作 者 ：周山涛;刘一和;王坤范;贾刚;刘增林;
期 刊 ：北京农业大学学报 1982年 03期 页码：51-55
关键词：蕉柑；贮藏保鲜；腐烂损失；潮汕地区；通风贮藏；柑桔类；果皮细胞；油胞；袋包装；贮藏温度；
摘 要 ：<正> 引言近代关于果实和蔬菜在贮藏中发生冷害的研究,为生产实践提供了防止措施的理论依据,从而延长了产品贮藏期限,减少了腐烂损失。在北京,每年冬季从广东潮汕地区调运蕉
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