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China Tropical Agriculture
2006.1
肾茶[Clerodendranthus spicatus(Thunb.)C.Y.
W u ]为唇形科（L a b i a t a t e）肾茶属
（Clerodendranthus）的多年生草本植物，该属植物全
世界仅有5种，产于东南亚至澳大利亚的热带亚热带地
区。我国仅有Clerodendranthus spicatus一种，在
四川攀西、广西、海南、云南和台湾等省区有引种栽
培。肾茶以茎、叶供药用，具清热袪湿、排石利尿的功
能。在临床上主要用于治疗尿急、慢性肾炎、膀胱炎、
尿路感染、尿路结石、风湿性关节炎、动脉硬化等症。
近年来肾茶资源的开发利用集中在以肾茶为主要原料的
各类新药产品的研制上。
1植物形态
肾茶为多年生草本，株高0.8～1.6m；茎枝方形，
四棱，直立，外皮略带祡褐色或绿色；单叶对生，卵状
披针形，长3～12cm，宽1.5～5cm，
先端渐尖，基部楔形，叶缘在1/3处
以上具粗锯齿，叶柄长1～3cm；花
冠淡紫色或白色，2～3朵为一束对
生，形成类总状花序排列在枝顶。
花丝伸出花冠之外，长可达5～
7cm；夏秋开花，喜生长在阳光充足
的热带或亚热带。
2性状特征
肾茶以茎、叶入药，干燥后深绿色，棕褐色或带紫
色，茎方形，四棱，有纵纹，质脆，易折断，断面深绿
色或灰绿色，叶对生，多卷缩或破碎，上部枝可见到花
柄或缩存萼，气淡，味微甘，稍苦。
3生态特性
肾茶喜温暖湿润的环境，抗寒力差，原产地年平均
气温19.6～23.8℃，年降雨量1157.6～2103.3mm，在
26～30℃的高温多雨季节，植株生长旺盛；干旱缺水的
季节，植株停止生长，叶片、枝梢干枯。气温在5℃以
下时，植物叶片变红褐色，甚至枯萎死亡。在潮湿和适
当荫蔽条件下（荫蔽度30％～40％）栽培，叶大浓绿，
质嫩且薄。喜肥沃、湿润、疏松的夹砂土，粘土和积水
地则生长不良。攀西地区地处四川省金沙江干热河谷
区,属南亚热带干热气候。该区主要指金沙江、雅砻江
及其支流两岸低山地带，包括攀枝花市、米易、盐
边、仁和、会理、会东、宁南、雷波、布拖、德昌、
金阳等市、县(区)。该区热量丰富，光照充足，年平
均气温18～23℃，最热月平均气温24～27℃，最冷月平
均气温10～15℃，无霜期300天以上，年降雨量740～
1352.9mm，雨季集中在6～10月，降雨量占全年的80％
以上，11月至翌年5月是旱季，降雨量占全年的10％～
15％。完全满足肾茶生长对环境条件的要求。
4肾茶优质栽培技术
4.1育苗
在四川攀西地区肾茶育苗时期应选在8～10 月，最
迟不超过11 月上旬；苗床应向阳（晴天阳光照射在6小
时以上），以沙床为好，其成苗率在90％以上。扦插前
一周用多菌灵、百菌清对苗床消毒杀菌。选健壮、无病
虫害枝条，剪除顶端细嫩部分，取其中、下部发育充
实、褐色或青褐色枝条，截成12～15cm、带有2～3 个
节位的插条。在整好的插床（以沙床最佳）上，将插条
按株行距2×2cm 斜插入苗床内，入土深度为插条的1/
3；上端留1～2 片叶。插后压紧浇透
水，保持苗床湿润。7～10天开始生
根发芽，冬季气温低于15℃搭拱棚覆
盖塑料薄膜越冬，来年春季气温高于
15℃后，即可去膜除拱炼苗。
4.2定植时间
肾茶一般在开春即可移栽定植
于大田，一年可收获2次。我国已加
入了WTO，2002年4月16日，国家
《中药材生产质量管理规范》正式颁布试行。对中药材
的重金属含量、农药残留指标等都作出了非常严格的限
制。凉山州亚热带作物研究所根据攀西地区的气候特
征，对定植时间和收获次数进行了试验筛选。经多年试
验表明：肾茶应在当地雨季来临时定植。攀西地区雨季
集中在6～10月，因此肾茶应于6月中下旬定植，10～11
月左右收获（只收一次）。肾茶在雨季生长迅速且不易
发生病虫害，从根本上杜绝了农药的施用，可获得优质
肾茶原药材。
4.3选地整厢
在6月中下旬，选土壤疏松肥沃、水源供应充足的
半坡地种植，翻耕土壤，打碎沙土块，整平耙细；施足
基肥，亩施农家肥2500～3000kg，复混肥50kg。然后开
厢，厢宽45～50cm、沟宽40cm、深20cm，将厢整细整
平，覆盖地膜以待栽植。
4.4定植方法
选阴雨天或睛天傍晚定植，行穴距为30×30cm，每
穴种植2株，边定植边浇定根水，每穴覆细土压实。定
攀西地区优质肾茶的开发
□ 四川省凉山州亚热带作物研究所 张 平
资源开发
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植完即灌透水，保持土壤湿润，以利种苗顺利成活。
4.5田间管理
在肾茶植株尚未封行（畦）前，中耕除草2～3次。
定植后至收获前追肥2次，分别于定植后20天和60天后追
施；亩用15kg复混肥溶于1500kg粪水+1500kg水中穴浇。
雨季期间应及时疏沟，排除积水。肾茶现花蕾时，应及
时摘除花蕾，以使养分集中于营养生长，有利于增产。
4.6收获加工
6月中下旬定植后，在10～11月收割一次。定植后
90～120天，茎枝长1m左右即可进行收割。离地面12～
15cm处割下枝叶，除去花序和泥沙等杂质后，切成2.0～
3.5cm的小段晒干，用塑料袋装好密封即成商品。
4.7产品质量
优质肾茶原药材要求外观干燥、枝叶完整。褐绿
色、青褐色、无杂质、无杂草、无泥沙、无霉变，具有
本产品固有的药材清香气味者为佳。
随着肾茶相关产品的不断上市，肾茶原药材的优质
栽培将是保证肾茶相关产品质量的前提，也是保证农民
增收的关键。凉山州亚热带作物研究所在多年试验研究
的基础上总结出的四川攀西地区肾茶优质栽培技术，有
助于指导农民种好肾茶。
黄金果学名乳茄（Solanum mammosum Linn ），
是茄科茄属一年生草本花卉。其果实为金黄色，果子基
部有五个指头状的突起，整个果实从侧面看像牛头，因
此又叫五指茄、牛头茄和五代同堂果。黄金果枝干优美
大方，果型奇特有光泽，瓶插寿命长，自然条件下可保
持120～150天的观赏期，护理方便，耐贮运，是一种很
好的切枝观果类花卉。热区栽培黄金果，亩产值在
4000～6000元，经济效益好，市场前景好，具有很好的
开发利用价值。
1生物学特性
1.1栽培品种
乳茄分有刺和无刺两个品种。有刺乳茄根系较发
达，适应性较强，生育期较短，枝干硬，不易倒伏，节
间短，分枝能力强，枝叶上长满倒生的小刺。无刺乳茄
生长习性与有刺乳茄相近，在形态上则与之相反。两个
品种优缺点明显，但有刺品种栽培管理比较困难，生产
上以种植无刺品种为主。
1.2形态特征
乳茄根系分布广而深，但经过移栽后，主根被切
断，产生许多侧根，根的分布深度在表土30～50cm左
右，横向的开展度达60～100cm，到结果盛期可达130～
170cm，因此中耕宜早不宜迟；茎为假轴分枝，分枝能
力强，茎间的长短与气候条件、栽培条件、栽培品种有
关；叶为单叶，叶片较大，叶脉上会长倒生刺；花为聚
伞花系，每个花系有小花8～15朵，花瓣为紫色；主轴
生长特性为无限生长型。乳茄果实主要由胎座、种子、
心髓、果皮构成，其中果皮较厚较硬，表面有蜡质层，
具有光泽；心髓由海绵薄壁组织构成，这一组织暴露在
空气中容易变成黑色；成熟的种子为棕红色，凉干后成
板栗色，种皮较厚，千粒重为8～10g。
1.3适生环境
乳茄喜欢高温、高湿、阳光充足的环境，忌涝、忌
旱、忌连作。在整个生长过程中，需要吸收大量的水
分，要求土壤水分保持在70％～85％之间，但土壤长期
汲水根系生长不良，易发生病害，土壤干燥则植株生长
受抑制，易出现僵果、畸形果，切枝品质下降，在疏
松、肥沃、富含有机质的沙壤土上长势较好。整个果实
的膨大生长过程是前期生长较慢，中期生长较快，后期
又较慢，呈典型的S形生长曲线。乳茄从第一台花系形
成到最后一台果长大大约需80～100天，需肥期长，因
此要保证长期的水肥供给。
2栽培技术
2.1整地理墒施基肥
种植地要选择能排能灌、土层深厚、土壤疏松、肥
沃、富含有机质、通透性好的沙壤土或壤土。整地要求
两犁两耙，深耕细耙。在第二耙前，每亩施腐熟农家肥
2～3t、钙镁磷肥40kg作基肥，烧毁田间杂草和前茬作
物秸干以减少病源。整地要平，理墒要直，有利于排
水、灌水。墒高30cm，墒宽80～100cm，沟宽20～
30cm，株距60～70cm，亩有效株数600～700株。
2.2育苗移栽
育苗基质的准备：育苗基质要求无病、无虫、疏
松、肥沃，以山基土（或煤渣、珍珠沙）∶农家肥∶草
木灰为3∶2∶1的配方，每方基质再加入1～2kg三元复
合肥、500g多菌灵、100g地虫灵混合均匀，堆放一周后
使用。
热带观果花卉—黄金果
□ 云南省德宏州农技中心 徐文果 张国云 杨金喜
资源开发