全 文 ：四 川 农 业 大 学 学 报 19 8 9 7 ( s) : 1 37一 14 1
J
.
S i e h ua n A g r i e
二
Un i v
.
汉源晚熟黄果柑的生物学性状
王大华 李夭眷
( 四川农业 大学 )
潘承泉 熊蜀川
( 汉 源县 农业局 )
摘要 黄果柑是中国川滇特有的桔橙天然杂交种 , 株间类型复杂 。 一 从 中选出的汉源晚熟
黄果柑新品种具有晚熟 、 无核 、 优质 、 早结 、 丰产和适应性强等优良经济性状 。 采果在翌年
3 月 。 定植 3 年结果 , 第 4 年单株产量达 50 公片 , 年均温 15 ℃以上的地 区可作为经 济 栽 培
区 。
主题词 柑桔类果树 〔4 g E L 〕 ; 早结果 〔4 9 E H 〕 , 耐寒性 〔62 Q〕 。
国内外柑桔新品种选育中 , 把丰产 、 优
质 、 无核 、 早熟或晚熟作为选种目标 , 尤其
注重无核性 、 晚熟或早熟性 。 著名的桔橙杂
交种坦布尔 T e m p l e t a n g o r和默科特M u r e -
。 t t a n g o r选 出后 , 育种家认识到桔橙杂 种
一般具有较好的经济性状 , 十分重视从中选
育新的优良品种 。
黄果柑是桔橙的天然杂交种 , 是川滇特
有的柑桔宝贵资源 , 经多年研究 , 选 出的汉
原晚熟黄果柑新品种具无核 、 优质 、 晚熟 、
整年 3 月上旬采收 , 自然越冬不落果 , 以及
早结 、 丰产 , 适应性强 , 容易剥皮分瓣等特
氛, 受到果农和消费者欢迎 , 已投入四川柑
吉生产栽培 。 柑桔专家称誉这一品种的选出
真补了晚熟宽皮柑桔品种的空白 , 是走向国
示果品市场的优良品种 。
植物学特征和物候期
一 、 植株形态特征 树势强健 。 干性较
显著 , 主侧枝分枝角度较大 , 树姿半开张 。
树冠多呈 自然圆头形或圆柱形 。 成年树树体
高大 , 树干具棱 , 树皮光滑 , 灰褐色 。 一 、
二年生枝粗硬 , 有细针刺 。 萌芽和发枝力较
强 。 春 、 夏 、 秋梢及春秋二次梢均能结果 ,
但以春梢或春秋二次梢结果多 , 着果率高 。
叶片长卵圆形 , 先端尖长 , 基部尖楔形 。 叶
大而厚 , 菊睡浓绿色 。 叶脉明显凸出 , 叶面
略有皱摺 。 叶缘全缘 , 尖部为浅波状 。 关节
明显 , 翼叶剑形。 叶柄短 。花冠莲花状 。 花较
大 。 花径 3 . 8 x 3 . 7厘米 。 花瓣白色 , 5 瓣 ,
亦有 6 瓣 、 7 瓣者 。 花丝20 一 23 枝 。 花柱微
弯 , 柱头大 。 子房球形 。 花粉少 , 花粉粒圆
形 , 不发芽 。
二 、 果实性状 汉源晚熟黄果柑包括平
蒂 、 高蒂和细皮 三个类型 , 主要 推广 平 蒂
型 。
平蒂型果实卵园形 。 果蒂平 , 具 5一 9
条沟纹 。 鲁片小 , 绿色 , 星形紧贴果皮 。 果
面红橙色 , 有光泽 , 较光滑 。 油胞较大 , 凸
1989年 4月n 日收 稿 。 本 文承强志鹤教授 审阅 , 本校 杨件及汉 源县农业局文庆 多 、 徐玉华 、 称尤体等问志 参加 部分工
,铃此玫谢 .
1 3 8
起 , 近果顶部较密 。 果顶平 , 较宽广 , 顶端
凹入 , 柱点 小 , 适 居 其 中 。 单 果 平 均 重
16 6
.
58 克 , 大者 2 0 余克 。 平均纵横径 为 6 . 2
X 6
.
91 厘米 。 果皮极 易剥离 ; 脆 , 味甜 ; 平
均厚 0 . 28 厘米 。 海绵层薄 , 白色 。 囊瓣梳形易
分离 , 8 一 1 瓣 。 囊皮薄 , 有桔络 , 中心柱
空 , 较大 。 汁胞深橙色 , 纺锤形或圆锥形 ,
大小不一 , 排列紧密 , 但不整齐 。 汁多味浓 ,
酸甜微香 , 肉质细嫩化渣 , 品质上等 。 基本
无核 , 偶有单果 具籽 1 一 2 粒 。 种 子 卵 圆
形 , 种皮白色 , 子叶浅绿色 , 多胚 。 翌年 3
月上句采收 。 自然越冬不落果 。 较耐贮藏 。
三 、 物候期 在汉源市荣乡定点观察 。
汉源晚熟黄果相一于 2 月上旬萌动 , 3 月上旬
萌芽 、 中旬展叶 。 春梢于 选月上旬 自剪 。 夏
梢于 :; 月中旬亩芽生长 , 至 6 月上句 自剪 。
秋梢于 8 月下旬萌芽生 长。 每年 2 月下旬现
蕾 , 3 月上旬露白 , 4 月上旬初花 , 4 月中
旬盛花 , 4 月下旬谢花 。 4 月下旬开始第一
次落果 , 5 月下旬至 6 月中旬出 现 生 理 落
果 , 6 月下旬果实迅速生长 , 1 月上旬果实
定个并开始着色转黄 , 至 n 月下旬 80 %的果
实显现橙色 , 翌年 l 月中旬显现橙红色 , 光
泽度增加 , 色鲜艳喜人 , 果实固形物含量到
翌年 3 月以后最高 。
和同一立地条件种植的甜橙 、 红桔相比
较 , 可明显看出晚熟黄果柑果实生育期及果
实显色期长 , 其显色期约 14 8天 , 果实 生 育
期比一般甜橙红桔长 85 天 。 其果实自然越冬
不落果 。 1 9 8 9年 l 月下旬至 2 月上旬连续出
现低温 , 旬均温比 8 年同期低 2 . 5 `C 、 且伴有
霜冻 , 部分小春作物己受冻害 , 但 自然越冬
的晚熟黄果柑 , 未加任何防冻措施 , 仍无 自
然落果 、 枯水 、 皱皮或冻伤现象 , 显示其独
特的晚熟性 。
主要经济性状
一 、 晚熟性状 汉源县栽培黄果柑历史
悠久 , 当地 习惯于 1 2月前采摘鲜食 然而 12
月采收的果实色泽橙而不红 , 果面粗糙 , 光
泽差 , 皮厚而味偏酸 , 基至有异味 , 品质不
佳 。 为测定其最洼采收洲 , 从果头着色后开
始 , 每月测定一次呆画包泽 、 风咏 、 可溶性
固形物含量变化及 自然返冬落果等情况 , 结
果 ( 表一 ) 表明 , 汉源 咙热贡果柑在翌年 3
月上中旬呆 , 一:合 i圣孔、 )刃床最好 , 可洛性固形
物上升到最 高祥_ , 固胶 比 l苟 , 但 3 月中旬 后
开始采前落呆 , 因此确龙其最位采收期应是
3 月上旬 , 汉源的黄兴 柑 呈晚熟类群 。
二 、 无核性状 晚热 肯果柑的无核性状
一直比较枪定 , 各年之肉略有差 异但交幅不
大 。 自19 8 6年三个类型确 选出后 ,母树三年平
均单果的种 子数少、 o 。 5 伽` 以 『, 比对照 碰 柑
9
.
4粒少 8 . 。粒 , 其甲细叹枕质型订树连续 2
年单果种 子数 力子 , 绝左;一无核 。 平蒂平产型
毋树的后代干均单呆的种子数为 0 . 6粒 ,说明
晚熟黄果柑不但无技性 协址 , 而且可将这一
性状在无性系中保持 。
导致晚熟黄果柑无核 的原 因 是 花 粉 败
育 。 在开花期收集三个类 型的 花 粉 在 17 一
25 ℃恒温下 ,用 5% 和 10 %的蔗糖琼脂培养基
进行花粉发芽试验 , 境检结果细皮优质型和
平蒂丰产型的花粉发芽率为零 , 大呆丰产型
的花粉发芽率为 0 . 8 1% 。
三 、 品质 从表 2 可看出历年分祈的晚
熟黄果柑汁丰富 , 含 菇量高 , 糖酸比值等均
较高 。 表 3 中黄来柑的外观指标 虽 不 如 秘
柑 , 但 内质佳 , 仪果皮 、 固形物和风味浓淡
上略逊 色外 , 风昧 、 质地 、 化渣程度 、 果汁
和种子数各项均超过 随柑 。 这和每年鲜果鉴
评都认为晚熟黄果柑呆汁丰富 , 细嫩化渣 ,
风味浓甜 , 味鲜爽日 , 无恢质优的结果基本
一致 。
四 、 产量 晚熟黄果柑叶厚色浓 , 光合
能力强 , 树体内膛外围均能形成花 芽 , 极 为
丰产 。 生 沃江汉栋不 卜: 勺拔 、 不同树去令的晚
1 3 9
襄 1 晚熟黄果柑果建变化情况
亩热、 泽变化 · · 变 · 彝影落 果 情 况
当 } 1 1
上旬由绿
转黄 , 下旬
80 %显橙色
较难剥皮分瓣 , 味淡酸味重较
粗 , 不化渣 , 有药味 。 不 落 果
年
,措o冬护果越防落何然不自任
,
无施
橙色 , 果面较粗
中旬显橙红色 , 光泽
度增加
9一 1 0% 不 落 果
月一
较易剥皮分瓣 , 味酸甜 , 较淡 ,
较不化渣 , 微有药味
1 0 %
酸无橙红色 ,光泽好 , 较光滑 。
至适口
药味
2 月下旬易剥皮分瓣 , 甜
, 味浓 、 汁多 、 化渣爽口 10一 1 1% 同 上
橙红色 ,
光泽较好 ,
较光滑 。
同上 , 但至 3 月下旬果汁略有
减少 1 2一 1 3夕百
至 3 月 中旬起逐渐落果
至 4 月下旬明显枯水 。
1 3%
至 4 月下旬
落果率达 12 %
月变皱一4色变ù至颜皮ù直旬卜淡下一
表 2
卜谈`
晚熟黄果柑及锦橙果实品负分析
:。 {单 、* …双 糖 …全 糖 … 酸
( 川农大测定 )
固形物 } V c 出汁率
g / 1 O o m l {一
一
g / 1 o o m l…g / l o o m l lg / 1 0 o m l { % lm g / l o o m l { %
日一心
:
OU八两àùó匕d
1 9 8 6年 4 月
1 9 8 7年 3 月
1 9 8 8年 3 月
1 3
。
4
1 2
。
2
1 2 2
4 9
。
4 1 5 7
。
9 3
3 6
。
8 0
3 4
.
5 7
几自,且ū`
八乙n口0é
.气
1Q白1.勺乙
心争
Q口只à一一一一
六匕q自dù曰`
,
.
一与ù幼Jn八卜通注乙
or卜
、、一一J|
一一!
\冬一
\扮门种ǔ晚熟黄果柑
锦 橙 1 9 8 8年 3 月
* 鉴定果均采 自汉 源县 。
1 39
襄 1 晚熟黄果柑果建变化情况
亩热、 泽变化 · · 变 · 彝影落 果 情 况
当 } 1 1
上旬由绿
转黄 , 下旬
80 %显橙色
较难剥皮分瓣 , 味淡酸味重较
粗 , 不化渣 , 有药味 。 不 落 果
年
,措o冬护果越防落何然不自任
,
无施
橙色 , 果面较粗
中旬显橙红色 , 光泽
度增加
9一 1 0% 不 落 果
月一
较易剥皮分瓣 , 味酸甜 , 较淡 ,
较不化渣 , 微有药味
1 0 %
酸无橙红色 ,光泽好 , 较光滑 。
至适口
药味
2 月下旬易剥皮分瓣 , 甜
, 味浓 、 汁多 、 化渣爽口 10一 1 1% 同 上
橙红色 ,
光泽较好 ,
较光滑 。
同上 , 但至 3 月下旬果汁略有
减少 1 2一 1 3夕百
至 3 月 中旬起逐渐落果
至 4 月下旬明显枯水 。
1 3%
至 4 月下旬
落果率达 12 %
月变皱一4色变ù至颜皮ù直旬卜淡下一
表 2
卜谈`
晚熟黄果柑及锦橙果实品负分析
:。 {单 、* …双 糖 …全 糖 … 酸
( 川农大测定 )
固形物 } V c 出汁率
g / 1 O o m l {一
一
g / 1 o o m l…g / l o o m l lg / 1 0 o m l { % lm g / l o o m l { %
日一心
:
OU八两àùó匕d
1 9 8 6年 4 月
1 9 8 7年 3 月
1 9 8 8年 3 月
1 3
。
4
1 2
。
2
1 2 2
4 9
。
4 1 5 7
。
9 3
3 6
。
8 0
3 4
.
5 7
几自,且ū`
八乙n口0é
.气
1Q白1.勺乙
心争
Q口只à一一一一
六匕q自dù曰`
,
.
一与ù幼Jn八卜通注乙
or卜
、、一一J|
一一!
\冬一
\扮门种ǔ晚熟黄果柑
锦 橙 1 9 8 8年 3 月
* 鉴定果均采 自汉 源县 。
1 4 1
五 、 遭应性 晚熟黄果柑适应性很强 。 越冬不落果 , 并表现优质丰产等优良特性 ,
其优系母树种植在海拔 8 0 米处 , 长期年均温 而该处的年均温约为 14 . 9 ℃ 。 从多处栽培实
度 1 6 . 7一 1 7 . 9 ℃ , 一月平均温度 6 . 6一 8 . 3 ℃ 例调查研究可看出晚熟黄果柑耐寒性强 , 适
极端最低温度 一 3 . 3一 一 4 . 4 ℃ , > 10 ℃年积 应性强 , 在年均温 15 ℃以上的地区可作为晚
沮 52 32 ℃一 5 8 0 2 ℃等生态条件下生长发育 , 熟黄果柑的经济栽培区 。
表现晚熟 、 早结 、 优质 、 丰产及自然越冬不
落果等优 良特性 。 选出的优系在原产地扩大 参考文献
试种 , 处在不同生态条件下均表现其优良特
性 。 该县垂直气候复杂 , 栽植在海拔 1 3 0 0米 ( . 1 ) 吴耕民 ( 1 9 8 4 ) 中国温带果树分
处的晚熟黄果柑和同地 同期栽植的同龄同砧 类学 农业出版社出版
红玉血橙相比 , 更为早结丰产 ( 表 4 ) , 并 ( 2 ) 俞德浚 ( 1 9 7 9 ) 中国果树分类学
表现出母树的各项优良性状 。 按 海 拔 上 升 农业出版社出版
10 0米气温约降低 o . 6 5 oC 推算 , 海 拔 1 3 0 0 米 ( 3 ) J a n i e k J . , J . N . M o o r , 20 7 5
处温度比原产地 已下降 3 . 2 5 ℃ , 其年均温约 A d r a n e e s i n F r u i t B o e e d i n g , p a r d u e
为 14 . 5 oC 。 1 0 5 7年雅安市凤鸣乡海 拔 5 0 0 米 U n i v p r e s s .
处 , 在红桔实生树上多头高接晚熟黄果柑 , ( 4 ) W a l t e : R e u th e r , 19 6 7 T h e
于 1 9 8 9年结果 1 6 2 , 固形物含量达 14% , 自然 C i t r u s I n d u s t r y , V o l u m e l .
T H E B IO L O G IC A L C H A RA C T E R O F H A N C U A N
L A T E R IR E N IN G H U A N G G U O K A N
W
a n g D a h u a L i T i a n j
u a n
( 5 i
e h u a n A g y i e u l t u r a U n i v e r s i t y
.
Y
a a n , S i e h u a n
,
C h i n a )
P a n C h e n g q u a n X i o n g S h u e加 a n
( B
u r e a u o f A g r i e t l t u r e
,
H a n g u a n
,
S i e h u a n P r o v i n e e
,
C h i n a )
A b s t r a e t
H u a n g g u o k a n i s a
t a n g e r i n e i n S i e h u a n
n a t以 r a l e r o s s b r e d P o P u l a t i o n o f t h e o r a n g e a n d t h e
e o m P l i e a t e d
H
u a n g g u o k a n
s e e d l e s s n e s s
,
a s s o m e f i n e
O W i n g
, W a S
t O
a n d Y u n n a n P内 v i n e e s , C h i n a , w h o s e p l a n t t y p e s a r e
t h e 1 r e o l o n y A n e w v a r i e t y H a n g u a n L a t e R IP e n i n g
d e r i v e d f r o m t h e p o P u l a t i o n
, w i t h i t s l a t e m a t u r i t y
,
e x e e l l e n t q u a l i t y
, e a r ly b a r i n g
,
h i g h y i e ld a n d w id e a d a P t a b i l i t y
,
ofuP
e e o n o m i e p r o p e r t i e s
.
F r u i t s p i e k i n g b e g i n s i n t h e e a r l y M a r e h
t五e f o l l o w i n g y e a r w h i l e t h e 、 e e d l i n g o f f i e l d P l a n t i n g e o m e i n t o b r e a r i n g
t o t h e t h i r d y e a r
.
T il
e f r u i t i n g p e r p l a n t w o u l d b e f i f t y k g i n t h e f o u r t il
I t 15 e o n e l u d
e通 t h a t a v e r a g e a n n i v e r s a r y t e m P e r a t u r e a b o v e 15℃ w o u l d b e
￡ u i t a b l e f o e e o n o m i c e u l t i v a t e d a r e a s 。
S U B JE C T W O R D S
: C IT RU S一 R E T IC U L A T A T RE E S , E A R L Y
T RU I T工N G , C O L D一 P RO O E .
y e a r
。