ ２９ １１．９ ３．６ ２０１１－７ ３０ １４．６ ４．５
２０１１－８ ２９ １０．９ ３．５ ６．２ ２０１１－８ ３０ １３．９ ３．４ ６．５
２０１１－９ ２８ ８．９ ２．８ ８．８ ２０１１－９ ２８ ８．８ ３．０ ８．９
２０１１－１０ ２７ ８．５ ２．３ ８．２ ２０１１－１０ ２６ ５．０ １．８ ８．３
２０１１－１１ ２６ ５．９ ２．３ １３．２ ２０１１－１１ ２４ ３．６ １．３ ７．６
２０１１－１２ ２３ ４．９ １．３ ７．２ ２０１１－１２ ２０ １．５ ０．８ ５．０５
２０１２－１ ２３ ３．３ １．３ ７．９ ２０１２－１ １９ ０．８ ０．６ ３．６
２０１２－２ ２５ ３．８ １．２ ９．６ ２０１２－２ ２１ ２．２ １．３ ５．３
２０１２－３ ２６ ６．４ ２．５ ２１．２ ２０１２－３ ２４ ３．９ １．９ ８．６
２０１２－４ ２９ １１．９ ３．６ ３２．５ ２０１２－４ ２８ ９．１ ３．１ １１．３
２０１２－５ ３０ １３．６ ４．１ ３８．６ ２０１２－５ ２９ １２．６ ３．９ ２２．４
２０１２－６ ３０ １３．８ ４．３ ３９．３ ２０１２－６ ３０ １４．３ ４．３ ３１．２
２．２ 温度与生长特性相关性 试验结果看出，两个
地区的月平均温度与二级侧枝增量、二级侧枝和三
级以上侧枝新抽叶片均呈现显著以上正相关关系
（见表２），即温度越高越能促进榴莲蜜侧枝生长和
叶片抽发，但三级以上侧枝叶片萌发受影响稍小。
２．３ 树干直径、冠幅、株高比较 试验结果看出，３
年生榴莲蜜一号植株在三亚和琼海的树干直径分别
为（１５．６８±２．１６９ ８）ｃｍ和（１２．５０±０．６７１ ９）ｃｍ，
冠幅分别为（５．２０±０．２５７ ９）ｍ和（５．２８±０．２００ ７）
ｍ，株高分别为（３．７４±０．１６３７ ３）ｍ 和（３．６３±
０．１４０５ ３）ｍ。其中，三亚地区树干直径较琼海地区
粗３．１８ｃｍ，差异达极显著水平；而冠幅和株高则
表２ 三亚和琼海地区温度与榴莲蜜一号
生长特性相关性
回归方程
调整后相
关系数Ｒａ Ｐ
值
三亚
Ｙ１＝－３０．３１４ ６＋１．４３８ ７Ｘ ０．９５１ ３ ０．０００ １
Ｙ２＝ －８．６８９ ５＋０．４２１ ８Ｘ ０．９５５ ７ ０．０００ １
Ｙ３＝－７５．１０３ ４＋３．４４２ ０Ｘ ０．６１９ １ ０．０２２ ８
琼海
Ｙ１＝－２４．５１５ ９＋１．２４４ ３Ｘ ０．９４７ ２ ０．０００ １
Ｙ２＝－５．７４２ ０＋０．３１９ ７Ｘ ０．９３９ ７ ０．０００ １
Ｙ３＝－２３．４６６ ０＋１．３５０ ８Ｘ ０．５９４ ４ ０．０２９ ２
注：Ｙ１为二级侧枝增量，Ｙ２为二级侧枝新抽叶片
数，Ｙ３为三级以上侧枝新抽叶片数。
（下接第６６页）
３６
中 国 南 方 果 树 ２０１４年 第４３卷 第１期
表４ 甜查理等４个草莓品种的果实品质
品 种 果 色 果 形 果肉质地 风 味
纵径×横径／
ｍｍ
可溶性固形物／
％
甜查理 鲜红 圆锥形 柔软 较淡 ３８．０３×３５．０１ ８．５９ｃ
斯坦勒 鲜红 圆锥形，楔形 中等 香甜 ４１．２５×３５．７８ １１．０７ａ
莫哈维 深红，有光泽 圆锥形 中等 酸甜 ４９．７４×３８．０２ ８．７４ｃ
本妮西亚 深红，有光泽 圆锥形，楔形 致密 香甜 ４８．６４×３４．６５ １０．０３ｂ
发生白粉病，但是当遇到连续的阴雨天气时，甜查理
和莫哈维有部分植株出现灰霉病，而斯坦勒和本妮
西亚基本上没有出现灰霉病；甜查理和本妮西亚出
现过少量蓟马与红蜘蛛为害，而斯坦勒和莫哈维没
有遭受明显的虫害。
３ 小结与讨论
通过对４个草莓品种的农艺性状、果实性状、抗
逆性和抗病虫性状综合考察和对比分析，本妮西亚
不仅产量高、色泽诱人、口感香甜、贮运性好，而且成
活率高、病虫害少，最为适于替代桂西南地区的主栽
品种法兰地进行轮换种植；而甜查理和莫哈维则可
以作为品种多样化措施中的备选品种，虽然它们的
果实品质和抗逆性欠佳，但仍然属于高产品种。在
丰产栽培过程中，甜查理要注意疏花疏果，以保证果
大粒重，莫哈维要注意降低栽培密度和及时摘除老
叶，以保证着果率，同时两者都要重视灰霉病的防治
和采取一些降酸增糖等有助于提高果实品质的措
施。斯坦勒虽然可溶性固形物含量较高，但其适应
性和丰产性不足，故不适于在桂西南地区进行大面
积推广种植。
参 考 文 献
［１］ 赵 明，陆玉英，李一伟，等．广西草莓引种表现、存
在问题与发展对策［Ｊ］．南方园艺，２０１３，２４（１）：２４－２５
［２］ 曾光辉，王法格，吴振旺．草莓“红颊”品种在温州的
引种表现［Ｊ］．中国园艺文摘，２０１１（１２）：２６－２７
（责任编辑：吴 涛
檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷
）
（上接第６３页）
由于榴莲蜜一号抗风性差、均通过修枝整形控制树
形而导致株高和冠幅无显著性差异。
３ 讨论与结论
试验结果表明，温度与榴莲蜜一号生长呈极显
著相关，这说明气温是影响榴莲蜜一号生长的重要
因素。其中，月均气温２０℃以下榴莲蜜一号生长缓
慢，２１～２８℃生长较快，２９～３０℃生长量达到极值。
这一研究结果可为尖蜜拉栽培技术措施的制定提供
参考。在制订肥水管理措施时，要根据不同地区不
同月份的气温变化的规律来确定施肥量，三亚地区
４—８月和琼海地区５—８月是高温期，也是尖蜜拉
生长量最大的时期，此期每月施肥量应占全年施肥
量的５０％以上，并提供充足水分。而三亚地区的１２
月至翌年１月和琼海地区１２月至翌年２月是低温
期，也是尖蜜拉生长量最少时期，此期三亚地区应少
施速效肥，琼海地区则不宜施速效肥，以免造成肥料
浪费。其他月份随着温度逐渐回升而适当增加施
肥量。
三亚地区榴莲蜜一号树干生长极显著地大于琼
海地区，说明榴莲蜜一号这一典型的热带果树，特别
适宜在高气温地区种植。三亚是海南岛气温最高的
地区之一，年均气温２５．４℃，雨水较充沛，是榴莲蜜
一号的最适种植区。榴莲蜜一号在琼海生长较三亚
稍差，但３年生植株的树干直径也能达到１２．５ｃｍ，
冠幅达到５ｍ以上，株高达到３．６ｍ以上，加之琼海
年均气温达２４．０℃，故初步认为琼海亦是榴莲蜜一
号的种植适宜区，可进一步发展。
参 考 文 献
［１］ 农业部发展南亚热带作物办公室编．中国热带南亚
热带果树［Ｍ］．北京：中国农业出版社，１９９８：２４４
［２］ 吴 刚，杨逢春，闫 林，等．尖蜜拉在海南兴隆的引
种栽培初报［Ｊ］．中国南方果树，２０１０，３９（５）：６０－６１
［３］ 任新军．尖蜜拉引种试种［Ｊ］．云南热作科技，１９９９，
２２（２）：２３
［４］ 董宝宝 译．榴莲蜜变温间歇干燥［Ｊ］．干燥技术与设
备，２０１３，１１（１）：２３－４２
［５］ 张翠玲，文慧婷．尖蜜拉的快繁技术［Ｊ］．热带作物学
报，２００７，２８（１）：５１－５３
［６］ 陈海平，吴 刚，王 干，等．热带特色果树———尖蜜
拉繁殖技术研究［Ｊ］．热带农业科学，２０１１，３１（１１）：
７－１０
［７］ ２３４５天气历史查询［ＥＢ／ＯＬ］．ｈｔｔｐ：／／ｔｉａｎｑｉ．２３４５．
ｃｏｍ／ｗｅａ＿ｈｉｓｔｏｒｙ／５４５１１．ｈｔｍ，２０１３－１１－１０
（责任编辑：肖 田）
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